Carpa argentata in stile tailandese (Pentola a pressione multicooker marca 6051)

Carpa argentata in stile tailandese
(pentola a pressione multicooker marca 6051)

Categoria: Piatti di pesce

Cucina: tailandese

ingredienti
carpa argentata (bistecche)	2 pz
radice di zenzero fresca	2-3 cm
aglio	2 chiodi di garofano
peperoncino	0,5 pz
succo di mezzo limone
salsa di soia	1 cucchiaino
miele chiaro (zucchero)	1 cucchiaino
olio di sesamo	1-2 cucchiai
semi di sesamo nero per spolverare

Metodo di cottura

1. Dividere le bistecche nel senso della lunghezza in due e rimuovere la spina dorsale. Mescolare succo di limone, salsa di soia, miele, olio di sesamo e marinare il pesce nella miscela risultante per 15-20 minuti.
2. Tagliare lo zenzero e l'aglio a fettine sottili, il pepe a fettine. Fare delle "barchette" con la carta stagnola, mettere sul fondo i pezzi di aglio e zenzero, mettere sopra il pesce e il pepe (aggiungere un pezzetto di limone ciascuno se lo si desidera). Posizionare le barche preparate sulla griglia del vapore.
3. Versare 2-2,5 tazze di acqua bollente sul fondo della ciotola multicooker e attivare la modalità "VAPORE", il tempo è di 10 minuti.
Cospargere il pesce finito con semi di sesamo leggermente essiccati in una padella asciutta.

Nota

Cucina con amore e buon appetito!

Natali06

Marishenka, dorata, come sempre, insolitamente bella e gustosa! Stai di nuovo sforzando la mia attività cerebrale ???

Twist

Natasha, provalo, non te ne pentirai!

Stai di nuovo sforzando la mia attività cerebrale ???

E come abbiamo fatto le cotolette e così via per un paio prima, fino a quando non sono apparsi dispositivi diversi? Casseruola, colino e avanti

MariV

Oh, oh, che delizioso! È un peccato, sto solo guardando!

Twist

Olyagrazie per la lode!

È un peccato, sto solo guardando!

Si spera che sia temporaneo.

Tanyulya

Marish, Che bellezza!!
E dopotutto, sembra tutto così semplice ... ma quanto squisito e gustoso

Twist

Tanyusha! La preparazione è davvero molto semplice e veloce. A proposito, e non solo la carpa argentata può farlo. Ho cucinato anche il branzino, risulta anche molto gustoso. La griglia conterrà 4-5 "barchette" a seconda delle dimensioni delle bistecche. Ne ho fotografati solo due, o se di più, è difficile da vedere.

fronya40

Marinochka, come sempre meraviglioso, che giovane sei! :-) :-)

iritka

Citazione: Twist

Carpa argentata in stile tailandese

Il pesce si è rivelato molto carino e senza dubbio delizioso. Ma perché "Categoria: Pane lievitato"?

MariS

Marisha! Gustoso oh-oh-chen, lo so - anche io cucino così! Tuttavia, non metto sempre miele e salsa di soia. Bene, qui tutti cucinano da ciò che è a portata di mano ...
Ottimo, Marishka, grazie per la ricetta!

* Anyuta *

Che ottima marinata per il pesce! Proverò sicuramente a crearne uno!

Bishka

Come puoi sostituire la salsa di soia?

* Anyuta *

Citazione: Bishka

Come puoi sostituire la salsa di soia?

Ebbene, in generale, questo è un prodotto specifico ed è difficile sostituirlo - il sale viene solitamente sostituito con la salsa di soia ... ma in modo che al contrario - non ho sentito! Le ragazze possono dirmi cosa?

lungwort

Marinochka, è un ottimo pesce! La marinata è fantastica! Salsa di soia con miele e limone. Ho notato che il miele è molto spesso presente nelle tue ricette. A questo proposito, tu ed io abbiamo una completa comprensione reciproca.

Tanyulya

Citazione: lungwort

Marinochka, è un ottimo pesce! La marinata è fantastica! Salsa di soia con miele e limone. Ho notato che il miele è molto spesso presente nelle tue ricette. A questo proposito, tu ed io abbiamo una completa comprensione reciproca.

Miele, limone, salsa di soia e zenzero, penso che questo sia sempre un successo e buonissimo.

Twist

fronya40-Tanya, iritka, Marisha, Anyuta, Bishka, Natasha, Tanyusha, ragazze, grazie per un così caloroso benvenuto alla ricetta!

Come puoi sostituire la salsa di soia?

Bishka, sfortunatamente, non ci sono analoghi alla salsa di soia.Semplicemente non puoi usarlo (anche se ora è venduto quasi ovunque), ma semplicemente farlo con sale, con sale marino o normale.

Ma perché "Categoria: Pane lievitato"?

iritka, grazie per il suggerimento, già corretto.

La marinata è fantastica! Salsa di soia con miele e limone

Miele, limone, salsa di soia e zenzero, penso che sia sempre un successo e buonissimo.

Ragazze, sono d'accordo al cento per cento! Questa combinazione rende possibile, senza troppi problemi, coccolare i tuoi deliziosi. Sarei felice se la ricetta tornasse utile!

Sonadora

Marishache pesce delizioso e così in tempo! Stavo solo pensando alla questione del pesce al vapore.
Marish, puoi aggiungere verdure al pesce in barca, zucchine (alle prese con la raccolta), per esempio, o broccoli?

Tanyulya

Citazione: Sonadora

Marishache pesce delizioso e così in tempo! Stavo solo pensando alla questione del pesce al vapore.
Marish, puoi aggiungere verdure al pesce in barca, zucchine (alle prese con la raccolta), per esempio, o broccoli?

Maaan, con cavolfiore o broccoli, delizioso e formaggio in cima, davvero non lo faccio per una coppia, ma delizioso.

Twist

Marisha

Marish, puoi aggiungere verdure al pesce in barca, zucchine (alle prese con la raccolta), per esempio, o broccoli?

Maaan, con cavolfiore o broccoli, delizioso e formaggio in cima.

Marish, sono d'accordo con Tanyusha, sarà molto gustosa al forno. E qui le verdure avranno il sapore di quelle bollite. Ma come opzione dietetica è del tutto possibile.