Cipolla rossa marinata con prugne

[Riempire]

Cipolla rossa marinata con prugne

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Cipolla rossa

Metodo di cottura

• Ingredienti:
• Cipolla rossa
• Riempire: calcolo per 1 litro d'acqua:
• Acqua 1 litro
• Zucchero - 1 bicchiere
• Aceto - 1 bicchiere
• Sale qb
• Puoi scegliere le proporzioni a tuo piacimento
• Pelate la cipolla, tagliatela a metà (può essere intera), mettetela nei barattoli, riempitela di marinata, sterilizzatela per 5-7 minuti e chiudetela sotto i coperchi.
• Non è necessario bollire a lungo per rimanere croccanti ed elastici.
• Insieme alle cipolle, aggiungo ai barattoli le prugne fresche, gli acini rossi.
• Quindi tutta la frutta va a lavorare, aggiungo un po 'alle insalate.
• Le cipolle rosse in salamoia sono generalmente ottime nelle insalate, non sono così cattive come fresche, gustose, imbevute di marinata.
• Non verso la marinata rimanente - la uso per marinare la carne, risulta una buona marinata, satura a piacere di cipolle e spezie. Puoi diluirlo con acqua bollita 1x1.
• 

Nota

Cucina con piacere e buon appetito!

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Raccolta fresca di cipolle rosse, prugne, ciliegie.

La ricetta è data sopra. Ma oggi ho aggiunto le ciliegie a cipolle e prugne.



Faccio doppio versamento con la marinata calda. Aggiungo lavrushka, pepe in grani, erbe provenzali alla marinata.
Aggiungi una ciliegia al secondo ripieno.



Dopo il secondo versamento e raffreddamento della marinata



Ora puoi riporre al freddo, lasciarlo marinare e prendere gusto

Tatiana, buona sera. Puoi dirmi, per favore, non puoi sterilizzare la cipolla? Di seguito hai scritto circa 2 fill. E con quali palpebre chiudere? Grazie.

Sì, ho fatto l'opzione con le cipolle crude - abbastanza normale. Dopo averlo versato a caldo, la cipolla diventa più morbida da sola.
Nella foto sopra, ho un grande barattolo personalizzato e un coperchio di plastica. Senza sterilizzare verdure e barattoli.
Di solito chiudo tutti i barattoli con tappi a vite riutilizzabili.

Fatto. Grazie mille. Lo farò anche domani. Posso riporlo sul balcone o è meglio in frigorifero?

Lo tengo in casa per una settimana e poi lo metto via al freddo.
Se sterilizzato, puoi tenerlo in dispensa.

Grazie