Frittata con zucchine (Steba DD1 ECO)

Frittata con zucchine (Steba DD1 ECO)

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Cipolle a bulbo	1 pc
Zucchine o zucca giovane	1 pc
Uova	4
Bianco d'uovo	4
Formaggio stagionato	qb (gr30-50)
Un pomodoro	1 pc
olio per friggere (girasole, burro, io ho cocco)
sale	gusto
Pepe nero	gusto

Metodo di cottura

• Conoscendo il carattere del nostro Shtebochka, taglia tutto in anticipo. Sì, e ho usato entrambe le pentole.
• Ho tagliato tutto su Berner. Cipolla a dadini, zucchine su un inserto di 10 mm, formaggio grattugiato finemente, pomodoro su un lato senza coltelli.
• Aggiungere 4 uova, 4 scoiattoli, formaggio grattugiato, sale, pepe in una ciotola e sbattere con una frusta.
• Accendi lo Shtebochka per friggere, aggiungi l'olio dopo il segnale acustico, aggiungi la cipolla lì. Friggere un bel po '. Quindi aggiungere le zucchine, aggiustare di sale e pepe e friggere fino a quando non esce l'umidità. Meglio non lasciarsi trasportare troppo.
• Poi ho messo tutto in una ciotola antiaderente (avevo paura di usare un forno in acciaio inox)
• Versare le verdure con il composto di formaggio e uova, mettere sopra i pomodori, aggiustare di sale e pepe. E metti lo Zazharka con il coperchio coperto da un lato e con la valvola aperta per 15 minuti. Ma è meglio fare leva, non appena le uova afferrano, puoi estrarle. Ho portato a termine il programma e il mio sedere era un po 'più del necessario, ma non critico.

Nota

Non tagliare finemente le zucchine o le zucchine in modo che non ci sia umidità in eccesso.

Piatto eccellente e gustoso. Grazie! Lo farò sicuramente, la scorta di zucchine non è esaurita!

Meraviglioso Amo davvero queste cose! Grazie Olga! Quanto bene, dimenticherai qualcosa e poi - bam! qualcuno ha cucinato e non c'è bisogno di pensare a cosa servire per cena!

Eh, Olya, appena ho iniziato a strisciare fuori dalla depressione in Italia, e poi frittata Direttamente autentica! Grazie per la ricetta!

Ed ecco un'altra foto che ho trovato.
Eccolo sfornato, 200 * - 15 minuti Il tutto è già fritto in padella. Sono stati aggiunti altri funghi.

Ed ecco un'altra foto che ho trovato.
Eccolo sfornato, 200 * - 15 minuti Il tutto è già fritto in padella. Sono stati aggiunti altri funghi.

Ho anche immaginato il gusto e ho pensato che dovevo aggiungere più funghi, ma tu mi hai superato, mi hanno tolto la lingua
Chi vuole diversificare un po 'il gusto, aggiungerei un po' di peperone dolce alla fine, ma la cosa principale qui è non esagerare, in modo che non interrompa il piatto, ma lo senta solo, beh, le verdure a gusto.

[Ol]

Ol, la bellezza!!!! Amo anche questo tipo di cibo

Tanya, grazie.