Multicooker Redmond RMC-02

A proposito, metto a bagno l'hummus (ceci) con la soda e non ci sono problemi

Come ti immergi? Ho da tempo detto addio alla voglia di cucinare l'hummus. Anche dopo quattro ore di cottura in una pentola a pressione sui fornelli, non si è arreso. Ne ho acquistati diversi, sia piccoli che grandi, immersi in acqua da 12 ore a quasi un giorno.

Ira,
Proprio come te, ho segnato l'hummus dopo che non era bollito dopo quattro ore di cottura. Da quindici anni. E improvvisamente, in qualche articolo dedicato alla preparazione della pasta di hummus ho letto che è impossibile far bollire l'hummus fino a renderlo morbido senza inzupparlo con la soda.
Ora davvero nessun problema, e, qualsiasi, sia piccolo che grande. Dicono che il piccolo sia più buono. Non vedo molta differenza.
Aggiungo un bel pizzico di soda a un bicchiere di hummus con una discreta quantità di acqua (in modo che abbia spazio per gonfiarsi). Per un minimo di 12 ore. È possibile per un giorno (se fa caldo - nel frigorifero).
Prima della cottura, sciacquare e riempire con acqua pulita. Cucino in un normale cartone animato per due o tre ore (due, se in ammollo per un giorno).
Devi provare a schiacciare il grano tra le dita. Dovrebbe essere schiacciato senza la minima resistenza.

è impossibile far bollire l'hummus fino a renderlo morbido senza immergerlo con bicarbonato di sodio.

Oh come!
Grazie !

Per la tua salute, procurati del cibo. E metterò a bagno i piselli nello stesso modo.

Ho provato a cucinarlo con la soda !!! (perché ha chiesto sopra, qualcuno ha provato, dove e come aggiungere la soda) Ho cucinato i fagioli, molto, molto tempo fa, quando ancora non c'era Internet, ha consigliato la mia vicina nonna! Qualcosa! Gustoso, disgustoso, saponoso! Pertanto, ragazze! Risciacquare bene dopo la soda! Molto buona! Molto molto bene!

E proverò a immergerlo in una soluzione di soda, confrontare il risultato! )))

Ho provato a cucinarlo con la soda !!!

Non cucinare! Non cucinare! Solo ammollo. E sì. ovviamente risciacquare bene.

[Bertha]

Bertha,
Ora capisco! Esperienza "triste", ma sua, insegnata!
Wow, metterò a bagno i fagioli più vicino al fine settimana!

[Tatyana]

Tatyana, buona fortuna Solo un po 'di soda. E non ho mai problemi con i fagioli senza soda. Immergilo per una notte in acqua pulita, tutto qui. Piselli qui

Insieme lo sconfiggeremo!

[Ira S]

Ira S,

Come ti immergi? Ho da tempo detto addio alla voglia di cucinare l'hummus. Anche dopo quattro ore di cottura in una pentola a pressione sui fornelli, non si è arreso. Ne ho acquistati diversi, sia piccoli che grandi, immersi in acqua da 12 ore a quasi un giorno.

Che orrore, che tipo di hummus è questo piercing all'armatura. Abbiamo un solo hummus, nei negozi o nei mercati in cui vivo in Russia. Lasciarlo a bagno per una notte e cuocerlo sul fornello per 2 ore, e in una pentola a pressione sotto pressione per 40 minuti - 1 ora. E questo è tutto. Successivamente, devi batterlo con un frullatore in purè di patate, perché l'hummus non è piselli, non importa quanto lo cucini, non perderà la sua forma (anche se è pronto da molto tempo), il purè di patate no risolverlo da solo. O non sto recuperando qualcosa.

Aggiunto martedì 18 ottobre 2016 22:27

Ultimamente sono passato ai piselli dell'Oregon

Mi piacciono molto anche i piselli secchi, le zuppe e il purè di patate sono ottimi, ancora più morbidi per lo stomaco, solo più delicati.

Abbiamo un solo hummus, nei negozi o nei mercati in cui vivo in Russia.

Anche prima di partire per Israele, ho comprato hummus a San Pietroburgo e l'ho cucinato. Andava tutto bene - non ho ballato con i tamburelli, ma l'ho semplicemente messo a bagno durante la notte e fatto bollire in una casseruola e basta. A quanto pare questi legumi provengono da luoghi diversi. Come per il mais, in Russia è stato cotto per 2 ore e in Israele per 20 minuti.
Ora ci sono tanti produttori, venditori diversi ... In una parte del mondo hanno prodotto, in un'altra hanno imballato e nella terza hanno venduto. Quindi un pisello sa dove e per quanti anni è riuscito a barcollare finché non è entrato nella nostra casseruola.

[Ira S]

Ira S, oh come hai detto tutto correttamente !!

l'hummus non è un pisello, non importa quanto lo cucini, non perderà la sua forma (anche se è pronto da molto tempo),

È come questo. Ecco perché, per fare l'hummus, si consiglia di schiacciare un pisello tra le dita per verificare la prontezza, altrimenti non lo distinguerai.

Piselli inzuppati. Domani cucinerò.

Lo comprerò stasera, lo metterò a bagno durante la notte e lo cucinerò domani. Pianifico anche il verde.

Ancora una volta non ha funzionato! L'ho messo prima nel microonde, poi in m02 e m90 - quasi 4 ore in totale! Mi ha finita!

[Ira]

Ira , la soda è stata usata per l'ammollo?

Oggi ho di nuovo cucinato la purea di piselli da 1 multi-bicchiere di piselli (a metà) e 2 multi-bicchieri d'acqua, non ho aggiunto sale immediatamente, ma solo dopo la fine della cottura l'ho messo. Ho cucinato in modalità Zuppa-Spezzatino, impostando 2 ore di tempo, ma dopo 1 ora e 15 minuti tutto era pronto, così:

Non ho messo a bagno i piselli, ma dopo averli sciacquati bene, ho messo subito a cuocere. Mescolando con quella spatola, si è scoperto purea. La prossima volta salderò in un rapporto da 1 a 2,3. La purea si è rivelata un po 'densa. Eppure, il coperchio all'interno dopo la cottura era pulito, non si è sporcato. E ho macchiato la ciotola sopra la purea quando l'ho mescolata con una spatola.

[Maria]

Maria, Grande!
I diritti di Ira, i piselli sono diversi. Combatterò il nostro perforatore

[Bertha]

Bertha, Non ne ho mai visto uno così perforante, ma più spesso un intero giallo o scheggiato, a metà. La purea è deliziosa. Cos'altro ti serve ...

[Bertha]

Bertha, Ho messo a bagno in acqua per 12 ore.
Questi piselli sono verdi israeliani, il giallo precedente è stato acquistato a peso. Acquistavo giallo russo o ucraino in confezioni da 1 kg e cucinavo in una pentola a pressione. E 'bollito bene - in pappa, e quello israeliano - perforante! Ora mi sono ricordato che questo verde non bolle nemmeno nella mia pentola a pressione.

[Maria]

Maria, eh, tu non capisci la nostra sofferenza
Ira, Oggi ho comprato anche verde. Bagnatela con un pizzico di bicarbonato di sodio. Combatterò domani.

Oggi ne ho comprato anche uno verde. Bagnatela con un pizzico di bicarbonato di sodio. Combatterò domani.

In bocca al lupo! Stiamo aspettando un rapporto sull'esito della battaglia.

Aggiunto venerdì 21 ottobre 2016 01:27

Ho una pausa temporanea dalla cottura in baby m02. La mia famiglia l'ha assaggiato e ora ho un sacco di freeloader. Devo cuocere in M90, e non mi piace cuocerci dentro: troppa condensa scorre nella cottura quando il coperchio è aperto. Uno stupido coperchio rimovibile, una stupida valvola e uno stupido contenitore della condensa che non ottiene nulla. Mia figlia mi ha portato il suo M20 per un test di cottura. Cuoce bene, non c'è quasi condensa, anche quando bolle c'è pochissima zuppa e quella che è lì scorre dove dovrebbe - nel contenitore. M20 ha una pentola di spazzatura, ma mi è piaciuto il fumetto stesso.

Mi è piaciuto il cartone animato.

Informazione preziosa. M20 è stato portato al mio amico come regalo. E lei non vuole sentire niente sul multicooker, non ci ha nemmeno provato. Le dico ogni giorno mentre vado a lavorare sulle delizie del multicooking. E lei mi ha risposto: "Sei solo un fan della tecnologia in cucina ״. Ora le dirò che questo modello è lodato sul forum, può funzionare

[Bertha]

Bertha, m20 e m02 sono due grandi differenze

E lei non vuole sentire niente sul multicooker, non ci ha nemmeno provato

Puoi inviarlo al nostro forum. Insieme la racconteremo e la mostreremo per immagini.
Ecco il pane di m20

[Bertha]

Bertha, Ho un amico così impenetrabile. Vive da sola, nell'appartamento c'è una stufa elettrica e può comprare le carte per un cartone animato. Lo covo per otto anni con interruzioni. No, tutto è inutile. E la stufa è già vecchia, deve essere cambiata.

Berta, m20 e m02 sono due grandi differenze

Questo è certo, ma devi in ​​qualche modo coinvolgere una persona nei nostri ranghi. Prima M20 e poi M02 vuole. Per la cottura è fuori dalla concorrenza e le dimensioni sono le stesse!

Aggiunto venerdì 21 ottobre 2016 10:37

Vive da solo, nell'appartamento c'è una stufa elettrica

Ecco come sono adesso. Prima di fare la spesa cucinavo a malapena i cartoni animati. E-mail La stufa ha molta elettricità, viene lavata dopo ogni cottura e d'estate fa ancora molto caldo, e in Israele è estate 7 mesi all'anno. E il mio vantaggio personale per il multicooker è che vedo molto male e ho paura di cucinare sui fornelli.

Ho un amico così impenetrabile.

Ne ho due. Un altro al lavoro. "È facile per me accendere e spegnere il timer." "Non lo cucino io." "Non ho molto spazio." "La tua pentola a cottura lenta mescola da sola? No? Quindi non ne ho bisogno."
Ho trattato rapidamente i parenti stretti. Ho regalato a mio padre e mia moglie un cartone animato, che è più semplice (Polaris Floris).Ho scritto istruzioni dettagliate con esempi e raccomandazioni, ho condotto un paio di master class. Si inchinano in piedi da un anno ormai.
Ha dato a suo figlio e alla nuora il Polaris 517, nonostante "non ne abbiamo bisogno". Ora, un anno dopo, il figlio ha chiesto del piccolo. Ho comprato l'M02 per loro. Adesso ho letto il forum. Quello stesso non ne ha uno piccolo.

E mi sembra di aver domato i piselli perforanti. Mettete a bagno un bicchiere e mezzo (normale) con un pizzico di bicarbonato di sodio per 12 ore. Risciacquato accuratamente e fatto bollire per 2 ore. Bollito come carino. Solo ho stupidamente cucinato in un rapporto di 1: 2, la zuppa si è rivelata purea. Ora evaporo con il coperchio aperto.

[Ira S]

Ecco il pane di m20

Ira S, che bel pane, e anche così poroso, arioso! Ne preparerò uno anche domani. Condividi la ricetta?

Bollito come carino.

Evviva!
Cos'era quello, סוגת verde?

Aggiunto venerdì 21 ottobre 2016 21:09

Condividi la ricetta?

Farina 250 gr
Acqua 150 ml
Lievito gran. 1/2 cucchiaino
Drenante. olio 10 gr
Zucchero 1 cucchiaino
Sale 1/2 cucchiaino
Mescolare la farina con l'acqua e il lievito per 10 minuti. Mescolo solo con un cucchiaio.
Versare le prugne sciolte e raffreddate nel microonde. burro, sale e zucchero. Impasto con un uncino per circa 10 minuti.
Roll un panino e in un cartone animato per le prove. Accendo lo "yogurt" per 2 minuti e lo spengo. Dopo 30-40 minuti, arrotolare con una busta, avvolgere in una crocchia. Ungo un po 'il tavolo e le mani. olio. E di nuovo nel cartone animato per 30 minuti, arrotolalo di nuovo. Avvolgerlo in un panino, premere in una casseruola dall'alto, stenderlo piatto e in un cartone per lievitare 2,5 volte, per tutto il tempo necessario.
Nel bambino faccio 40 + 20, 35 + 20 è possibile, ma adoro la crosta.
In un multi grande, ci sono 2 volte più ingredienti e il tempo di cottura dipende dal multi.

Cos'era quello, סוגת verde?

È questo. La cosa divertente è che la confezione dice: "זמן השריה: ללא (ammollo: non richiesto) e זמן בישול (Tempo di cottura) - 40-50 minuti.
Jolly! In 40 minuti senza ammollo, questi piselli possono solo sputare da una cannuccia

Volevo leggere come cucinare e me ne sono dimenticato. E se l'avessi letto ... Jolly, questo è certo!

[Lagri]

Lagri,
Maria, GRAZIE per la ricetta, l'ho fatta anch'io e l'ho fatta.
Il mio errore è stato IMMERGERE i piselli.

In un'ora e mezza ho preparato la zuppa di piselli invernali di Donna Rosa,

Il mio errore è stato IMMERGERE i piselli.

Dov'è l'errore? Non c'è bisogno di immergersi?

[Ira S]

Ira S, grazie per la ricetta, proverò sicuramente questo pane.

Lagri,
Maria, GRAZIE per la ricetta, l'ho fatta anche io e l'ho fatta.
Il mio errore è stato IMMERGERE i piselli.

In un'ora e mezza ho preparato la zuppa di piselli invernali di Donna Rosa,

Oksana, ben fatto, la zuppa si è rivelata fantastica! Non metto mai in ammollo i piselli così, non metto a bagno nemmeno i piselli gialli interi e cuociono bene e non per molto. E le ragazze hanno scritto da qualche parte che cucinano purea di piselli, quindi aggiungono acqua per cuocere la zuppa - è anche una buona opzione, voglio dire se non c'è zuppa di carne. Oppure puoi aggiungere il brodo di carne al posto dell'acqua.

Ragazze, vendo il mio 02, se qualcuno ha bisogno di scrivere in modo personale))

Stiamo cercando una nuova padrona.

Avrei dovuto smaltire 2 banane



Muffin alla banana
Banane mature - 2 pezzi
Uova - 2 pezzi
Zucchero - 1/2 cucchiaio
Zucchero vanigliato - 1/2 bustina
Farina - 1 bicchiere pieno (240 ml)
Lievito in polvere - 1/2 cucchiaino
Sbattere le uova con lo zucchero, mescolare con le banane schiacciate, aggiungere la farina e il lievito, mescolare e versare in una casseruola unta. Infornare 40 + 15

Aggiunto sabato 22 ottobre 2016 14:52

Si è scoperto non un cupcake, ma piuttosto un biscotto. Se ti manca qualcosa, sarà più buono.

[Ira S]

Ira S, che bell'uomo! : girl_claping: Grazie per la ricetta. Solo due banane erano "in giro", forse la sera pasticcherò.

[Ira S]

Ira S, cupcake molto buono e veloce! Quanto è buono il coperchio di Redmond Airfryer in questo caso. L'ho comprato non molto tempo fa e lo uso costantemente, rosolo la parte superiore della cottura. Quindi, se non lo giri, tienilo in Pasticceria per 55 minuti?

[Ira S]

Ira S,
I piselli gialli non sono ammollati a metà
Leggi di più nell'argomento di Donna Rosa * zuppa di piselli invernale * | lì Tatyana (Admin) fornisce un collegamento a una master class sulla cucina della zuppa di piselli

Quindi, se non lo giri, tienilo in Pasticceria per 55 minuti?

Proverei a cuocere per 40 minuti e 20 a scaldare, e poi a rosolare con una griglia.

Aggiunto sabato 22 ottobre 2016 17:33

Ecco la mia Charlotte senza colpo di stato. 40 min di cottura e 20 di riscaldamento

[Ira S]

Ira S, per favore dimmi le proporzioni per Charlottechka. Hai delle torte molto belle

Carlotta
Vetro 240 ml
Uova (taglia L) - 3 pezzi
Zucchero - 3/4 cucchiai
Farina - 3/4 cucchiai (agito bene il bicchiere in modo che si versi più densamente)
Lievito in polvere - poco meno di 1/2 cucchiaino
Un pizzico di sale
Zucchero vanigliato - 1/2 bustina
Cannella
Mele - per un piccolo cartone animato 1.5

Sbattere bene le uova con lo zucchero e il sale.
Tagliare le mele a pezzi, cospargere di cannella e zucchero vanigliato.
Versare la farina e il lievito nelle uova sbattute, mescolare con una spatola. Versare le mele nell'impasto, mescolare e metterle in una prugna unta. casseruola di burro. Cuocere 40 minuti e 20 minuti sul fuoco, o se con una crosta superiore, girare e 15 minuti sulla cottura.
In un grande cartone animato, puoi anche 3 mele

Aggiunto sabato 22 ottobre 2016 19:33

Se le uova sono di taglia M, versale 3/4 in un bicchiere senza agitare

[Ira S]

Ira S, grazie, gentile persona!

[Ira S]

Ira Sche varietà hai, super
E ho il porridge di latte di riso con la zucca. Anche mio marito ha divorato, anche se non gli piace

[Marina22]

Marina22, delizioso porridge!

Aggiunto lunedì 24 ottobre 2016 00:34

Oggi ho strappato gli adesivi dal multicooker. Alcuni di loro si sono staccati bene, ho raschiato via quelli particolarmente ostinati con un'unghia e ho strofinato la colla con alcol al 96%. Il 70% di alcol non si stacca, controllato

Aggiunto lunedì 24 ottobre 2016 01:09

Ho fatto una crema, l'ho messa in un barattolo e ora sto mangiando una torta molto pigra. Ho tagliato una fetta di biscotto alla banana, spalmata di panna e mangio)
"Crema pasticcera modificata"
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221666.0
Ho preparato metà della porzione. Molto saporito !

Postato lunedì 24 ottobre 2016 14:12

Ho anche cucinato il porridge di riso, solo con l'uvetta. Delizioso ! Bene, le nostre pentole fanno il porridge!

Oggi ho deciso di stufare una coscia di pollo con le patate. Ha versato un po 'di burro, ci ha messo la cipolla tritata, pezzi di coscia di pollo. Ho acceso la "zuppa in umido" per 1,5 ore. Ha messo sopra le patate tritate. Prima di mettere le patate, il pollo gorgogliava un po 'e con l'aspetto di un vicino si calmò. Non ho aggiunto acqua e si è scoperto un sacco di salsa, ma non c'era l'ebollizione. Alla fine del programma, il pollo era cotto, ma le patate no. Ho acceso l '"espresso" e il processo è iniziato. Metti le patate nella salsa. Dopo 35 minuti, le patate ostinate erano cotte.
Ragazze, come fate a bollire il gorgoglio "zuppa - stufato"? Sembra che non puoi spegnere le patate in questa modalità.

Aggiunto martedì 25 ottobre 2016 14:02

In m90, ho cucinato uno spezzatino con le patate in modo simile: sotto la carne in salsa e sopra le patate tagliate in 4 pezzi, come se fossero al vapore. Tempo modalità estinzione 1 ora. In 15 minuti ho girato le patate ed erano quasi pronte. A 02 non è andata così, anche le fette non erano preparate. L'ebollizione sembra essere insufficiente. La prossima volta lo metto su espresso.

[Ira S]

Ira S, Ira, una volta stavo cucinando qualcosa per Panase18, c'erano le patate. L'ho cucinato a lungo, ma non voleva cuocere. A volte si imbatte in patate crude.
Nel mio 02 sulla modalità zuppa in umido, le onde scorrono in superficie e talvolta gorgoglia. Questo è se i prodotti sono da 1 litro.