Gelato alla ricotta

Categoria: Confetteria
Gelato alla ricotta

ingredienti

Ricotta morbida
(Io uso Fromage Frais 0% di grassi)
150 gr
latte 300 ml
zucchero 100 grammi
Crema secca 30-50 g
Zucchero vanigliato 10 g
Lampone
(le bacche possono essere cambiate in base alla stagione,
congelato in inverno)
100 grammi

Metodo di cottura

  • Uno dei modi più semplici per fare il gelato.
  • Sbattere contemporaneamente tutti gli ingredienti con un mixer (frullatore) e versarli nella gelatiera.
  • In una gelatiera, marca 3811, ci sono voluti 45 minuti per fare il gelato.
  • Gelato alla ricotta

Nota

Buon appetito!

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