Melone "miele"

Categoria: Spazi vuoti
Miele di melone

ingredienti

Melone (peso netto) 1 kg
Zucchero (a seconda della dolcezza del melone) 300-500 g
Succo di limone 1 st. l.
o
Acido di limone sulla punta di un coltello

Metodo di cottura

  • Tagliare il melone a cubetti, coprire con lo zucchero e lasciarlo finché non esce il succo.
  • Portare a ebollizione, spegnere, coprire e lasciare raffreddare completamente.
  • Quindi portare a ebollizione, abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 1 ora (40 minuti sotto il coperchio, 20 minuti senza).
  • A fine cottura aggiungere il succo di limone o l'acido citrico.
  • Versare in barattoli sterilizzati, arrotolare, capovolgere e lasciare raffreddare.
  • La prima volta che l'ho cucinato per smaltire il melone non gustoso, ma si è rivelato così gustoso che la prossima volta ho comprato un melone appositamente per la marmellata.)


Elfico
Ksyusha, grazie per la ricetta !!! E poi quest'anno i nostri meloni "nostrani" non sono maturati a causa della fredda estate. Ora so dove allegarli
Omela
Lena, Sarò felice se ti piace.
Kirks
L'odore di questo miele è probabilmente fantastico, lo cucinerò sicuramente
Omela
Natalia, appunto, risulta molto profumato.
Manna
Ksyushae ottieni sempre questo spessore? La marmellata risulta essere molto gustosa e aromatica. Ma non è sempre così denso con me. Aggiungete pectina o agar?
Omela
Manna, Ho anche del liquido. Ho preso i pezzi. Ho anche bisogno di liquido. Aggiungo al porridge di mio figlio. Non aggiungo nulla per la densità, solo senza coperchio puoi far bollire ancora un po '.
Manna
Ahh, è così, ho capito. E non lo faccio a pezzi. E solo purea e aggiungi un addensante
Ebbene risulta molto profumato
Vischiograzie per la ricetta
Omela
Manna, puoi anche frullare, ma è interessante prendere i pezzi.
Elfico
Citazione: Manna
E non lo faccio a pezzi. E direttamente con la purea e aggiungi un addensante Bene, risulta molto profumato
Manne quanto di questo addensante mettere? Ho confettura
Manna
Lenochka, Aggiungo agar (non ho pectina). Prendo proporzioni standard - 1 ora. l. per 500 ml.
Omela
Lena, nello stesso punto della borsa dovrebbe essere scritto quanto sta andando.
Elfico
Citazione: Omela
nello stesso punto della borsa dovrebbe essere scritto quanto sta andando
Qualcosa che non ho attirato la mia attenzione ... Vado a leggere il pacchetto. Grazie
anneta21
Ho provato a cucinare un melone. Persone, puzza orribilmente. Con calzini sporchi!
Omela
anneta21quali sono le tue associazioni interessanti. L'odore può essere sgradevole. se il frutto è farcito con prodotti chimici. Una volta ho cucinato una prugna del "Crossroads". l'acqua era già schiumosa. Ho versato tutto.
Uncinetto
Citazione: anneta21
puzza terribilmente. Con calzini sporchi!

Beh, non lo so ...

Per molti anni ho cucinato melone "miele", aromaaat ...

Ksyu, una ricetta interessante, ho più varehricorda un po '...

E finalmente cucino il melone "miele" senza zucchero, facendo bollire il succo di melone ...
anneta21
Omela, questa non è un'associazione, è un semplice fatto. Prese il melone dal vassoio, il tipo "donna kolkhoz". Era molto gustoso, ma poi è arrivato il freddo e ho deciso di cuocere una parte del melone. E qui stavo solo aspettando una delusione. Uncinettoe l'odore era sempre buono? Mi è stato detto su un altro forum che il melone, dicono, ha sempre un odore così terribile mentre cucini, e devi aggiungere tutti i tipi di fragranze come la vaniglia.

Forse hai bisogno di prendere un voto speciale? A proposito, il melone con lo zucchero non mi ha dato il succo. Ma in qualche modo non ci ho prestato attenzione. Forse lo era api sbagliate melone sbagliato?
Omela
Citazione: Krosh

bollendo il succo di melone ...
Sì, Kroshik, ieri mi sono dimenticato di lui e l'ho ridotto a marmellata.)
Citazione: anneta21

Forse lo era api sbagliate melone sbagliato?
Molto probabilmente non è corretto. Cotto più di una volta, senza profumo.
anneta21
Omelae come scegliere quello giusto?
Uncinetto
Citazione: anneta21
Crumble, e l'odore era sempre buono?

Ecco un onesto pioniere parola, sempre, sempre !!!

Ha cucinato da una "fattoria collettiva" e da un "siluro" ... ma non vendiamo altre varietà ... un po 'come ...

Di nuovo il melone ieri siluro comprato ...

Avevo intenzione di asciugarlo in realtà ...

Allo stesso tempo, il "miele" di melone è orribile quanto vuoi ...

Ecco come continuare a vivere?
Omela
anneta21Purtroppo no. È come nella roulette russa - se sei fortunato - non sei fortunato. Ogni anno rinuncio all'acquisto di angurie e meloni, ma ci tengo tanto. Negli anni passati siamo stati avvelenati, anche in questo, ma più facile. Anche se acquistiamo sul mercato solo con un laboratorio.
Uncinetto
Anch'io non so come scegliere né i meloni né i cocomeri ...

Punto sempre il dito verso il cielo, il più delle volte colpisco ... il che è incredibile ...
Kirks
Grazie per la ricetta di un delizioso e bellissimo miele. Ho nascosto i barattoli fino all'inverno, ci godremo e ricorderemo l'estate. Miele di melone
Omela
Nataliacome è risultato luminoso !! Classe !!! Sono contento che ti sia piaciuto!
anneta21
Omela, fatto. Dovremo cucinare un pezzo per una prova. E se è normale, allora tutto sta già martellando.
Omela
soluzione pralny.
kolobok123
Sicuramente segnalibro e fare !!!
Omela
Natasha, soprattutto perché è solo la stagione.)

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