Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

MariV, Anche le foglie congelate Nascondo sempre una piccola quantità di foglie nel congelatore per l'inverno Bicchieri per preparare una quantità sufficiente di 1/2 tazza di foglie.

[Tè delle donne]

Buona sera a tutti!
Tè delle donne
Tiglio una delle poche piante sulla terra che contiene fitormoni, cioè sostanze vicine agli ormoni sessuali femminili, motivo per cui il colore del tiglio ha un effetto ringiovanente. In tutti i periodi della vita di una donna (la sua primavera, la calda estate afosa, l'estate indiana, l'autunno, che è spesso lungo, caldo, leggero), il grasso di tiglio, il tè con il tiglio è incredibilmente utile e necessario. Se c'è un'irregolarità nel ciclo mestruale, è instabile, si allontana dal ritmo normale, è doloroso, quindi il tè di tiglio aiuterà a ripristinarlo. Dopo 45 anni, le donne hanno bisogno di bere un bicchiere di tè al tiglio al mattino e le conseguenze della menopausa non saranno spaventose, arriverà molto più tardi rispetto ai loro coetanei e sarà indolore, senza sanguinamento. È necessario preparare 1 cucchiaino. fiori di tiglio con un bicchiere di acqua bollente e bevono come il tè.

[hiacynta]

hiacynta, Alina, grazie, vado a prendere domani.

[Olga35]

Olga35, e mi piace bere di più la polvere di tiglio. Ho passato i fiori di tiglio in un macinino da caffè e ne bevo un cucchiaino prima di mangiare. Il tiglio riduce anche il colesterolo dannoso, pulisce i vasi sanguigni.
Il tè diventa rapidamente come gelatina, è spiacevole berlo così.

Il tè delle donne Linden è una delle poche piante sulla terra che contiene fitormoni

Amo moltissimo il tè al tiglio, solo che a quanto ho capito contiene fitormoni che sono vicini nella loro azione agli estrogeni. E ho pensato ... forse vale la pena bere il tè al tiglio non sempre, ma solo nella prima metà del ciclo ... Dopo tutto, il progesterone dovrebbe agire nella seconda.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, i fitormoni sono presenti anche nella soia. Non sono d'accordo a rinunciare al cibo nella seconda metà del ciclo!

Beviamo tè al tiglio quando c'è mal di gola, quando prendi un raffreddore. Tè per le donne per preparare il fiore di trifoglio.

[Radushka]

Radushka, ma non mangi solo soia E senza fanatismo tutto è possibile
E ho bevuto il tiglio ogni giorno senza fallo, la amo moltissimo ... Così ho pensato
E la soia ... sì ... In grandi quantità non è utile in alcun modo, soprattutto per gli uomini ..

Ciao, un anno fa sono andato al forum per leggere velocemente come fermentare il tè ivan e sono rimasto bloccato qui. a fine estate 2015 sto già raccogliendo tutte le foglie del giardino per il villaggio. e ho letto solo l'argomento a pagina n. 300, ma è tutto molto interessante, quindi sono bloccato nel 2014, volevo ringraziare Lyudmila come fondatore dell'argomento così utile. Non la vedo nelle ultime pagine., Ho visto il suo argomento sulla torta, ho paura di leggere, altrimenti rimango bloccato.
Buona fortuna a tutti

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Dai un'occhiata lì, Tatyana, sarà interessante, ma le tue mele stanno crescendo.

[Orchidea]

Orchidea, Tatyana, benvenuti agli argomenti del tè, vieni nel nostro gazebo del tè, solo per chattare.
Quali tè sono stati preparati, cosa è più simile.

Orchidea, Tatiana, benvenuta agli argomenti del tè, vieni nel nostro gazebo del tè, solo per la comunicazione.

E rilasceremo una scopa per i voli congiunti

Taaax, Svetka-: sk-izm: non spaventare le persone!

Taaax, Svetka - non spaventare le persone!

Io non ho paura. Offro amicizia

[Biancheria]

Taaax, Svetka-: sk-izm: non spaventare le persone!

E il mattarello è tuo Biancheria, fischia così tranquillamente sopra la testa ...

Tan-

Tan-

Non verrò! Lungo

[Svetik]

Svetik, cosa stai facendo, dove stai andando?

Forza, quelli con scope e mattarelli, presto nel gazebo! Le nuove persone potrebbero non essere nell'argomento, svengono e non preparano più tè, decideranno che non funzionerà senza questi attributi. O forse hanno paura delle altezze!

Svetik, cosa stai facendo, dove stai andando?

Non ho ancora deciso, ma molto probabilmente per riscaldare le regioni

O forse hanno paura delle altezze!

E come ho paura di lei, ma lavoro come gruista
In giardino e a scuola avevo paura del muro svedese (?) Come il fuoco In giardino non capivo affatto cosa volessero da me e perché dovrei arrampicarmi su di esso

[Veronica]

Veronica, obbedisci e vattene!
Svetik, non starci per molto tempo, nelle regioni calde, eh? Altrimenti, festeggeremo le Mille pagine, ma senza di te è impossibile

[YaTatiana]

Svetik, non tardare lì, nelle regioni calde, eh? Altrimenti, festeggeremo le Mille pagine, ma senza di te è impossibile

YaTatiana, Tatyana, quindi contrassegneremo un migliaio di pagine con bordi caldi e

Ragazze, ciao! Oggi ho raccolto le ultime foglie di lampone proprio da sotto la neve, una buona foglia si è accartocciata tra le mani, non è necessario appassire. La confezione contiene un odore generale di lamponi, frutti di bosco e lamponi, marmellata e caramello. La foglia è quasi tutta rossa (l'ultimo succo e l'ultimo sole), voglio fare il mono (Mona-Raspberry); significato: tritacarne, fermentazione ed essiccazione. Forse hai altri suggerimenti? Consigli? Non funzionerà a languire nella stufa

Alexey, le mie foglie di lampone diventano verdi sotto la neve, con rarissime eccezioni.

[MariV]

MariV, Ciao Olga No-e, queste foglie erano quasi appiccicose, domani farò una foto, e quasi tutte sono belle. I vecchi inferiori sono scomparsi, ma quelli superiori sono giovani (voglio buonissimo)

E ho questo:


È ancora forte nonostante il gelo. Non mi piace Mono. Ma non c'è niente nelle miscele.

[Linadoc]

Linadoc, Approssimativamente questo, solo più cremisi, le foglie sono giovani, quelle inferiori stanno cadendo - la neve stava cadendo qui, come in inverno, sono caduti quasi 30 cm, e domani + 4 * promettono, quindi sono andato nella neve , raccolto in modo che domani non diventi molle

[Linadoc]

Linadoc, Lina, bellissima. E non vedremo tanta bellezza, alberi da frutto e lamponi sono verdi, gelidi. Le uve sono completamente appassite e appassite in due notti. Quindi quest'anno ci sarà la raccolta delle foglie autunnali.

[Alla]

AllaChe mix consiglieresti con i lamponi? Ci sono una manciata di ciliegie, ribes, mele cotogne, irgi e un po 'di Vanka.

[Alessio]

Alessio, se un po 'di tutto, puoi asciugare tutto tranne il ribes (è meglio senza fermentazione). Se la ciliegia è fragrante, può interrompere tutto.

[Alla]

Alla, Grazie, terrò conto dei desideri

[Lyoshka]

Lyoshka, Ciao, Alessio!

Ho un tale lampone - l'ho fotografato questa mattina.

[MariV]

MariV, Ciao,Olga, :) Che tipo di lamponi verdi hai, ieri ho raccolto KRA-A-asny, anche se la foglia è verde e si presenta, quindi con strisce rosse. Forse a causa di un'estate così piovosa e le foglie inferiori del lampone sono scomparse - quelle superiori rimangono fresche; come questo con la neve e metti insieme un pacchetto

[MariV]

MariV, ora da farmacista ai lamponi, attorcigliati a mano, al vapore, i granuli non sono molto buoni, metteteli a fermentazione - se non vi piacciono li macinerò con i granuli (magari li torcerò una seconda volta) e subito nell'asciugatrice. Ma mentre a casa c'è un odore O-Molto piacevole

Perché non piace? Delizioso tè alle foglie di lampone! Mi asciugavo solo, a lungo, in un bagno freddo; poi macinato in un macinino da caffè - tè delizioso.

[MariV]

MariV, La seconda infornata sta morendo ora, gli odori cambiano da uno all'altro: ora profuma di marmellata di lamponi, e prima ancora profuma di frutta secca, pera essiccata, caramello. I granuli sono marroni omogenei, non so quando preparerò, sicuramente non ora. Vado a letto, Egor

A qualcuno piace scrivere delle cosce di ciliegie o ciliegie? Rimasta di lamponi, l'odore che ne deriva è molto gradevole, non so nemmeno cosa, qualcosa di dolce e aromatico (come l'olio profumato); qualche suggerimento? E poi ero quasi gonfio attraverso le pagine

Ecco il mio lampone in una borsa ci sono belle foglie nel piatto

Lech, quindi cosa hai deciso con questi ... gambi?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Tagliarlo in pezzi più piccoli, congelarlo e asciugarlo

Proteggi alcune foglie per 2 ore e scorreva quindi essiccato in un essiccatore per 2 ore 55 * С

Altri scorrevano fermentato per 3 ore qui e "bastoncini rimasti", essiccati per 4 ore a 55-70 * C, il colore risultava uguale al primo. C'erano differenze di odore: ieri aveva già una sfumatura di cannella e oggi più erbaceo, anche se odorava di qualcosa di caramella

Proverò entrambi in una settimana, e poi decido di mescolare insieme o lasciarlo così.

[Alessio]

Alessio, probabilmente ha scritto di gambi di fragole. La miscela di foglie è stata attorcigliata attraverso un tritacarne e gli steli sono stati tritati finemente.

E nel nostro giardino gli alberi sono tutti ricoperti di foglie verdi ... ASCIUTTO! Frost ha battuto sul green. È un peccato come ... È vero, sono riuscito a raccogliere il ribes. E un po 'di lampone con una pera. Molto probabilmente farò un mix tritato.

E oggi ho trovato e sbucciato una ciliegia. Domani preparo il tè alla ciliegia.

[Radushka]

Radushka, Mi sembra che le foglie secche possano essere rianimate languendo nel forno (forno), sia in pentole di terracotta, sia in una teglia smaltata, in vetro resistente al calore - aggiungi un po 'di acqua pura (neve), premi con un coperchio (piatto) "sotto oppressione", e man mano che si "ammorbidisce" "sciacquate le foglie con le mani ed estraetele appena sono pronte (colore marrone quasi uniforme, cambia odore) Provatelo!

[Alessio]

Alessio, se queste foglie secche fossero pulite, allora tutto sarebbe semplice. E non abbiamo piovuto per 3 mesi, ma la polvere di Kalmykia e il nostro polline di ambrosia sono ovunque. Oggi dalle 5 del mattino piove a dirotto, anche se fuori è solo +5, ma è diventato più facile respirare.

Era oggi nella foresta (è andato per i funghi). Ho digitato. Ha portato anche le foglie di sirga e mora selvatica.2 buste. Essiccazione già. Li congelerò, poi mescolerò con uva, mela e lamponi.