Alen delonghi
Citazione: natalka

È stato raccolto non in Cina, ma in Italia.
Verità assoluta.
Petrof
Citazione: Freken Bock

Bene, sostenimi, dimmi che posso vivere senza un distributore, eh? ...

Lasciatemi esprimere la mia opinione:
- Certo che puoi fare a meno di un distributore, non ci sono dubbi. Dopotutto, una volta facevi a meno della macchina per il pane, giusto? Ma per me è molto conveniente. Qualcuno ha scritto, qui, che qualcosa gli si attacca. NULLA vi si attaccherà a meno che non ci mettiate sopra degli ingredienti bagnati.
Dopo aver utilizzato Panasonic 253 per diversi anni, ho preso un altro fornello: ho deciso che ci sarebbe stato di nuovo un Panasonic, e poi 255 è arrivato in tempo con un distributore. Dove si raccoglie - in Cina o, per esempio, lì in Italia - non mi interessa affatto, perché anche i buoni marchi in Cina si raccolgono bene. E la possibilità, ad esempio, di una programmazione indipendente, come nei delongues, è anche del tutto irrilevante per me, perché in Panasonic le modalità sono abbastanza per me e anche di più.
Tutto il meglio e il successo.
PS E ora cuociono tutti bene, a quanto pare la tecnologia è ben sviluppata. Mi è piaciuto sia Kenwood che LV come cuociono.
Andreevna
Citazione: Freken Bock

Abbiamo comprato una macchina per il pane! Panasonic, ma non 255, ma 254. Bene, sostenimi, dimmi che vivrò senza un distributore, eh? ... Questo è certo, ne sai di meno - dormi meglio. Invece di cuocere il pane, mi affido ai dubbi!
Sostengo !!! C'è un distributore - beh, non ce n'è - e puoi farne a meno. Con la conoscenza che hai ricevuto su questo forum, questo non è un problema. Buona fortuna, ci riuscirai!
E a proposito del montaggio delle stufe, figuriamoci. Questo argomento è già stato discusso più di una volta e il fatto che l'assemblaggio di Panasonic in Cina, e non in Giappone, non influisca in alcun modo sulla qualità dei prodotti con questo marchio.
Alen delonghi
Citazione: Petrof

Lasciatemi esprimere la mia opinione:
- Certo che puoi fare a meno di un distributore, non ci sono dubbi. Dopotutto, una volta facevi a meno della macchina per il pane, giusto? Ma per me è molto conveniente. Qualcuno ha scritto, qui, che qualcosa gli si attacca. NULLA vi si attaccherà a meno che non ci mettiate sopra degli ingredienti bagnati.
Dopo aver utilizzato Panasonic 253 per diversi anni, ho preso un altro fornello: ho deciso che ci sarebbe stato di nuovo un Panasonic, e poi 255 è arrivato in tempo con un distributore. Dove si raccoglie - in Cina o, per esempio, lì in italia - non importa, perché anche i buoni marchi in Cina vengono raccolti bene. E la possibilità, ad esempio, di una programmazione indipendente, come nei delongues, è anche del tutto irrilevante per me, perché in Panasonic le modalità sono abbastanza per me e anche di più.
Tutto il meglio e il successo.
PS E ora cuociono tutti bene, a quanto pare la tecnologia è ben sviluppata. Mi è piaciuto sia Kenwood che LV come cuociono.
In Delongy, butta fuori alla grande dal distributore, qualunque cosa tu abbia messo, niente è mai rimasto bloccato - il distributore "spara" vigorosamente (c'è una molla e un "grilletto" elettromagnetico) il contenuto direttamente nel secchio, e non sul " pila ", ma si disperde sul secchio, il che consente di mescolare bene nel forno (ho osservato ripetutamente questo processo, ad esempio, con cioccolato morbido e appiccicoso, con pancetta morbida - era interessante). Se qualcuno si attacca, il forum ha correttamente consigliato: arrotolalo accuratamente nella farina. Quindi non si attaccherà.
In generale, è assolutamente giusto: spremere tutte le sue capacità dalla stufa. Ci saranno poche di queste opportunità - dallo ai parenti - acquistane un altro. Mi sembra che $ 100-120 oggi non siano soldi catastroficamente grandi.
Alen delonghi
Citazione: Andreevna

Sostengo !!! C'è un distributore - beh, non ce n'è - e puoi farne a meno. Con la conoscenza che hai ricevuto su questo forum, questo non è un problema. Buona fortuna, ci riuscirai!
E riguardo al montaggio delle stufe, poco male.Questo argomento è già stato discusso più di una volta e il fatto che l'assemblaggio di Panasonic in Cina, e non in Giappone, non influisca in alcun modo sulla qualità dei prodotti con questo marchio.
Non dirò nulla sulla Cina. Forse tra anni ... sarà possibile sfoggiare cose cinesi. Ora, per ora, ahimè ... Ma stanno crescendo e stanno andando avanti. E noi paghiamo per questo.
Toffee
E ho una Panasonic SD-255 per 3 mesi! E non ne ho mai abbastanza di lei! Non lo so, probabilmente ci sono macchine per il pane migliori o peggiori, ma quando ho visto la mia bellezza in negozio ho capito che era la mia !!! E niente si attacca al distributore, ho cotto il pane con formaggio e salsiccia affumicata cruda, non è rimasta una briciola sul distributore!
In generale, le macchine per il pane sono un miracolo! Qualunque cosa, se solo al tuo proprietario piacesse, penso che questa sia la cosa principale!
E ora ho il secondo miracolo: questa è una pentola a cottura lenta! È solo classsssssss !!!
Toffee
Citazione: Zubastik

Speranza, grazie per la tua preoccupazione, ma vivo lontano Alle 7 in punto d'estate da Mosca, quasi su un altro pianeta, Khabarovsk, ce n'è uno, correva per tutti i negozi - non c'è farina di segale e in vista sono venuto con una pazza idea di fare pubblicità - forse qualcuno che lavora al panificio vorrebbe vendere una borsa inutilmente riordinata, un altro non vedo altre opzioni.

Ciao! Ho letto il tuo problema con la farina di segale. Anche se vivo lontano da te - Ural, la città di Chelyabinsk, ma quando ho acquistato HP, ho anche affrontato il problema della mancanza di farina di segale. Ho cercato in tutta la città - figurine! E poi per caso in un negozio ho visto la sezione "Prodotti per diabetici" e c'è questa farina, e anche tutti i tipi di farina d'avena, ecc. Ecc.
Certo, capisco che questa è una regione completamente diversa, ma forse dovresti anche cercare tali dipartimenti o negozi nella tua città, comunque, probabilmente hanno lo stesso assortimento ...
Scusa se qualcosa va storto, ma se sei fortunato ...
natalka
Negli stessi reparti si possono acquistare tutti i tipi di crusca e miscele come "Fitness" e melassa, anche tutte insieme e non mi vengono in mente. Insomma, una sezione utilissima per i fornai. Vivo nella terra nera centrale, ma di tanto in tanto ci guardo anche. Quindi, Iriska ha scritto correttamente sul luogo della ricerca.
Freken Bock
Mi vergogno molto: rosso: non volevo scriverne, e poi penso, improvvisamente qualcuno troverà utile la mia esperienza! Per cominciare, non sono un idiota. In genere cuocio abbastanza bene, conosco le tabelle delle misure dei prodotti e così via. Ma, a quanto pare, per festeggiare, la mia mente si è annebbiata: ho zababahala nella mia prima pagnotta di farina, misurandola con un bicchiere di liquido. Col passare del tempo, in previsione di un miracolo, studio le domande dei fornai appena sfornati e cinque minuti prima della fine del processo capisco cosa ho fatto. Una cosa è buona: il risultato era già previsto. Ho sgranocchiato con una crosta con dentro una briciola appiccicosa, e sono andato a lamentarmi con te ...: '(E sono particolarmente offeso che domani devo lavorare per un giorno, e il prossimo tentativo sarà possibile solo domenica !
Alen delonghi
Citazione: Freken Bock

Mi vergogno molto: rosso: non volevo scriverne, e poi penso, improvvisamente qualcuno troverà utile la mia esperienza! Per cominciare, non sono un idiota. In genere cuocio abbastanza bene, conosco le tabelle delle misure dei prodotti e così via. Ma, a quanto pare, per festeggiare, la mia mente si è annebbiata: ho zababahala nella mia prima pagnotta di farina, misurandola con un bicchiere di liquido. Col passare del tempo, in previsione di un miracolo, studio le domande dei fornai appena sfornati e cinque minuti prima della fine del processo capisco cosa ho fatto. Una cosa è buona: il risultato era già previsto. Ho sgranocchiato con una crosta con dentro una briciola appiccicosa, e sono andato a lamentarmi con te ...: '(E sono particolarmente offeso che domani devo lavorare per un giorno, e il prossimo tentativo sarà possibile solo domenica !
Acquista una bilancia da cucina elettronica: ti dimenticherai di molti fallimenti. Da te è richiesta solo attenzione.
Zubastik
Citazione: Toffee

Ciao! Ho letto il tuo problema con la farina di segale. Anche se vivo lontano da te - Ural, la città di Chelyabinsk, ma quando ho acquistato HP, ho anche affrontato il problema della mancanza di farina di segale. Ho cercato in tutta la città - figurine! E poi per caso in un negozio ho visto la sezione "Prodotti per diabetici" e c'è questa farina, e anche tutti i tipi di farina d'avena, ecc. Ecc.
Certo, capisco che questa è una regione completamente diversa, ma forse dovresti anche cercare tali dipartimenti o negozi nella tua città, comunque, probabilmente hanno lo stesso assortimento ...
Scusa se qualcosa va storto, ma se sei fortunato ...
Toffee, grazie mille per il suggerimento. I pensieri sono leggibili da lontano - ero in un supermercato l'altro giorno - ho guardato da vicino un reparto del genere, non ci avevo mai prestato attenzione prima! Ho comprato farina d'avena, farina d'orzo e crusca d'avena. Purtroppo non c'è farina di segale, solo segale integrale 500 gr. ad un prezzo non debole. C'è anche farina di riso in vendita, farina di piselli - le avrei prese, ma non sono riuscito a trovare ricette per far parte della composizione. Chi lo dirà - sarò contento, lo comprerò subito.
Speranza
Quando preparo il pane bianco, aggiungo spesso diverse farine (farina d'avena, riso, mais, grano saraceno). Metto 50 grammi ciascuno, rispettivamente, riduco la quantità di farina di frumento della stessa quantità. Penso che questo pane sia più sano del semplice pane di grano.
Alen delonghi
Citazione: Hope

Quando preparo il pane bianco, aggiungo spesso diverse farine (farina d'avena, riso, mais, grano saraceno). Metto 50 grammi ciascuno, rispettivamente, riduco la quantità di farina di frumento della stessa quantità. Penso che questo pane sia più sano del semplice pane di grano.
Prova a sostituire 100 grammi di farina con 100 grammi di farina d'avena Hercules. È molto buono aggiungere 50 grammi di semi leggermente tostati (preferibilmente nel microonde).
Caterina
Toffee, grazie!
Ho rovistato nell'intera base alimentare all'ingrosso, non c'è farina di segale e per molto tempo, come hanno detto i venditori.
Adesso cercherò in questi reparti.
Freken Bock
Ed ecco il nostro primo pane! Uovo, mio ​​marito ha cucinato per il mio ritorno dal servizio. Torno a casa la mattina, la mia famiglia mi accoglie con facce assonnate e odori dalla cucina!

IMG_0773.JPG
Macchina per il pane Panasonic SD 255 (parte 1)
Speranza
Congratulazioni, il pane si è rivelato SUPER! Per la prima volta, è generalmente stupendo.
Questa volta come è stato misurato il volume dei prodotti: hai acquistato una bilancia o un piatto?
Freken Bock
Spero, grazie! Misurato in tazze, ha contato il volume dell'acqua per la farina. Non ci sono problemi con questo, sono rimasto bloccato allora. Non c'è bisogno di bilance nella mia casa e non c'è nessun posto dove metterle. Ma sto pensando, se è una pagnotta di queste dimensioni, quella grande dovrebbe aprire il coperchio?
Freken Bock
E ora la nostra macchina per il pane ha impastato un impasto fantastico per gnocchi! Questo era un punto speciale, fino all'ultimo momento mio marito era pieno di scetticismo su questo: non può esserci pasta dura, e dovrai impastarla comunque a mano ... Ma ora non ha parole. Per motivi di ordine, sta cercando di inserire che avrebbe impastato la pasta con le mani, a cui mi oppongo. cosa ... di cosa stiamo parlando! L'impasto è SUPER, stretto, elastico, delizioso! Manti si stanno preparando ...
scimmia
Congratulazioni Freken Bok per il primo pane e il primo impasto. Mi unisco ai vostri ranghi, oggi ho ordinato una macchina per il pane Panasonic SD-255, sono già stanco di comprare il pane nei panifici privati, non mi piace il pane da negozio, quindi ho deciso di cuocerlo da solo. Vivo in Ucraina, qualcuno può dirmi dove compri farina, crusca e malto diversi?
Caterina
Questa è la mia prima pagnotta. Mi scuso per la qualità della foto, perché la fotocamera è rotta, la foto è stata scattata con una webcam.

hleb molochnii.jpg
Macchina per il pane Panasonic SD 255 (parte 1)
Celestino
Citazione: Ciambella

Congratulazioni Freken Bok per il primo pane e il primo impasto. Mi sto unendo ai vostri ranghi, oggi ho ordinato una macchina per il pane Panasonic SD-255, sono già stanco di comprare il pane nelle panetterie private, non mi piace il pane da negozio, quindi ho deciso di cuocerlo da solo. Vivo in Ucraina, qualcuno può dirmi dove compri farina, crusca e malto diversi?

Chiedete dove in Ucraina acquistare integratori? Dove ci sono negozi lì e compra
Nello specifico, puoi guardare Kiev in un thread separato e, se da un'altra città, almeno un suggerimento da quale;) Forse qualcuno da lì aiuterà.
scimmia
Chi è di Kiev? Vedo che molti membri del forum provengono dall'Ucraina, quindi propongo di aprire l'intestazione "Tutto per la panificazione: dove comprare a Kiev?", Questa sarebbe un'informazione molto utile, dato che io, ad esempio, non posso comprare il malto di segale, viene venduta da alcune aziende in sacchi da 25 kg, ma non la trovo nei negozi, è la stessa storia con la crusca.
Elena Bo
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=99&board=70.0
Asino, vedi questo argomento qui. Esistono più di uno di questi argomenti.
Celestino
Citazione: Ciambella

Chi è di Kiev? Vedo che molti membri del forum provengono dall'Ucraina, quindi propongo di aprire l'intestazione "Tutto per la panificazione: dove comprare a Kiev?", Questa sarebbe un'informazione molto utile, poiché io, ad esempio, non posso comprare malto di segale, viene venduta da alcune aziende in sacchi da 25 kg, ma non la trovo nei negozi, è la stessa storia con la crusca.

Non puoi cercare il malto di segale, nessuno lo ha ancora trovato, anche se potresti essere fortunato Sostituiscilo con kvas secco (sui vassoi nei mercati)
E il banco di crusca Kievmlyn a Capo Taras Shevchenko, lì troverai cereali germogliati e farina di segale. Altre "farine" si possono trovare nelle bancarelle che vendono prodotti a base di soia e sono state osservate in "Eco"
Zubastik
Citazione: Alen Delonghi

Prova a sostituire 100 grammi di farina con 100 grammi di farina d'avena Hercules. È molto buono aggiungere 50 grammi di semi leggermente tostati (preferibilmente nel microonde).
Alen delonghi, e quando sostituisci la farina con i fiocchi, non aggiungi più acqua? Ho provato a farlo oggi, mettilo su un timer,
Mi alzo alle 4:30 del mattino, non ho kolobok, sto impastando grumi secchi di pasta, ho dovuto aggiungere acqua agli occhi (credo 50 ml. Di pane! È vero, gli animali domestici pensavano che avessi completamente perso il portafoglio con la mia stufa: di notte mi siedo e raccolgo la pasta
Alen delonghi
Citazione: Zubastik

Alen delonghi, e quando sostituisci la farina con i fiocchi, non aggiungi più acqua? Ho provato a farlo oggi, mettilo su un timer,
Mi alzo alle 4:30 del mattino, non ho kolobok, sto impastando grumi di pasta asciutti, ho dovuto aggiungere acqua ad occhio (credo 50ml. Sicuramente livanul, o forse di più) ed essere contento che mi sia svegliato a quest'ora, altrimenti non sarebbe pane! È vero, gli animali domestici pensavano che avessi completamente perso il portafoglio con la mia stufa: di notte mi siedo e raccolgo la pasta

No, non ho dovuto aggiungere acqua di sicuro, mai! Delonghi 125S si mescola bene. Ma i semi sono solo nel distributore. Usi bilance?
Toffee
Citazione: Katrina

Toffee, grazie!
Ho rovistato nell'intera base alimentare all'ingrosso, non c'è farina di segale e per molto tempo, come hanno detto i venditori.
Adesso cercherò in tali reparti.
Katrina per favore! Sarei molto felice se ti aiutasse!
Toffee
Citazione: Zubastik

Toffee, grazie mille per il suggerimento. I pensieri sono leggibili da lontano - ero in un supermercato l'altro giorno - ho guardato da vicino un reparto del genere, non ci avevo mai prestato attenzione prima! Ho comprato farina d'avena, farina d'orzo e crusca d'avena. Purtroppo non c'è farina di segale, solo segale integrale 500 gr. ad un prezzo non debole. C'è anche farina di riso, farina di piselli in vendita - li avrei presi, ma non sono riuscito a trovare ricette per far sì che tale farina facesse parte della composizione. Chi lo suggerisce: sarò felice, lo comprerò subito.
Zubastik, congratulazioni! Sono contento che tu abbia trovato quasi quello che stavi cercando. Hai chiesto ai venditori se possono ordinare farina di segale? Questo è esattamente quello che ho concordato con loro (perché prima dicevano che non prendevano molta farina di segale, quindi hanno smesso di ordinarla), il venditore ha ordinato una borsa su mia richiesta e poi l'ho ricomprata.
A proposito, dicono che i pensieri sono nell'aria intorno a noi. A quanto pare il mio pensiero ti è arrivato davanti al messaggio ed è fantastico!
Zubastik
Citazione: Alen Delonghi

No, non ho dovuto aggiungere acqua di sicuro, mai! Delonghi 125S si mescola bene. Ma i semi sono solo nel distributore. Usi i pesi?
Uso decisamente le bilance, le bilance sono accurate, non falliscono mai. Forse alcuni dei fiocchi sono sbagliati? O forse la colpa è del timer: i fiocchi d'acqua hanno assorbito troppo?
Zubastik
Citazione: Toffee

Zubastik, congratulazioni! Sono contento che tu abbia trovato quasi quello che stavi cercando. Hai chiesto ai venditori se possono ordinare farina di segale? Questo è esattamente quello che ho concordato con loro (perché prima dicevano che non prendevano molta farina di segale, quindi hanno smesso di ordinarla), il venditore ha ordinato una borsa su mia richiesta e poi l'ho ricomprata.
A proposito, dicono che i pensieri sono nell'aria intorno a noi. A quanto pare il mio pensiero ti è arrivato davanti al messaggio ed è fantastico!
Toffee, abbiamo tali venditori - solo per sbarazzarsene, loro stessi non ordinano nulla - vendono solo, cercherò di trovare qualcuno che si occupi degli acquisti nei grandi supermercati, se possibile. Si dice decisamente sui pensieri
natalka
Citazione: Zubastik

Uso decisamente le bilance, le bilance sono accurate, non falliscono mai. Forse alcuni dei fiocchi sono sbagliati? O forse la colpa è del timer: i fiocchi d'acqua hanno assorbito troppo?
L'ho mangiato con la farina d'avena. Mi sembra che la farina d'avena assorba di più l'acqua. L'ho notato dal porridge per bambini. Nel latte caldo, verso sempre la stessa quantità di porridge secco in una bottiglia senza cuocere. Tutti i cereali si dissolvono più o meno allo stesso modo e la farina d'avena è sempre più densa. È necessario tenerne conto o osservare il processo.
Alen delonghi
Citazione: Zubastik

Uso decisamente le bilance, le bilance sono accurate, non falliscono mai. Forse alcuni dei fiocchi sono sbagliati? O forse la colpa è del timer: i fiocchi d'acqua hanno assorbito troppo?
I fiocchi non devono assorbire acqua! Il fatto è che i fiocchi non dovrebbero essere acidi. SPRUZZARE LE FIOCCHI SULLA FARINA dall'alto!

Si mescoleranno e cuoceranno senza bagnarsi. La struttura del pane da questo sarà speciale. Provare

natalka
Era ancora assorbito da me e non si sentiva affatto nel pane finito. Possono sdraiarsi su un segnale?
Alen delonghi
Citazione: natalka

L'ho ancora assorbito e non l'ho sentito affatto nel pane finito. Possono sdraiarsi su un segnale?
Provalo. Ma lo capisco sempre. E molte persone scrivono che risulta anche esattamente come dovrebbe. Cerca nel forum le parole chiave "farina d'avena" e "fiocchi" (queste sono le parole, ma senza le virgolette, questo non è un errore).
Zubastik
Citazione: Alen Delonghi


I fiocchi non devono assorbire acqua! Il fatto è che i fiocchi non dovrebbero essere acidi. SPRUZZARE LE FIOCCHI SULLA FARINA dall'alto!

Si mescoleranno e cuoceranno senza bagnarsi. La struttura del pane da questo sarà speciale. Provare
Hai un segnalibro acqua-farina-lievito? Si scopre che i fiocchi non dovrebbero entrare in contatto con l'acqua? Quindi ho versato loro la farina sopra, e li ho versati sopra tutti i liquidi, si sono gonfiati e nel pane non si vede nulla, solo la struttura è veramente diversa, le bucce sono visibili.
Alen delonghi
Citazione: Zubastik

Hai un segnalibro acqua-farina-lievito? Si scopre che i fiocchi non dovrebbero entrare in contatto con l'acqua? Quindi ho versato loro la farina sopra, e li ho versati sopra tutti i liquidi, si sono gonfiati e nel pane non si vede nulla, solo la struttura è veramente diversa, le bucce sono visibili.
Delonghi ha questo ordine di caricamento dei componenti, penso che (ho testato una varietà di opzioni) sia assolutamente giustificato e logico:

1) Prima versare TUTTI i liquidi.
2) La farina viene versata sopra e livellata.
3) Sale e zucchero vengono versati negli angoli (sopra la farina in angoli separati).
4) Il lievito secco viene versato in una piccola depressione ricavata al centro della farina.
5) Il distributore è pieno di: uvetta, noci, semi e simili.

Verso i fiocchi sopra la farina e li livello.

Provalo e vedi se questo è quello di maggior successo.
Lika
In Panasonic, il segnalibro è diverso: lievito, farina nella parte inferiore e acqua nella parte superiore. Spesso cuocio con fiocchi di segale, a volte sul timer e metto in questo ordine:

lievito
fiocchi
farina (la quantità di farina si riduce del numero di fiocchi)
sale, zucchero in diversi angoli
olio
Provo a versare il liquido (acqua, latte, siero di latte, ecc.) In modo uniforme in modo che la farina non voli all'inizio del lotto.

Metto subito i semi o l'uvetta, se inforno con farina di segale, altrimenti in un dispenser.
Stufa rustica
Citazione: natalka

Era ancora assorbito da me e non si sentiva affatto nel pane finito. Possono sdraiarsi su un segnale?

Cuocio ai cereali, famiglia nravitza)

Non sentirai i fiocchi nel tuo pane. Il pane e i cereali hanno un sapore particolarmente gradevole. Ma non li vedrai nella struttura del pane (almeno se usi i fiocchi d'avena).
Quando si impasta la pasta con le scaglie, la pasta sembra "bagnata", come se volesse più farina, ma nel processo di lievitazione l '"umidità" in eccesso "va" nelle scaglie e al momento della cottura la pasta assumerà la sua aspetto abituale.

Faccio pane e cereali secondo la ricetta dal sito (da Dentist, la ricetta originale è qui: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=159.0 ), ecco la mia variazione con piccole modifiche:

Lievito - 1,5 cucchiaini
Farina di frumento - 250 g
Fiocchi d'avena (fiocchi d'avena) - 60 g
Sale - scatole da 3/4 ore
Miele - 1,5 cucchiai di scatole (può essere sostituito con lo zucchero)
Olio vegetale - 1 cucchiaio. logge
Acqua - 200 ml
Opzionalmente - nel distributore di semi

Modalità - base (se con semi - quindi modalità "con uvetta"), crosta media, taglia M.

All'inizio della cottura spennellare velocemente con un uovo sbattuto e cospargere di fiocchi (questo è solo per bellezza))

Ho una Panasonic, metto il lievito, la farina prima, il liquido sopra. Lo fai nell'ordine come nelle istruzioni.

Waterman
Cari fornai!
Ho deciso di rendere felice la mia anima gemella per il nuovo anno con una macchina per il pane.
Dato che la famiglia non ha ancora avuto una macchina per il pane, vorrei chiedere il tuo consiglio!
A causa della mancanza di esperienza, non riesco ancora a formulare chiaramente i miei requisiti, ma l'elenco approssimativo è il seguente:
1. La presenza di un dispenser (adoro il pane con semi, uvetta, ecc.).
2. Possibilità di programmare a tempo l'inizio del processo.
3. Disponibilità di un programma di impasti per pizza.
4. La presenza di una scelta abbastanza ampia di programmi per la cottura del pane (è difficile giudicare quanto risulteranno poi veramente necessari).

Un'analisi non troppo approfondita dei modelli ha mostrato che una stufa Panasonic SD-255 potrebbe essere una buona opzione. E le funzioni di cuocere Charlotte e cupcakes, probabilmente, non saranno nemmeno superflue, così come la funzione di impastare l'impasto per gnocchi ... Inoltre un gran numero di recensioni positive durante il funzionamento!
Quanto è ottimale questa scelta come prima macchina del pane? Forse i fornai alle prime armi dovrebbero guardare qualche altro modello?

Grazie in anticipo.
Zio Sam
waterman, fino a quando le macchine per il pane non scenderanno di prezzo sotto i 40 $, non è necessario dire: "Comprerò una stufa per principianti, e tra un mese sostituirò HP per quelle avanzate".
Mi piace la mia scelta.
L'unica cosa che consiglierei - se ti piace sperimentare molto, per raggiungere tutte le sottigliezze con la tua mente - dare un'occhiata più da vicino al DeLonghi BDM 125 S (è come 255 Panasonic + con programmazione e finestra).
In bocca al lupo!
Caterina
Citazione: Alen Delonghi


I fiocchi non devono assorbire acqua! Il fatto è che i fiocchi non dovrebbero essere acidi. SPRUZZARE LE FIOCCHI SULLA FARINA dall'alto!

Si mescoleranno e cuoceranno senza bagnarsi. La struttura del pane da questo sarà speciale. Provare
Grande! Prenderò sicuramente nota.
Waterman
Zio Sam, grazie, darò un'occhiata!
Klori
Bene, è successo! Ho letto i vostri forum e ho deciso: ieri ho comprato una Panasonic SD 255! Con la consegna si è scoperto 4760 re (Mosca). Chi se ne frega posso buttare fuori l'indirizzo. La sera abbiamo già assaggiato il primo capolavoro.Anche un figlio che non mangia nulla, ha bevuto 3 pezzi con il latte! E questo è ciò che un indicatore! Mi sono vantato - ora vado a studiare le ricette - il weekend è dietro l'angolo ...
natalka
Congratulazioni!!! L'acquisizione vale la pena! Si giustificherà a capofitto.
Godere ...
Assolo
Per favore accetta le mie congratulazioni! Questa è davvero una cosa utile. Prova ad aggiungere kvas al posto dell'acqua, otterrai un bel pane integrale, molto insolito nel gusto. Sperimentare
Lyuska
Citazione: Alen Delonghi

No, non ho dovuto aggiungere acqua di sicuro, mai! Delonghi 125S si mescola bene. Ma i semi sono solo nel distributore. Usi i pesi?
Per favore dimmi, qual è la differenza dove gettare i semi direttamente nel lotto o nel distributore?
Questo cambia qualcosa?
E la farina d'avena normale o quella istantanea?
Stella
Dopo molte riflessioni a favore e contro, un nuovo membro della famiglia è apparso nella famiglia: Panasonic-255. Già testato. Tutti sono felicissimi.
Lyuska
Congratulazioni!
Ho anche una stufa da quasi un mese ormai, quindi ora non mi bagni con i jeans, ho dovuto comprare una taglia più grande. E questo nonostante non uso troppo il pane.
Elena Bo
Citazione: Stella

Dopo molte riflessioni a favore e contro, un nuovo membro della famiglia è apparso nella famiglia: Panasonic-255. Già testato. Tutti sono felicissimi.
Congratulazioni!

Citazione: Lyuska

Congratulazioni!
Ho anche una stufa da quasi un mese ormai, quindi ora non mi bagni con i jeans, ho dovuto comprare una taglia più grande. E questo nonostante non uso troppo il pane.
Ho una macchina per il pane da un anno. Non posso dire di essermi ripresa molto.Se si è ripresa, allora dal dolce e dalla carne.
Stufa rustica
Citazione: Elena Bo

Congratulazioni!
Ho una macchina per il pane da un anno. Non posso dire di essermi ripresa molto. Se si è ripresa, allora dal dolce e dalla carne.

E ora praticamente non mangio panini. Mangio solo il pane, perché è già delizioso. Si scopre che mangi un po 'più di pane, ma non usi quasi nessuna salsiccia
A proposito, mi piace molto solo il pane (sia bianco che di segale) solo con il vino (non zuccherato).

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