Multicooker Redmond RMC-02

[Evira]

Evira, guarda qui Porridge di avena integrale in una pentola a cottura lenta
Per quanto riguarda Redika 02, la sera mettevo le pappe per 2-3 ore, seguite dal riscaldamento fino al mattino.
Mi piace tenere il porridge sul riscaldamento.

Per favore dimmi, nessuno di voi ha cucinato la farina d'avena dai cereali in una casseruola?

Ciao, cucinavo così: l'ho messo in stufatura dalla sera ed è rimasto riscaldato fino al mattino, anche se era nella prima versione del multicooker, senza spegnere il riscaldamento, ha funzionato benissimo, ora io ho due ravanelli simili, ma io cucino questo porridge in una pentola a cottura lenta. E le mie proporzioni sono da 1 a 5 liquidi (latte + acqua), 1 ora. l. sale + un po 'di zucchero e una fetta di sl. olio (per ogni evenienza, unto i lati, ma niente è mai scappato).

[Gnu]

Gnu, Elena Gar, Grazie!

Una volta ho cotto la farina d'avena in un multicooker sotto pressione per un'ora, ma non è mai bollita.
Da allora non ho più cucinato. Proverò secondo il tuo consiglio, poi cancellerò quello che è successo.

[Evira]

Evira, Io cucino solo in Redik 02 da farina d'avena in acqua, rapporto (cereali) 1: 5 (liquido), la sera verso le 9 metto in programma Pappe, 1 ora di default, e poi rimane sul riscaldamento fino al Mattino. Appena sopra in questa pagina ne ho scritto. n

dalla farina d'avena all'acqua, il rapporto (cereali) 1: 5 (liquido), la sera verso le 9 metto in programma Pappe,

Grazie per aver richiamato l'algoritmo, altrimenti ho preparato i cereali e sono venuto a cercare quale modalità mettere, ma qui non c'è bisogno di cercare,

Pane bianco urgentemente necessario, proporzioni Khlebushek Borodinsky "Love from the first brumb" (multicooker Redmond RMS-02), solo farina premium (e naturalmente senza aceto e malto, io ho lasciato il miele. Era necessario ridurre il tempo di lievitazione, perché l'impasto poggiava contro il coperchio e di conseguenza, quando ho acceso la cottura dopo 5 minuti, c'era clic, sono corso in cucina come un matto .. .. il coperchio è aperto, l'ho buttato fuori ... l'impasto è andato giù ... chiuso e ha continuato, il risultato
Il fondo è stupendo (per me), ma il lato superiore, se avessi bisogno di una pentola per il pane per la zuppa, sarebbe semplicemente super ...

e ho il pane per la zuppa di cipolle, ora ho solo Borodinsky a casa secondo la ricetta di Margarita, non ho nemmeno preso in considerazione le ricette bianche, ma a volte serve anche per non dover andare al negozio, è un molto tempo in KhP

Grazie al pane di Margarita, ora ho Redik LEGAL, di cui sono follemente felice, ora non lo tengo sotto il tavolo, coprendolo dagli occhi degli uomini, ostenta sul tavolo accanto a Tortilka

Il pane raro generalmente si cuoce magnificamente, da qualsiasi impasto, con una rivoluzione, ovviamente.

Faccio spesso il pane in Redik, un bellissimo panino al forno. Se vuoi un sacco di crosta croccante, Radishik ti aiuta. Faccio anche il Panasike10, ma è più delicato, la crosta è più morbida.

bellissimo kolobok al forno chic.

Qual è la ricetta? Altrimenti, invece di un kolobok, ho una bella casseruola con un brutto coperchio (ha un sapore molto normale, cotto, crosta croccante

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, prova
Pane di riso, veloce, gustoso, non travolgente! Lo preparo spesso secondo la ricetta. Goccia di rugiada.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=113.0

Qual è la ricetta?

da qualsiasi prova

secondo qualsiasi ricetta che ti piace

Ragazze. Per favore dimmi come cucinare il porridge di semolino nel latte in Redmond 02, ci sono opzioni? O è solo stare ai fornelli con il semolino?

[Elfa]

O è solo stare ai fornelli con il semolino?

Elfa, semolino richiede mescolando, altrimenti com.
Metti il ​​"porridge di latte", ma devi ancora mescolare, io verso i cereali nel latte freddo.E prima, mentre si riscalda, devi mescolare quasi tutti i cereali, poi, quando inizia a bollire, mescola di nuovo almeno una volta.

Il porridge di semolino viene cotto rapidamente sul fornello, ma se lo vuoi, allora una pentola a cottura lenta ti aiuterà.

[Elfa]

Elfae quanto tempo resta ai fornelli? Latte bollito, la semola è stata introdotta in un flusso sottile, mescolata e dopo 2 minuti è stata spenta. Chiudete la padella con un coperchio e dopo 5 minuti prendete un cucchiaio grande, iniziate la colazione
Adoro il multicooker e tutti i tipi di diversi aiutanti in cucina, ma è comunque meglio cucinare il porridge di semolino sul fornello. E senza grumi risulta più veloce

ma il porridge di semolino è ancora meglio cucinare sul fornello.

Mi piace cucinare in una pentola per il latte.

[Evira]

Evira, Io cucino solo in Redik 02 da farina d'avena in acqua, rapporto (cereali) 1: 5 (liquido), la sera verso le 9 metto in programma Pappe, 1 ora di default, e poi rimane sul riscaldamento fino al Mattino. Appena sopra in questa pagina ne ho scritto. n

Elfa, Grazie. L'ho cucinato secondo la tua raccomandazione, ho solo aggiunto un po 'più di acqua, mi piace il porridge liquido. Ha funzionato bene. Solo il porridge era leggermente amaro, a quanto pare il cereale era scaduto. È un peccato, abbiamo un deficit.
Zuppa già cotta con carne di tacchino e porridge di grano saraceno. Va tutto bene.
Quello che mi interessa è che cucino il porridge solo per me stesso, rispettivamente due o tre cucchiai di cereali e acqua. L'acqua bolle fortemente durante la cottura. Per prima cosa ho cucinato la zuppa sul programma, poi sono passata a "bambini", volevo aspettare che bolle. Ma lei non ha aspettato, gorgogliava un po 'e basta. Da qui la domanda, l'intensità di ebollizione dipende dal programma di cottura o dal volume del liquido?

Domanda, l'intensità di ebollizione dipende dal programma di cottura o dal volume del liquido?

Ovviamente dal programma
Programmi diversi hanno temperature diverse e il tempo di ebollizione dipende dal volume

Tutta la mia farina d'avena risulta deliziosa (IMHO, ovviamente) secondo il seguente algoritmo: cuocere per 1 ora e 20 minuti sulla modalità Porridge di latte + evaporazione per 1-1,5 ore sotto un coperchio senza riscaldamento. Proporzione su un piatto grande: l'avena viene versata fino al segno 80 su un misurino, ~ 450 g di liquido, ovvero il rapporto è da circa 1 a 5,5. La zuppa di latte si ottiene senza evaporazione; il riscaldamento non è necessario, perché il porridge rimane caldo come in un thermos per due ore intere grazie al coperchio stretto. Nel mio cartone animato, la farina d'avena non viene eseguita.

C'è una domanda: un farro intero non schiacciato può essere cotto in 02 sotto forma di porridge di latte, in modo che sia bollito? In caso affermativo, quali proporzioni e tempistiche dovrebbero essere utilizzate?

[acido fitico,]

Ho cucinato il porridge di farina d'avena intera a Redica secondo l'algoritmo proposto, da 1 a 5, è stato riscaldato per 9 ore, ma ho preso una zuppa

Il fatto è che metto sempre a bagno i cereali, perché nel mio caso serve meno liquido, probabilmente da 1 a 4 o addirittura da 1 a 3,5
A proposito di ammollo, abbiamo già sollevato questo problema da qualche parte nell'argomento lento. Ragazze, il cereale contiene acido fitico, ecco un po 'di lei

Questo acido non viene digerito o assorbito dal nostro corpo. Inoltre, è già stato dimostrato che l'FC blocca l'assorbimento di magnesio, calcio, ferro e zinco nell'intestino. Interferisce anche con l'assorbimento di grassi e proteine ​​bloccando gli enzimi digestivi nello stomaco.

L'Organizzazione Mondiale della Sanità nomina l'acido fitico n. 1 la causa dell'anemia. La FC è anche una delle cause di allergie e sensibilità alimentari.

Quindi, se vogliamo beneficiare del porridge, è meglio immergere i cereali dopo tutto

assicurati di immergerti

Tanya, e qual è l'algoritmo? Quanta acqua / cereali e tempo?

[win-tat]

win-tat, se ho capito bene, si applica solo ai cereali, ma non alla farina d'avena?

Ksyusha, che algoritmo, l'ha lavato più volte, l'ho versato con acqua per coprirlo di 2-3 cm e min 5-6 ore per bagnarsi, a volte dopo 2-3 ore cambio l'acqua, perché l'odore dell'avena
Marina, tutto è relativo, ci sono anche cereali nei fiocchi, dopotutto, questo è grano schiacciato, ma se li metti in ammollo, allora ci sarà già il porridge, non è necessario cucinarlo.



A proposito, da qualche parte qui abbiamo avuto una conversazione su come cucinare correttamente l'orzo. Deve essere immerso nel kefir durante la notte, dopo tale ammollo risulta essere lanuginoso.

[win-tat]

win-tat, Tanyushik, grazie, non ho mai messo a bagno niente tranne l'orzo perlato ...
Questo vale per tutti i cereali o solo per la farina d'avena?
Bene, c'è il riso, il miglio ... devi immergerti ...

Come ho suggerito sopra, fai bollire la farina d'avena, si scopre un porridge viscido, non una zuppa. Io do una garanzia. Per essere sicuri, puoi aggiungere 10-20 minuti alla cottura e all'evaporazione.

Shl. L'acido fitico è utile. Il mito del suo danno è stato creato nel secolo scorso sulla base di interpretazioni errate di esperimenti sugli animali. Chi è interessato, digita su Google: "Acido fitico / acido fitico nel cibo - reputazione ripristinata". Il primo collegamento a forisma.livejournal.com porterà alla completa esposizione del mito di vecchia data. E chi capisce l'inglese può guardare il video qui sotto, tutto è scritto lì. Quindi nessun ammollo, ad eccezione di fagioli e altri legumi, non è necessario per i cereali.

[walexyz]

Ksyusha, per tutti i cereali.

L'acido fitico è utile

walexyz, buona fortuna, non ho intenzione di discutere, a ciascuno il suo, ma sono già alla vecchia maniera, con l'ammollo.

per tutti i cereali

Già, baffi, poi si scopre che l'acqua / latte dovrà versare meno ...
A quanto ho capito, se ho bisogno di far bollire il porridge di latte o in acqua, lavo i cereali, li metto in ammollo per cinque-sei ore, poi li risciacquo di nuovo e li faccio già bollire .... versando meno acqua .... tenendo conto dell'ammollo, giusto?
E se cucino il porridge dalla sera alla mattina, con un ritardo, non sarà perossido dall'ammollo?

[porridge di latte "]

Ksyusha, sì, ho scritto sopra che durante l'ammollo, hai bisogno di meno liquido per cucinare.

Multicooker Redmond RMC-02 # 4067
Ho cucinato la sera, ma ho seguito il programma lo stesso "porridge di latte ", 1 ora e 30 minuti per bollire, e poi è rimasta sul riscaldamento fino al mattino, ho avuto metà latte e metà con acqua, niente acido, solo sciolto, è diventato cremoso.

walexyz, buona fortuna, non ho intenzione di discutere, a ciascuno il suo, e sono già alla vecchia maniera, con l'ammollo.

win-tat, fai quello che vuoi, ma senza acido fitico le ossa diventano più fragili, questo è chiaramente affermato nel video. Uomo avvisato mezzo salvato.))

Fai quello che vuoi

Ti consiglio lo stesso

Il farro intero non schiacciato può essere cotto in 02 sotto forma di porridge di latte, in modo che bolle?

molto probabilmente non funzionerà, perché i chicchi hanno un guscio denso

farro schiacciato per cereali bolliti

puoi appiattire i cereali da solo nei tuoi mulini domestici 🔗

[Irsha]

molto probabilmente non funzionerà, perché i chicchi hanno un guscio denso per i cereali bolliti, viene venduto il farro schiacciato

Irsha, grazie per le info, ho già schiacciato il farro. Pensavo che fosse possibile cucinare il porridge intero, per analogia con la farina d'avena, ma no, non c'è prova.))

Quindi nessun ammollo, ad eccezione di fagioli e altri legumi, non è necessario per i cereali.

Persone da tempo immemorabile hanno mangiato il pane e altra farina, ed è improbabile che il grano venga messo a bagno e lavato in acque diverse prima della macinazione. E la razza umana non è morta.

[lievito]

Irina,

Hanno mangiato il pane da tempo immemorabile, solo che lo hanno mangiato allora lievito
"È stato dimostrato che nel pane integrale a lievitazione naturale, l'impasto per il quale fermentato circa 8 ore, praticamente non rimane acido fitico, mentre nei lieviti integrali rimane dal 40 all'80% ".

Questo è tutto, questo non è un argomento di sana alimentazione, ognuno è libero di fare ciò che vuole

[win-tat]

win-tat, Tanyush, grazie, ho capito tutto, boom

Evviva evviva evviva! Finalmente, questo piccolo bambino nero mi ha raggiunto! L'ho comprato su Avito quasi tre mesi fa e stavo aspettando un'opportunità in Bulgaria. Dopo averti letto, così divertente e meraviglioso, ho subito cucinato il mio porridge di miglio preferito senza problemi. Modalità porridge di latte, 25 minuti e 25 minuti in riscaldamento. Niente è sfuggito, anche nessun tentativo è stato fatto. E a proposito, il mio riscaldamento si spegne. Vkuuusno! Grazie per il vostro consiglio!

[Lucien]

Lucien, congratulazioni per il bambino, lascialo solo per favore!

Grazie, grazie, grazie! (Sto già ballando questo). Metto una tazza in una casseruola, provo a fare lo yogurt

[Ludmila]

Ludmila,

Evviva evviva evviva! Finalmente, questo piccolo bambino nero mi ha raggiunto!

Congratulazioni!!! (((lei stessa è furiosamente deliziata con lei finora, prova a cuocerci il pane, il mio bambino fa il pane ogni giorno (HP ha mandato in pensione

Certo, ci proverò, ma comunque amo davvero la mia vecchia signora Delonghi. Mi ha servito fedelmente già da 10 anni Il secchio è diventato completamente antiestetico, ma funziona coscienziosamente. Ma sicuramente cuocerò questo bambino. Stiamo progettando yogurt e zuppa per oggi. Cucino dalla mattina alla sera (probabilmente questo è il mio periodo), ma siamo solo in due a mangiare.

[Lucien]

Lucien, congratulazioni, lascia che il nuovo assistente per favore. Io, come le ragazze, ci cuocio costantemente il pane. Molto saporito. Se ami Borodinsky, allora lo consiglio da tua madre: pane Borodinsky, amore dalla prima briciola.
Amiamo così tanto questo pane che ho persino realizzato un video di delizia

E con il porridge di miglio è molto interessante, per favore annota le proporzioni del liquido di cereali.

Marina, le proporzioni nel porridge di miglio sono sempre 1: 2: 3, cioè 1 parte di miglio, 2 parti di acqua, 3 parti di latte. Un po 'di sale, un po' di zucchero - mio marito ama il dolce, io - il salato, quindi lo aggiungiamo al piatto. E con il pane Borodino è improbabile che funzioni, in Bulgaria probabilmente non troverò i prodotti necessari.

Pane Borodinsky, amore dalla prima briciola.

, e ho questo pane

ora mia sorella è venuta in vacanza dalla Spagna, quindi si siede solo su di essa ... ha persino chiesto di cuocere da portare con sé

[Svetlana777]

Svetlana777, anime parenti
Luciene per il pane Borodinsky non è necessario nulla di speciale, tranne il malto.
Non l'ho trovato neanche in Germania. L'ho fatto da solo. Dal chicco di segale.
Qui su HP c'è la mia ricetta e il video. Se interessante. Non riesco a inserire un collegamento dal tablet.

[Marina22]

Marina22, interessante, ovviamente. Non ho mai visto Malt qui. Ora sono anche solo con il telefono. Domani tornerò a casa e studierò l'argomento.

[Marina]

Marina, e dove almeno cercare il tuo video? Quale pagina o argomento? Orient

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh, Ho dovuto cercare
Qui su HP nella categoria del pane lievitato c'è la mia ricetta. C'è anche un video.
Chiamato
Malto di segale (fai da te)
Digita HP nel motore di ricerca. Sfortunatamente, al momento non riesco a inserire il link dal tablet.

Quale pagina o argomento? Orient

Aspetterò anche fianco a fianco.
trovato, puoi andare al motore di ricerca e non a martello, ma fai clic sulla foto di Marina e la sua pagina verrà rilasciata, e qui c'è una ricetta Chi se ne frega Malto di segale (fai da te)

[Lucien]

Lucien, Mi congratulo con te per il tuo bambino. È un bravo ragazzo.
A proposito, di recente ho cucinato la zuppa di piselli con le pappe. Quindi la zuppa è stata cotta più velocemente rispetto a Panas 18. Sono rimasto piuttosto sorpreso.

Grazie Sveta. Solo che non sono un ragazzo, come mi sembra, ma una ragazza. Uno così glorioso. Sta sbuffando, provando, preparando la zuppa. E mi siedo e scelgo una nuova lista dei desideri: una tale infezione sta vagando per il forum qui. E non ho vaccinazioni contro di lei e la mia immunità è debole

[Lucien]

Lucien, Lyuda, chiama questo miracolo come vuoi, se solo ti piace.

[Sveta]

Di recente ho cucinato la zuppa di piselli con le pappe.

Sveta, c'è un punto d'ebollizione sulle pappe?