Multicooker Redmond RMC-02

[Marina22]

Marina22, San Pietroburgo

Aggiunto mercoledì 13 luglio 2016 16:54

mirtatvik, era bianco e ho ordinato di nuovo bianco

C'è anche un divario, questo è normale.
MATRIMONIO, quando il coperchio chiuso si apre da solo.
A volte si verificano latch così deboli (sul forum sono stati catturati solo 1 volta in 3 anni, come)

[brendabaker]

brendabaker, Grazie! Ora, in generale, tutto è chiaro e chiaro

[Gnu]

Moonlight, ragazze, perdonatemi per essere entrato ... non sono affatto nel soggetto .. domani prendo un ravanello da Ozone, che tipo di matrimonio c'è nel coperchio, il divario è grande o no chiudere del tutto, cosa è necessario controllare?

è necessario verificare la tenuta del fermo e se il coperchio non si apre spontaneamente

Aggiunto mercoledì 13 luglio 2016 17:13

Gnu, sì controllerò con passione

Aggiunto mercoledì 13 luglio 2016 17:14

Rita, cruuuuto! Ci sono anche le orecchie Lan, domani vedrò che tipo di miracolo da cui tutti "fanno capolino" la corrente non vorrebbe

È arrivato un multicooker, va tutto bene! E poi ero tutto preoccupato (soprattutto perché non l'ho preso per me)

[mirtatvik]

mirtatvik,
Congratulazioni, sarà un buon regalo, lascialo servire a lungo e per favore il proprietario.

Oksanochka, grazie mille! Penso che le piacerà.

Oggi ho deciso di cucinare una frittata con ripieno, e ho scambiato il multicooker, cioè invece del solito 01 ho preso 02.
Ho tagliato solo un po 'e sono andato via. Modalità di cottura. È un bene che non sia lontana, perché tutto ha cominciato a dimenarsi e sibilare molto velocemente. A 01 ci vogliono 20 minuti per riscaldarsi, e in questo letteralmente immediatamente inizia l'azione. Si è scoperto rapidamente, ma l'omelette si è rivelata così soffice e tenera.

[Rita]

Rita, tenero si ottiene a bagnomaria, quindi delizioso. Lo facevo lì tutto il tempo, ci piaceva davvero (dato che cucinavano a scuola o all'asilo). Non l'ho provato in un piroscafo multicooker, anche se puoi provare. E in una pentola a cottura lenta, in una ciotola, questo non funzionerà. Risulta come in una padella. Forse non so come cucinarlo in una ciotola multicooker, ma non riesco a diventare tenero.

Ritus, non ho fatto una frittata in una pentola a cottura lenta, ma faccio sempre Travola in una frittata. Dai miei esperimenti: la frittata risulta essere molto più soffice e tenera se la sbatti non con il latte, ma con la maionese (puoi unirla). E assicurati di prendere le uova a temperatura ambiente.

Ieri ho preparato una casseruola di cagliata secondo la ricetta * Karinochki *

50 minuti sulle pappe e 7 minuti sul riscaldamento (fine cena). La crosta si è rivelata densa, la parte superiore non è cotta. Capovolto - dopo 5 minuti di riscaldamento, la cagliata ha afferrato.

Ho sovraesposto la crosta, ovviamente ho dovuto girarla subito.

La prossima volta proverò prodotti da forno 20-20-20

Ragazze, ancora una volta molte grazie a tutti coloro che hanno aiutato! Oggi ho preso la mula dall'erogatore Ozone, ho guardato tutto, il coperchio si chiude perfettamente, l'ho scosso, ha bussato, non si è aperto, la tazza era perfetta ... in generale, era carina, era chiaro dal confezione che era nuova, non l'avevano mai aperta.
Ecco, la ragazzina nera è andata dalla sua padrona ... poi lei stessa annullerà l'iscrizione

Oggi abbiamo mangiato anche una frittata. Preparato per 4 uova, su pappe, 30 minuti. A Sonny piaceva.

E poi ho fatto le verdure, con la crema di formaggio. Mio marito ha mangiato tutto in una volta (anche se in qualche modo non mangia molto le verdure), ho appena avuto il tempo di provarlo. Ha detto che era delizioso e doveva essere cucinato in una casseruola più grande.

[Ofeliya]

E ho di nuovo sfornato un biscotto * Nuovo * di Ira vernisag, ora si raffredderà, mi mancherà con qualcosa come la panna acida.
Mi è piaciuto molto, grazie a Ira.
Ricetta da pagina 89 nel nostro topic (l'acqua deve essere molto fredda, direttamente dal congelatore)

Aggiunto giovedì 14 luglio 2016 17:50

Ofeliya,
Per qualche motivo, risulta sempre più gustoso da una piccola casseruola e non è necessario preoccuparsi della figura. Solido positivo da tale cottura (le persone care mangiano e chiedono additivi)

Oksanochka, sei un bravo ragazzo, ma le mie mani non hanno mai raggiunto i biscotti ... Ma nei miei piani questo è un numero obbligatorio ...

[mirtatvik]

mirtatvik,
Tan, QUESTO risulta sempre lussureggiante, gustoso e senza problemi. Raffreddare solo l'acqua correttamente.
E così i biscotti sono usciti da me prima.

Oksana, lo farò sicuramente, poi mi mancherà con la panna acida))) Ma quando? Per i prossimi giorni (secondo numerose richieste di operai) ho in programma una torta di marca, per qualche motivo raramente preparo biscotti. Questa lacuna deve essere colmata

[mirtatvik]

E mia nonna ha preparato una frittata in un modo completamente diverso:
Spezzò un uovo in un piatto, aggiunse il latte, sbatté il tutto con una forchetta, mise lo zucchero e cominciò ad aggiungere la farina, mentre l'impasto non era fatto, come sugli gnocchi in quanto a spessore. Quindi hanno aggiunto la soda sulla punta del coltello e subito hanno fritto la frittata nel burro chiarificato con una rotazione, su entrambi i lati fino a doratura.
Era considerato particolarmente chic quando la frittata era rosata all'esterno, ma all'interno l'impasto rimaneva liquido e scorreva fuori quando la frittata veniva tagliata, proprio come la salsa.
Bene, in cima, ovviamente, o marmellata di albicocche o latte condensato, è stato versato tutto questo delizioso.
E le verdure fritte, il prosciutto, i pomodori, ecc., Cosparsi di uova, latte, sale e pepe erano chiamate uova strapazzate.
Per qualche ragione, un'omelette era considerata un piatto dolce.

Aggiunto giovedì 14 luglio 2016 20:01

mirtatvik,
Non ci sono assolutamente olio e soda nel biscotto. È semplicemente fantastico.

[brendabaker]

brendabaker, ma non riesco a capire la dolce frittata. Per me una frittata può essere con verdure, pancetta, pane, ma non con lo zucchero.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, si è scoperto un biscotto meraviglioso! E la parte superiore è dritta arrossire!, È dritta
Piacere! Sono andato a pagina 89.
mirtatvik, Tatiana, puoi dirci di più sulla torta di marca? Veramente curioso !!!

Elena, lo cuocerò - lo spegnerò! Fino ad allora, il segreto! Una cosa posso dire: lo adoro!

Pazienza, solo pazienza, come ha detto Carlson. Adoro le torte di marca, sono soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo importo ... tutto! Aspetterò.

Aggiunto giovedì, 14 luglio 2016 23:58

OOO amo molto i dolci !!! E soprattutto i dolci sinceri!

Elena, non sarà dolce ...

[Gnu]

Gnu,
Mia nonna viveva in Crimea, dove le donne amano molto i dolci di farina.
Ci ha cucinato * havitsu *, quando la farina è stata asciugata in una padella, poi versata con il latte, è stato aggiunto lo zucchero e si è cotto il porridge come farina d'avena, della consistenza più delicata. E ha aggiunto il miglior ghee.
E ha insegnato che le donne greche mangiano questo porridge per avere un corpo tenero e femminile e non seccarsi con l'età.
Le uova strapazzate, come non una frittata dolce, venivano preparate in estate con pomodori, erbe e formaggio feta. Di solito fritto nella pancetta, con ciccioli.
Mi sembra che le nostre preferenze di gusto dipendono in gran parte dalla sensazione di conforto e sicurezza che abbiamo avuto durante l'infanzia da coloro che adoravano e hanno preparato per noi ciò che consideravano il migliore e più utile

Oksana, adoro le uova strapazzate con ciccioli!

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, le uova strapazzate con pomodori ed erbe aromatiche sono rispettate in casa, ma non fritte mai nello strutto. Lo tiro fuori dal congelatore adesso, è interessante provare. E c'è il formaggio. E aggiungere alle uova finite, o subito, insieme alle uova?
mirtatvik,

Elena, non sarà dolce ...

Zagaaaad .....

Elena, le uova strapazzate con lo strutto sono qualcosa! È meglio prendere non lo strutto nella sua forma pura, ma un petto molto grasso (soprattutto affumicato). Per prima cosa, sciogliilo, poi friggi le verdure e continua secondo i piani ... E gli inglesi "mettono in mostra" - "uova strapazzate e pancetta" ... Esatto Oksanochka dice che sono "uova strapazzate e ciccioli" ...

Aggiunto venerdì 15 luglio 2016 08:54

Problemi con voi ragazze! Stavo programmando una colazione completamente diversa ... farò uova strapazzate, dato che ho petto ...

Fatto! Per favore, fai colazione ... A proposito, ho fritto nella nostra Redochka.

Aggiunto venerdì 15 luglio 2016 09:20

Mi sembra che le nostre preferenze di gusto dipendono in gran parte dalla sensazione di conforto e sicurezza che abbiamo avuto durante l'infanzia da coloro che adoravano e hanno preparato per noi ciò che consideravano il migliore e più utile

oh come ben detto !!! e di solito questo vale nemmeno per le madri, ma per le nonne. Le mamme sono ancora giovani, hanno altre aspirazioni oltre alla cucina e le nonne sono completamente pronte a donarsi ai loro amati nipoti.
Cucino molto spesso come ricordo della mia infanzia, specialmente dal forno: patate con foglie di alloro nel latte con cipolle, burro e panna acida, porridge di latte di miglio in una pentola minuscola, vera gelatina di farina d'avena (fermentata in pasta per frittelle) con freddo latte e zucchero
e ciambelle? focaccine fresche regolari !!! Non posso farlo
mia nonna metteva sempre le patate intere nella zuppa e poi la impastava - e nella mia famiglia mangiano solo così
che gioia che ci siano dei cartoni animati ad avvicinarsi in qualche modo alla stufa del villaggio
e il mio ravanello bianco è una piccola ghisa immaginaria

[aprelinka]

aprelinka, E più in dettaglio ... su PUSHKI puoi?)))
* qui sono tutti propri ...

[mamusi]

mamusi,
La nonna aveva la sua mucca. il latte non veniva venduto, nei fine settimana venivano portati a casa da due famiglie.
rimaneva ancora panna acida, la solita acida per gravità, persino acida
la nonna ha versato questa panna acida, le uova, un po 'di zucchero, sale, farina e soda in una ciotola
l'impasto era di media consistenza, da cui la nonna formava delle focaccine oblunghe
metterli su una teglia da forno lunga e profonda, poi in forno
dal fornello subito le focaccine furono imbrattate di acqua dolce
si sono rivelati molto croccanti, l'impasto era già di colore marrone
e non c'era niente di più gustoso delle focaccine calde azzime con latte freddo

Ricordo anche un caso in cui siamo andati in gita scolastica a Kiev. La nonna di un ragazzo ha regalato queste ciambelle per il viaggio. ma nella loro famiglia erano affettuosamente chiamati "pyzhechki". Per qualche motivo era molto timido con loro e ha trovato scuse: "beh, sono davvero gustosi". i gustosi pyzhechki non erano lunghi. furono spazzati via in pochi minuti. Non eravamo nemmeno degli stupidi, abbiamo capito che non c'era niente di più gustoso del "pyzhechek" della nonna

[aprelinka]

aprelinka,

[S * lena]

S * lena,
Un piccolo pezzo di pancetta viene tagliato in piccoli pezzi rettangolari, circa 1 cm x 0,5 cm x 0,5 cm.
Una padella in ghisa viene riscaldata e su di essa questi pezzi vengono fritti fino a renderli trasparenti, dorati e croccanti. Le uova sono state agitate con sale e pepe e le uova strapazzate sono state cotte su questo grasso dal profumo delicato.
Metti le verdure, i pomodori in tondo e pezzi di formaggio feta sopra quello finito.
E i crepitii arrivarono all'interno e scricchiolarono in modo così incredibile.
La nonna mise il formaggio in una ciotola e lo versò sempre con acqua bollente in modo che uscisse il sale in eccesso, poi scolarono l'acqua e mangiarono.

Ragazze, i vostri pensieri si sono materializzati in un modo misterioso e incomprensibile. Mentre voi qui "vi dilettavate con le ciambelle" puramente teoricamente, lì Trishka ha preparato tali ciambelle ...

[brendabaker]

brendabakerGrazie Oksana! Proverò sicuramente la tua versione.
Ma la mattina le uova strapazzate sono state discusse in modo così appetitoso che le ho cucinate proprio lì.
Ho anche tagliato la pancetta a quadratini e fritta fino a doratura, ma ho grattugiato i pomodori e li ho versati sulla pancetta. Quando il liquido è leggermente evaporato, ci ha spinto dentro le uova. Ha impastato il tutto, condito con sale e pepe. Non sapevo cosa fare con la feta, mi sono ricordata del formaggio fritto e l'ho mandato, tagliato a quadratini, in padella con uova e pomodori. dove si è sciolto in modo sicuro.
Voglio dire che si è rivelato insolito, soddisfacente e gustoso! Mi è piaciuto, adesso cucinerò così.

Aggiunto venerdì 15 luglio 2016 16:44

mirtatvik, Sì, Tanya, ci sarebbe qualcosa con il petto. !

Lena, generalmente adoro queste uova fritte, puoi mettere tutto lì, sarà comunque delizioso. Ho sempre una punta di petto, una volta alla settimana compro fette di "Ambra", è sempre richiesta da me. Oggi, oltre ai pomodori, ho messo le olive, che "sono scomparse" in frigorifero, e le cipolle. E il formaggio (io avevo il parmigiano) ha cosparso le uova già pronte.
Mi piace molto anche questa opzione: ho tagliato a cubetti pezzi di pane Borodino senza crosta, fritto in olio vegetale, ci metto cipolle e cetrioli sottaceto (a pezzetti); soffriggere il tutto e versare il composto di frittata. È vero, lo faccio nella frittata Travola, ma penso che andrà bene in una normale padella. E nella nostra Redochka andrà tutto bene.

Ho tagliato fette di pane Borodino senza crosta a cubetti, friggere in olio vegetale, mettere cipolle e cetrioli sottaceto (a pezzetti); soffriggere il tutto e versare il composto di frittata.

Sai come si dice! Allora leggi, e poi davanti ai tuoi occhi pezzetti di pane Borodino, cipolle e un cetriolo!

Lena, grazie! Questo è professionale, probabilmente, e nella vita di tutti i giorni non puoi liberartene in alcun modo (anche se ci lavoro costantemente)

Aggiunto venerdì 15 luglio 2016 19:42

Devuli, porto un'insalata cucinata nel nostro mulo

Insalata "Asia" (multicooker Redmond RMC-02) (mirtatvik)

Nessuno ha avuto niente in questo cartone animato che nel programma Cottura il centro si alza a cono, molto più alto dei bordi, quasi come un fungo o un cappello? Da 2 a 5 cm La cottura è semplice - biscotto, shrimati di Vischio (mezza porzione). Nel biscotto, anche una cavità d'aria è apparsa all'interno sotto la crosta superiore al centro. Quale potrebbe essere il motivo? Riscaldamento irregolare dell'elemento riscaldante, il coperchio superiore si riscalda molto, le proporzioni sono sbagliate, le mani crescono dal punto sbagliato, sono perso in congetture. In RMC-01 questo non è accaduto, lì tutto è risultato umido, ma i prodotti da forno erano uniformi. Aiuta mi pliz!

Ho tagliato fette di pane Borodino senza crosta a cubetti, friggere in olio vegetale, mettere cipolle e cetrioli sottaceto (a pezzetti); soffriggere il tutto e versare il composto di frittata. È vero, lo faccio nella frittata Travola, ma penso che andrà bene in una normale padella. E nella nostra Redochka andrà tutto bene.

Tanya! ma lo faccio con il pane bianco, ma con il nero e il cetriolo lo volevo adesso
se oggi vado a letto, e davanti a me c'è una cheesecake con ricotta su tutta la teglia e anche i savoiardi e faccio una crema alla tiramisù e verso il tutto ... poi domani mattina bombarderò una frittata con un cetriolo e pane. sbavando da una descrizione

fa molto caldo qui. e domani o dopodomani ancora più caldo. Devo lavorare di notte

Lena, era con Borodino, una volta l'ho fatto con dell'altro pane di segale, - non è affatto quello ... Len, e non dimenticare la cipolla)))
Ben fatto, cucini di notte in giornate così calde, ma sono troppo pigro))) Non solo per cucinare, - non voglio nemmeno mangiare qualcosa)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya! quindi un bambino del villaggio, non puoi andare a mani vuote
la principessa non ce la fa, se solo pizza o qualcosa di più sottile, e la cheesecake è troppo spessa, abbastanza per molte persone, risulta 2 kg
Ho già scritto per comprare il pane Borodino in paese. friggeremo le uova

[walexyz]

walexyz, lo era, l'ho avuto ieri mentre cuocevo questa deliziosa torta. Bene, niente, ce l'abbiamo e così via!

[MariV]

walexyz, lo era, l'ho mangiato ieri mentre cuocevo questa deliziosa torta. Bene, niente, ce l'abbiamo e così via!

MariV, Grazie. Quindi le ragioni del fenomeno non sono chiare, un fenomeno culinario non identificato, per così dire.

Sembra che la tua torta sia più che commestibile, non vedo alcuna deviazione dalla norma! E ieri ho mangiato un biscotto come un mutante nucleare salito nel mezzo ((

mentre un mutante nucleare si è arrampicato nel mezzo ((

Ragazze, questo è tutto ECOLOGIA! ©

[walexyz]

walexyz, è stato lui a sedersi dopo essersi voltato e raffreddato. E così, quando il coperchio è stato aperto, era anche convesso. Ma nulla ha influito sulla qualità, se non si tiene conto del top tradizionalmente pallido. Questo è per tutti i multicooker.

Oggi ho preparato le uova strapazzate (cottura al forno, circa 20 minuti) con salsiccia e pepe - niente di bruciato, le uova erano cotte in modo uniforme:


E casseruola di ricotta con albicocche secche (pentola a cottura lenta con riscaldamento a cottura - 20-20-20).
Si è rivelata una crosta marrone sottile e morbida (si è rivelata più scura nella foto che nella vita reale) e una parte superiore uniforme. Non ho dovuto girarlo, la ricotta era cotta. Ciò che è particolarmente piacevole: mentre la cottura era in funzione, ha funzionato anche l'elemento riscaldante superiore, cioè non c'era una goccia di condensa.


Ho anche cucinato fiocchi d'avena su Kasha per 20 minuti. La consistenza del porridge si è rivelata essere ciò di cui avevamo bisogno, ma il latte ha di nuovo schizzato il coperchio. Forse è il latte

Ho anche cucinato fiocchi d'avena su Kasha per 20 minuti. La consistenza del porridge si è rivelata ciò di cui avevamo bisogno, ma il latte ha di nuovo schizzato il coperchio. Forse è il latte

Prova a cucinare il porridge di latte su Baby Food, il regime è più delicato lì.Ora uso questa modalità per il latte, il coperchio è pulito, il latte si alza di massimo 1 cm.

[alsou8987]

alsou8987, grazie, proverò. E quanto accenderlo per i grandi fiocchi d'avena?

Ho cucinato per 30 minuti i fiocchi monastici (si consiglia di cuocerli per 20 minuti sulla confezione).