Zio bens

Zio bens

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Pepe bulgaro	8 pezzi
Melanzane (prendo le zucchine)	4 medio
Lampadina	2 grandi
Succo di pomodoro (io metto i pomodori nel frullatore e lo faccio bollire un po ', potete diluire il concentrato di pomodoro con l'acqua)	2 litri
Pepe rosso macinato	1 cucchiaino
Pepe nero macinato	1 cucchiaino
zucchero	1 bicchiere
sale	1 cucchiaio
Olio vegetale	3 cucchiai
Essenza 70%	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Preparate le melanzane (nel mio caso zucchine) e il peperone tagliato a listarelle, la cipolla a semianelli, mettete le verdure in una padella smaltata e versate il succo, mettete sul fuoco, portate a bollore e fate cuocere per 20 minuti, aggiungete le spezie, il sale, zucchero, olio ed essenza, cuocere per altri 10 minuti. Mettere l'antipasto finito nei barattoli preparati e arrotolare i coperchi e conservare in un luogo fresco e asciutto. Se non ti piace il piccante, riduci il pepe a 0,5 cucchiaini.
• Buon appetito 🍴

Grazie mille per la ricetta! è chiaro che risulterà delizioso !!! dovrà essere fatto))))

Mangiamo prima questo antipasto.

Elena, grazie per la ricetta! Penso che il mio piacerà

Buon appetito ☺.

[Silyavka]

Silyavka, grazie mille per la ricetta. Molto saporito.


e qui con le tagliatelle

Marina, sono contenta che la ricetta ti sia piaciuta, mangia con piacere.

[Silyavka]

SilyavkaGrazie mille. Preparato per 1 pasto. E c'è ancora rimasto. Se non mangiamo domani, possiamo congelarlo?

Trasferire in un barattolo sterilizzato, chiudere il coperchio e conservare in frigorifero. L'antipasto si conserva bene. Lo metto in un contenitore di plastica, sotto il coperchio, e può stare in frigorifero per circa un mese.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, ricetta di verdure molto buona. allora sho il dottore prescritto .. grazie ..

Christina, allora prova anche questa ricetta

Frittelle di zucca (Silyavka)

[Silyavka]

Silyavka, Elena, grazie per la ricetta, c'è tutto per la sua preparazione, basta prendere coraggio !!!

E quanti litri sono l'uscita dalla quantità di prodotti specificata? Quante lattine preparare?

Irina, non posso dirlo, non lo faccio in volumi così piccoli. Cucino una casseruola da venti litri alla volta. Sciacquare le lattine 10 x 0,5. 2 litri di succo + verdura = 4-5 litri da qualche parte. L'ho provato circa cinque anni fa e ora non ricordo quanto sia venuto fuori