Capelin in padella Grill a gas

Capelin in padella Grill a gas

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Capelin	700 gr.
Maionese	1 cucchiaio. l.
Salsa di soia	1 cucchiaio. l.
Mostarda	0,5 cucchiaini

Metodo di cottura

• Risciacquare bene il capelin. Se lo desideri, puoi anche pulirlo. Io non pulisco.
• 
• Mescolare maionese, salsa di soia e senape. Nella salsa risultante, marinare il pesce. Devi marinare per più di un'ora, più a lungo, più gustoso)
• Quindi mettere sulla griglia
• 
• Bruciatore medio, fiamma media, 15 minuti. Non c'è bisogno di girarlo. Ho impostato il timer e mi occupo dei miei affari. Di solito friggo in due o tre passaggi.

Nota

Ho notato che le code di solito si attaccano alla griglia, quindi, prima di rimuovere il pesce, faccio leva sulla coda con le pinze. Successivamente, il pesce viene rimosso facilmente e rimane intatto.
Buon appetito!

Ira, che bel pesce. Lo farò sicuramente. Grazie per aver caricato la ricetta

E la ricetta è universale. Faccio tanti pesci diversi, spigole, carassi e pesci gatto.


Penso che non valga la pena di elaborare ricette separate?

Forse non ne vale la pena. Ma come promemoria per cucinare il pesce, molto in tempo.

Il pesce risulta essere davvero meraviglioso! La domenica ho cucinato il capelin, beh, molto gustoso !!!
Le mie code hanno fritto bene e si sono anche incastrate, probabilmente nel sentiero. una volta che li ho tagliati con le forbici, nessuno li mangia comunque ..
Il pesce è ben arrossato su entrambi i lati.
In generale, è più delizioso e più sano di un modo per inventare!

Una ricetta davvero allettante! In questo momento sto aspettando il mio grill a gas. Ordinato ...

Irina, il pesce è super! Puoi dirmi, per favore, puoi cucinarlo in una normale padella o nel forno? Mi è piaciuto molto nella foto, ma non esiste una padella del genere ed è un peccato dirlo, non so nemmeno cosa sia.

Grazie ragazze
Sicuramente non funzionerà in una padella normale, perché sarà fritto nell'olio. Nel grill a gas, grigliare sulla griglia senza aggiungere grasso. In forno, può e funzionerà se c'è una padella con una griglia.
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Irina, il pesce SUPER !!!! Posso inserire anche i miei "cinque copechi"?
Ho anche cucinato il capelin nel Grill Gas. Molto saporito.
Per evitare che il pesce si attacchi alla griglia, è necessario aggiungerlo alla marinata
un po 'di olio di semi di girasole e ungere anche la griglia con olio.

Ho provato a lubrificare con olio, non ha aiutato molto. Ma aggiungere olio alla marinata è una buona idea! Grazie!
Vorrei inviare un'e-mail. Ho cucinato un tale capelin nel forno sotto la griglia superiore, appena sotto la griglia c'è una teglia.
Dovrò provarlo prima o poi.

Grazie per il consiglio! La prossima volta proverò con il burro.

[irlandesi]

Ho anche portato il mio ringraziamento per la ricetta! Il pesce è meraviglioso! Niente farina e olio gocciolante! Mio marito ha passato l'intera mattinata a chiedersi come avessi fatto! irlandesi, grazie mille!

Grazie per la risposta! Lo proverò in forno sulla gratella.

Adoro il pesce ... Grazie mille per la ricetta, dovrò provare. Due domande:
1. Quale senape hanno preso
2.Che dire dell'odore in cucina quando si cucina il pesce

Ho preso la senape ordinaria, non secca. Ovviamente c'è un odore di pesce durante il processo di cottura, ma non si brucia e il grasso non schizza in direzioni diverse.

Ira! E ho una domanda: versare l'acqua sul fondo o no? E poi il mio bambino è già in salamoia!

Io non verso.

[Elenka]

ElenkaGrazie, non ho versato neanche io

Semplicemente non cucino con l'acqua, non mi piaceva. Ho messo un foglio nel pallet, puoi vederlo nella foto.

E ho anche smesso di "tradurre" il foglio. Metti a bagno la padella per 15 minuti e puoi lavarla con una spugna, tutto è rimasto indietro.

Ho chiesto dell'acqua a causa dell'odore, ho pensato che forse sarebbe stato meno? Ragazze, non versate mai l'acqua adesso? E quando sono carne e cotolette?

Dimmi cosa hai il gas per grigliate di cui sei la produzione, ma io non ho mai comprato il taiwan oggi? COME È PER VOI?

E ho rifiutato l'acqua. Ora raramente poso anche un foglio

Cucino tutto senza acqua.

[goth amatoriale]

E cucino tutto senza acqua.
goth amatoriale, Ho due grill a gas, Taiwan in acciaio inox e smaltato Romania. Entrambi sono buoni, cucina lo stesso.

dicono solo che Taiwan è di qualità peggiore

Peggio ancora con rivestimento antiaderente. L'acciaio inossidabile è buono.

Ho anche lo smalto e l'acqua ha smesso di versare molto tempo fa. Mi piace molto anche cucinare il pesce, ma non ho provato il capelin. Deve essere fatto, ricordato

[Ira]

Ira, grazie per la ricetta)))

Prima di GG, ho fritto il capelin solo una volta: è andato tutto a pezzi e si è trasformato in porridge, e persino si è rivelato insapore ..

cucinato oggi (sostituito la maionese con panna acida), mio ​​marito all'inizio ha riso dicendo che eravamo una famiglia di pescatori vietnamiti, e poi mangiato troppo
sebbene non sia consuetudine mangiare pesce nella nostra famiglia, il nostro paese è generalmente a bassa marea, quindi viene utilizzata sempre più carne ...
ora, ho GG, insegnerò alla famiglia a pescare ...)))

a base di patate https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309548.0

Dimmi cosa hai il gas per grigliate di cui sei la produzione, ma io non ho mai comprato il taiwan oggi? COME È PER VOI?

Ho una produzione di Taiwan. È così che è diventato dopo un paio di mesi con un uso raro. Adesso sembra anche peggio. Preoccupato per l'acquisto di un altro, migliore.

Jamila, mangia con piacere))
Recentemente l'ho provato anche con la panna acida, ha funzionato bene, ma ad essere sincero, ha un sapore migliore con la maionese.