Griglie elettriche contattare Steba

Sì, sono d'accordo che il petrolio è migliore.
Ma la griglia è stata acquistata proprio per cucinare senza olio. Nel mio caso, questo non ha funzionato senza conseguenze.
Probabilmente, se lubrificassi con olio, non ci sarebbe un risultato così triste.
E sebbene la piastra inferiore non si sia staccata, non è più possibile cuocerci sopra.

Ho aggiunto un altro punto al mio post precedente. Prova a lavare il vecchio grasso solido dai piatti. Basta farlo in diversi approcci, cercando di ammorbidire e rimuovere la placca polimerizzata immergendo le piastre in una pasta di soda, per esempio. E adesso cuoci con il burro. Forse la griglia servirà anche a te.

[panterabagira]

panterabagirae cosa scrivono nelle istruzioni sull'olio? Ho guardato tutti i video disponibili sulle griglie di Steba: da nessuna parte le piastre sono preliminarmente oliate, tutto è messo su una superficie asciutta. In ogni caso serve competenza, forse ti sei imbattuto in una copia cinese (qui hanno scritto che questo accade)

Le piastre grill hanno un rivestimento antiaderente, buono, di alta qualità, ma possono anche essere uccise rapidamente.
La griglia è più stressante di qualsiasi padella antiaderente. Esistono regole generali per l'utilizzo di pentole con tale rivestimento.

E adesso cuoci con il burro. Forse la griglia servirà anche a te.

È così che non lo voglio. Il mio obiettivo principale è cucinare senza olio. E se è impossibile senza di essa, non ho bisogno di una griglia del genere.
Ecco come va a finire.

Non ho ancora provato a lavare la soda. Grazie per il consiglio. Lo proverò oggi.

Aggiunto lunedì 28 marzo 2016 09:04

e cosa scrivono nelle istruzioni sull'olio? Ho guardato tutti i video disponibili sulle griglie di Steba: da nessuna parte le piastre sono preliminarmente oliate, tutto è messo su una superficie asciutta. In ogni caso, hai bisogno di un esame, forse ti sei imbattuto in una copia cinese (qui hanno scritto che questo accade) Altro: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304428.0

Le istruzioni dicono di lubrificare con olio prima del primo utilizzo, quindi pulire con un panno asciutto.

[panterabagira]

panterabagira, dove hai comprato la griglia? Sull'ozono?
Quindi dallo in garanzia e prendine uno nuovo, perché torturare te stesso e la griglia)

[panterabagira]

panterabagira, cosa non è un caso di garanzia se le proprietà antiaderenti dichiarate non corrispondono alla realtà e il prodotto non può svolgere le sue funzioni dirette. Questa è la definizione principale di un prodotto di bassa qualità nella legge sulla tutela dei consumatori.

Ho fotografato appositamente i piatti della mia griglia. Modello FG95, ho una griglia da settembre o ottobre.
Non lo uso tutti i giorni, ma non è nemmeno inattivo.
Carne fritta oggi. Non ingrasso mai i pannelli con olio. Solo al primo avvio si è lubrificato e calcinato.
Il pannello inferiore

Pannello superiore


La foto mostra chiaramente che il rivestimento è come nuovo.

La mia griglia è stata utilizzata assolutamente ogni giorno, 3-5 volte al giorno. Ci siamo lavati dopo ogni preparazione.
Probabilmente tali carichi sono troppo per lui.

A proposito, Marina ha avuto un simile grill 4.4 per molto tempo, più o meno come il mio nel tempo. Quindi non si è lamentata della copertura.
La griglia 4.4 ha il rivestimento più resistente.

[Insalata calda]

Insalata calda
peperoncino
Melanzana
Pomodorini
Formaggio stagionato
Prshut (può essere sostituito con pancetta)
Cracker
Rifornimento
Tagliare le verdure e grigliare. Friggere anche il prosciutto.
Grattugiare il formaggio o tagliarlo a pezzetti.
Ho preparato i cracker con il mio pane, l'ho grigliato e tagliato a pezzi.
Facciamo il ripieno:
Olio d'oliva
Una miscela di peperoni, sale, succo di limone. Amalgamate il tutto e versatelo in una ciotola con le verdure.
Tagliare le verdure dopo averle grigliate a pezzetti.
Otteniamo un piatto molto gustoso)

Masha, sono d'accordo su Yulmart, ho avuto anche un'esperienza con un ritorno, rispetto questa azienda.

Le verdure grigliate sono deliziose e non hanno bisogno di essere cosparse prima di friggerle, non si attaccano?

Li ho cosparsi leggermente di olio d'oliva. Ce l'ho in un flacone spray.
Ma se non spruzzi, non si attaccheranno. Controllato)

Affinché un rivestimento antiaderente sulla griglia duri più a lungo, è necessario:
- cuocere su piatti oliati. Perché la piastra superiore è più danneggiata? Sulla piastra inferiore, rimane grasso gocciolante, che non consente alle particelle di cibo bruciate di coke sulla superficie. Potete ungere i pannelli con una spazzola in silicone, oppure potete mettere il prodotto sulla griglia già sott'olio;
- se il cibo è bruciato, rimuoverlo il prima possibile, anche se la griglia è ancora calda. A questo punto, gli arrosti di solito non sono ancora molto appiccicosi. Puoi farlo con un tovagliolo di carta in più strati per non bruciarti. Puoi usare una spatola di silicone. Se viene prodotto più di un prodotto, prima di ogni lotto pulire le particelle bruciate e rinfrescare la pellicola d'olio. Oppure puoi mettere il cibo già cosparso di olio;
- non cuocere a lungo alla massima temperatura, questo è particolarmente importante per 4.4, perché ha un massimo di 250 ° C;

La mia opinione è.
I principali nemici da coprire sono (se non raschiati con un coltello):
1. Un forte calo di temperatura (mettere il prodotto su una superficie calda del congelatore (e del frigorifero) o lavare un piatto ancora leggermente raffreddato dopo la cottura)
2. Risciacquare il cibo bruciato senza metterlo in ammollo. Molti alimenti si attaccheranno comunque un po 'dopo la cottura.
Cucino sempre tutto senza olio nel modello 70 ° e lo riscaldo bene per cucinare. ad eccezione di quanto sopra, non mi presento alle cerimonie e la superficie è come nuova dopo 1 \ 2 anni.
Non c'erano tali lamentele, il che significa che non si tratta di un matrimonio singolo (dopotutto, più di un piatto ha subito), ma di un'operazione impropria, forse anche di una svista una tantum. C'è un solo stipite, le cui conseguenze non emergono subito dopo, ma dopo il tempo, quando hanno già dimenticato tutto di questo stipite. Io stesso mi sono imbattuto in questo più di una volta.

[igorechek]

Prima del primo utilizzo, ho lavato, asciugato i pannelli, spalmato di burro chiarificato e riscaldato per chiudere i pori.
Lo riscaldo chiuso; quando lo spengo, lo apro per raffreddare.
Non espongo a sbalzi di temperatura improvvisi, il mio, quando i pannelli sono praticamente freddi.
Non lavo mai in PMM, solo un detersivo per piatti delicato, anche per bambini. E non sto cercando di sgrassare fino a diventare uno squittio.
Se qualcosa si attacca, non strofinare, ma immergere... Tutto va via facilmente.

igorechek,
I punti 1 e 2 per te coincidono con le mie conclusioni.

Il riscaldamento massimo nel 70 ° modello è leggermente inferiore, intorno ai 220 ° C, a 4,4-250 ° C. A 4,4 220 ° C al quarto livello su cinque possibili, in questa quarta modalità cucino principalmente. Uso il quinto livello per un breve periodo per sigillare la carne.

Le persone hanno tanta paura del petrolio, anche se devo dire che alle alte temperature, l'olio non viene praticamente assorbito nel prodotto. Questa è la prima cosa. In secondo luogo, la superficie scanalata rimuove il grasso in eccesso.

L'olio forma un film protettivo, impedisce alle particelle del prodotto di attaccarsi e bruciarsi.
La coke di residui di cibo bruciato e il grasso polimerizzato non lavato sono dannosi per i rivestimenti antiaderenti. È anche dannoso per gli esseri umani (agenti cancerogeni e te, e tu py ...)
Se la griglia fosse di ghisa, sarebbe possibile strofinarla senza pietà e bruciarla in modo che i resti brucino.
Le nostre griglie solo di alta qualità Teflon rivestito.

A giudicare dalla foto, dopo la cottura, i piatti non sono stati immersi per un minuto o due, ma hanno subito cercato di rimuovere il prodotto bruciato.
Non ho paura di cucinare sott'olio, è solo sulla griglia che mi piace cucinare senza olio. Ma patate in padella: questo è necessariamente con burro o strutto.
A proposito, Shteba ha delle buone friggitrici. È strano che nessuno presta loro attenzione. Il loro dispositivo è diverso dalla maggior parte delle altre friggitrici sul mercato.Il riscaldatore non è posto sotto un contenitore con olio, ma ALL'INTERNO di esso, quindi, le particelle di prodotto cadute non bruciano su un fondo molto caldo, creando agenti cancerogeni, ma cadono sul fondo leggermente riscaldato del riscaldatore. Ciò rende la cottura a base di grassi molto più sicura.

Oggi ho fritto i waffle secondo questa ricetta:https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=294806.0 ... 5 minuti per 4. Sono risultati 36 pezzi. Se applichi meno, sarà croccante, più morbido. Prima ho spalmato d'olio i pannelli con un pennello, poi mi sono dimenticato. Mi è piaciuto molto. Veloce e senza problemi.

I waffle sono validi !! ora mangerai per 2 giorni)
Non puoi assaggiare la soda?

A giudicare dalla foto, dopo la cottura, i piatti non sono stati immersi per un minuto o due, ma hanno subito cercato di rimuovere il prodotto bruciato.

Il fatto è che ogni volta si sono bagnati e lavati con un pennello da cucina, come scritto nelle istruzioni. È dritto e si stacca sotto il pennello, come una pelle. Le setole della spazzola non sono rigide.

Non mi spazzolo mai. Solo con una spugna morbida e tutto può essere rimosso normalmente.
Non è necessario strofinare nulla, i depositi di carbonio scompaiono.

I waffle sono validi !! ora mangerai per 2 giorni)
Non puoi assaggiare la soda?

Oh, quella lan 2 giorni .. Cho è lì.

La soda non si fa sentire. In generale, il lievito e la soda sono nella ricetta, ma oggi l'ho fatto per 1 ora. l. soda, spegnendolo in 1 °. l. panna acida.

Ciao! Adoro la tecnica dello steba .. c'è anche un cartone animato e un aspirapolvere ... ma mi chiedevo quale griglia prendere ... 4.4 o 95 o 70 per favore scrivi le principali, differenze chiave .. pro e contro .. il mio cervello non è più in grado di scegliere: -)

[Elena]

Elena, Ho scelto il metodo di eliminazione. 95 grande + viene utilizzata una leccarda. 70 è compatto, ma il pannello inferiore è liscio. Rimasta 4.4., Ha dimensioni compatte, pannelli aggiuntivi lisci e waffle + assemblaggio tedesco e rivestimento più resistente. Leggi anche questa recensione: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304428.0

Elena, posso confrontare il 70 ° modello e il 4.4, perché ho il 70 ° e ho comprato 4.4 per mia figlia. Il rivestimento del 4.4 (4.3) è molto buono, più resistente di quello del 70. Ma non mi lamento del mio, le piastre sono come nuove dopo diversi mesi di funzionamento. I piatti possono essere scambiati. Il modello 4.4 è più potente del 70 °, frigge più velocemente. Negli anni 70, al momento dell'acquisto, ero attratto da un piatto piano e un contenitore per la raccolta del succo di grasso, è ancora possibile installare il piatto superiore a diverse altezze, se si frigge qualcosa di voluminoso, solo le posizioni di livello 5. Se io Ho scelto ora, mi fermerei ai modelli 4.4, poiché è apparso un piatto piano e frigge meglio

Ragazze, grazie mille! In 4.4, la piastra per cialde è imbarazzante .. probabilmente non serve .. e il prezzo non è certo molto umano .. ma la potenza è davvero di più .. e mi sembra di inclinarmi di più verso di essa :-) ma non c'è vassoio per grasso in esso? Per me anche questo è importante .. altrimenti ho sempre bruciagrassi nelle bistecchiere .. L'ho letto e non l'ho ancora capito .. 4.3 come è diverso?

4.3 come è diverso?

La differenza è solo nel colore della custodia, ma la funzionalità è la stessa

Q 4.4 ... e non c'è il vassoio raccogli grasso?

Sulla piastra grill, l'angolo vicino a sinistra serve per scolare il grasso. Qualsiasi piatto di altezza adeguata viene posizionato sul tavolo con questo angolo.

Vergine, forse questo è già stato discusso e mi è sfuggito, ma qual è la differenza tra 4.3 e 4.4 (oltre al prezzo)?

Mannochka, solo a colori)

[Mashun]

Mashun, che colore? E cosa, il colore costa 650r?

Bene, per quello che ho comprato, per il quale ho venduto)
Solo il colore della cassa e nient'altro. Ebbene, anche il termoregolatore è di colori diversi)

Ebbene sì, ho visto il regolatore (giallo e nero), ma il regolatore 650r nero non ne vale la pena?

[Manna]

Manna,

Il 4.3 ha un interruttore nero, il colore della griglia è cromato, il 4.4 ha un interruttore champagne metallizzato e giallo, il rivestimento è leggermente ruvido al tatto.

Ho scelto 4.4 perché non ci sono assolutamente impronte e macchie sul metallo, anche se la tinta giallastra colpisce se la griglia è posizionata accanto alla solita attrezzatura argentata.
Per confronto, una foto con una mietitrebbia, ha una ciotola cromata, un corpo metallico argento.



Ogni tocco su una ciotola lucida lascia un segno. E sono visibili graffi occasionali. E la griglia è costantemente a contatto con grasso e schizzi, ma si pulisce facilmente senza lasciare aloni. Il corpo si sporca leggermente, devi pulire con maggiore attenzione le cerniere di plastica nera, la maniglia con il regolatore e il filo in una ondulazione a molla metallica.

[Zinfandel]

Zinfandel, grazie per le spiegazioni e la foto
Non capisco perché 4.3 è 650r più costoso, se la differenza è solo nel colore. Forse allora la differenza è nel materiale della custodia?

Sì, il nostro prezzo, mi sembra, sta salendo a causa del tasso di cambio euro / rublo, vecchie-nuove forniture. Un mese fa, quando stavo acquistando, 4.3 poteva essere acquistato per meno di settemila.
Motore di ricerca tedesco (come il nostro mercato su Yandex).
4.4
32 offerte a 84,95-139,99Е:
🔗
4.3
10 offerte con prezzi 92,86-122,51Е:
🔗

La differenza nei prezzi minimi è da qualche parte intorno a 8E. La finitura cromata è leggermente più costosa. Il materiale del corpo sembra essere lo stesso.

Buon pomeriggio ragazze !! Omela una domanda per voi, i waffle sono spessi?

Buon pomeriggio ragazze !! Omela una domanda per voi, i waffle sono spessi?

No, non denso, piuttosto come i biscotti.

A proposito, ho 4.4 scritto sulla scatola, ma l'interruttore è nero.

Grazie Omela, ho ordinato un tale miracolo! Adesso aspetterò.

Perché allora 4,3 è 2 kg più pesante ?? L'ozono è così infa .....

Cheers applausi !! Le ragazze prendono gli amanti di Stebochka nei loro ranghi, oggi hanno ricevuto una griglia Steba 4.4. All'inizio ho ordinato su ozono, ma la consegna è solo per il 13-16 maggio, quindi ho chiamato comfort-maximum e l'ho ricevuto oggi, il prezzo è lo stesso 7250 e c'è anche una piastra aggiuntiva. Già lavato, calcinato., Ora farò le cotolette e poi il pollo. Oltraggiosamente felice, come un figlio di un nuovo giocattolo !!!!!

[pljshik]

pljshik, complimenti per l'acquisto !! Lascia che sia solo per favore!

Grazie, spero che anche i miei familiari apprezzeranno il dispositivo! Hamburger fatti per hamburger, fantastico. Adesso marinerò il pollo.

Ragazze, qualcuno ha un bambino simile ??
Steba FG 29


Grill a contatto Steba FG 29
Cottura veloce con frittura su due lati
Piastre grill 31,0 x 20,0 cm con rivestimento antiaderente
Leccarda per raccogliere il grasso che gocciola dalle piastre della griglia
Cottura veloce con frittura su due lati
Piastre grill 31,0 x 20,0 cm con rivestimento antiaderente
Leccarda per raccogliere il grasso che gocciola dalle piastre della griglia
Alimentazione: 220-240 V, 50 Hz. Consumo energetico: 1400 W.

Che tipo di infezione abbiamo sul forum .. dopotutto, la mattina non c'era bisogno di nulla, ma ho già comprato un prosciutto e ora di nuovo in un posto prurito !!!! brava gente, spegnete internet !!!!!

Siete le tentatrici! Ho ordinato 4.4 (chissà se è ancora venduto con piastra liscia nel kit sull'ozono?) Ho rimandato due buste paga, buttate tra la padella Le Crezier e la griglia. Ora dobbiamo fare un piano per mendicare una padella mentre c'è uno sconto su di essa.

[Irina]

Irina, complimenti, scrivi quando lo ricevi, con o senza piatto liscio.
Lo uso sempre, ma non ho ancora preparato i waffle. Il pesce risulta sorprendentemente, non l'ho mai provato prima. Verdure: patate, melanzane, zucchine e peperoni - questo è generalmente qualcosa ... E la stagione delle verdure è avanti ... Quindi ho fatto la cosa giusta che ha deciso questo acquisto.

Galina, per via delle verdure, ha deciso, perché praticamente non mangiamo carne. Annullerò definitivamente l'iscrizione. Una padella sarebbe ancora, è di ghisa con un rivestimento di smalto, da un tale (diametro più piccolo) tutto salta via, come una costosa infezione da teflon. Farebbero griglie come questa, non dovrei pensare dannose, non dannose

[Irina]

Oh, e qui ho deciso di friggere le ali dentro ... non voglio ... l'ho lavato a malapena. Verdure, pesce: questo è per lui. Faccio anche mele per un bambino. si scopre rapidamente.

Irina, Congratulazioni!

[Omela]

Ragazze, e ho provato a grigliare la carne di tacchino - non mi piaceva, si è rivelato essere di quercia o sovraesposta, non lo so. E tutto il resto è semplicemente meraviglioso!

Aggiunto lunedì 28 marzo 2016 09:10

Omelae le mele sono come? Quanti minuti stai trattenendo? Tagliate piccolo o grande? In generale, fornisci i dettagli!

[Galina]

Galina, Ho tagliato le mele in piatti non sottili, non ho misurato esattamente. Per 4 - 3 minuti.

Ricevuto, lavato, imbrattato su tutti i lati, caldo. Piastra liscia inclusa. Sul lato wafer sui coni, c'è un rivestimento antiaderente in più con tali increspature, dimmi cosa farne.

[panterabagira]

panterabagira, come ha scritto Masha, la griglia è stata a lungo! Copertura senza danni. Lo lavo: se qualcosa brucia, lo immergo prima con il detersivo, quindi lo strofino con una spugna morbida (con il rovescio ruvido) o con uno spazzolino (spazzolino da denti) - l'ho regolato. Ma l'unico detersivo che ho è Amway (zoom e detergente per forno). E così mentre si cucina a dovere!