Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

torta al forno su un foglio di teflon con le mele.



Ricetta dal libro di Kengis


Ho realizzato un prodotto finito per 500 g.
due bicchieri in una ricetta sono 300-320 g di farina.

Adoro le torte ossete, sono deliziose e facili da cucinare!

Tutto, e io con te, non potevo sopportarlo, ma l'ho fatto a lungo Mi ha corrotto con l'universalità di questo dispositivo
Se non è difficile, ricordami di quale diametro e altezza deve essere preso lo stampo e la tortiera è adatta? O solo con fondo piatto?
Grazie

[Lyudochkin-lappl1]

E ho sfornato ieri Lyudochkin-lappl1
Nella ricetta nei commenti, ho segnalato.

Non ho cronometrato il tempo, ma non velocemente, per circa 20 minuti. Di buona forma, difficile da cuocere. Quelli grandi non hanno toccato il coperchio, non sono alti, come in un negozio, come "Tulskikh. Ho steso circa 0,5 cm., Quindi marmellata e coperto con un secondo strato.
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mettere una teglia fredda con pan di zenzero nel forno caldo. In generale, penso che non faccia differenza.

Guardia!!! Non ho avuto il tempo di gioire ai fornelli, ma non cuoce più. La mattina ho sfornato una focaccia, metto la seconda e il gioco è fatto ... Dimmi, Ozono ha una sorta di garanzia oppure puoi buttarla subito

Si accettano indietro senza problemi, come dovrebbe essere, ci sono periodi di garanzia.
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senza notifiche, puoi portarlo immediatamente dove l'hai ricevuto, scrivere una dichiarazione lì e il gioco è fatto ...

Elena, Grass è brava, devi prenderla!

Elena, Travolka è brava, dobbiamo prenderla!

Sì, sto guidando per il secondo giorno. Suo marito la chiamava padella elettrica. Ieri, se non fosse stato per il timer, tutto si sarebbe bruciato, mi avrebbe distratto ad altre cose, quasi dimenticavo. Il suo riscaldamento è inferiore a quello di Princess, ma il coperchio si alza al momento della cottura, se necessario. Mio marito l'ha prima controllata durante l'esame. Quindi ogni pizzaiolo ha i suoi pro e contro. per lo più vantaggi. Penso che ognuno di loro sia buono a modo suo, tutto dipende da cosa c'è dentro e da come si cucina

Ieri ho sfornato le torte ossete a Travolka, mi piacciono ancora di più che a Princess.

E oggi ho cotto un grande khachapur, perché era necessario rapidamente, e nel frigorifero c'erano pasta, suluguni e ricotta e uova (sempre). Qui, per 10 minuti l'impasto si stava scaldando, mentre io giocherellavo con il ripieno e infornavo per 20 minuti - ufff, tutti sono stati nutriti in 30 minuti!


La ricetta che in prima pagina "impasto per 2 torte" faccio sempre. Solo una cosa alla volta nella custodia e la seconda nel frigorifero.

[Tanyulya]

Tanyulyache cos'è Grasswalker, dove lo prendono?

L'erba è la stessa su Ozone, un pizzaiolo di potenza inferiore, ma non peggio.

ecco i kutabiki di Princeska




Torta di erba

Voglio anche chtoli - Travola è 2 volte più economico

[Tanyulya]

Tanyulya, beh, tutto, sono pronto per tanta bellezza da Travola !!!

E poi !!! Ebbene io gru, le torte salate risultano !!! Mia madre è venuta a trovarci oggi e ha detto: come si fanno le torte così belle ???
Quindi non sono io a farlo, ma le mie padelle, sono da sole, e le ho solo dietro le quinte

Voglio anche chtoli - Travola è 2 volte più economico

Natasha, l'erba per la cottura va bene anche per le cotolette, a volte la profondità del coperchio superiore non è sufficiente per le torte dolci. E quindi è così brava !!!

Ragazze, ho riparato il timer alla Travola, ha funzionato per me da 30 a 20 e si è fermato. L'ho tirato su e tirato fuori, qualcuno ha scritto qui, perdonami, non ricordo chi, e c'è una sporgenza di tacca, l'ho pulita con un coltello e ora funziona tutto. Ma nella yogurtiera, non ticchetta nemmeno, come ripararlo ...
Perché Travola ha una sorta di timer di falciatura?

ragazze, quindi è meglio prendere Travola o Princess? la differenza è enorme nel prezzo! Voglio solo me stesso e il mio amico vuole.Ora ho iniziato a pensare dopo le ultime recensioni su Travola.

[Vinochek]

Vinochek, Zhenya, Princess è fuori concorso! Apparecchio multiuso universale. Ma solo il prezzo è aumentato fortemente ... il che è un peccato. Controlla con il tuo portafoglio.

e mi sono consultato e ne ho trovato uno più economico a Mosca)))) il portafoglio attuale non è mio - sarà un regalo per me a DR))))

Ciao ragazze! Eccomi con Princess, sono appena arrivata da Yulmart, ho ordinato ieri - oggi l'ho preso, ma il prezzo è 3200. La domanda della ragazza - il coperchio non cade quando lo apri?

Vergine! Ricordo che le cotolette delle principesse venivano ripetutamente lodate qui. Dicono che sono lussureggianti e non si restringono, ecc.
Non ho ricevuto carne di maiale e manzo macinata 50 | 50. L'ho messo in un forno freddo, in una pellicola usa e getta. Sono notevolmente diminuite di dimensioni, tutto il grasso è stato sciolto, le cotolette si sono rivelate morbide, la crosta era solo leggermente formata (mi è piaciuta), ma un po 'secca. Cos'ho fatto di sbagliato? Forse era necessario metterlo in un forno molto caldo?

I cloni di una principessa chiamata Eupa sono apparsi su aliexpress. Il colore è giallo paglierino. Il prezzo è disumano, forse ce ne sono di più economici, non ho controllato.

E nello stesso design, una crepiera (penso che, oltre alle torte, puoi adattare le porzioni o le torte per 4 pizzette.



Lo voglio decisamente, ma non mi piacciono questi sorrisi. Preferirei una superficie piana.

E anche il coperchio non si apre di 180 gradi. ((

Cos'ho fatto di sbagliato?

Su uno caldo era necessario.
E così il liquido e il grasso risaltano, e le cotolette vengono stufate quasi nel loro succo.
(Le cipolle, a proposito, vanno anche fritte in olio riscaldato, e non gettate in una padella fredda, altrimenti otterrete cipolle in umido e non vi basterà olio).

[mur_myau]

mur_myaue la potenza è 2 volte inferiore a quella di Princeski, 640 W contro 1500 W. , ma mi sono piaciute le frittelle e il prezzo è ragionevole

E questo? Anche arroganza !!!

qui le cotolette delle Principesse furono più volte lodate. Dicono che sono lussureggianti e non si restringono, ecc.
Non ho ricevuto carne di maiale e manzo macinata 50 | 50. L'ho messo in un forno freddo, in una pellicola usa e getta. Sono notevolmente diminuite di dimensioni, tutto il grasso è stato sciolto, le cotolette si sono rivelate morbide, la crosta era solo leggermente formata (mi è piaciuta), ma un po 'secca. Cos'ho fatto di sbagliato? Forse era necessario metterlo in un forno molto caldo?

Ora ho fritto le cotolette e di nuovo stupito: non c'è succo da loro e le cotolette sono così rigogliose

Lo metto a freddo, cospargo d'olio il fondo. Ho impostato il timer per 10 minuti, poi lo guardo e lo giro. Quindi 5-7 minuti e spegnerlo, arrivano ancora lì.

Oggi ho anche fritto le cotolette, il succo non risaltava affatto, l'ho messo in una preriscaldata. Le cotolette si sono rivelate alte e succose, se avessi letto l'argomento prima, avrei fatto delle foto con loro.

ragazze, friggo sempre le cotolette in una padella ben riscaldata fino a formare una crosticina, poi metto il tutto in un recipiente e nel forno. Oppure abbasso la fiamma e chiudo il coperchio. Sono sempre rigogliosi e molto delicati. Penso che il principio sia lo stesso.

E friggo tutto nelle principesse da uno stato freddo.

Leggero, anche io ho sempre fatto tutto al freddo, ma oggi ho deciso di preriscaldare la Principessa, mi è piaciuto. Fritti per tre minuti e mezzo su ciascun lato, quindi non sono rimasti a lungo a caldo.

E le mie cotolette non hanno funzionato molto bene. Fritto caldo. Immediatamente quasi bruciato. Sembrava buono. Adesso ho paura di friggere

Può dipendere anche dall'impanatura. Frigo nel pangrattato. Tutto ok.

E chiediamo alle ragazze che riescono a friggere cotolette nelle principesse di raccontare in dettaglio l'intero processo (cosa è stato aggiunto alla carne macinata, almeno le proporzioni approssimative, in cui sono state impanate, in qualche modo)

Frigo a Princeska. Lo metto freddo, spesso senza impanare, ma non brucia neanche nell'impanatura. Fry girando.

in dettaglio l'intero processo (cosa è stato aggiunto alla carne macinata, almeno le proporzioni approssimative, cosa è stato impanato, in qualche modo)

Ho fritto sia le cotolette del negozio che quelle fatte in casa, si sono rivelate ugualmente senza liquido in una padella, sono rimaste uguali in altezza, rigogliose.Quelli del negozio erano congelati, ho dovuto evocarli leggermente, con le mie mani si è scoperto fritto un po 'più velocemente, poiché non era necessario lo scongelamento.

Fry girando.

E lo giro e li accudisco in modo che non si brucino, la prYntseska è ancora molto agile.

[Svetlana]

Svetlanae impanatura? Cracker? Solo una volta fritto nella farina, si scotta. È vero, venivano dal congelatore. Non ho capito perché.

Ho fritto nel pangrattato.

Frigo nel pangrattato - in un macinacaffè preparo pangrattato grande da panini freschi e li arrotolo. Anche i negozi erano impanati.

Soooo. Ha risposto a tutti quelli che possono friggere: lol: E chi ha problemi, tace

Fino a quando non ho capito una cosa: devi friggere nel pangrattato piuttosto che nella farina. Poiché nessuno ha annullato l'iscrizione sulla composizione della carne macinata, presumo che la composizione possa essere qualsiasi

Ragazze evviva, evviva la focaccia si è rivelata un miracolo, secondo la ricetta di Linadoc, ora metto i petti di pollo, poi espongo la foto!

Inoltre non ho avuto cotolette soffici. Tutto il succo è uscito e sono diventati secchi.

Ragazze, si lo siete! Si ottengono i pomposi catlet e il succo se ne esce una goccia, non di più.

Fino a quando non ho capito una cosa: devi friggere nel pangrattato piuttosto che nella farina.

E non seppellisco affatto le cotolette. Ne vale la pena? Forse allora il succo fuoriuscirà sarà più basso.

E non faccio le cotolette paneer. Ne vale la pena?

Ho tratto questa conclusione dai post in cui sono risultate le cotolette di successo. E io personalmente ho sempre fritto in padella nella farina e arrotolato la cotoletta. Proprio di recente ho iniziato a impanare nel pangrattato. Per qualche motivo prima non mi piacevano le briciole di pane (probabilmente perché non erano gustose nelle mense, alcune grasse). E il mio niente mi piaceva.

Risate e altro ancora! Chi ha tutto il succo e chi deve versare dell'acqua - questo è il mio amato. Ho deciso di cuocere le cotolette nella forma in modo che la Principessa non si sporchi troppo, ma ho dimenticato di ungerla con il burro. Niente, credo, risalterà alla carne macinata (sembrava un po 'grassa), ho guardato sotto il coperchio, ed era maledettamente asciutta. Aveva gli hamburger oliati su entrambi i lati e aggiunto un po 'd'acqua per formare il vapore per provarli per una maggiore fedeltà. Vado a dare un'altra occhiata e lo capovolgo.
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Bene, ora è una questione diversa, il processo è iniziato, sono leggermente dorate. Sì, non ho detto che ho arrotolato le cotolette in fiocchi d'avena e l'ho aggiunto alla carne macinata con latte invece di un panino.

Lo arrotolo nella farina e lo metto in una stufa calda, tutto è zergut - lussureggiante, l'ho girato una volta.

Soooo! Da questo luogo in modo più dettagliato pliz. proporzioni, come mescolare. Sogno una lussureggiante frittata croccante.

20 uova (ora ne faccio 16, altrimenti risulta alta).
4 cucchiai. cucchiai di farina
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
Puoi versare un po 'di latte o panna (ma puoi farlo senza di loro, in quel momento l'ho fatto senza di loro)
Montato in un potente frullatore coreano (tre cavalli).
Versato in una principessa riscaldata unta (riscaldata per circa 6-7 minuti fino al segnale luminoso della spia).
Chiudere immediatamente il coperchio e attendere che esca il vapore. Non aprire !!! La coppia sarà inferiore - dopo 5-6 minuti può già controllare.

Se metti qualcosa in una frittata in grandi quantità, sottrai 1-2 uova (a vicenda). Formaggio, prosciutto, funghi, ecc. Aggiungo dopo aver sbattuto o cosparso la frittata versata direttamente nello stampo e chiudo.
1 uovo = ca. 50 g

Hai bisogno di una ricetta per una nostalgica frittata "ristorazione pubblica" dalla sala da pranzo? Tale, alto, umido, con una crosta scura, tagliato a pezzi. Sull'uovo in polvere.

Hai bisogno di una ricetta per una nostalgica frittata "ristorazione pubblica" dalla sala da pranzo? Tale, alto, umido, con una crosta scura, tagliato a pezzi. Sull'uovo in polvere.

Bisogno, bisogno. Stavo solo cercando questo. Un tempo mi sono adattato per farlo a bagnomaria (c'è un comodo contenitore con una barca), ma per avviare una doppia caldaia ogni volta perché la frittata non è molto calda. E, soprattutto, niente crosta! E senza una crosta per me, un'omelette non è un'omelette. E per essere bagnato, alto e con "acqua". Ora resta da capire dove trovare l'uovo in polvere.

Qui stavo mostrando cotolette di pollo. Pollo tritato con cipolle, un uovo e un po 'di pagnotta bianca. Impanare il pane, piegato in uno stampo freddo unto con olio vegetale, messo in una principessa fredda. L'ho girato una volta.Quasi nessun succo è uscito.

Le cotolette fresche di Tatyana si sono rivelate
L'impanatura gioca un ruolo molto importante, qui ho fatto qualcosa come un rotolo in una frittata di petto di pollo, l'ho immerso in un uovo sbattuto e ho arrotolato nel pangrattato. Si è rivelato molto gustoso, succoso e bello.

[Irina]

Irina, Grazie! La mia famiglia ha detto che non c'è più bisogno di fare la padella. Solo nelle principesse ...