Zucchine istantanee

Zucchine istantanee

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Zucchine	500 gr.
sale	1/2 cucchiaino
Olio vegetale raffinato	100 grammi
Aceto 9%	2 cucchiai. l.
Miele	2 cucchiaini
aglio	2-3 denti
Sesamo	2 cucchiai. l.
Salsa di soia	1 cucchiaio. l.
Aneto, spezie (peperoncino, luppolo-suneli), bacche agrodolci

Metodo di cottura

• Zucchine coreane, velocissime!
• 1. Tagliate le zucchine a rondelle il più sottili possibile, cospargetele di sale.
• 
• 2. Preparare la salsa: mescolare miele, salsa di soia, spezie, spremere l'aglio con una pressa, aceto, io di solito prendo il 6% di aceto d'uva.
• 
• 3. Strizzate le zucchine, scolate l'acqua, condite con la salsa.
• 4. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere i semi di sesamo, dovrebbe cambiare colore!
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• 5. Versare le zucchine con olio di sesamo caldo e aggiungere l'aneto tritato finemente.
• 
• 6. Mescolare delicatamente, condire con bacche agrodolci, ho mirtilli rossi, e questo è puramente per decorare.
• Appena puoi mangiarlo, risulta molto gustoso e veloce!
• 
• Buon appetito!!!
• P.S. La ricetta di Olga Babich 🔗Uso questa ricetta già da 3 anni, mi piace molto!

Alena, grazie per la ricetta! Molto, molto gustoso! L'ho fatto a pranzo, pensavo che sarebbe stato a cena, mi sbagliavo!

Sono contento che ti sia piaciuto!

Aggiunto ai segnalibri! ricetta molto interessante, grazie!

Oggi ho comprato una zucchina e mi sono appena imbattuto in una ricetta. Posso farlo senza salsa di soia?

Albina, adoro questa ricetta da https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67444.0

Ma proverò sicuramente anche questa ricetta!

Albina, adoro questa ricetta da https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67444.0

Ma proverò sicuramente anche questa ricetta!

Grazie

Oggi ho comprato una zucchina e mi sono appena imbattuto in una ricetta. Posso farlo senza salsa di soia?

Non ho provato a sostituirlo con niente, il sapore della salsa di soia è molto specifico, se lo sostituisci con qualcosa, sarà un piatto diverso.
Ecco cosa ho trovato su tyrnet:
"La salsa di soia ha un gusto e un aroma specifici. Viene spesso utilizzata nella cucina cinese, giapponese, coreana e in altre cucine nazionali. Dà ai piatti un gusto insolito e interessante.

Ma succede che vuoi cucinare un piatto esotico, ma la salsa necessaria non è a portata di mano. E ad alcune persone non piace questo condimento. Come puoi sostituire la salsa di soia in questo caso? Dipende dal tipo di piatto che vuoi cucinare.

Per le insalate coreane, l'aceto semplice o l'aceto di sidro di mele funziona bene. Per ottenere il sapore unico dei piatti coreani, l'aglio tritato finemente viene posto in olio vegetale caldo. Quindi questo olio viene versato sulle spezie e viene aggiunto l'aceto di mele ".
ma nella ricetta abbiamo già aglio e aceto, io lo sostituirei con acqua salata

Grazie per la ricetta, è piaciuta a tutti. L'ho fatto senza salsa di soia e con aceto di mele fatto in casa, e il resto era ricetta.
La prossima volta aggiungerò altro aceto e aglio
Ti invito a cena

: amici: mmmmmmmmmm, che delizioso! Grazie per la segnalazione!

E se oggi fai queste zucchine per domani, il sesamo non diventerà acido?

No, non diventerà acido

E se fai queste zucchine oggi per domani, il sesamo non diventerà acido?

Che per domani siano ancora più gustosi, man mano che verranno infusi

[Leka_s, olesya26]

Leka_s, olesya26, ragazze, troncato capito, ora lo farò.

Delizioso! E affari per 15 minuti! Solo l'ho fatto senza peperoncino, un po 'più morbido in modo che fosse, e senza aneto. Semplicemente non esiste. Grazie per la ricetta!

Sono contento che ti sia piaciuto e grazie per il feedback! Mi piace anche la velocità e la semplicità della cottura con questo risultato.

Si è rivelato molto gustoso e insolito. È vero, non c'era miele.Il marito ha detto che puoi ripetere (anche se senza sesamo ...). Grazie per lo spuntino!

Ottimo, cucina per la salute

[Alyona]

Alyona, grazie per la ricetta!
Mi è piaciuta molto l'insalata, non mi sono discostato affatto dalla ricetta, ho applicato tutti gli ingredienti.

[Taya]

Taya, grazie per il suggerimento, contento che ti sia piaciuta