Pomodori in salamoia

Pomodori in salamoia

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
PER 1 L BANCA
pomodoro	su richiesta
aglio	2-3 chiodi di garofano
cipolla	1 piccolo. lampadina
peperone	1 PC.
pepe amaro	1 fetta
Pepe nero	5-6 piselli
foglia d'alloro	1 PC.
MARINATA
acqua	1 l
sale	2 cucchiai. l. dal cielo. pisello
zucchero	2 cucchiai. l.
aceto 9%	1 cucchiaio. l. alla banca
olio di semi di girasole	2 cucchiai. l. alla banca
qualche rametto di verde	opzionale

Metodo di cottura

• Tagliare i pomodori in 2 o 4 pezzi a seconda delle dimensioni, anelli di cipolla e peperone, spicchi d'aglio.
• In un barattolo da 1 litro pulito, mettere 1 foglia di alloro, erbe aromatiche, pepe nero, peperoncino, aglio sul fondo, calcinato olio vegetale (2 cucchiai. l.) e 1 cucchiaio. l. aceto.
• Marinata.Portare a ebollizione 1 litro d'acqua, aggiungere sale, zucchero e portare a ebollizione.
• 1 litro di marinata è sufficiente per circa tre barattoli da 1 litro.
• Mettere i pomodori preparati in un barattolo, cospargere di cipolla e anelli di peperone. Non schiacciare i pomodori, ma impilarli il più possibile senza vuoti sulle spalle del barattolo. Versare la marinata sui pomodori.
• Sterilizzare Barattolo da 1 litro per 10 minuti. Avvolgere finché non si raffredda.
• Veloce, semplice e gustoso. Si scopre una bella insalata.

[Elenka,]

Elenka,ricetta interessante! Ci proverò sicuramente!

[Elenka,]

Elenka,ricetta interessante! Ci proverò sicuramente!

Natasha, dimmi dopo ...
I pomodori sono buonissimi, non so nemmeno come si chiama insalata o cosa ?! Puoi chiudere un numero qualsiasi di lattine o un pomodoro. Adoro queste ricette.

per favore dimmi cosa significa "olio calcinato" e quanto aceto hai? Grazie

[Elenka]

Elenka, è possibile aggiungere i pomodorini a questa ricetta senza tagliarli? O il significato della ricetta è nelle fette?

[mare39]

per favore dimmi cosa significa "olio calcinato" e quanto aceto hai? Grazie

mare39, già fissato, aceto 9%.
Olio calcinato, ben riscaldato alla prima foschia. Assicurati solo di raffreddarlo un po 'in modo che il barattolo non scoppi.

[Elenka]

Elenka, è possibile aggiungere i pomodorini a questa ricetta senza tagliarli? O il significato della ricetta è nelle fette?

Il significato non andrà perso, credo. Provalo, puoi fare un barattolo di pomodori tagliato a metà per un campione. Quindi confronta.

[Elenka]

Elenkae come sterilizzate?
Trovato presso Admin / Tanya a Temko Il mio "conservificio" - rendiamo la nostra vita più facile quando inscatoliamo a casa.
Ho arrotolato un paio di barattoli, grazie)

[Caramelle]

Caramellesterilizzato nel solito modo in acqua.
Mettiamo i barattoli in una pentola d'acqua, mettiamo un tovagliolo di stoffa sul fondo. Portare l'acqua in una casseruola a ebollizione e poi cuocere a fuoco lento per 10 minuti a ebollizione media.
Ho scritto poco perché la sterilizzazione è una procedura standard.

Sono una "teiera" in tali spazi vuoti))) ecco le torte, le torte e i panini, tutto è chiaro per me ... Sì, e si sterilizzano sul forum, che sono in forno per due ore, che sono in pentole con acqua bollente, ecco perché ha chiesto come esattamente fare secondo questa ricetta