Gnu
Citazione: Jiri
Mila1, Ludaa, il pane è buono! Hai una bottiglia (1)!
Meglio prenderne due.
Jiri
Citazione: Wildebeest
Meglio prenderne due.
Sono davvero modesto ..
Gnu
Jiri, quindi devi correre una seconda volta.
lira3003
Bene, dai! Sono seduto in ufficio delle imposte, ho guardato qui, qui si parla già della bottiglia e
Citazione: Wildebeest
eseguire una seconda volta.
Ho già deciso che è ora di pensare
Sono quasi sceso da terra
Jiri
Citazione: lira3003
Ho già deciso che è ora di pensare
Sono quasi sceso da terra
Bene, perché stare lì? Chi ne ha acquistato uno nuovo viene apposto!
Gnu
lira3003, quindi dobbiamo lavare una volta collettivamente qualcosa. Oggi c'è un motivo: Mila1-Le persone si sono rivelate un pane di successo quando è stato eseguito per la prima volta in questo cartone animato. E abbiamo notevolmente più caldo e il sole splende.
Mila1
Bene tu. ragazze, date già e vado a lavarmi Non sono contro Irishka, non avete lavato neanche le vostre, ricordo Quindi uno è da voi, l'altro da me E abbiamo abbastanza snack sul sito qui
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Gnu
Citazione: Mila1
E abbiamo abbastanza snack sul sito qui
Chi avrà qualcosa da mangiare?
Rituslya
Citazione: Wildebeest
Chi avrà qualcosa da mangiare?
pane, vedi.
Quanti cotti!
Jiri
Citazione: Mila1
Quindi uno da te, l'altro da me
Cammina così cammina!

🔗
lira3003
Mi sono riconosciuto, vedi .... l'estrema destra kolobok? Sono io!
RepeShock
Citazione: Rituslya
semplicemente meraviglioso pane! Bene, in realtà !!! Ho appena annusato il profumo!
Ho letto che per lui ci vuole il lievito eterno, quindi dove posso trovarlo?

Ritochka, Grazie!
Prepara tu stesso dei bei pani. Ho il lievito madre, è in qualche modo più leggero, non è necessario nutrirlo)

Citazione: Larssevsk
il pane è davvero oltre ogni lode
Perché stai cuocendo a Filipka? Perché non in una macchina per il pane? È solo a causa delle dimensioni o c'è qualche altro motivo?

Grazie, Larissa! Secondo me, pane normale
Lorik, ora faccio dappertutto, ho iniziato a cuocere in MV solo di recente, proprio secondo questa ricetta e mi è piaciuto. Certo, ho visto che le ragazze cuociono il pane a MV, ma in qualche modo non pensavo che andasse così bene lì.
In termini di dimensioni: i miei HP sono piccoli, ma questo round è così bello e mi è anche piaciuto che la prova in un luogo caldo vada a cuocere lì. Convenientemente.

Citazione: lira3003
Pane eccellente!

Ritochka, grazie! Amo moltissimo questa tua ricetta.
E il lievito alla fine ha funzionato bene per me, quindi il risultato è buono.

Citazione: Mila1
Ebbene, sono venuto con un reportage ... Ho sfornato Mi è piaciuto molto il forno a Filipka, NO balli con i tamburelli

Che bell'uomo! E hai avuto paura
Sì, e mi è piaciuto che ci fossero un minimo di movimenti del corpo)
Ragazze, Grazie! Cuocia alla tua salute.

yudinel
Ludmila, Irina, , Sono con te . Ho anche i bambini Phillipok! ...
Studio Temko.
lira3003
yudinel, Elena, congratulazioni al tuo assistente! Possa piacerti!
RepeShock

yudinel, Helen, unisciti!
yudinel
Rita, Irina, Grazie ! Spero nel tuo supporto.
Jiri
yudinel, Flax, ha deciso di "partecipare" al tema in modo divertente e amichevole!
mamusi
Mila1, Luda! Il pane eccezionale si è rivelato !!!
Faccio anche un lievito naturale a Filka quando voglio un po 'di giro!
Mila1
mamusi, Ritochka. Grazie! Sono anche molto contento che il buon pane sia uscito senza problemi
petu
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection Filka mi ha fatto la ricotta oggi con latte acido! Questo è già pronto per colare.
lira3003
Ol, hai appena riscaldato il latte acido e basta? Quanto tempo e quale consistenza ci vuole?
RepeShock

lira3003, Rita, ecco una buona ricetta di latte acido. L'ho fatto nel film, c'è un argomento.
La ricotta di Ofigensky risulta


Cagliata naturale da latte acido (Omela)

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
petu
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection - la consistenza della ricotta morbida (quanto sgocciola, puoi asciugarla fino a scorrevolezza)! In Filka ho impostato 1 ora su * manuale * -70 *. (e non importa affatto cosa metti - kefir, latte cotto fermentato, panna acida + latte), in Panasonic10 l'ho fatto sul riscaldamento (da qualche parte nel soggetto c'è la mia foto della ricotta dal latte cotto). A Mistletoe tutto è dettagliato, ma generalmente puoi avere latte fresco + kefir o panna acida, ma poi il tempo richiede più tempo (da un'ora).
lira3003
Ira, grazie! Sto facendo qualcosa del genere, chiedendomi solo se potrebbe essere migliore? Ho anche comprato un setaccio appositamente per la ricotta. Controlla
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection... Non sono necessari stracci di garza! E poi si è sprecata a lavarli


Aggiunto sabato 09 aprile 2016 10:02

Ol, grazie! Ho capito tutto, lo so
Citazione: petu
latte fresco + kefir
RepeShock
Citazione: lira3003
Ira, grazie! Sto facendo qualcosa del genere, chiedendomi solo se potrebbe essere migliore? Ho anche comprato un setaccio appositamente per la ricotta. Controlla
... Non sono necessari stracci di garza! E poi si è sprecata a lavarli

Per favore, Rituel

Classe al setaccio! Li peso anche al setaccio, odio lavare gli stracci)


Aggiunto sabato 09 aprile 2016 10:12


Rita, lì, nella ricetta della cagliata, il vischio ha il pane sul siero di latte non filtrato, fai attenzione, ha appena scaricato la testa))))
Ho cotto, non scriverò l'intero rapporto. Una ricetta molto gustosa e semplice.
petu
Citazione: lira3003
Ho fatto un pasticcio nel lavarli
Ho un pezzo di tulle: viene lavato con i piatti in lavastoviglie, nel cestello superiore.
Mila1
Citazione: petu
ma in genere puoi latte fresco + kefir o panna acida, ma poi il tempo è necessario più a lungo (da un'ora).
Olga, nel senso di non aspettare 1,5 giorni di fermentazione? Direttamente al cartone animato per il riscaldamento?
lira3003
irlandesi, l'hai cotto in forno? Il mio forno fa schifo, non mi piace. Mi ha rovinato così tanto pane va bene con le mani storte per incolpare qualcuno... Se solo in HP prova. ...
L'ho appena messo in un film, grano su segale a lievitazione naturale e siero di latte, senza lievito.
Olya, per me non c'è PM.

Lo voglio davvero, ma scommetteremo solo su un nuovo appartamento. Il marito è d'accordo, questa è la cosa principale! Ha bisogno di comprarlo, collegarlo

petu
Citazione: Mila1
Direttamente al cartone animato per il riscaldamento
Sì. mescolare solo con una frusta .. (secondo il principio della fermentazione del latte con cloruro di calcio per ottenere la ricotta) ...



Aggiunto sabato 09 aprile 2016 10:58

Rita, Rita, in una macchina per il pane, il pane esce bene in forme non standard! E metti in forno freddo (secondo il principio HB) a 200-210- * e dopo quindici minuti, abbassa la temperatura a 170-160 *. È così che preparo quasi tutto il pane. Ce l'ho in forno per un'ora esatta (qualsiasi, non importa bianco o nero, solo per il nero, ho impostato la temperatura un po 'più alta (anche se ho un ottimo forno elettrico). Ritochka, sì, senza lavastoviglie, un problema ...: girl_in_dreams: Eravamo collegati dagli assemblatori di cucine PM.
RepeShock
Citazione: Mila1
nel senso di non aspettare 1,5 giorni di fermentazione? Direttamente al cartone animato per il riscaldamento?

Certo, Luda, perché aspettare se c'è latte acido o latte + kefir.
Ho fatto proprio questo.

Citazione: lira3003
l'hai cotto in forno?

Al forno, sì. Ma, penso, funzionerà in HP e in un multicooker.
Lì, in linea di principio, niente di insolito, ma il siero di latte apparentemente non filtrato (o filtrato + ricotta) dà un effetto così soffice.
Ho fatto con farina di 1 ° grado ec / s, risulta ancora soffice)
lira3003
Ludmila, perché dovremmo aspettare 1,5 giorni? Abbiamo un film! Con lui più velocemente

Olya, ma non interferisco con una frusta, pigro eh?... Scaldo il latte 1l, poi + 0,5l di kefir e lo lascio a 60 °. Poi lo scarico e basta. Eh, la mia pigrizia è nata davanti a me
petu
Citazione: lira3003
Non interferisco con una frusta,
Mi intrometto quando con la panna acida, perché cade in un pezzo ..
RepeShock
Citazione: lira3003
Perché dovremmo aspettare 1,5 giorni?

Aspetta, se un solo latte è fresco
lira3003
irlandesi, dovresti provare in prima elementare. Cos'altro fare con il siero? Non lo bevo, non mi è permesso l'okroshka, quindi lo verso sempre nell'impasto del pane senza rimpianti.
Faresti meglio a dirmi la ricetta del dolce pasquale, sooosem dietetico. Per la dieta 5, altrimenti il ​​dottore non mi darà una pacca sulla testa... O solo pasta di pane e decorare sopra?
RepeShock

lira3003, Rita, da questa ricetta e prova a fare la torta, verrà fuori
petu

Kulich senza latte e uova Impasto: un bicchiere sottile di farina di segale e avena, 100 g di farina di grano duro, 100 g di una miscela di prugne e albicocche secche, vanillina o baccelli di vaniglia macinati, un po 'di sale, sostituto dello zucchero a piacere (un po' mettere marrone in questa ricetta lo zucchero, ma aggiunge significativamente calorie al piatto). Glassa: 20 g di anacardi e 50 g di miele, o qualsiasi miscela di glasse dietetiche già pronte, più scaglie di cocco senza zucchero aggiunto, o solo polpa di cocco grattugiata su una grattugia grossa. Immergere la frutta secca in acqua calda per mezz'ora e le noci per un'ora separatamente. Setacciare la farina e mescolare, aggiungere il lievito. Sono possibili ulteriori opzioni: tritare la frutta secca in una pasta con un frullatore insieme all'acqua e aggiungere farina e lievito, oppure lasciarla nella sua forma originale e rabboccare l'impasto con l'acqua di ammollo. Cuocere in stampini da muffin piccoli a 160 gradi.Mescolare le noci con il miele e macinare in una pasta con un frullatore alla massima velocità. Decorare con glassa e cospargere di cocco. Torta di carote 2 carote medie, 1 mango, un bicchiere di farina d'avena, mezzo bicchiere di farina di segale e grano ciascuno, un bicchiere sottile di kefir magro, lievito in polvere, qualsiasi glassa o miscela disponibile dalla ricetta precedente, dolcificante a piacere . Preriscalda il forno a 160 gradi. Grattugiare le carote, tagliare a fette il mango, tritare insieme alle carote una "crema" con un frullatore. Rabboccare con il kefir, mescolare, aggiungere la farina e il lievito setacciati e mescolati. Mettere in uno stampo, cuocere in forno per un'ora. Durante il processo, rimuovere periodicamente e forare la superficie con una forchetta per rilasciare vapore. Decorare la torta finita con glassa e cospargere di cocco. Torta alla banana 4 banane, 2 tazze di farina d'avena, un cucchiaio di uvetta, 3 proteine, un bicchiere sottile di kefir, lievito, teglia per muffin. Preriscalda il forno a 180 gradi. Schiacciare le banane in purè di patate, metterle in una ciotola del frullatore con kefir e sbattere fino a che liscio. Setacciare la farina al setaccio medio, mescolare con il lievito, aggiungere la massa di banana e kefir e battere a velocità media finché la consistenza non diventa omogenea e l'impasto inizia a formare piccole bolle. Versate in uno stampo unto con olio d'oliva (potete usare uno di silicone per evitare il grasso in eccesso) e infornate per circa un'ora, controllando la prontezza con uno stuzzicadenti di legno. Decorare con glassa e codette. Come fare la glassa per torta dietetica La classica glassa per torta proteica contiene un intero bicchiere di zucchero bianco. Di solito 2-3 proteine ​​vengono montate con un pizzico di sale e acido citrico, si aggiunge un bicchiere di zucchero, si sbatte fino a che la consistenza della schiuma non viene continuata, si applica alle torte e si asciuga in un forno di raffreddamento o semplicemente si lascia asciugare naturalmente. Un sostituto ipocalorico viene preparato come segue: 4 proteine ​​vengono montate in una schiuma con un cucchiaino di succo di limone; lì viene aggiunto anche qualsiasi sostituto dello zucchero liquido disponibile; alcuni aggiungono anche gomma o qualsiasi altro addensante e colorante alimentare. Viene utilizzata la glassa fresca e la torta stessa viene conservata in frigorifero. Chi non vuole mangiare gomme da masticare e coloranti può usare gelatina di agar e un po 'di succo di bacche (mirtilli, mirtilli o lamponi). Glassa al cioccolato Succo di 1 limone, un cucchiaio di sciroppo di carruba o qualsiasi altro sciroppo biologico, o anche un cucchiaio di miele, un cucchiaino di cacao naturale, abbastanza cannella per aggiungere sapore. Mescolare lo sciroppo con il succo di limone, aggiungere il cacao e mescolare a velocità media fino a che liscio, aggiungere la cannella, applicare immediatamente. Cocoa Coconut Glassa Non "a basso contenuto calorico" nel senso classico del termine, ma piuttosto benefico grazie all'uso di ingredienti sani. Sciogliere 150 g di olio di cocco a bagnomaria, aggiungere 1 cucchiaino

Fonte: tuo-

Cos'è questa * dieta * numero 5?
lira3003
Citazione: petu
Cos'è questa * dieta * numero 5?
Sì, questo è un lettino o diete per pazienti postoperatori. Sono vietati i legumi, gli agrumi, tutti i tipi di frutta secca. Al diavolo ciò che è impossibile.
IrinaProbabilmente lo farò
Mila1
petu, Olga, quanto kefir per 2 litri di latte devi versare? E quanto continuare a scaldare nel cartone animato?
petu
Citazione: Mila1
kefir per 2 litri di latte
Lyudmilochka, verso un litro (può essere meno, uscirà comunque). Tenere per circa 1 ora e 30 minuti. (a 70 *) ma non entrerà Filka ...
Anna5311
Oggi abbiamo una torta di panna acida così divertente. L'ho accecato da ciò che mancava (era necessario allegare la vecchia panna acida).
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
lira3003
Che cupola interessante, sembra un fungo! Delizioso? E condividere con noi la ricetta?
Pchela maja
Oggi la mia filka sta lavorando instancabilmente, come si suol dire, che ho persino rimosso Tosha e messo Filka in un posto permanente. La mattina ho sfornato in cucina le nuvole di mandarino (metà degli ingredienti secondo la ricetta, sfornate sul manuale 120 gradi - 40 minuti). Ora sto cuocendo il pane di farina cz + un po 'di semolino giallo, perché la farina è finita.

Volevo chiedere una ricetta collaudata per una torta o una torta di torte a base di marmellata, nel frigorifero ci sono molte cose diverse rimaste in barattoli diversi, voglio ripulirlo un po '))))
Anna5311
Rita, si è scoperto la prima volta con un tale tetto. Ricetta:
Sbattere 2 uova con 100 gr. Sahara
100 grammi panna acida
1 cucchiaio. (vetro = 250 gr) Farina
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiai. cacao (aggiunto da solo)
Cupcake 120 * 1 h 20 min.
petu
Pchela maja, Marish, ecco la ricetta di Rita Questo, davvero non so ti andrà bene?
Pchela maja
Olya, grazie! Prenderò questa ricetta come base, con piccole varianti infornerò
lira3003
Anna, forse il fungo è apparso per la presenza sia della soda che del lievito?
Anna5311
RitaPrima di allora, ho cotto un sacco di cose con bicarbonato di sodio e lievito contemporaneamente, e tutto andava bene. Ma la cosa principale è deliziosa.
lira3003
Quindi le stelle sono allineate!
Citazione: Anna5311
Ma la cosa principale è deliziosa.
Essere d'accordo
Maya Lebedeva
Qualcuno ha cucinato zuppa di carne in questo cartone animato? ea che temperatura è meglio cucinare?
petu
Maya Lebedeva, *Frittata* o *Manuale* - 90 * (se è necessario cuocere a fuoco lento) - circa 2 ore o 100 * - bollendo su * omelette * la temperatura è leggermente inferiore

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