Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900

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Buona giornata. Dimmi se qualcuno sa se il Liberty MP-900 può essere cotto a pressione. In apparenza e nei programmi, è un clone di Polaris-0205d, ma nel negozio online hanno detto che è impossibile cucinare sotto pressione (mi sembra che leggano la mia stessa descrizione, che non dice nulla a riguardo Questo).

Tipologia: pentola a pressione multicooker
Volume (L): 5
Gestione: elettronica
Consumo energetico (W): 900
Tenere al caldo: sì
Avvio ritardato: sì
Il tempo massimo di impostazione del timer (h): 24
Numero di programmi automatici: 6
Tempra: sì
Semole: Sì
Porridge: Sì
Cottura: sì

Rivestimento della ciotola in teflon

[Presento alla vostra attenzione la pentola a pressione multicooker Liberty MP-900, questo modello vi permetterà di ridurre notevolmente i tempi di cottura e il consumo di energia grazie all'alta pressione, valvole e un sistema di sicurezza ben congegnato rendono questo dispositivo sicuro e facile da uso. Timer di cottura, spegnimento automatico a fine cottura, possibilità di cuocere a vapore, 6 programmi, ottimo design, corpo in acciaio inox con rivestimento anti-dito, tutto questo renderà la tua vita più piacevole e confortevole. Potenza 860 W, ricettario incluso, 1 anno di garanzia del produttore. "]

Questa è una pentola a pressione, le ragazze hanno persino comprato pentole di ricambio da loro per 100 UAH

hanno questa descrizione: "Presento alla vostra attenzione la pentola a pressione multicooker Liberty MP-900, questo modello vi permetterà di ridurre notevolmente i tempi di cottura e il consumo di energia grazie all'alta pressione, valvole e un sistema di sicurezza ben congegnato rendono questo dispositivo sicuro e facile da uso. Timer di cottura, spegnimento automatico a fine cottura, possibilità di cuocere a vapore, 6 programmi, ottimo design, corpo in acciaio inox con rivestimento anti-dito, tutto questo renderà la tua vita più piacevole e confortevole.

Potenza 860 W, ricettario incluso, 1 anno di garanzia del produttore. "

Quindi, ora ho una pentola a pressione Liberty MP-900. Copia completa esterna di Polaris PPC 0205AD. Solo, le iscrizioni sui pulsanti sono in ucraino. Il set comprende una piastra per cottura a vapore, un misurino, un cucchiaio, un manuale e un colorato ricettario di 20 pagine.

Bene, ovunque sui siti ci sono solo piccole foto di una pentola a pressione a figura intera. Puoi scattare una foto della tua casseruola, come il coperchio si appoggia all'indietro a quale angolo, c'è ancora un rimovibile all'interno del coperchio su cui è messo l'O-ring o l'O-ring in silicone è messo in modo diverso? Puoi scattare una foto grande della museruola della pentola a pressione. E ovviamente stiamo aspettando le foto dei primi piatti

Ecco una foto frontale dal menu.

Continuo la descrizione della pentola a pressione liberty mp-900

È così che si apre, comodo, poiché l'angolo è anche superiore a 90 gradi. Il rivestimento è sfoderabile.

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Non ha maniglie sui lati, ma è comodo spostarlo e ruotarlo, afferrando l'incavo nel coperchio, è grande e largo, c'è qualcosa a cui aggrapparsi.

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Ecco come appare il coperchio dall'interno

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Le pentole sono native e la ruota di scorta è molto simile, leggermente diversa nel colore, nativa è nera e la ruota di scorta è grigio scuro, nella foto la differenza non è praticamente visibile. Pertanto, nessuna immagine. Una casseruola nativa pesa 720 grammi, una ruota di scorta di 740 grammi.

Ho preparato una zuppa di orecchie di maiale. Volevo provare diverse modalità.

Le orecchie erano state precedentemente immerse in acqua fredda.
Per prima cosa ho cotto il brodo: due spighe, cipolle e carote, erba sale e per 45 minuti.
Poi, i fagioli in ammollo per un'ora, li ho fatti cuocere per 30 minuti (poteva essere meno, i fagioli erano piccoli)
E poi ha sbriciolato le patate in una casseruola, ha versato le orecchie bollite, tagliate a strisce sottili, ha versato i fagioli e ha lasciato i pomodori, i peperoni e il cavolfiore dal congelatore, ha versato tutto questo con il brodo. Fallo cuocere per 12 minuti.
Ne uscì una fragrante e deliziosa zuppa.
Molto maneggevole con due pentole.

Rende tutti i pasti proprio come le altre pentole a pressione.

C'è un ritardo di 24 ore Dalla sera alla mattina puoi mettere un timer, ad esempio il porridge.
Il tempo di cottura, sotto pressione o senza, può essere impostato da 1 minuto a 99 minuti, è molto conveniente.

Cuoci il porridge. È molto comodo cucinare il porridge di latte, niente sfugge.Se ho bisogno di far bollire un po 'il porridge, su 1-2-3 piatti, metto un tappetino di silicone sul fondo della padella, metto in un contenitore più piccolo, riempio i cereali, lo riempio con acqua o latte, metto il contenitore nella padella, aggiungo un po 'd'acqua alla padella della pentola a pressione, metto il tempo necessario per me e ottengo il porridge pronto e una padella pulita, estremamente comoda.

I brodi risultano trasparenti, molto meglio che in una normale casseruola e, per i miei gusti, più aromatici che in una pentola a cottura lenta. Bene, tutte le zuppe sono cotte velocemente. La carne in gelatina viene preparata rapidamente e senza problemi.

La pentola a pressione viene fornita con una libreria per la cottura a vapore, puoi mettere sopra le verdure o appoggiarci sopra un piatto se devi cucinare una piccola porzione. È molto comodo per cucinare verdure da insalata. Manti cuoceva bene.

Lessare le patate per 7-10 minuti, il cavolo in umido per massimo 10 minuti Spaghetti 2-3 minuti. È conveniente cucinare tutti i tipi di fagioli, fagioli mung, ceci. Nessun problema con la schiuma.
Puoi friggere in una pentola a pressione con il coperchio aperto. Mi piace friggere di più le cipolle nella mia pentola a cottura lenta, la temperatura è più bassa lì, ma qui se friggi le cipolle, devi tenerle d'occhio e mescolare, poiché la temperatura di riscaldamento è da qualche parte tra 140-150 gradi. Ma, in una pentola a pressione, i pezzi di carne vengono fritti rapidamente.

Ebbene, la carne con l'osso esce alla grande, il pollame con le ossa cuoce bene. In una pentola a pressione si ottengono rapidamente tutti i tipi di stufati con verdure, carne con patate, polpette in salsa.
Oh sì pesce, oh, questo è ciò che può fare una pentola a pressione. Il pesce ossuto può essere cucinato in modo che le ossa siano morbide, come il cibo in scatola. Cucino molto semplicemente, taglio la cipolla a rondelle, la metto sul fondo della pentola, ci metto sopra le carote ad anelli, ci metto sopra il pesce grattugiato con le spezie e verso il tutto con il succo di mezzo limone, aggiungo un po ' acqua e cuocere sotto pressione da 50 minuti a un'ora. Il pesce esce intatto, non bolle, puoi semplicemente mangiare un pesce del genere, puoi metterlo in un'insalata, o va ancora bene ungerlo con olio e metterlo in una friggitrice ad aria per cinque minuti, si scopre un pesce così affumicato, con gusto.
Tutte le rigaglie sono cotte bene fino a renderle morbide.

Inoltre, se abbassi semplicemente il coperchio della pentola a pressione senza ruotarla, allora senza pressione puoi cuocere biscotti, charlottes, casseruole. La temperatura di riscaldamento è sufficiente per cuocere il pane. Controllato tutto sale bene.

Inoltre, la marmellata di cinque minuti esce alla grande. E ovviamente latte cotto. Quindi ho fatto il burro chiarificato in una pentola a pressione in ogni modo in cui risulta più gustoso.

Ebbene, in una casseruola, come in un'autoclave, puoi disinfettare gli strumenti o sterilizzare i barattoli.

Qui posto foto di prodotti da forno in una pentola a pressione. Ho cotto tutto senza pressione, semplicemente abbassando il coperchio.

Cheesecake pigro al cioccolato

Torta * Incantatrice *

Torta * Incantatrice *

Impasto
uova 5 pezzi (erano grandi)
zucchero 200 g
farina 250g
un pizzico di sale
lievito in polvere 2 cucchiaini (o più)
latte 2 tazze (quanto basta)

Sbattere le uova con lo zucchero, brevemente, fino a quando il composto diventa leggero, aggiungere la farina mescolata al lievito. mescolare con una spatola fino a che liscio
infornare per 60 min + tenere premuto per 15 min con il coperchio chiuso, ma senza pressione.

Crema
uova 2pz
bicchiere di vetro di zucchero
farina 5 tavola l
latte 2 bicchieri bicchieri
olio 70g

Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, mescolare in modo che non ci siano grumi, versare il latte a filo, mescolando continuamente. Mettere a bagnomaria oa fuoco basso.
Mescolando continuamente, aspetta che si addensi. Mettere una casseruola con la panna in una ciotola di acqua fredda a raffreddare. Aggiungere il burro dal frigorifero alla miscela calda. Batti con un mixer.
Circa. Io ho lo zucchero a velo già aromatizzato con la vaniglia, potete anche aggiungere l'essenza di vaniglia allo zucchero.

Smalto.
Cioccolato 72%
Zucchero in polvere 2 tavoli l
Cacao fondente 1 cucchiaio.
Latte 3 tavolette l
Olio 40 - 50gr
Sciogliere una barretta di cioccolato riscaldata in una pentola a cottura lenta, aggiungere il latte, lo zucchero a velo, aggiungere il cacao. Mescolare tutto accuratamente in modo che il composto sia privo di grumi. Aggiungere l'olio, mescolare fino a che liscio ..

Dopo la cottura, tagliare il biscotto in 3 torte. Può essere messo a bagno nel liquore o nel cognac. Spalmare le torte con la panna raffreddata, lasciare in ammollo in un luogo freddo per almeno 2 ore .. Fare la glassa e versare sulla torta. Puoi tagliarlo in mezz'ora ..

Il sito ha già una ricetta simile, anche se non si chiama cheesecake pigro, ma cheesecake * equo *. Quindi inserisco la mia ricetta qui.

Riempimento:
ricotta 500 g,
uova 3 pezzi (erano grandi),
zucchero 100 gr,
semolino 1 tavola l

La cagliata è necessaria non liquida, non acquosa. Se si tratta di pezzi di grandi dimensioni, passateli al setaccio. Mescolare con il semolino e lasciarlo gonfiare. Aggiungere lo zucchero e mescolare di nuovo.

Impasto
uova 2 pezzi (erano grandi)
zucchero 100 g
panna acida 200 g (c'era il 15% di panna fermentata con latte cotto fermentato), ma puoi prendere yogurt e latte cotto fermentato fatto in casa
farina 150 g
un pizzico di sale
lievito in polvere 2 cucchiaini (3 cucchiaini possibile)
cacao 2 tavolo l (alcalinizzato scuro)
sciogliere il burro o la margarina 2 cucchiai
Mescolare le uova con lo zucchero per alleggerire il composto, aggiungere la panna acida e versare il lievito, condire con sale. Aggiungere farina e cacao, mescolare con una spatola fino a che liscio. Aggiungere l'olio e mescolare di nuovo.

Ecco come dovrebbero apparire entrambe le miscele.

Versare prima l'impasto in una pentola a pressione, quindi aggiungere con cura il composto di cagliata.
è importante tenere presente che se la miscela di cagliata è più densa dell'impasto, allora andrà giù e la parte superiore della cheesecake sarà stretta con un impasto scuro. Se la miscela di cagliata è approssimativamente lo stesso liquido dell'impasto, la parte superiore sarà cagliata leggera.

Cuocere per 1 ora senza pressione semplicemente abbassando il coperchio. Controlla la prontezza con una corrispondenza. Se non è abbastanza cotto, aggiungere altri 10 minuti. per la cottura. Alla fine, lasciate riposare per 15 minuti, e solo allora rimuovetelo dalla pentola a pressione.

[Patate con funghi in salsa di piselli.]

Qui ho preparato un piatto pigro.

Patate con funghi in salsa di piselli.

Prendiamo 3 cipolle medie, mezzo cucchiaio di olio vegetale, un bicchiere di piselli, 5 patate medie, 400 grammi di funghi prataioli, 100-150 grammi di panna acida. una miscela di erbe e semi di finocchio molto desiderabili.

Versa l'acqua fredda sui piselli. Puliamo e tagliamo la cipolla. Versare la cipolla in una pentola a pressione e bagnare con l'olio, aggiungere un pizzico di semi di finocchio, mescolare. Laviamo e tagliamo i funghi, li mettiamo nella pentola a pressione con le cipolle. Puliamo e tagliamo le patate in pezzi di 3x3 cm. lo gettiamo nella pentola a pressione. Scolare i piselli, versare i piselli nella pentola a pressione. Aggiungere sale, erbe aromatiche e panna acida, mescolare. Chiudere il coperchio e pressurizzare per 40 minuti. Dopo il segnale, attendere che il vapore sia calato, aprire e mescolare.

Di conseguenza, i piselli vengono lessati in purè di patate e si ottengono patate con funghi in una profumata salsa di cipolla e piselli.

[mary_kyiv]

mary_kyiv
e mi congratulo con te per la novità
Buone vacanze e tante golosità con un nuovo aiutante
Io stesso guardo in direzione di questa pentola a pressione, ma siccome non ho mai avuto a che fare con loro, ma solo dalle immagini su internet, quindi voglio chiedere, come viene fuori il vapore lì? Dopotutto, altri hanno una valvola, ma qui sembrano solo buchi nel coperchio. E puoi forzare l'interruzione anticipata dei programmi?

Il vapore viene sfiatato con un'apposita leva, deve essere ruotato, la forza del vapore può essere regolata, io lo spurgo sempre un po '. Guarda, ho una terza foto, dove con una mano puoi vedere una rondella così nera al centro del coperchio, questa leva è lì, più un lucchetto è disegnato in modo che sia chiaro dove girare. Ebbene, nelle istruzioni ci sono immagini che mostrano le posizioni quando la valvola è chiusa e quando è aperta.

Ho comprato una ruota di scorta quasi da Kidstaff (la ragazza di lì ha dato un link al loro negozio online). Inviano pacchi con nuova posta.
E ho comprato la stessa pentola a pressione in un negozio online di Kiev, usando i link che ho scelto l'offerta più economica.

[SCIATORE Liberty]

Grazie, se durante le vacanze di gennaio non si esauriscono le merci, seguirò anche le tue orme. Ma dal momento che vivo a Boyarka e Novaya Poshta è vicino a me, e se prendi un cartone animato da Kiev e spendi soldi per i minibus della metropolitana (abbiamo circa 7-8 UAH), allora molto probabilmente ordinerò l'intero set da li pentola a pressione + pentola.
E se questa è ancora una pentola a pressione e non un fumetto, allora ha senso che i moderatori cambino il nome dell'argomento in SCIATORE Liberty, in modo che gli interessati non siano indotti in errore.

Ho fotografato la valvola, nella foto si vede che con le dita tengo la leva.

Nella foto, costa 574 UAH, ho comprato per 566, ma ora non c'è un prezzo del genere da nessuna parte.A proposito, prima, ricordo, dalla foto c'era la consegna gratuita alla periferia di Kiev.

Inoltre, ecco il negozio online che ho acquistato da Kidstaff, dove ho comprato una casseruola, non è ancora pronta da loro, quindi è stato un po 'scomodo ordinare lì, corrispondere, ho dovuto aspettare, quindi aspettare. e la consegna tramite nuova posta viene ora effettuata da tutti i negozi online. Bene, di sicuro, la consegna da Kiev sarà più economica per te che da un'altra città. La pentola a pressione pesa circa 6 kg in un pacchetto.

mary_kyiv Hai cucinato in modalità cottura con il coperchio non chiuso o in un'altra modalità? qual è la pressione? Ci sono ricette per prodotti da forno nel ricettario? i biscotti non bruciano? Grazie per la risposta, non riesco ancora a decidere tra questo modelbyu e lo scarlet 1529 ... Voglio prenderlo appositamente per la cottura.

Il forno deve essere sempre con il coperchio chiuso. Non devi solo girare il coperchio, come per un set di vapore, devi solo abbassare il coperchio e impostare il tempo di cottura desiderato.
Ho preparato le torte di Capodanno, ho sfornato tutto. Il mio multicooker cuoce bene, ma è piccolo, e in questa pentola a pressione il diametro della padella è maggiore e, ancora una volta, buono per gli ospiti. Eppure, ho ritagliato appositamente un cerchio di carta siliconica per la cottura, lo metto sempre sul fondo della casseruola, quindi è molto facile scuotere i prodotti da forno e tutto è cotto in modo uniforme.

Anche se, se hai solo bisogno di cuocere, forse è meglio che guardi il multicooker? Le pentole a pressione hanno una sola temperatura per cucinare e cuocere al forno e non è possibile modificarla.

Per me, il criterio di selezione principale era la possibilità di acquistare una casseruola aggiuntiva. beh, la qualità delle pentole stesse, ovviamente. E così, tutte le pentole a pressione funzionano secondo lo stesso principio, sono uguali, tranne che il design è diverso.

La cottura al forno è ovviamente una priorità, ma cucinare anche altri prodotti))) Ci hai cucinato delle casseruole? e cos'è la carta siliconica per la prima volta che ne sento parlare, dove l'hai acquistata? Nel complesso, sei soddisfatto della pentola a pressione?

non è chiaro il motivo per cui in una pentola a pressione fare la modalità cottura se c'è alta pressione e il forno è meglio in multi ...

[alla lambada]

alla lambada
Non ho idea di quale sia la pressione all'interno delle pentole a pressione.
Il ricettario fornito con la pentola a pressione contiene ricette per prodotti da forno, ma ho usato le mie ricette. L'inferno, ovviamente, senza pressioni.
I biscotti non bruciano.
Ho fatto delle casseruole, saranno fantastiche.

Ho comprato carta siliconica per molto tempo su gmarket. Questa carta sembra pergamena silikonenny, è riutilizzabile, probabilmente l'ho già cotta migliaia di volte e la sua qualità non cambia nel tempo. Uso questa carta anche quando cuocio il pane in forno su una pietra, in modo che non si attacchi, e la metto su una teglia, quando cuocio le verdure e lo taglio per pentole a pressione multicooker. molto comodo, pulito e non è necessario lubrificare nulla con olio.
Ecco come appare.

Non mi piace cuocere su tappetini di silicone e stampi in silicone, ma questa carta non interferisce con la cottura, ma dopo è tutto pulito, niente brucia, non si attacca al fondo.
So che la carta Silidor viene ora venduta a Kiev, è anche con un rivestimento in silicone. Questa carta costa solo pochi centesimi, ma è molto necessaria per la cottura.

Sono molto soddisfatto della pentola a pressione. Rapido da preparare e facile da pulire. Bene, puoi fare cose che sono scomode o lunghe da cucinare in altri piatti. Carne con l'osso, porridge di latte, purea di piselli e, soprattutto, pesce, come nel cibo in scatola con ossa morbide. Cucino il pesce letteralmente a giorni alterni, al mio piace molto.

a rusja
Sì, le pentole a pressione Panasonic SR-P45 e SR-P37 hanno un panassonic e una pentola a pressione. Solo, non sono venduti in Ucraina.

[Budino di cavolfiore al forno con funghi e pomodori]

Mi hanno chiesto se faccio gli stufati. Ecco qui.

Budino di cavolfiore al forno con funghi e pomodori

Copri il fondo della teglia con carta siliconata. Mettere le corna ASCIUTTE o la pasta corta (non gli spaghetti) nella padella. Sopra di loro mettiamo funghi, pomodori e cavolfiore. In una ciotola rompete due uova, salate bene, unite le erbe aromatiche e l'acqua fredda, sbattete un poco il composto con una forchetta. versare il composto di uova in una casseruola. il liquido non dovrebbe coprire il composto vegetale con la parte superiore, dovrebbe essere leggermente inferiore. Chiudere con un coperchio, cuocere sotto pressione per 15 minuti (io ho scelto la modalità riso).Dopo il segnale, abbassiamo la pressione, guarda la prontezza. Ho cucinato per una crosta fritta per altri 10 minuti con il coperchio aperto.

Ho tolto tutte le verdure dal congelatore, non le ho scongelate apposta, le ho solo lasciate in tavola 25 minuti, ho preso tutti i prodotti a occhio.

[Natale kutya (kutia)]

È molto comodo fare kutyu con una pentola a pressione.

Natale kutya (kutia)

La composizione è grano ordinario (per kuti), semi di papavero, miele e uvetta. Il grano è stato cotto in pentola a pressione per 35 minuti (forse meno). Ho cotto a vapore anche i semi di papavero con un po 'd'acqua, in una pentola a pressione, per 8 minuti, poi strofinateli con il miele in un makitra, molto semplice, immediatamente emana latte. E anche l'uvetta è stata cotta a vapore in una pentola a pressione, impostata per 3 minuti. noci, tuttavia, tostate in una pentola a cottura lenta, beh, per accelerare il processo.
Mi sembra che il mio kutya più delizioso sia uscito nella pentola a pressione.

[Cavolo in umido con salsicce.]

Fatto oggi

Cavolo in umido con salsicce.

Per prima cosa, ho tritato la cipolla, ho versato solo un po 'di olio vegetale e ho messo la cipolla ad alta pressione per 2 minuti. Non mi piace davvero friggere le cipolle in una ciotola aperta, i miei occhi sono sempre molto acquosi. E qui è conveniente, il coperchio era chiuso e non c'è odore. Quindi ha rilasciato la pressione, ha aperto il coperchio e la cipolla è diventata anche un po 'dorata.
Il mio cavolo era nella media e non si adattava alla padella. Quindi ho preso metà del cavolo e l'ho messo su HP per 1 minuto. Poi ha rilasciato la pressione, il cavolo si è stabilizzato. Ho aggiunto la seconda parte del cavolo cappuccio e ancora per 1 minuto, su Vd.
Poi ho aggiunto le spezie alle salsicce. Ho mangiato una spezia con erbe aromatiche, semi di finocchio, paprika, paprika e un po 'di salsa di pomodoro. L'ho messo su VD per 8 minuti.
Tutto si è rivelato un piatto insolitamente profumato, speziato e per niente grasso.

[mary_kyiv]

mary_kyiv consultare la modalità di cottura ... ho paura di confondere qualcosa, dopo aver caricato l'impasto nella casseruola, basta chiudere il coperchio e non girarlo, e premere una volta (30 minuti) la cottura, e dopo il segnale di fine, premere di nuovo la cottura (30 minuti), poi la pentola a pressione si accende per tenere in caldo ??? e continuate così per altri 15 minuti ?? e quando spurgare il vapore? Per favore scrivi un'istruzione passo passo, altrimenti sono un laico completo in questa materia ...

Sì, dopo aver messo la pentola nella pentola a pressione, basta abbassare il coperchio. Ma il tempo di cottura è più facile da impostare con il pulsante OKIST, dove il timer parte da 35 minuti. Per aumentare il tempo, è sufficiente fare clic sul segno più e verrà aggiunto per 5 minuti 35-40-45-45-50, ecc. Minuti. Trascorso il tempo di cottura la stufa passerà automaticamente in modalità riscaldamento.
Se non hai bisogno di riscaldamento, ma ad esempio, hai bisogno di più tempo per cuocere, premi il pulsante PIDIGIV / VIDMINA, quindi seleziona la modalità che ti serve in tempo, o semplicemente premi il pulsante + il numero di minuti che ti servono (la pressione fornello è progettato per cucinare da 0 a 99 minuti).

Hai solo bisogno di sfogare il vapore se lo usi come pentola a pressione. Non è possibile aprire l'apparecchio finché non è uscito il vapore. Il vapore viene rilasciato con una leva sul coperchio, dove viene tirata la serratura, ATTENZIONE il vapore è caldo, non scottarsi, è necessario afferrare delicatamente il bordo della leva e in nessun caso tenere la mano sopra i fori di uscita del vapore .

È necessario rilasciare il vapore gradualmente, prima ruotare la leva un po ', letteralmente un paio di millimetri, quindi andrà un sottile flusso di vapore, dopo un paio di minuti puoi tranquillamente ruotare la leva in posizione valvola aperta. Scaricando gradualmente il vapore, non maccherai il tappo né intaserai la valvola.

Se stai scaldando il latte, tieni presente che un forte getto di vapore del latte può ostruire la valvola ed è meglio attendere 10-15 minuti affinché la macchina rilasci il vapore da sola.

Cioè, per qualsiasi cottura, devo mettere la leva in posizione di chiusura, giusto?

Probabilmente sono una specie di stupido ... abbassiamo il coperchio e non lo facciamo scorrere fino alla posizione di chiusura ??? o scorrere e lasciare la leva di rilascio del vapore in posizione aperta ??? Scusatemi se le mie domande sembrano stupide, ma la mia testa non capisce affatto e mio marito chiede già una torta

Per la cottura si può solo abbassare il coperchio, non è nemmeno necessario farlo scorrere fino in fondo, basta chiudere il coperchio in modo che il calore non vada via.

E la leva della valvola, per la cottura, deve essere in posizione aperta.

All'inizio, l'ho chiuso completamente, ho girato il coperchio e una volta ho dimenticato di guardare l'icona del lucchetto, ed era in posizione chiusa. In breve, il mio biscotto è stato cotto in modalità pentola a pressione. beh, è ​​aumentato ovviamente, ma non tanto quanto con la cottura normale. Di solito tagliavo la torta in 3-4 torte e questa doveva essere tagliata in 2. Il sapore era lo stesso.
Quindi ora lo abbasso semplicemente senza girare. è più facile chiuderlo e aprirlo con un bastone, verificando che sia pronto.

Ieri ho sfornato una charlotte di mele .... ovviamente il primo pancake è grumoso, ma il tentativo numero due è comunque riuscito, non so come mettere una foto *** oggi farò una torta di pesce
Ma l'odore ... è orrore, certo, non ho ancora comprato un limone, ma il tuo odore? quanto velocemente è svanito?

[lambada]

Ieri ho cotto Charlotte alla mela .... ovviamente il primo pancake è grumoso, ma il tentativo numero due è ancora riuscito,

lambadae qual era il problema con la Charlotte?
Scrivi la tua analisi sopra gli errori, pliz, molto probabilmente, nella pagina successiva. settimana diventerò anche proprietario di Liberty, vorrei sapere in anticipo per cosa essere pronto

Ma l'odore ... è orrore ovviamente

male

Non so come mettere una foto ***

Leggi la foto nel messaggio QUI

questo primo tentativo qui non è la pentola a pressione da incolpare ... ma il suo proprietario ... per qualche motivo ha buttato un cucchiaio invece di un bicchiere di zucchero (ho letto la ricetta così attentamente) e inoltre, sbattere male le uova, spegnere soda e versato un sacco di aceto ... in generale, ero da qualche parte in "prostrazione"
e già al secondo tentativo è andata meglio, e poi ... siccome nel primo campione l'ho impostato per 60 minuti, ed era asciutto e bruciato, la seconda volta ho deciso di ridurre il tempo, quindi dopo 30 minuti di cottura ho aperto il coperchio per vedere, mi sono alzato era semplicemente bellissima, ma ovviamente non era ancora pronta, ho aggiunto altri 15 minuti, l'ho aperto di nuovo, avevo ancora bisogno di un po 'di più, alla fine è cotto per 55 minuti ed è caduto un po ', penso che se non avessi interferito, sarei stato più in alto

oh grazie, questa è la mia prima pasticceria in tutta la mia vita

capito
Con l'iniziativa !!!
E questa pentola a pressione è anche la prima?
Ho il mio primo cartone animato DEKH-50, apparso 2 anni fa, e prima di allora, non sopportavo nemmeno di cuocere in forno, è a gas e asciuga tutto, Charlotte e quello era con una dura crosta di zucchero in cima. E sui cereali, generalmente taccio, solo grazie ai cartoni animati, ho scoperto da solo yach e orzo, prima non sospettavo della loro esistenza
Ma Deksik si è rotto, sfortunatamente, avendo lavorato un po 'più del periodo di garanzia - 2 anni 1 mese, mentre aspetto il riparatore, voglio comprare un altro assistente per me stesso, senza cartone animato. è difficile immaginare la tua vita

solo grazie ai cartoni, ho scoperto da solo gli yacht e l'orzo perlato, prima non sospettavo della loro esistenza

Uno a uno il mio caso!

Circa l'odore. Ho un altro SV (Polaris 105), ma anche con un odore. E ho solo fatto bollire l'acqua, e con il limone è inutile. La mia Polaris ha puzzato per una settimana e mezza, se non due. Allo stesso tempo, ho iniziato a cucinare il primo giorno, dopo aver fatto bollire il limone. L'odore non è stato trasferito ai piatti! E gradualmente è scomparso del tutto.
Ma ora l'anello di silicone puzza... Non ancora forte, ma non vedo l'ora di corrompere anelli di ricambio.

e che odore ha l'anello? prodotti che sono stati preparati?

e che odore ha l'anello? prodotti che sono stati preparati?

Se! Puzza come una miscela di loro. Considerando che molte cose vengono preparate lì e spesso ................... ............

Non ho chiamato. Ho fatto un ordine sul sito web del negozio, ho spuntato la consegna con New Mail. La conferma del sapone è arrivata immediatamente, quindi tutte le comunicazioni di nuovo via e-mail. Hanno buttato via i dati della carta Privatbank, ho pagato (la sera! Dopo aver chiuso la banca), e già il giorno dopo avevo una pentola
Con la seconda casseruola la comunicazione è allo stesso modo, l'unica differenza è nei tempi di consegna: ho pagato venerdì, a causa del fine settimana, da qualche parte c'era una sovrapposizione e si è rivelato più lungo. Ma in generale funzionano in modo molto efficiente, mi è piaciuto molto.

E probabilmente sono stato fortunato, non c'era affatto odore di platino.Ma subito, dopo l'acquisto, ho riempito il coperchio d'acqua e l'ho lasciato, ma quello che posso dire con certezza, quando mio marito l'ha portato, non c'era affatto odore di plastica. Voglio dire, non ho nemmeno bollito con il limone, non ce n'era bisogno.

E confermo che questo anello in silicone prende il sopravvento sull'odore. Fino a quando non ho saputo come togliermi questo anello, l'ho solo messo a bagno in molta acqua. Ora lo tolgo, prima con il mio solito prodotto, e poi lo spruzzo con un tale liquido per lavare le verdure con le erbe, aiuta bene. Probabilmente puoi pulirlo con succo di limone?

E tengo sempre la pentola a pressione e il multicooker con i coperchi aperti; dopo la cottura li lavo subito e apro il coperchio.

[Mela cotta]

Ecco un'altra ricetta. Stiamo lottando con le conseguenze di un canto di grande successo. Hanno fatto molti dolci quest'anno. Hmmm, ora siamo a dieta.

Mela cotta

Versare l'acqua nella padella lungo la linea più bassa, mettere la griglia della vaporiera, adagiarci sopra un piatto normale. Mettere una mela tagliata in un piatto, sbucciata verso il basso. Nel solco in cui abbiamo tolto le ossa, versa un cucchiaino di zucchero (puoi farlo senza zucchero).

Chiudere il coperchio e cuocere ad alta pressione per 3 minuti.
Queste sono le mele che ottieni.

La mia mela era verde, grande e abbastanza soda, penso che le varietà più morbide dovrebbero essere messe in generale per un minuto.

di una pentola di riserva ... i miei genitori vivono a Khmelnytskyi ... quindi sarà più facile non inviarli per posta, verranno da me e porteranno

[alla lambada]

alla lambada
Assicurati di acquistare una seconda casseruola. È di alta qualità, meglio del nativo e con due padelle è più comodo cucinare il goraaaazdo. Posso dirtelo come un multi-fornello con esperienza.

[Latte cotto]

quindi, ora il tema del latte.

Latte cotto

Prendo latte UHT al 2,5% di grassi. Riscaldo per 60 minuti ad alta pressione.
Risulta molto gustoso, inoltre, sono annegato in modi diversi, in un multicooker, in uno speciale
una casseruola per il latte, in una casseruola di ceramica nel forno. così, nella pentola a pressione esce
il più profumato.

Dopo che il latte è stato versato sulle pareti e sul fondo, rimane solo questo

Il tutto viene lavato via con un leggero movimento del panno. L'intera famiglia non sopporta la schiuma, quindi io
Lo faccio senza schiuma e prendo sempre anche latte magro, solo perché ci piace
proprio così.

Ora, ecco cosa puoi ottenere con questo latte cotto.

Ryazhenka.

Il latte cotto fermentato più delicato e delizioso, non lo paragono nemmeno con quelli acquistati. La sua coerenza
esce così liscio, senza grumi, completamente omogeneo.

Faccio il mio latte acido in una speciale yogurtiera a cottura lenta e lo uso come
contenitori per la preparazione di latte cotto fermentato con kefir e yogurt o una casseruola di porcellana, oppure
glitch ceramico. Questo è molto importante, solo in ceramiche con pareti sufficientemente spesse.
risulta delizioso latte acido, di buona consistenza.

Bene, ecco un'altra panna acida che esce dal mio latte cotto fermentato.

Versare la panna al 15% di grasso in uno stampo in ceramica per perline, scaldare il composto a 30
gradi centigradi. Aggiungere 2 cucchiai di latte cotto fermentato e mescolare accuratamente. Panna acida
è fermentato da un tal biorezhenka in 2,5-3 ore. Quindi, metti il ​​bicchiere in frigorifero
di notte, al mattino hai la panna acida pronta. tenero con una delicata acidità e un cucchiaio in esso
come nella panna acida più grassa.

Faccio il mio latte acido in una speciale macchina per yogurt a cottura lenta

E cos'è questa yogurtiera a cottura lenta in questa bottiglia? Ho solo 2 fornelli lenti di diversa cilindrata da Canwood

[a rusja]

a rusja

E questa è una cosa così puramente cinese. Generalmente hanno molti tipi di cuociriso, infatti pentole a pressione multi ed elettriche, è tutto dal sud-est asiatico a ovest.

Sono stato io a chiamarla così, esattamente come viene chiamata in cinese, non dirò. Ecco come appare

]

Questi sono vasi di porcellana di diverse dimensioni, sono messi dentro, tutto è preparato in essi. Il principio è semplice, si versa l'acqua e si scalda, quindi si scaldano le pentole. Tali pentole hanno diversi regimi di temperatura, l'acqua viene riscaldata da 30 gradi Celsius a 99. Bene, e di conseguenza, la cottura può durare da 10 minuti a 10 ore.Possono essere usati come bagnomaria, ci sono speciali griglie in ceramica, come piatti per cucinare zuppe di carne, come una pentola a cottura lenta per i legumi, naturalmente come una risottiera, ea bassa temperatura, i cinesi stessi cucinano i propri fagioli specifici, in qualche modo fermentandoli, e io il caso è stato adattato per lo yogurt. Bene, in generale, questa cosa è molto comoda per mettere diversi goshoka o persino tazze, se hai bisogno di qualcosa in piccole quantità.

Niente per me, per la prima volta vedo una tale varietà di ceramiche, amo molto anche la ceramica, visito spesso mostre d'arte, dove artigiani, sia folk che professionisti, presentano i loro prodotti ceramici. Non perché io abbia pregiudizi contro il teflon o qualcos'altro, non ce l'ho praticamente tranne una padella e le ciotole multicooker, ma semplicemente l'anima si fa sentire nella ceramica e c'è calore, che non si può dire di altre cose su un quotidiano base.
Ordinate questi prodotti dalla Cina su Internet?

Sì, ho ordinato con taobao. Non ne ho uno specifico, il modello che c'è nella foto, ne ho uno simile con controllo elettronico, solo la foto non è adatta.
E i cinesi hanno principalmente questi cuociriso elettrici, sono in ceramica, i più popolari. Sono abbastanza economici, temevo che pesassero molto, ma si è scoperto che la forma esterna, dove viene versata l'acqua, pesa come un normale bollitore, ecco la casseruola stessa, ma è pesante, ma tutto insieme pesava 2,5 chilogrammi.

Mi piace molto anche cucinare in ceramica, ho sempre fatto la zuppa sul fornello solo in una pentola di terracotta e un pilaf, quindi i miei amici me lo chiedevano sempre. ma com'è che hai un borsch così delizioso, ma non sono io, è tutto un pentolino. Bene, allora, alle fiere, mi sono comprata lentamente tutti i tipi di vasi di terracotta, glechik, poi tutti i tipi di ciotole. è piacevole guardarli e cucinare deliziosamente.

Ho deciso di sperimentare, non mi è piaciuto molto l'odore dell'anello in silicone. In breve, ho spento questo anello in acqua. Ho piegato questo anello, l'ho fissato e l'ho messo in una pentola a cottura lenta, l'ho riempito di acqua calda e l'ho messo a stufare per un'ora. L'anello emana il suo profumo all'acqua. La seconda volta che mi sono spento solo per mezz'ora, questa volta è sufficiente. l'acqua nel mio cartone animato non bolliva, era solo calda per tutto questo tempo.
Quindi, per eliminare l'odore, l'anello in silicone deve essere tenuto in acqua calda, cambiando l'acqua ogni mezz'ora.

E sono anche riuscito a fare panini al formaggio, come ad esempio uscire nel microonde. Per fare questo, basta un po '(3 o 4 cucchiai) spruzzare acqua sul fondo della padella, mettere una griglia fumante, mettere sopra un panino con il formaggio. Cuocere ad alta pressione per 2 minuti.

[lambada]

E sono già a metà strada verso il mio sogno
Il piatto di Khmelnitsky è già arrivato, poiché Azaz ha detto che ha funzionato molto bene. velocemente, ho scritto loro tramite il sito, lunedì hanno emesso una fattura, ho pagato subito, visto che la filiale della Privatbank è a casa mia e martedì la casseruola è già arrivata. Oggi l'ho preso, ma la stessa Libertya è ancora alla registrazione in un negozio Internet più economico. no, ho preso un piccolo prestito con lei lì per un paio di beni e non vedo più l'ora che me la porti. Come venerdì ...
Tutto è così interessante con una cosa nuova, tanto più sconosciuta, il primo cartone animato Deh-50 è apparso con me 2 anni fa e c'era anche una novità, ma non odorava affatto, anche se era nuovo, ma dovrebbe questo pentola a pressione essere spenta con il limone? E dov'è attaccato l'anello di silicone, nel coperchio?
Qualcosa lambada completamente scomparso, apparentemente studiando il materiale

No, c'è un anello di silicone sotto il coperchio, un pancake di metallo rimovibile con fori, questo anello di silicone viene rimosso da esso.

Non ho sentito l'odore subito dopo l'acquisto, ho solo fatto bollire l'acqua senza limoni, non ce n'era bisogno.

Oh, sto ancora una volta cucinando facendo Charlotte, facendo una torta con riso, uova e sarde, ho già provato le zuppe, sto setacciando Internet per fare una cuoca così gustosa e interessante ... ho trovato un pizza, proveremo
Ho bollito un limone e l'odore è sparito. E i genitori hanno comprato una casseruola in un negozio a Khmelnytsky al dettaglio, costa 115 UAH. in più mia madre aveva il 10% di sconto, ora aspetto che venga da me (pentole, ovviamente)