Macchina per il pane Polaris PBM 1501D (recensioni e discussioni)

(come fa a sapere che ha bisogno di aprirsi?).

Non c'è modo!
Lanciato il programma di apertura a tempo: il relè ha contato il tempo giusto e l'erogatore si è aperto

Per favore parlami del lavoro del distributore (come fa a sapere che ha bisogno di aprire?). A bruciapelo, non vedo nulla di questo nelle istruzioni, dovrebbe essere camuffato in questo modo!

Sophie, si aprirà. Ma puoi vedere l'ora. Nel libretto istruzioni, dove si trova la descrizione delle modalità nella tabella - l'ultima colonna è l'orario di apertura del distributore, ovvero quanto tempo resterà fino alla fine del programma dopo averlo aperto. Puoi navigare.

[tuskarora]

tuskarora, Non ho nemmeno notato l'elefante, grazie)) In generale, Polaris è fantastico, hanno creato un distributore per ogni modalità.

Chiedo un consiglio: ho cotto la segale. Si è rivelato essere umido-umido-appiccicoso. Come "pelarlo", anche un po '? Pinifarin?

Sofi771, che ricetta hai usato? Non puoi semplicemente dirlo, devi conoscere la ricetta. Il panifarin aiuterà un po ', ma non è una panacea.

[tuskarora]

tuskarora, fatto secondo la ricetta di Shelena segale-grano su latte cotto fermentato (ho kefir) sul programma Celzernova
(Per peso 500 g):
Acqua - 105 ml
Ryazhenka - 100 ml
Farina di grano tenero 1 grado - 100 g
Farina di segale sbucciata - 150 g
Zucchero - 0,5 cucchiaini.
Sale fino - 3/4 cucchiaini.
Lievito secco - 3/4 cucchiaini. o premuto - 4 g
Olio vegetale - 1 cucchiaio. l ..

Oggi sono andato fuori di testa e ho insaponato il glutine, ci ho messo 1 cucchiaio. cucchiaio (crudo, non essiccato). È andato meglio sulla briciola, anche se lo voglio ancora più sciolto, ma il tetto è crollato. Penso che sia cambiato. Siccome prima di infornare aveva una bella parte superiore, leggermente sporgente dallo stampo (avevo già arrotolato il labbro, che sarebbe stato poroso e leggero). Oh, e ho anche tirato fuori la spatola dopo aver impastato, forse non avrei dovuto rinunciarvi questa volta invano?

[solo una prova]

Con quale programma hai cotto il pane? In quello principale?
Il pane di segale sì solo una prova!!!! E subito in forno!

Il tetto è crollato molto probabilmente perché l'impasto si è fermato.
E ci sarà troppo liquido per una tale quantità di farina, quindi il tetto potrebbe anche crollare.

[Admin]

Admin, sul programma Whole Grain. È simile alla segale, solo il riscaldamento iniziale è più breve e i pasticcini sono più lunghi.

Whole Grain Prog è un pane integrale a base di farina integrale.
E la farina di frumento, compresa la farina integrale, ha DUE lievitazioni !!!! e il programma stesso è lungo per la farina di frumento.
Non si tratta di una lunga cottura, ma del numero di prove, della quantità di pasta che sale! L'impasto di segale non ha bisogno di molte lievitazioni, poiché la farina di segale non ha glutine.

Il principio del pane di segale (con un alto contenuto di farina di segale): impasto veloce, UNA buona lievitazione, cottura al forno - e TUTTO !!!

Sophie, la cara Admin ti ha già detto tutto in linea di principio, ma come utente di questo particolare HP, ripeto che i programmi automatici di questa stufa non sono finalizzati. Considerando che i pani di segale sono più capricciosi di quelli di grano, qui devi giocare con il programma manuale o combinare il programma Impasto e il programma Cottura. In generale, è per questo pane: vai da Temka a Shelena, è amica di questo forno più a lungo di tutti noi, in più è l'autore della ricetta. Forse consiglierà qualcosa. E il fallimento del tetto è una delle tre cose: o ha resistito, o molta acqua, o molto lievito. Lievito, quindi sono diversi nell'attività. Forse ne hai di super attivi)))))

[Admin]

Considerando che i pani di segale sono più capricciosi del pane di grano

sì, sono mentalmente pronto per questo)) Il pane è troppo buono - la famiglia non storce il naso per la prima volta, il gusto è familiare, solo migliore))

giocare con il programma manuale

L'importante è avere qualcosa con cui giocare

Admin, tuskaroraGrazie per i suggerimenti! Sulla base di quello che ho visto, tendo a rimanere troppo.

Ma sono soddisfatto al 100% di questo pane !!!

Pane a lievitazione naturale di grano semplice (HP Polaris 1501) (tuskarora)

[tuskarora]

tuskarora, fatto secondo la ricetta di Shelena segale-grano su latte cotto fermentato (ho kefir) sul programma Celzernova
(Per peso 500 g):
Acqua - 105 ml
Ryazhenka - 100 ml
Farina di grano tenero 1 grado - 100 g
Farina di segale sbucciata - 150 g
Zucchero - 0,5 cucchiaini.
Sale fino - 3/4 cucchiaini.
Lievito secco - 3/4 cucchiaini. o premuto - 4 g
Olio vegetale - 1 cucchiaio. l ..

Oggi sono andato fuori di testa e ho insaponato il glutine, ci ho messo 1 cucchiaio. cucchiaio (crudo, non essiccato). È andato meglio sulla briciola, anche se lo voglio ancora più sciolto, ma il tetto è crollato. Penso che sia cambiato. Siccome prima di infornare aveva una bella parte superiore, leggermente sporgente dallo stampo (avevo già arrotolato il labbro, che sarebbe stato poroso e leggero). Oh, e ho anche tirato fuori la spatola dopo aver impastato, forse non avrei dovuto rinunciarvi questa volta invano?

Se il programma "Whole Grain" della durata normale, allora avrebbe potuto resistere. Ma il programma "Cereali Integrali Accelerati" è perfetto per il pane di segale, solo le scapole vengono rimosse dopo l'impasto. E così si scopre: riscaldamento, impasto, cottura a lievitazione rapida.

[tuskarora]

tuskarora, fatto secondo la ricetta di Shelena segale-grano su latte cotto fermentato (ho kefir) sul programma Celzernova
(Per peso 500 g):
Acqua - 105 ml
Ryazhenka - 100 ml
Farina di grano tenero 1 grado - 100 g
Farina di segale sbucciata - 150 g
Zucchero - 0,5 cucchiaini.
Sale fino - 3/4 cucchiaini.
Lievito secco - 3/4 cucchiaini. o premuto - 4 g
Olio vegetale - 1 cucchiaio. l ..

Oggi sono andato fuori di testa e ho insaponato il glutine, ci ho messo 1 cucchiaio. cucchiaio (crudo, non essiccato). È andato meglio sulla briciola, anche se lo voglio ancora più sciolto, ma il tetto è crollato. Penso che sia cambiato. Siccome prima di infornare aveva una bella parte superiore, leggermente sporgente dallo stampo (avevo già arrotolato il labbro, che sarebbe stato poroso e leggero). Oh, e ho anche tirato fuori la spatola dopo aver impastato, forse non avrei dovuto rinunciarvi questa volta invano?

Sophia, e che tipo di panino avevano i tuoi pani? Sembra il mio dalle foto? Ho letto quell'esperimento. Ho cotto il pane in quel momento in modalità "Segale". Hai provato a cambiare un programma di cottura? Il lievito era pressato o secco?

Si è rivelato essere umido-umido-appiccicoso. Come "pelarlo", anche un po '? Pinifarin?

Questa frase sulle caratteristiche del pane suggerisce che il panino fosse liquido.

[Shelena]

Shelena, Ho capito bene quel discorso da questa ricetta?
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402737.0

[Natasha,]

Natasha, Sì. Ho deciso che si trattava di questo pane. Ora, avendo capito che tipo di pane si intendeva, ho cambiato il mio commento.

[Shelena]

Shelena, buona giornata! Il panino non era liquido, questo è certo. La "coda" non si allungava dietro di essa, non si confondeva, la palla manteneva la sua forma, era liscia. Mi preoccupavo anche se era un po 'stretto, ma alla fine si è alzato bene. Uso lievito istantaneo sicuro (riduco sempre leggermente il tasso rispetto a quelli secchi semplici). Non ho usato nessun altro programma, perché oggi la cottura del grano francese, secondo la tua ricetta, è uscita alla grande! In generale, qui sopra è stato consigliato di provare la modalità Whole Grain Fast.

Chiedo un consiglio: ho cotto la segale. Si è rivelato essere umido-umido-appiccicoso. Come "pelarlo", anche un po '? Pinifarin?

Io, ovviamente, sono ben lungi dall'essere fornai esperti, ma mi azzarderei a suggerire: potrebbe trattarsi di farina di segale. Secondo le ricette di Shelena ho sempre ottenuto un ottimo pane di segale. Poi ho comprato un'altra farina e si è rivelata così umida e appiccicosa e né il panifarin né il glutine mi hanno aiutato

[Tasha1111]

Tasha1111, qual è la tua farina?

Darò un'occhiata, scriverò la sera

Ciao a tutti! Sophie non si preoccupa troppo che per quanto riguarda il crollo del tetto e le imperfezioni, questo è normale per questo modello. Certo, molto dipende dalla farina, ma difficilmente otterrai il pane perfetto da questo HP. Condividerò la mia ricerca con il prete di tali problemi. Questo modello è una costosa impastatrice con tre teglie e la funzione ((cottura)). Perché manca di temperatura, e la temperatura nella HP dovrebbe essere di almeno 200 gradi, e nel valoroso Polris un massimo di 150, da qui il guasto della pentola e la mancanza di cottura ed è meno porosa e secca.Ho anche ridotto il lievito, impostato i miei programmi, fino a quando ho parlato con un tecnologo con 35 anni di esperienza nel panificio, e quindi care signore e gopoda, la cosa principale nella cottura è la temperatura, e non è abbastanza in questo HP . In tutti i PS la temperatura va da 200 a 250, anche nei piccoli HP, è di 180, motivo per cui nei nostri HP in piccole forme il tetto non si incurva, è più facile riscaldarli. Personalmente, la mia opinione è che questo modello può solo impastare bene l'impasto per tutto il resto, un baaalshoy meno. Mi sono innamorato di queste tre forme, ora non l'avrei preso per niente. Ho iniziato a guardare le recensioni quando è passato l'anno, non una sola buona, e qui non è necessaria alcuna filtrazione, se gli altri HP sono normali, le risposte sono normali. Bene, continueremo a tormentare questo HP.

In tutti gli HP, la temperatura va da 200 a 250, anche in piccoli HP, è di 180,

Qui è dove hai trovato queste informazioni? Cosa c'è scritto nelle istruzioni per x / stufa?

Guarda le istruzioni, che tipo di fusibile c'è? 250 * C o un altro?
Riscalda il forno a 250 ° C e infila la mano lì dentro: cosa sarà?
E ora la stessa cosa in una x / stufa funzionante - e confronta!

Non indurre in errore le persone!
In un forno domestico, di regola, c'è una miccia di 190 * C, il che significa che la temperatura di cottura sarà di circa 180 * C, il che è abbastanza per una cottura del pane di alta qualità.

L'impasto e la cottura in forno dipendono dalle caratteristiche fondamentali del forno stesso, e se non si adatta bene alle sue funzioni, questo è un difetto del produttore.

E non fare riferimento all'opinione dei fornai delle panetterie - si tratta di metodi di cottura completamente diversi e condizioni diverse - non è assolutamente consentito il confronto con i forni x / fatti in casa

Caro T Anya !!! Non troverai i parametri dei regimi di temperatura del funzionamento HP in nessuna delle istruzioni per l'HP, questo è un grande grande segreto. Gli HP sono tutti diversi in volume, il che significa che la temperatura è diversa. Ma nel centro di assistenza sono riuscito a scoprire qualcosa, la temperatura più alta in PANASONIK è 250 * C. Ma anche se fossi stato ingannato, e come dici tu 190 * C e il nostro 150 * C. La differenza di 40 * C è molto quando fa freddo fuori 0 * C quando + 40 * C è così caldo. Domanda di Tanya, qual è la temperatura all'interno del rotolo subito dopo la cottura?

La temperatura durante la modalità di cottura può essere misurata da solo, per la quale è possibile attivare la modalità e mettere (appendere) all'interno del termometro per il forno (ce ne sono alcuni).
La temperatura all'interno del pane finito dovrebbe essere 94-96 * C e questa può essere misurata con una sonda di temperatura.

Io stesso ho misurato ripetutamente la temperatura in una stufa a freddo e nel mio Hitachi c'è un fusibile da 190 * C, che è scritto nelle istruzioni - tutto è onesto

La temperatura di 180 * C è sufficiente per cuocere il pane di qualità! Faccio in forno a questa temperatura e posso giudicarlo.

[Shelena]

Shelena, buona giornata! Il panino non era liquido, questo è certo. La "coda" non si allungava dietro di essa, non si confondeva, la palla manteneva la sua forma, era liscia. Mi preoccupavo anche se era un po 'stretto, ma alla fine si è alzato bene. Uso lievito istantaneo sicuro (riduco sempre leggermente il tasso rispetto a quelli secchi semplici). ...

Sophia, Penso che il problema sia nel lievito. Questa visione deve, ovviamente, essere ridotta. Ho usato quelli pressati. Con un tale pane non si ferma e non cade.
Cosa farei se fossi in te quando preparo questo pane (visto che mi è piaciuto così tanto il gusto)
Opzioni:
- con lievito "Saf":
a) li ridurrebbe in modo significativo, lasciando la modalità "Rye",
b) Ho usato la modalità "No. 3 Fast".
- con "Lux" premuto avresti cotto in modalità "No.3 Fast" o "Rye".
Ma è imperativo tenere d'occhio il panino fino a quando non si finalizza la ricetta (lievito, farina).
Nell'argomento ho letto che oltre a me, altre 2 ragazze hanno cotto questo pane. Anche il risultato è piaciuto. Cioè, non si tratta della ricetta.
Da sei mesi utilizzo il programma "No. 3 Fast" per tutta la segale. Puoi vedere le ricette nel profilo per maggiori dettagli.

bublyk, mi scuserai, naturalmente, ma con il fallimento del tetto - tutti lo hanno capito da molto tempo. Equilibrio acqua-farina-lievito - tempo di lievitazione - tutto qui. Ho messo fuori diversi pani e anche Shelen, con i fallimenti, sono stati solo i primi, finché non hanno capito qual era il problema. Questa volta!

La bassa temperatura non può essere la causa della secchezza del pane. Piuttosto, al contrario, in questo HP su proofers il tasso è sovrastimato, motivo per cui qui è richiesto meno lievito.

Sono d'accordo con te solo su una cosa: i programmi automatici non sono qui ah.

Il programma casalingo è oltre ogni lode. Dai un'occhiata ai miei ultimi tre tipi di pane su questo programma. Dov'è il fallimento? Dov'è l'imperfezione?

E notiamo che Sophie ha avuto il suo primo pane (grano francese), anche se è uscito molto buono nel programma automobilistico.
E per quanto riguarda la produzione e l'HP, beh, sono generalmente cose diverse. Condizioni di temperatura e non possono coincidere.

Inoltre, hai chiesto all'amministratore la temperatura della pagnotta subito dopo la cottura. Risponderò. Si ritiene che il pane di grano sia pronto quando la temperatura al suo interno è di 97 gradi. Io, non avendo ancora esplorato a fondo il forno, tutte le ultime tre volte, cinque minuti prima della fine del ciclo di cottura, ho inserito nella pagnotta una sonda di temperatura. La temperatura variava da 100 a 107 gradi. Cioè, ho persino sovraesposto il pane. E la temperatura per la cottura era chiaramente sufficiente. Se non mi credi, domani cuocerò di nuovo il grano a lievitazione naturale, farò una foto con dentro una sonda di temperatura. A proposito, posso misurare la temperatura all'interno dell'HP e ho un piccolo termometro per il forno.

Se non mi credi, domani cuocerò di nuovo il grano a lievitazione naturale, farò una foto con dentro una sonda di temperatura. A proposito, posso misurare la temperatura all'interno dell'HP e ho un piccolo termometro per il forno.

Lena, sarà interessante.

Quindi care signore e signori, la cosa principale nella cottura al forno è la temperatura,

In pasticceria, la cosa principale non è la temperatura, ma l'equilibrio: buoni prodotti - conoscenza dei materiali e della tecnologia - voglia di imparare. Senza offesa! ok?

Shelena, credi - non credere ..... Beh, sono un insegnante noioso, non posso vivere senza chiarezza e prove.

Tanya, ti credo e rispetto la tua opinione, ma se eri preoccupato di misurare la temperatura all'interno dell'HP, allora sai che chiaramente non ci sono 190 * C. E durante la modalità di cottura, cambierà, ma come non so, molto probabilmente dal più grande al più piccolo, ma penso che la differenza sia piccola. Un'altra sfumatura in Polaris, la forma è una volta e mezza più grande della tua, progettata per almeno 1250 g. Ora puoi immaginare quale dovrebbe essere la temperatura per riscaldare questa ciotola in 60 minuti. Inoltre, 190 o 200 * C è la temperatura massima di riscaldamento del riscaldatore elettrico HP. Ci sarà naturalmente meno in HP, probabilmente non ci siamo capiti, forse ho scritto così stupidamente. Quindi, se la temperatura dei dieci è 150 * C, all'interno (al centro) HP sarà da qualche parte 120 * C, rispettivamente, alla fine della cottura, non ci sono 96 * C di cui abbiamo bisogno all'interno del rotolo finito, quindi la parte superiore bianca è asciutta, guasto al tetto. Ho messo il pane a lievitazione naturale, il tetto non cade per 8 ore lunghe, ma è sempre bianco e non cotto. Le manca la temperatura e, onestamente, non c'è il pane (personalmente, la mia opinione).

di conseguenza, alla fine della cottura, non ci sono 96 * C di cui abbiamo bisogno all'interno del rotolo finito,

Ce ne saranno ancora di più. Lo dimostrerò domani.

Mentre il numero veniva impaginato, mi hanno lanciato ciambelle (sto scherzando). Lena, per interesse, misura la temperatura dell'elemento riscaldante, forse al sole è maggiore del 150 martellato. Personalmente ho esaurito un sacco di farina in un mese, il risultato è zero. Mentre era sulla cella di lievitazione, sopra il tetto, iniziò a cuocere e cadde. Nelle forme piccole è ancora così e così, ma la qualità non è così calda, mentre fresca è normale, vale la pena stare per un giorno, diventa stantia e si sbriciola a secco. Lena, perché stai mettendo la pasta? Lievito immediatamente nel secchio e davanti, il lievito naturale per il mio è una seccatura in più. La mattina metto il pane fresco la sera dal lavoro.

Ebbene, in effetti, la pasta madre è la pasta madre ringiovanita. L'antipasto vive nella parte più calda del frigorifero. Quando abbiamo bisogno di pane, prendiamo un piccolo antipasto e iniziamo a preparare l'impasto. Certo, puoi nutrire il lievito ogni giorno e assicurarti che sia sempre attivo - ma non ho questa opportunità, ed è un peccato smaltire sempre la parte non necessaria del lievito.

A giudicare dal fatto che scrivi "sulla cella di lievitazione sopra il tetto, ha cominciato a cuocere - è caduto", molto probabilmente stai spostando il lievito o cambiando il pane. Bene, prova uno di quei pani che sono già stati provati in questo forno. Bene, scriviamo l'algoritmo per coloro che lo desiderano, e non solo perché lo desiderano.

Ti avevo avvertito che sono noioso? Bene, quindi non lamentarti ora. Se qualcuno pensa che abbia resistito fino al mattino, si sbaglia. Tuttavia, sono seduto in cucina - sto scrivendo un articolo (la cucina è il mio ufficio) Bene, finora ho lanciato Cuban. risulta meno di 3 ore.

E chi ha detto che la nostra stufa non raggiungerà i 96 gradi?

Noi guardiamo:



e più vicino:


E i gradi? Quindi questo è un altro 5 minuti prima della fine del programma.

O forse il tetto è crollato?

Eh, ho dovuto litigare per la bottiglia .........

Dovevo scommettere, ne vedo più di cento. Ma per qualche motivo il tetto è bianco, non è cotto, deve essere lo stesso freddo lì. Per quanto riguarda il lievito, sono un giovane fornaio, certo, ma per i miei 600gr di farina 3/4 cucchiaini non sono sufficienti, ma 1 cucchiaino si alza ma cade durante la metà dello stampo, questo tenendo conto del fatto che ho tirato fuori le scapole subito dopo aver impastato e il tempo di lievitazione è di 2 ore 10 minuti. Dopo la cottura, questa pagnotta sembrava più una torta, il pane era così denso che potresti uccidere un toro con questa pagnotta. Si scopre che devi contare i chicchi di lievito? La cosa interessante è che divido questa ricetta a metà, in piccole forme, e ABOUT THE MIRACLE sale sotto il vetro e la corrente non cade sulla cottura, il tetto è bianco, devo cuocerlo sul fornello. Solo come ho scritto il giorno dopo, secco stantio. È lì che fumava quel sabaka? Credo che durante la cottura la temperatura sia difesa in modo errato o la sua distribuzione errata all'interno dell'HP.

Eh, ho dovuto litigare per la bottiglia .........

Pensavo che qui solo su BULKA discutano)))

Ma per qualche motivo il tetto è bianco, non è cotto, deve essere lo stesso freddo lì.

Conosco per un pesce un centesimo !!!!!! Dove posso trovare una faccina sorridente che sbatte la fronte contro un muro? Bublyk e ha cotto, cotto. Ebbene, a una temperatura di oltre 100 gradi in una pagnotta, non può essere tostato. In primo luogo, la foto non trasmette il colore nella mia cucina è molto scarsa illuminazione e faccio foto al telefono, la crosta non è bianca ma leggermente dorata .. In secondo luogo, vai da Temka sulle basi della cottura e leggi come la presenza - l'assenza influisce sul colore della crosta di pane di alcuni ingredienti. In questa ricetta non ci sono latte, uova, ecc. Non ho imbrattato la parte superiore con nulla - di conseguenza non sarà marrone brillante, a meno che, ovviamente, non la bruci sotto la griglia. Stiamo facendo una ciabatta al forno: avrà davvero una ricca parte superiore marrone?

Ebbene, e anche se il pane non fosse stato cotto, il tetto non sarebbe stato così, soprattutto sotto il peso della sonda di temperatura. è pesante.

Bene, in generale, se vuoi imparare, impara da ricette collaudate. Leggi il materiale. Il modo più semplice per dire è che non ha funzionato perché la stufa è difettosa.

Sofi771, perché litigare su un panino? Faccio un panino io stesso. Ma non farò una bottiglia. La bottiglia è più interessante.

Speciale per i miscredenti.

Infila il dito nel crudo, per favore.


A proposito, riguardo al pane non cotto: non ho MAI mangiato pane non cotto in questo HP. Era pesante e asciutto. Ma non crudo.

In generale, a tutti i principianti. La stufa non è male. Non è l'ideale in termini di modalità automatiche, c'è qualcosa di chimica con il regime di temperatura, ma ovviamente non nella direzione di una mancanza di temperatura, ma piuttosto il contrario. (o forse non mi sono ancora adattato). Il vantaggio più grande è il programma Home molto flessibile, facile da personalizzare e OTTIMO per tutte le operazioni di cottura del pane.

Precarietà, cedimento del tetto e altri orrori con cui il caro bublyk ci spaventa qui - quindi non dimentichiamo che la tecnologia è solo una tecnica e non penserà per te. È necessario osservare, analizzare, imparare.

Senza offesa, ok? Anch'io non so tutto, ma cerco sempre di capire il motivo del fallimento.

Per quanto riguarda il lievito, sono un giovane fornaio, certo, ma per i miei 600gr di farina 3/4 cucchiaini non sono sufficienti, ma 1 cucchiaino si alza ma cade durante la la metà dello stampo, questo tenendo conto del fatto che ho tirato fuori le scapole subito dopo l'impasto e il tempo di risalita è di 2 ore e 10 minuti. Dopo la cottura, questa pagnotta sembrava più una torta, il pane era così denso che potresti uccidere un toro con questa pagnotta.Si scopre che devi contare i chicchi di lievito? La cosa interessante è che divido questa ricetta a metà, in piccole forme, e ABOUT THE MIRACLE sale sotto il vetro e la corrente non cade sulla cottura, il tetto è bianco, devo cuocerlo sul fornello. Solo come ho scritto il giorno dopo, secco stantio. È lì che fumava quel sabaka? Credo che durante la cottura la temperatura sia difesa in modo errato o la sua distribuzione errata all'interno dell'HP.

Si consiglia di dare una ricetta completa, inserire una foto, indicare un programma di cottura, poi lo scopriremo. E così, tutto è infondato.

E scuse come "Non riesco a inserire una foto" non rotolano. Questo è elementare: nell'angolo in alto a sinistra del modulo di risposta vediamo il pulsante "Inserisci la foto dell'autore" - fare clic. Quindi "Rivedi", seleziona il supporto di memorizzazione, seleziona la foto, fai clic su Apri, fai clic su Scarica, copia il codice del collegamento nel messaggio e il gioco è fatto. Beh, sei un uomo, quindi sei tecnicamente più esperto di noi, donne deboli.

[Lena,]

Non è l'ideale in termini di modalità automatiche, c'è qualcosa di chimica con il regime di temperatura, ma ovviamente non nella direzione di una mancanza di temperatura, ma piuttosto il contrario. (o forse non mi sono ancora adattato).

Lena, Hai provato tutti i programmi? Ho il più popolare per il pane "francese" e "integrale" + "C / z Fast". Risulta così bene che non è necessario utilizzare la "Modalità manuale" per questo pane. (Ma temporaneamente non cuocio con il lievito naturale.)

Helen, ho provato il pane al sesamo francese cotto sopra. Non male, ma non ghiaccio. Ne ho già parlato. Sukhovaty se ne andò. Segale provato, base, latte, dolce. Non ho ancora provato i cereali integrali, le mie mani non hanno raggiunto. Ecco perché dico: devi adattarti, fare amicizia. Ma continuo a cuocere ancora principalmente con lievito madre, quindi è più facile per me personalizzare un programma manuale per me stesso che selezionarne uno automatico. Inoltre, la mia famiglia, viziata con il pane dal forno, inizia a bollire quando cuocio il pane lievitato in una macchina per il pane. Piuttosto, l'alcol stava ancora cuocendo sulla macchina. Non affrontano la casa. Il pane è delizioso. Ma lo risolvono ancora. Ieri ho cotto cubano a KhP, e oggi l'italiano di Misha è al forno. L'italiano è quasi andato, ma è rimasta più della metà del cubano.

C'è anche un fattore personale. Per adattarti, devi giocare. E puoi giocare solo nel tuo tempo libero. E se hai tempo libero, HP non è necessario: ho già infornato. Pertanto, il programma a casa è la scelta migliore per me - e senza la mia partecipazione e il pane, come amiamo, è lievito naturale.

Lena, sto combattendo per te che ti va tutto bene, ma il mio tetto è sempre bianco. Per quanto riguarda la ricetta tratta dal nostro sito, il francese, il programma è anche francese. A proposito, non dovresti essere insoddisfatto dei programmi automatici, sono abbastanza decenti, corrispondono al 100% con MOLUNEX, vedi, l'hanno leccato da lì. E sono completamente d'accordo con Shelena, sul programma casalingo lavoro solo con il lievito. Riguardo alla foto dirò questo: sono un fabbro con la lettera maiuscola e non voglio essere un programmatore stupido. Non lo capisco, copiare, ricaricare, aggiungere, è più facile per me riparare un meccanismo di qualsiasi complessità senza disegni.

[Lena,]

Lena, per il pane a lievitazione naturale, ovviamente, solo la modalità "Manuale". Mangiamo lievito semplice, quindi ho scelto facilmente i programmi menzionati per loro.

Ho provato il pane al sesamo francese al forno. Non male, ma non ghiaccio ... Sukhovy è uscito.

Non ho mai messo il pane secco in una macchina per il pane.
Forse hai esposto più tempo del necessario o hai reso il kolobok più cool?

No. Il programma è rimasto invariato, il kolobok è stato perfetto. Ma giocherò comunque, forse andrà tutto bene.

che per quanto riguarda la rottura del tetto e l'imperfezione, quindi per questo modello questo è normale. Certo, molto dipende dalla farina, ma difficilmente otterrai il pane perfetto da questo HP. Condividerò la mia ricerca con il prete di tali problemi. Questo modello è una costosa impastatrice con tre teglie e la funzione ((cottura)). Personalmente, la mia opinione è che questo modl può solo impastare bene l'impasto, tutto il resto è un baaalshoy meno. Mi sono innamorato di queste tre forme, ora non l'avrei preso per niente.
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=334291.1000

Questa citazione è di ieri. Dopo di che, hai detto per molto tempo che il forno è cattivo e non cuoce, hai esaurito un sacchetto di farina e il risultato è zero.
E all'improvviso - Oh, un miracolo! Dici che i programmi automatici in questa stufa sono buoni. !!!

Bene, deciderai già e non ingannare la testa delle persone: è una buona stufa o no. E non è chiaro in qualche modo.

Mi sembra che anche all'interno dello stesso modello, ogni unità sia leggermente diversa. Forse, solo dalle condizioni di temperatura. Ad esempio, l'argomento era una conversazione secondo cui il tetto rimane bianco anche quando la finestra di visualizzazione è coperta. Il mio tetto arrossisce bene quando è coperto, anche con pane normale, cioè senza latte, uova, ecc. Allo stesso tempo, cucinando secondo la ricetta di Shelena "Segale-grano a base di russo", ho ottenuto di meglio con il programma n. 3 "Veloce" rispetto all'algoritmo dato. (E la ricetta è fantastica! Una delle nostre preferite). Quindi la pratica mostrerà.

[Anya,]

Mi sembra che, anche nell'ambito di un modello, ogni unità sia leggermente diversa. Forse, solo dalle condizioni di temperatura.

Anya, Sono completamente d'accordo. Ne ho parlato nell'argomento. Ogni stufa ha il suo carattere.

Le ragazze sono d'accordo. Noi guardiamo. provare, dimostrare Con ogni tecnica è necessario fare amicizia e adattarsi.

Ciao ! Porta Polaris nelle fila dei possessori di HP. Dopo molti dubbi a causa del gran numero di recensioni negative, sono stato tentato da due piccoli secchi. E non me ne sono pentito! Il primo esperimento ha avuto successo subito! Il pane è stato cotto perfettamente!

Olya, ottimo pane! Con quale prog hai cucinato e quale ricetta?

[Olga3107]

Olga3107, che bellezza, ma nella mia copia così rubicondo non funziona

[Olya,]

Ciao ! Porta la Polaris tra le fila dei possessori di HP.

Olya, Ciao! Accettiamo con piacere !!!
Che tipo di uomini belli ci hai portato. Direttamente mostra campioni.
(Un'altra prova che ogni particolare dispositivo ha il suo carattere. Tutto nel tuo è ben colorato.)
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