Solo amaretti nella pentola a pressione Steba DD1 ECO

[TORREFAZIONE]

Solo amaretti nella pentola a pressione Steba DD1 ECO

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Macaroshki	su richiesta
Acqua (acqua bollente)	per coprire gli amaretti
Olio vegetale o oliva	1h l.
Sale qb

Metodo di cottura

• In generale, il rapporto pasta / acqua è di 100 g / 1 m. L'arte di solito lo faccio a occhio, l'importante è coprire i macaros con l'acqua.
• Quindi, ho avuto tutto di vista (c'era un test della penna, ma tutto è andato alla grande).
• Selezioniamo la modalità Torrefazione, impostiamo il tempo a 6 minuti, aspettiamo che la pentola a pressione si scaldi e dia un segnale acustico, mettiamo lì gli amaretti, aggiungiamo olio, sale e versiamo acqua bollente, mescoliamo. Tutte le manipolazioni mi hanno richiesto 1 minuto.
• Chiudiamo (non copriamo, ma piuttosto chiudiamo) con un coperchio, la valvola è in posizione Chiusa.
• Dopo il segnale di prontezza, ho aspettato letteralmente un minuto e ho rilasciato con la forza la pressione posizionando un tovagliolo da cucina sulla valvola in modo che non schizzasse.
• 

Tempo per la preparazione:

6-8 minuti

Programma di cottura:

TORREFAZIONE

Nota

La pasta è uscita benissimo e veloce.
Non bollito. Sono contento . Dobbiamo sperimentare con meno tempo.

Che interessante, quindi hai cucinato sulla frittura))
E lo faccio sempre con il porridge. Ho messo 7 minuti. Penso che possa essere inferiore, ma in 7 minuti risulta sempre delizioso)
Dobbiamo provare a modo tuo !!

Che interessante, quindi hai cucinato sulla frittura))
E lo faccio sempre con il porridge. Ho messo 7 minuti. Penso che possa essere inferiore, ma in 7 minuti risulta sempre delizioso)
Dobbiamo provare a modo tuo !!

Sì, ho deciso di Arrostire, la modalità più attiva, e per la pasta è la bollitura.
Proverò Kasha ... confronterò.

[Tanyulya]

Tanyulya, grazie per la ricetta! Il macaroshki si è rivelato super! È veloce, semplice e delizioso!

Tanyush! Non sarò sorpreso se presto Shtebik andrà nel tuo negozio ...
Cucino amaretti, come Masha, su Kasha.

Tanyush! Non sarò sorpreso se presto Shtebik andrà nel tuo negozio ...
Cucino amaretti, come Masha, su Kasha.

Oh, Len, sarebbe carino

Tanyush! Non sarò sorpreso se presto Shtebik andrà nel tuo negozio ...
Cucino amaretti, come Masha, su Kasha.

Si. E preferibilmente con i tuoi soldi.

Si. E preferibilmente con i tuoi soldi.

Questo lo rende anche MIGLIORE.

beh, non mi sembra molto di buon gusto)

beh, mi sembra non molto buono)

Ti sembra, ma per me era molto, ancora formaggio in cima.

beh, mi sembra non molto buono)

Perchè la pensi così?
La pasta nei cartoni è deliziosa. Certo, dipende anche dalla pasta.

la cosa principale qui è l'acqua e il tempo da non perdere. E quindi molto gustoso.

[Gamberetto]

Gamberetto, mio ​​marito con tanto scetticismo stava aspettando la pasta dalla pentola a pressione, e poi sono rimasto così sorpreso del risultato, e io stesso sono rimasto molto sorpreso
Adesso mi chiedevo se sarebbe stato possibile cucinare gnocchi surgelati allo stesso modo

[Gamberetto]

Gamberetto, mio ​​marito con tanto scetticismo stava aspettando la pasta dalla pentola a pressione, e poi sono rimasto così sorpreso del risultato, e io stesso sono rimasto molto sorpreso
Adesso mi chiedevo se sarebbe stato possibile cucinare gnocchi surgelati allo stesso modo

Si scopre che non ho cucinato a Shtebik, ho cucinato in altri, aggiungo un po 'di burro e acqua chuuuut all'acqua per coprire gli gnocchi, ma risulteranno bolliti e fritti.

Si scopre che non ho cucinato a Shtebik, ho cucinato in altri, aggiungo un po 'di burro e acqua chuuuut all'acqua per coprire gli gnocchi, ma risulteranno bolliti e fritti.

Tan, in quale modalità? Voglio anche cucinare gli gnocchi. Lay in one layer?

Tanya, grazie per il macaroshki! Ad essere sincero, avevo anche un pregiudizio sulla pasta in pentola a pressione: è difficile farla sui fornelli? Sono entrato accidentalmente in questo Temko, l'ho cucinato: è semplicemente fantastico. è questo che significa conoscere bene la tecnica - non mi sarebbe mai venuto in mente in vita mia che si possano cuocere su un arrosto. Ora tutti - addio pasta "gas"

Sveta, Taty, percorriamo gli stessi sentieri

Sveta, Taty, percorriamo gli stessi sentieri

Lenochka, è fantastico!
Allora, dici che ti sono piaciuti gli amaretti nel Cubo? Va bene, e cucino io!

[Svetik]

Svetik, gnocchi in Stebik per cucinare. Proverò dirò

[Svetik]

Svetik, gnocchi in Stebik per cucinare. Proverò dirò

Si)))

In Ourson-4002, non solo eccellente, ma preparo in modo eccellente pasta, gnocchi, gnocchi, cucino lì in modalità Porridge, quindi non penso che tutto questo andrà peggio a Shtebe. E se cuoci il sugo e poi ci cuoci la pasta, otterrai gli spaghetti alla carbonara (solo io non prendo gli spaghetti, ma qualsiasi altra pasta), e credimi, è più buono, non l'hai mai mangiato, perché la pasta è cotta nella salsa, e non bollita in acqua, e poi mescolata alla salsa. Tatiana ci ha detto la strada, e ora continueremo.

E più in dettaglio sul sugo in cui viene subito cotta la pasta? Ho dimenticato qualcosa.

È scomodo postare una ricetta nell'argomento di Tatiana, parliamo di personale.

E più in dettaglio sul sugo in cui viene subito cotta la pasta? Ho dimenticato qualcosa.

Galya, cosa ci stai nascondendo lì? vuoi nascondere la ricetta? Voglio farlo anche io e ne ho bisogno! E io!

Se tradotto in russo, un nome così esotico come spaghetti alla carbonara in russo suonerà come pasta con pancetta, ma comunque delizioso. Non ho cucinato questa ricetta in Shtebe, l'ho cucinata in Ourson-4002 e in Panasonic, non posso pubblicarla come ricetta separata. Se a Tatyana non dispiace, posterò la mia versione nel suo topic e qualcuno la cucinerà in Shteba e poi la pubblicherà con una ricetta separata.

Sì, certo, non mi dispiace

Se tradotto in russo, un nome così esotico come spaghetti alla carbonara in russo suonerà come pasta con pancetta, ma comunque delizioso. Non ho cucinato questa ricetta in Shtebe, l'ho cucinata in Ourson-4002 e in Panasonic, non posso pubblicarla come ricetta separata. Se a Tatyana non dispiace, posterò la mia versione nel suo topic e qualcuno la cucinerà in Shteba e poi la pubblicherà con una ricetta separata.

Sì, lo so cos'è, mi piace moltissimo, ma non l'ho mai cotto subito in salsa. È nel formaggio-tuorlo originale, non puoi cuocerlo, servilo solo, ma se lo rendi cremoso, come spesso si fa, allora è molto possibile. Stiamo aspettando!
Tanya, mi dispiace, stiamo discutendo di questa salsa per i TUOI macaros

[Svetik]

Sì, lo so cos'è, mi piace moltissimo, ma non l'ho mai cotto subito in salsa. È nel formaggio-tuorlo originale, non puoi cuocerlo, servilo solo, ma se lo rendi cremoso, come spesso si fa, allora è molto possibile. Stiamo aspettando!
Tanya, mi dispiace, stiamo discutendo di questa salsa per i TUOI macaros

Svetik, Sono sempre PER! Impariamo gli uni dagli altri, anche se conosciamo questa o quella ricetta, quindi ogni casalinga ha la sua sfumatura, il suo gusto, quindi dobbiamo condividere tutto.

Grazie, mi è piaciuto molto cucinare gli amaretti in questo modo!

Tanyulya, come sempre al top! Lo proverò in un modo così interessante!
Quando ho cucinato per la prima volta in un multicooker, mi sono reso conto che prima non riuscivo proprio a cucinarli, sul fornello. molto confortevole e mai bollito come il gas. Ma questo metodo è ancora più interessante! Grazie.

Grazie, mi è piaciuto molto preparare gli amaretti in questo modo!

Tanyulya, come sempre al top! Lo proverò in un modo così interessante!
Quando ho cucinato per la prima volta in un multicooker, mi sono reso conto che prima non riuscivo proprio a cucinarli, sul fornello. molto confortevole e mai bollito come il gas. Ma questo metodo è ancora più interessante! Grazie.

Ragazze, grazie. Avendo una pentola a pressione a casa, devi cucinare al loro interno.Adoriamo i macaros. La cucina a induzione vive su un ceppo, quindi cucino tutto in pentole a pressione. E amaretti e gnocchi. È comodo e veloce. Sono contento se è stato utile e mi è piaciuto.
Grazie per la gentile pesca

Tanya, quindi in quale modalità è migliore la macaroshka, su Porridge o Roast? Voglio cucinare oggi ...

Tanya, quindi in quale modalità è migliore la macaroshka, su Porridge o Roast? Voglio cucinare oggi ...

Mi è piaciuto di più l'arrosto. Forse sembrava

Mi è piaciuto di più l'arrosto. Forse sembrava

Non ho fatto in tempo a leggerlo, l'ho già messo su Porridge, avevo paura che lo bruciassero, dato che cucino subito con la carne. Beh, penso che lo mangeremo comunque)))

Qui sono un bastardo, sono stato tormentato per tanto tempo - ho cucinato la pasta in una casseruola. Ieri avevo urgente bisogno di lessare la pasta per cena, tutti avevano fame, ho rischiato di buttarla nella Shteba. Bene, mio ​​marito ha detto che è più gustoso che in una casseruola - non così bollito risulta, anche se provo a cucinare aldente.Ora cucinerò macaros solo a Shtebe. Sento che presto le pentole andranno generalmente a riposare

Qui sono un bastardo, sono stato tormentato per tanto tempo - ho cucinato la pasta in una casseruola. Ieri avevo urgente bisogno di bollire la pasta per cena, tutti avevano fame, ho rischiato di buttarla nello Shteba. Bene, mio ​​marito ha detto che è più gustoso che in una casseruola - non così bollito risulta, anche se provo a cucinare aldente.Ora cucinerò macaros solo a Shtebe. Sento che presto le pentole andranno generalmente a riposare

Le pentole sono state a riposo a lungo

Super arrosto! E non morbido, né duro, ma proprio la cosa! E la cosa principale è quanto velocemente!

Super arrosto! E non morbido, né duro, ma proprio la cosa! E la cosa principale è quanto velocemente!

Sono contento che ti sia piaciuto. Grazie

Tatiana, grazie! Per la tua ricetta. L'ho annotato molto tempo fa, ma in qualche modo ho cucinato la pasta sul fornello. Oggi ho deciso, è andata alla grande.

[Miscuglio]

Ho creato un vidyushku sui macaroshka. Miscuglio, si prega di passare al primo post.

Ho cucinato questi macaros con ali di pollo e cipolle, si è rivelato molto gustoso.
Tagliate le ali, fatele soffriggere con le cipolle, buttate la pasta, versate l'acqua per 6 minuti e il gioco è fatto!



L'unica cosa da considerare è che la pasta non viene praticamente bollita con questo metodo di cottura.
Di solito cucino 700-800 grammi di pasta sul fornello - dopo la cottura, risulta molto, ma qui letteralmente 4 piccole porzioni sono risultate da 700 grammi!

Grazie mille per la meravigliosa ricetta !!!!
La mia esperienza può essere utile. Oggi era abbastanza pigro ... ho messo le salsicce sopra i macaros ... La verità è: "la pigrizia è il motore del progresso".
Si è rivelato semplicemente fantastico)))