Agnello piccante con albicocche secche e mandorle (pentola a pressione multicooker marca 6051)

Agnello piccante con albicocche secche e mandorle
(pentola a pressione multicooker marca 6051)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
agnello (scapola)	1-1,2 kg
cipolla (grande)	2 pz
aglio	2-3 chiodi di garofano
radice di zenzero fresca (grattugiata)	1 cucchiaino
coriandolo macinato	0,5 h l
cumino in polvere	0,5 h l
cannella (macinata)	0,5 h l
albicocche secche	100 grammi
miele leggero	2 cucchiai
peperoncino (facoltativo)	gusto
vino bianco semidolce	100 ml
mandorla	2 cucchiai
olio d'oliva per friggere
sale	gusto
prezzemolo	0,5 bundle

Metodo di cottura

• 1. Tagliare la carne in porzioni e friggere sul programma "Fry" fino a doratura (8-10 minuti). Togli la carne dalla ciotola e lasciala da parte per un po '.
• 2. Tritare la cipolla a cubetti, tritare finemente l'aglio. Versare l'olio d'oliva sul fondo della ciotola, mettere le cipolle, l'aglio e lo zenzero e far rosolare tutto insieme per circa cinque minuti.
• 3. Rimettere la carne fritta nella ciotola, aggiungere le albicocche secche, il miele, tutte le spezie e versare il vino. Attivare il programma "Spegnimento", tempo 45 minuti.
• 4. Soffriggere leggermente le mandorle in una padella asciutta e tritarle grossolanamente con un coltello, tritare il prezzemolo. Mettere la carne finita su un piatto, cospargere di noci ed erbe e servire.

Nota

La carne si è rivelata la più tenera e molto aromatica. Provalo, consiglio vivamente.
Cucina con amore e buon appetito!

[Marisha]

Dovresti assolutamente provare questo agnello - con albicocche secche, zenzero e una lista così ampia !!! Posso immaginare quanto sia delizioso!
Marisha, super agnello, ben fatto, cosa hai condiviso!

[Marina]

Marina, composizione molto interessante!

[Marisha, Olya!]

Marisha, Olya! Grazie!
La carne si è rivelata molto tenera, con un gusto interessante e ricco. Provalo, spero davvero che ti piaccia.