Cottura nella macchina per il pane Benten

Vorrei sentire i consigli di "esperti" per non sbagliare.
Il primo pane è stato cotto: delizioso, ma 1 bordo della pagnotta è irregolare

Congratulazioni! Il pane è bellissimo! E per non sbagliare, leggi:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0
Buona fortuna con il primo pane

Questo non è uniforme perché l'impasto è denso. Posso avere una foto della macchina del pane stessa? Sei sicuro che si chiami Benten e non Binatone? Qualcosa di cui non ho sentito parlare ...

Questo non è uniforme perché l'impasto è denso. Posso avere una foto della macchina del pane stessa? Sei sicuro che si chiami Benten e non Binatone? Qualcosa di cui non ho sentito parlare ...

L'impasto è morbido al gusto, ma lo terrò a mente per il futuro.
Benten di sicuro

[natalka]

natalka , stai male ...

🔗

bambler, una normale macchina per il pane, se leggi sul sito e segui il panino, secondo le ricette locali, la buona qualità del pane è garantita ...
In bocca al lupo!

[natalka]

ripeti il ​​disegno .. .. vai alla fabbrica x \ n in cina, fai un ordine, sono incollati a qualsiasi nome

Tutto è così, tutto è così. Questo l'ho detto goffamente.

natalka , stai male ...
🔗
bambler, una normale macchina per il pane, se leggi sul sito e segui il panino, secondo le ricette locali, la buona qualità del pane è garantita ...
In bocca al lupo!

Sì, volevo dire che non mi hanno incontrato e apposta non ho provato a cercare. Dietro la collina ci sono molte stufe a noi sconosciute e ottime, non tutte finiscono sul nostro mercato.

[natalka]

natalka e non cadrà mai!
In molti paesi del mondo, una diversa tensione di rete, non 220 volt, vengono prodotti i propri modelli per loro ...

Sì, ho lo stesso problema, ma sul sito che la ragazza ha dato non c'è niente. Ho bisogno di tempo per le operazioni.

Duc, e chi ti dirà l'ora. Ogni stufa, ogni modello, più precisamente, ha il suo programma. Qualcuno ha 2 lotti, qualcuno ne ha uno, qualcuno ha il tempo di riscaldarsi e qualcuno no ... Quindi guarda il kolobok o, come consiglia Alim, dovrai sederti, aspettare, scrivere. Alla mia stufa, ad esempio, l'ora è già stata scritta nelle istruzioni, quindi non è successo nulla.

Oggi hai acquistato una macchina per il pane BENTEN, ma non hai visto la guida alle ricette inclusa !? Dovrebbe essere disponibile? Se lo hai, condividi le ricette!
Quali ricette usi?

Panificio BENTEN
Pane bianco di base
Versare 1 1/8 tazze di acqua in una macchina per il pane, aggiungere 2 ½ cucchiai di latte in polvere, 2 cucchiaini di zucchero, 1 ¼ cucchiaino di sale, 2 ½ cucchiai di olio vegetale, 3 tazze di farina bianca e 1 ¼ cucchiaino di secco lievito. Selezionare il programma "Norm" o "Pane bianco" e premere il pulsante "start".

Pane con cipolle e formaggio
Versare 1 tazza di acqua e 2 cucchiai di latte in una macchina per il pane, aggiungere 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di sale, 3 cucchiai di cipolla in polvere, 1 ¼ tazza di formaggio cheddar grattugiato, 3 ¼ tazze di farina bianca e 1 ½ cucchiaino di lievito secco. Selezionare il programma "Norm" o "Pane bianco" e premere il pulsante "start".
Pane alle olive
Versare 1 tazza di acqua in una macchina per il pane, aggiungere 2 ½ cucchiai di latte in polvere, 2 cucchiai di zucchero, 1 ¼ cucchiaino di sale, 2 ½ cucchiai di olio vegetale, 1 ½ cucchiaio di una miscela di erbe, 2 ½ tazze di bianco farina e ½ tazza di farina integrale. Fare una piccola fontana al centro in modo che non tocchi il liquido e aggiungere 1 ¼ cucchiaino di lievito secco. Selezionare il programma "Norm" o "Pane bianco" e premere il pulsante "start". Aggiungere ½ tazza di olive tritate finemente 40 minuti dopo aver iniziato a impastare.

Pane alle noci
Versare 1 tazza di acqua calda in una macchina per il pane, aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiai di miele, 1 cucchiaino e mezzo di sale, ¼ di tazza di semi di girasole, ¼ di tazza di noci tritate finemente, 3 tazze di farina bianca e 1 ¼ cucchiaino di lievito secco. Selezionare il programma "Norm" o "Pane bianco" e premere il pulsante "start".

Pane all'arancia soleggiato
Versare 1 ¼ tazza di succo d'arancia appena spremuto (circa 3 arance) nella macchina per il pane, aggiungere 1 cucchiaio di burro, 2 cucchiai di miele, 1 cucchiaino di sale, 3 ¼ tazze di farina bianca, 2 cucchiai di semi di girasole (opzionale), la scorza grattugiata di 3 arance e 1 ½ cucchiaino di lievito secco. Selezionare il programma "Norm" o "Pane bianco" e premere il pulsante "start".

Pane al cioccolato
Versare 1 tazza di acqua calda in una macchina per il pane, aggiungere 1 uovo, 1 cucchiaio di latte in polvere, 1 cucchiaio di burro fuso, ½ tazza di zucchero, ½ cucchiaino di sale, ¼ tazza di noci tritate, 2 1/8 tazze di farina bianca, ½ tazza di cacao in polvere e 1 cucchiaino di lievito secco. Selezionare il programma "Norm" o "Pane bianco" e premere il pulsante "start".

Torta di Pasqua russa
Versare 1 tazza di acqua calda in una macchina per il pane, aggiungere 3 cucchiai di latte in polvere, 2 uova sbattute, ¼ di tazza di burro, 1 ½ cucchiaino di sale, 2 cucchiai di mandorle a scaglie, ¼ di tazza di uvetta, 1/3 di tazza di miscela di frutta secca, 3 ¼ di tazza di bianco farina e 1 ½ cucchiaino di lievito secco. Selezionare il programma "Norm" o "Pane bianco" e premere il pulsante "start".

Pane nero
Unisci 1 tazza di acqua, 2 cucchiai di olio di girasole e 2 cucchiai di melassa in una macchina per il pane. Completare con 1 tazza di farina di segale, ½ tazza di farina integrale e 1 ½ tazza di farina per pane bianco. Quindi aggiungere 2 cucchiai di semola e ½ tazza di pangrattato, in modo che tutta l'acqua sia ricoperta di ingredienti secchi. Aggiungere 1 cucchiaio di cacao in polvere, 2 cucchiai di caffè istantaneo, 1 cucchiaio e mezzo di semi di cumino e 1 cucchiaino di sale. Fai un pozzo poco profondo con gli ingredienti secchi e aggiungi 1 cucchiaio di lievito. Selezionare il programma "Pane ai cereali" e premere il pulsante di avvio.

Pane alla senape con birra
Aggiungi ¾ tazza di birra e 1 cucchiaio di olio vegetale nella macchina per il pane. Aggiungere 2 cucchiai di senape granulare. Completare con 2 ¼ tazze di farina di pane bianco e 1 tazza di farina integrale, in modo che tutto il liquido sia ricoperto di farina. Aggiungere 1 cucchiaio di latte in polvere, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino e mezzo di zucchero. Aggiungere 1 cucchiaino di lievito in modo che non tocchi il liquido. Selezionare il programma "Norm" o "Pane bianco" e premere il pulsante "start".
Togliere il pane appena sfornato dallo stampo e servire con formaggio piccante.

Pagnotta con ricotta e peperoni
Mettere ½ tazza di ricotta secca in uno stampo e versare 2/3 di tazza di acqua e 1 cucchiaio di olio d'oliva. Cospargere 3 ¼ tazze di farina per coprire tutto il liquido. Aggiungere 1 cucchiaino di sale e 1½ cucchiaino di zucchero. Aggiungere 1 cucchiaino di lievito secco in modo che non tocchi il liquido. Selezionare la modalità "Norm" o "Pane bianco" e premere il pulsante "Avvio". 5 minuti prima della fine di lavorare la pasta, aggiungere i peperoni tritati finemente (25 g) e 1 piuma di cipolla verde tritata finemente. Servire con zuppe di verdure o insalata.

ha acquistato un forno BENTEN 7590. Ho cotto il pane secondo il primo programma. Mi è piaciuto. Non esiste un ricettario. Ma le ricette, in linea di principio, possono essere visualizzate sul sito. Ma mi piacerebbe conoscere tali modalità della mia macchina per il pane:
Presto
Dolce
Accelerato 1
Accelerato 2
Torte da forno con bicarbonato di sodio e lievito
Sandwich

Quali sono le ricette per queste modalità?

ha acquistato un forno BENTEN 7590. Ho cotto il pane secondo il primo programma. Mi è piaciuto.

Congratulazioni! Adesso sei anche un fornaio! O un fornaio? Come ti piace di più.
L'impostazione Sandwich produce ottimo pane italiano. Abbiamo ricette sul forum. Più pane per sandwich (senza crosta) guarda qui: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1997.0
Preparare torte con bicarbonato di sodio e lievito è il programma "muffin", le ricette sono nella sezione "Impasto e cottura da esso".
Il dolce è il pane con miele, uvetta, zucchero, ecc. Abbiamo anche abbastanza ricette per questo regime. Ad esempio, dolci pasquali in HP.
Ma non uso quelli veloci e accelerati, mi dispiace.

Ho avuto una stufa del genere per tipo un anno, ma sfortuna, oggi il pulsante di arresto non ha funzionato, quando volevo interrompere il programma, si è davvero coperto? Cosa fare? Potrebbe essere successo perché le luci erano spente? E perché fermarsi esattamente? O non dovrebbe funzionare quando il programma è in esecuzione? Dimmi !!!

Di solito questo pulsante non viene disattivato immediatamente, ma dopo averlo tenuto premuto per alcuni secondi.Questa regola si applica a tutti i produttori di pane.

Ce l'ho da un anno! Lo adoro davvero.Finora, non un solo pane rovinato RANDOMLY. Ho provato tutto ciò che era senza farina di segale, dato che non avevo ancora provato a prenderlo. Tutto risulta molto bello!
Così economico e così intelligente!

Oh, e abbiamo iniziato ad avere problemi. L'impasto cade sotto la scapola e lo spinge verso l'alto, quindi non lo attorciglia? Qualcuno aveva questo? Cosa fare Come se le scapole non fossero saldamente attaccate all'asta?