Steamer (discussione di modelli, suggerimenti e feedback)

[Leska]

Chiaro, Leska.
E posso vedere le virgolette sbagliate della parola vantato inteso.

Quando si sceglie un piroscafo, non sarà superfluo prestare attenzione alla presenza di una funzione di spegnimento automatico quando l'acqua bolle. C'è tefal, ma c'è una rete fragile nei vassoi (è servito per un anno senza problemi) e la plastica trasparente diventa davvero torbida, ma se non ci fosse lo spegnimento automatico, penso che non lo sapessi nemmeno

Ne ho uno come questo, solo di recente ho notato che il serbatoio dove scorre la condensa è rotto ...
ora c'è una scelta di un nuovo ...

Se al momento dell'acquisto di un piroscafo avessi saputo di un multicooker, avrei risparmiato molto

[A Nyutka]

A Nyutka, O forse no .
Ad esempio, ho un multicooker da più di un anno e non ho acquistato di recente una doppia caldaia, e ne siamo molto contenti.

In generale, sono d'accordo. Soprattutto se i bambini sono molto piccoli, è meglio cucinare il porridge in una ciotola per la cottura a vapore che in una casseruola di cartone con un rivestimento antiaderente. Calmati - di sicuro

La mia doppia caldaia Brown ha solo due mesi, mi piace molto, la uso quasi tutti i giorni, mi chiedo come avrei potuto farne a meno prima.
Ma non uso quasi mai una pentola a cottura lenta, anche se presto avrà un anno.

[non quello]

Ho comprato MB come se avessi l'aspettativa di risparmiare su una doppia caldaia. Ma ho usato il canestro solo 1-2 e ho capito non quello! Il "tetto" è basso nella MV, non c'è abbastanza spazio e schiuma dalle forme bollenti nella casseruola, ma è un peccato per la casseruola!
Quindi ho comprato PV Brown! Super! Uno stile solido e ben congegnato ovviamente "retrò", ma non è la tecnica che ci colora, e noi lo facciamo, o meglio i nostri preparativi in ​​essa.
A proposito, e per il porridge del mio bambino (e non solo per lei) ho un fornello per il latte, questa pentola per porridge è semplicemente perfetta!

Buonasera, cari membri del forum! Oggi ho acquistato un piroscafo MultiGourmet Brown fs 20. La necessità mi ha costretto a fare un passo del genere. Di recente mi è stato diagnosticato il diabete mellito e avevo un urgente bisogno di perdere peso. Ho letto che il modo più sicuro per farlo è cuocere a vapore. Quindi ho comprato una doppia caldaia. Chiedo ai membri del forum un consiglio urgente. Visto che con il diabete la maggior parte dei prodotti è bandita, non mi dite ricette per piatti a bagnomaria per diabetici. Forse qualcuno ha un problema simile e ha già sviluppato piatti provati e deliziosi? Una grande richiesta per condividere la tua esperienza. Aspetto tue notizie.

[c'è un argomento a parte!]

Ragazze! Per discutere di fornelli da latte c'è un argomento a parte!

[Alexandra]

Primo sguardo Alexandra QUI e QUI

Buona giornata.
Ordinò Brown. Lo porteranno domani. Mio marito in qualche modo mi ha guardato scettico e ha detto - non mi interessa in cosa cucini - in una casseruola o in una doppia caldaia ... cosa ha dato origine a molti dubbi nella mia anima ... ma sarà gustoso ? (Orrore. Ora dormi con questo ...

[Martin]

Martin, Ti assicuro con ogni responsabilità, sarà molto gustoso. Non esitare nemmeno.

Ufff ... è un po 'più facile, grazie) ma mi preoccuperò un po' fino a domani) ora sono seduto a pensare - cosa dovrei accoppiare per la prima volta, per non rimanere deluso) Broccoli? patate? Pesce?

Wow ... hai chiamato tutto ciò che non puoi immaginare più gustoso.
Prepara broccoli, patate e pesce. Servire con una salsa come crema o formaggio. Tuo marito ti loderà per la tua scelta.

Wow ... hai chiamato tutto ciò che non puoi immaginare più gustoso.
Prepara broccoli, patate e pesce. Servire con una salsa come crema o formaggio. Tuo marito ti loderà per la tua scelta.

Grande richiesta di ficcare il naso nelle ricette di salse.

Sì) e anche io lì)
Oh, l'ho trovato qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121800.0

Ragazze, non ho ricette. Tutto "a occhio".

Per esempio:
1. In una padella sciolgo la panna, lì il formaggio grattugiato + i condimenti e faccio scaldare finché il formaggio non si scioglie.
2. se salsa fredda, panna acida / yogurt + maionese + spezie.
3. Se sai come cucinare il formaggio fuso fatto in casa, cuocilo secondo questo principio, non scolare il siero di latte, ma cuocilo con esso. A seconda della sua quantità, puoi ottenere la struttura di un formaggio come "Amber", fino a diventare ancora più liquido - quindi è già una salsa di formaggio. Condimenti a piacere.
4. Besciamella liquida + formaggio fuso + condimenti.

Bene, questo è tutto, in poche parole.

Grazie) Proverò ad accumulare ... quando arriverà domani (con paura)

Sy-s-y-r fatto in casa !!!

Insegna !!!!

Fuso fatto in casa sy-s-s-r !!!
Insegna !!!!

Tipo ambra:

0,5 kg - ricotta grassa fatta in casa
1 pz - uovo
100 gr - burro
1 cucchiaino - sale
0,5 cucchiaini - soda

Macina tutti gli ingredienti con un frullatore fino a renderli omogenei.
Metti la miscela risultante a bagnomaria.
Cuocere mescolando, la massa dovrebbe sciogliersi e diventare fibrosa (questo è di circa 15-20 minuti)
Trasferire la massa calda risultante negli stampi e chiudere immediatamente.

Taaaaaaaak ... capito, riempito, iniziato. Sorsero immediatamente delle domande. Mise giù il pesce, sopra le verdure. Timer per 35 minuti. Il contenitore inferiore si riscalda abbastanza rapidamente. Sono passati 15 minuti e il coperchio trasparente si è appena appannato in alto ... è così che dovrebbe essere? Oh, ciao a tutti) Sono così nervoso ...
No ... certo, le patate sono crude ... e il cavolfiore non è molto buono ... ho tolto il pesce, ho messo giù le verdure ...

[Martin]

Martin guarda se i livelli sono stretti - si libra da qualche parte tra di loro? Mezz'ora anche per le verdure surgelate e anche sul secondo livello - per gli occhi. Un altro punto - in modo che i prodotti sul fondo non siano molto vicini, cioè in modo che il vapore abbia un punto di uscita, più libero è il caricamento dei livelli inferiori - più attiva la cottura su quelli superiori.

E qui sto condividendo ulteriori impressioni sull'utilizzo del decantato pubblicizzato su (specialmente su HBT) Phillips. Dopo quasi 20 minuti, avevo l'albume inumidito nelle uova, ho dovuto decomprimere il fornello per uova tefalk dall'armadio e l'ho fatto in 9 minuti. Il tempo di cottura per i cereali per bambini dai fiocchi è di 15 minuti minimo contro 10 minuti di tefalka. Ho messo tutta la carne su almeno 20 dopo che le cotolette dei bambini con una dimensione di noce sono state cotte per quasi mezz'ora .... Non capisco come possa avere una potenza dichiarata superiore alla mia antica primitività. Sembra che l'accumulo di vapore sia tremendamente lento. Già per lei ricordo con calda gioia la tefalka ammaccata, almeno fino all'ultimo in fatto di cucina non si è lamentata (anche se la plastica si è incrinata e il timer ha fallito). Pensavo avesse qualcosa a che fare con la sporcizia dei dieci, ma anche subito dopo la pulizia non mi sembra molto più facile. Inoltre (di nuovo) non è affatto chiaro con un elemento riscaldante chiuso: come si è risolto e quanto è cresciuto.

In generale, non mi piace. Più lontano è più. Se va avanti così, mi comprerò un altro tefala senza pretese o una specie di vitek ... forse proverò anche quello che non ha affatto un timer (ma come cuociuova - a volume d'acqua).

Sì ... ora ho capito di averlo stretto. Grazie per il consiglio.
Tuttavia, il risultato è stato molto gustoso) non sono rimasto deluso). Una patata tagliata a metà è l'ideale per un contorno. E, soprattutto, non ha risciacquato con acqua) Ogni giorno, ovviamente, non cucinerò, ma cucinerò solo verdure. Grazie a Qween per il suggerimento sulla salsa. Preparato panna + parmigiano + succo di limone + pepe macinato grossolanamente mescolare dal mulino + aneto. Domani proverò il pollo)
Grazie a tutti e buona fortuna per la vostra creatività culinaria)
E per ora, l'ultima domanda. La plastica è stata lavata via dall'odore del pesce? mentre puzza ancora ... il cupcake non puzza di pesce se lo faccio la sera?

[Martin]

Martin, mettere nello stampo una fetta di limone o arancia e accendere per qualche minuto.

Grazie)

Ciao! Per favore dimmi, per quanto tempo dovrebbero essere bollite a bagnomaria le barbabietole di media grandezza (non tagliate)?

Juliferа,

Grazie per la ricetta, proverò!

Ragazze, ciao a tutti! Ho un piroscafo tefal. Spesso ci cucino, ma soprattutto mi aiuta durante la stagione della raccolta per l'inverno. Dato che ce l'ho a 3 livelli --- tutte le dimensioni delle lattine sono sterilizzate, vuote e con insalate, kampot, ecc. Ecc. Metti il ​​timer - tutto qui. E, soprattutto, non c'è lavoro con molta acqua bollente.

Ciao a tutti! In "Pyaterochka" c'è un'offerta speciale: un piroscafo Supra FSS-301 al prezzo di 600 rubli.
Potenza: 800 W.
Volume massimo prodotto: 7,5 l
Quantità d'acqua richiesta: 0,7 l
3 ciotole principali + ciotola di riso
Controllo meccanico
Spegnimento automatico
Timer
Spegnimento automatico in assenza di acqua
Archiviazione compatta
Comoda ricarica d'acqua
colore bianco
Forse qualcuno ha questo o qualcosa di simile? Cosa pensi? Comprare o non farsi sorprendere dalla convenienza? Il numero è così buono: 600.

Il modo più semplice è digitare il modello del tuo piroscafo nella barra di ricerca e cercare le recensioni. In generale, il prezzo non dovrebbe essere il fattore principale. La mamma ha comprato un piroscafo Scarlet non molto costoso e non ha funzionato per sei mesi. Il relè è rotto. Il centro servizi del negozio si è rifiutato di ripararlo. Innanzitutto perché la custodia non è in garanzia e poi perché non ci sono pezzi di ricambio. Alla fine, la mamma ha comprato Braun. Speriamo per il meglio. E il centro di assistenza era appena sopraffatto dall'attrezzatura di Scarlet. Questo è tutto.

[Sekhmet]

Il modo più semplice è digitare il modello del tuo piroscafo nella barra di ricerca e cercare le recensioni.

Grazie, Sekhmete lo ha fatto. Trovate due recensioni - positive. Penso che se questa azienda produce anche multicooker, allora il piroscafo deve essere buono.

[Sekhmet]

Grazie, Sekhmete lo ha fatto. Trovate due recensioni - positive. Penso che se questa azienda produce anche multicooker, allora il piroscafo deve essere buono.

Questa non è un'azienda, è un marchio. Non fanno nulla, ordinano dispositivi dai cinesi e chiedono loro di "disegnarci sopra il nostro logo".
Ordinario oem-china. E la solita lotteria per questo caso. O c'erano cinesi buoni e gentili che saldavano tutto nelle loro menti e dalla normale plastica, oppure no. Scarlet, a proposito, è esattamente lo stesso uccello.

E il prezzo di un piroscafo meccanico è del tutto logico: se guardi un'asta cinese, puoi trovare tanta bontà lì e 300 ciascuno, solo con la consegna la nostra posta può sorprenderti. Se partecipare o meno alla lotteria è una questione di gusti. Forse un ottimo, ottimo lavoro, comunque.

Ciao a tutti! Qualcuno ha un tale piroscafo? Si chiama Scarlett-SC-343?
In apparenza, una copia di "Brown". E il lavoro?
Secondo me:
Pro: il prezzo è 2 volte più economico di "Brown" e le ciotole non sono fragili.
Contro: queste ciotole sono fatte di una specie di plastica morbida.

[Keti]

Keti, buon piroscafo. La ragazza ha un amico. Se puoi fare a meno di 2 ciotole aggiuntive come quella di Brown, prendila.

[Keti]

Keti, buon piroscafo. La ragazza ha un amico. Se puoi fare a meno di 2 ciotole aggiuntive come quella di Brown, prendila.

Grazie per la risposta.

C'è un contenitore per il riso e un divisorio per la ciotola.

E la plastica insolitamente morbida (come le ciotole)? Ho letto che possono deformarsi a causa della temperatura. La ragazza non ha parlato?

No è okay!

Io, ovviamente, non so come sia con te in città con i pezzi di ricambio. La mamma ha comprato un piroscafo scarlatto, dopo sei mesi il relè meccanico è appena volato fuori dal suo nido. Al centro di assistenza, a mia madre è stato detto che il guasto non era garantito. Non hanno relè di ricambio, non hanno pezzi di ricambio per il piroscafo scarlatto, aspetta ... L'intero centro di assistenza è pieno di attrezzature scarlatte. Ci sono spremiagrumi, macchine per il pane e piroscafi. La mamma ha cercato di ottenere riparazioni tramite la comunità di protezione dei consumatori ormai da 3 mesi. Non che avesse bisogno di questa doppia caldaia Drekovskaya, il punto, come ha detto la signora John, è in questioni più sottili.

Dipende da te, ovviamente.

C'era una volta non è necessario. Alcuni sono fortunati, altri no. La tecnica di Scarlet non è del tutto affidabile, ci sono molti proclami.
Volevo anche acquistare Scarlet, perché Brown è 2 volte più costoso e non volevo un altro modello in plastica trasparente. Mio marito mi ha dissuaso a non pagare due volte per una doppia caldaia.
Certo, devi decidere per i soldi.
Ho Brown, ne sono soddisfatto al 100%, lo uso spesso, a volte lo "cuociono" anche.
L'ho comprato in metropolitana a un buon prezzo, inferiore a quello dei negozi online.

Ragazze, e questo è Tefal VC 100230


o tale Tefal VC 1014 31

che ha? Il 1014 ha un termostato. È davvero necessario?
Che è migliore? Oppure sono simili.

Usavo spesso un piroscafo. Ora ci preparo solo una frittata al vapore per bambini e verdure per vinaigrette, insalata. E la bandura occupa un posto decente ... Ho pensato a un dispositivo come una doppia caldaia per un forno a microonde. Chi ne ha uno: è adatto per bollire le verdure o solo per budini e omelette?

ad essere sincero, non ho idea di come fare i budini e le omelette, questo è il problema. molti anni fa ho comprato un piroscafo di plastica per Micry, come esperimento. ora non riesco a immaginare come le verdure possano essere cucinate in modo diverso per la vinaigrette. cosa molto utile!

Sì? Grazie! si intende. deve essere acquistato. Probabilmente è poco costosa. Perché non sai come prepararci un'omelette? Ho bisogno di una frittata, i bambini mangiano solo vapore.

ad essere onesti, in qualche modo non pensavo a come preparare omelette al vapore in un dispositivo del genere. è un contenitore di plastica con sul fondo una grata tipo pasta, sotto la quale si versa l'acqua. l'omelette colerà. O deve essere versato in un altro recipiente, che è già nel multicooker e messo?

come preparare omelette al vapore in un dispositivo del genere. è un contenitore di plastica con sul fondo una grata tipo pasta, sotto la quale si versa l'acqua. l'omelette colerà.

Bene, in un normale piroscafo, lo faccio personalmente in stampi in silicone. Onestamente, non so se si adatteranno al microonde e se è generalmente possibile utilizzare silicone domestico nel microonde.

per quanto ne so, le microonde vanno bene con il silicone.

Ne accetti uno nuovo?
Ieri ho ricevuto in regalo un piroscafo Tefal.
Ho appena disimballato e ammirato
Qual è il posto migliore per iniziare?

Suggerirei di guardare le ricette del piroscafo su questo forum. Ci sono ricette molto, molto gustose ...

Qual è il posto migliore per iniziare?

Bene, per ottenere un piacevole shock culinario, prova un miscuglio al vapore, o meglio, un miscuglio di cavoli. 10-15 minuti - e hai un meraviglioso cavolo al vapore e che non cade a pezzi in una padella, non puoi spegnerlo nella tua vita. Ma ora ho messo la carne nel cartone per lei, così la salsa esce più e più gustosa. E prima della comparsa del multi, ho fatto tutto a bagnomaria: sul pollo di livello inferiore (filetto o filetto di coscia) a fette, sul livello superiore - cavolo. Prima la carne per circa 10 minuti, poi tutta insieme per circa 15 minuti, poi mescola il tutto in una padella, riempila con quello che vuoi (io di solito la riempio di panna acida con aneto ed erbe francesi) e scaldala un po sul fornello o semplicemente lasciarlo riposare, "fare amicizia". Puoi immediatamente gettare parte dell'aneto nel piroscafo sul cavolo e un paio di grani di pepe. Se sei troppo pigro per pasticciare con pollo o carne, puoi usare le salsicce, quindi metterle allo stesso tempo - 10-15 minuti saranno sufficienti per le salsicce con un margine.

In generale, di tutto il vapore, la cosa più sorprendente per me finora (e sono tre anni che sto facendo il bagnomaria) sono il cavolo e il mais, anche se la maggior parte delle verdure risulta essere molto più brillante e gustosa di quando bollente o stufato. Beh, spesso preparo le omelette al vapore.

grazie per l'idea
Lo proverò sicuramente domani.
E la carne nel cartone animato? Solo fette e spezzatino?