Vertuta moldava

Vertuta moldava

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: moldavo

ingredienti
Farina	0,5 kg
uova	1 pc
olio vegetale	2 cucchiai
acqua	1 st
sale	2 g

Metodo di cottura

• Unisco la farina setacciata (io ho preso farina tipo 0) con tutti gli ingredienti e impasto fino a che liscio per 5 minuti a bassa velocità della mietitrebbia ...
• Dò all'impasto finito un paio d'ore per riposare. Quindi lo divido in 7 parti.
• Copro il tavolo con una tovaglia di cotone e comincio a stendere ogni parte ... L'impasto è molto docile, si stende molto facilmente e praticamente non si spezza ... comincio a stendere dal centro verso i bordi ...
• Poi, mettendolo in tavola, ho allungato delicatamente i bordi ... L'impasto è stato steso allo stato di carta papiro, ma ho dovuto comunque tagliare i bordi in modo che non ci fossero grossi addensamenti.
• Quindi ungiamo la * sfoglia * tesa con burro fuso e mettiamo il formaggio attorno al perimetro attraverso una grattugia, ma non troppo densamente, ma sottilmente, in alcuni punti ...
• Prendiamo una tovaglia per un bordo e iniziamo ad arrotolare il rotolo ...
• Giriamo il rotolo a spirale, lo ungiamo con il tuorlo e lo mettiamo in forno preriscaldato a 180 ° C e cuociamo fino a doratura per 30-40 minuti ...
• Il risultato sono vetrut con una crosta croccante all'esterno e una struttura a strati all'interno. Bene, aggeggio molto gustoso!
• Ricetta tratta da 🔗

Il piatto è progettato per

7 volteggiare

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

mietitrice, forno

Nota

Il risultato vale il tempo speso .... mi raccomando ... .

Stendere la pasta non è così facile da fare, hai ottimi colpi di scena

[silva2]

silva2, incantevole!

[Elena]

Elena, uFty! Non ho mai cotto il vertutu e non ho mai fatto una tale pasta! È uno strudel con questo?

Vasilisa, Olga, grazie mille ... !!!!!. Oggi vediamo i colpi di scena solo nella foto ..... Hanno mangiato molto più velocemente. cosa si è fatto ..... Ma mi è piaciuto il procedimento in sé, è molto piacevole stendere la pasta, soprattutto quando non si rompe ... lo farò sicuramente ancora e ancora

[Elena]

Elena, uFty! Non ho mai cotto il vertutu e non ho mai fatto una tale pasta! È uno strudel con questo?

Sì, solo lo strudel è fatto con pasta elastica. Una ricetta riuscitissima .. Ho davvero un problema ad allungare i bordi della pasta, ma alla fine l'ho arata con un coltello. tutti. che non si è allungato, e niente ...

Semplice e molto gustoso! Grazie!

alla vostra salute! contento che ti sia piaciuto

[silva2]

silva2, magico! Una volta ho mangiato indegni vertici moldavi. È delizioso. Voglio imparare. Grazie!

Il piacere è tutto mio!!!! Usalo per la tua salute .... sarò felice di aiutarti !!!

Una ricetta meravigliosa, grazie, proverò a riprodurla, ma temo che l'impasto non funzioni ...
L'impasto è Philo, giusto?

bene. in generale, sembra un filo. Con questo impasto preparo gli strudel di mele e noci ... Yulia. non avere paura! L'impasto è così docile e duttile che puoi romperlo solo con le unghie. Lo allungo sul peso non con i palmi delle mani, ma con le nocche .. risulta sottile.

[Elena]

Elena, certo, proverò Su YouTube cercherò un video - per renderlo più chiaro, ma questo è a casa la sera, al lavoro non lo facciamo

Ho cotto dei piroette con le patate. La gioia non è stata provata. Bello, sì. Ma alla mia famiglia non piaceva. Qualsiasi torta sarà più gustosa dei twirlies. Ho provato qualcosa di nuovo e non c'è più desiderio.

Ho cotto dei piroette con le patate. La gioia non è stata provata. Bello, sì. Ma alla mia famiglia non piaceva. Qualsiasi torta sarà più gustosa dei twirlies. Ho provato qualcosa di nuovo e non c'è più desiderio.

Hai provato a vertutu? Nella performance di qualcuno? È probabile che questo non sia gustoso per te .. O forse non ha funzionato?

[cucinare]

cucinareperché è così sbagliato esprimere la tua opinione?
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Ottima ricetta.
Mia nonna ci ha fatto dei piroette, io lo faccio. E c'erano sempre solo recensioni entusiastiche da parte di tutti. Per me, questo è meglio di qualsiasi torta. Sebbene il confronto sia la stessa cosa ...

Ragazze, non volevo offendere nessuno. Ho appena espresso la mia opinione. Non sto dicendo che non sia gustoso. Ogni uomo secondo i suoi gusti. Ho scritto che alla mia famiglia non piaceva e preferiamo le torte. Ma non ho scritto che non vale la pena cucinare. Qualcuno ama, ad esempio, la pizza, ma noi l'abbiamo non ha messo radici. Quindi ho appena scritto la mia opinione. Ebbene, succede che un'opinione non coincida con l'opinione della maggioranza. Sono contento che a molte persone piacciano davvero i colpi di scena.