Skrilki

Skrilki

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: Bielorusso

ingredienti
Maiale (polpa) o strutto con uno strato di carne	150 gr.
patate sbucciate	300 gr.
cipolle a bulbo	2 pz.
latte cagliato	70 ml.
aneto (prezzemolo), tritato	1 cucchiaio. l.
sale	gusto
coriandolo, pepe in grani	2-3 pz.
verdure essiccate	pizzico

Metodo di cottura

• Tagliare le patate a fettine, la carne a fettine, la cipolla a cubetti

• Distribuiamo le patate, la carne e le cipolle in una pentola a strati, aggiungiamo sale e spezie e la riempiamo di yogurt (io ho diluito un po 'con acqua, visto che lo yogurt era molto denso

• Mandiamo la nostra pentola al forno, preriscaldata a 200 ° C per 45-60 minuti. Servire cosparso di erbe, con pane nero e sottaceti

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

forno