Mirabel
lyudmia, Luda, anche se la parte superiore dei focacci è un po 'bruciata, sembra comunque ottima!
All'inizio dell'argomento, in estate, quando stavamo comprando insieme questo assistente, era stato indicato che l'impasto per la focaccia doveva essere di circa 350 grammi di farina. Hai di più, beh, anche il lievito, secondo me molto. soprattutto se sono attivi.
Volume
Era dove mi hai consigliato Mikhaska (in tema di biscotti di Ira Vernissage). Com'è bello e gustoso. Ispezionato ma per me tutte le 19 pagine, ho voluto preparare subito un bel biscotto.
Non appena ho finito di leggere, sono tornato qui per ringraziare tutti.
Ragazze, grazie per l'utile consiglio, ne prenderò sicuramente atto.

Il tappetino in teflon deve ora essere trovato. Prima di NG, venivano venduti nelle vicinanze, ma ora non lo sono, sono esauriti. E non sarà presto e per 400 rubli-450 rubli (30 * 40). Che ne dici di carta da forno?
Nemmeno in Tescom. È necessario andare ad Ashanchik, forse ci sarà.
C'è una forma in teflon per pizza (con fori come questo), per la cottura in forno, posso provare ad entrare nella principessa.
Mikhaska
Volume, sì la carta da forno andrà. Quindi comprerai un tappeto. E i tappeti, se sono di alta qualità, allora - sì, sono costosi. Ma mancano anche da molto tempo. Uso il mio da più di tre anni, a quanto pare ...
Quando decidi di cuocere, aggiungi. forma, mettila ordinatamente nella principessa e cerca di non spostarla. Perché, anche se la Principessa ha un rivestimento interno di alta qualità, un movimento imprudente può graffiarla, lo capisci tu stesso.
E i biscotti di Irinka, e anche quelli delle altre ragazze, sono semplicemente incomparabili, ovviamente! Cucino una torta aperta con questo impasto e le pizze (adoriamo le pizze sottili). L'impasto universale si è rivelato!
lyudmia
Vika, il fatto è che ho contato esattamente 350 g, ma l'impasto di perle è pieno. La prossima volta lo coprirò e ne farò 300 e ridurrò un po 'il lievito. Ma la verità è che la parte superiore non ha influenzato affatto il gusto e l'aglio ha dato un aroma molto piacevole.
lyudmia
Volume, Ora getterò un sito in modo personale, chiamerò e scoprirò i tappeti. Beh, decisamente non quel prezzo (vieni da Mosca?)
Mirabel
lyudmia, beh, significa davvero, è necessario ridurre la farina e il lievito di 300 grammi. E la ricetta è stata contrassegnata. Grazie per aver provato e portato qui!
Volume
Grazie Irina-Mikhaska per la spiegazione. Ho messo lo stampo, poggia sul bordo superiore della padella inferiore. Risulta, per così dire, un baldacchino, cioè senza toccare il fondo, appoggiato solo sulla circonferenza della Principessa (la parte superiore della forma è di 32 cm) E quando si chiude, puoi vedere un pezzo di ferro tra la padella superiore e inferiore. Quindi è possibile o dovrebbero chiudersi ermeticamente.
Grazie Lyudmil. Sì, da Mosca.
Mikhaska
Volume, ma è necessario che il fondo del modulo completamente, con tutta la sua area, si alzi fino al fondo della Principessa. Altrimenti io e te dovremo aspettare la preparazione delle torte fino a quando non inizieranno le carote! Quindi, amico mio, cerca una forma con un diametro fino a 30 cm. E, ancora meglio, se con attenzione (fino a un millimetro) prima di acquistare una forma, misura il diametro del fondo della tua bellezza e il suo diametro a i bordi. Quindi, con la massima tranquillità, puoi già tagliare nel negozio. Basta non dimenticare di misurare l'altezza del modulo acquistato lì!
Volume
Hmm, stavo sognando, mi hai fermato in tempo.
Citazione: mikhaska
bisognerà attendere la preparazione delle torte fino a quando non cominceranno le carote!
, Non ci ho pensato per la gioia allora.
panarino
Citazione: prubul
e ho visto tappeti e una rete da griglia nella m-non "Europa"
prubul, In tutta Europa? O in uno specifico? Voglio chiedere a mia nuora di trovarlo. Ne ho uno ma mi manca. Di solito preparo 3 pizze o 3 torte. Raccolgo il primo nella principessa stessa, il secondo sul tappeto e il terzo deve essere fatto dopo mentre il secondo sta cuocendo. Per questo terzo, non c'è abbastanza tappeto.
Bul
Ho acquistato uno stampo in silicone con bordi ondulati in Auchan, viene fornito con un supporto in metallo. Si adatta bene, ha un diametro leggermente inferiore rispetto al fondo della Principessa.
primavera
A Lenta ora c'è una promozione per un tappetino in teflon-33 * 40 = 69,90 rubli.
Matilda_81
Citazione: Bulia
Ho acquistato uno stampo in silicone con bordi ondulati in Auchan, viene fornito con un supporto in metallo. Si adatta bene, non ha un diametro molto più piccolo del fondo della Principessa.
e ho comprato lo stesso, si siede come un guanto, niente brucia! e fatto patate, carne e torte!
auntyirisha
La pizza era morbida a causa della pellicola? Lo infoco su pergamena polacca, lo stendo su di esso (sotto la pergamena c'è un tappetino rivestito in silicone, ci sono cerchi per pizza di diversi diametri, sono chiaramente visibili attraverso la carta, il cerchio si srotola dolcemente), lo porto su di esso (troppo pigro per lavare la principessa), è comodo e pulito), ma non ha cotto sul lievito.
Vitalinka
Oggi ho cotto la focaccia con aglio e aneto. L'ho contato per 300 grammi di farina.
Scriverò forse qualcuno ha bisogno di:
farina - 300 gr
acqua o kefir - 170 ml
sale -0,7 cucchiaini
zucchero - 1,5 cucchiai. l
cresce. olio - 1,5 cucchiai. l
lievito secco - 5 gr.

Ecco come è andata a finire

Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
auntyirisha
Vitalinka, oh caduta Bellissimo! Vado solo alla focaccia
Vitalinka
auntyirisha, Grazie!
Non ti pentirai del Peki. Prima lo cuocevo spesso in forno, ma ora sarò in PP.
Mikhaska
Vitalinka, focaccia favolosa! Già tutto è dorato!
E la tua variazione della ricetta è davvero necessaria!
Grazie!
Jiri
Citazione: Vitalinka
Oggi ho cotto la focaccia con aglio e aneto.
Il mio appetito è scoppiato, beh, non puoi mangiare prodotti da forno la sera, ma come puoi resistere? Bellezza e prelibatezza!
auntyirisha
Vitalinka, impastare la pasta e quanto stare? Modo sicuro? Lievito ho "Doctor Otter".
lyudmia
VitalinkaCome si è comportato l'impasto da 300 g, hai provato a scappare?
Vitalinka
lyudmia, l'impasto non sarebbe andato da nessuna parte. È stato molto obbediente e piacevole lavorare con lui. E la focaccia è ariosa e deliziosa!
Irrashine
oggi è arrivato un pacchetto di ozono con stampi per la mia principessa
due da 30 cm di diametro e uno da 20. Ho già provato:

il più piccolo:
Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

è piccolo in silicone e silicone nel supporto:
Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

è un grande 30 cm con lati così belli

Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Bul
Ho appena scritto di un tale modulo in silicone sopra.
Ragazze, non so come inserire link alle ricette. Te lo dico solo. L'altro ieri ho preparato la carne della principessa secondo la ricetta Chuchelka "Cotoletta alla senape" cucinata con maiale e tacchino. Si è rivelato molto, molto gustoso, succoso e morbido. nell'impanatura non rotola. L'ho tolto dalla marinata e l'ho messo subito su un tappetino di teflon. Consiglia.
Fotina
Ragazze: girl_love: una principessa è una tale principessa, mi sono innamorato di lei :)))
È iniziato con la torta Tsvetaevsky. Ma si è scoperto che non ero pronto per incontrare la principessa e non ho trovato la quantità richiesta di burro nei bidoni. Nel corso è andato il cioccolato))), ma il grado per grado - GOST))).
Poi mi sono ricordato che non avevo neanche una parabola da 30 cm. Ho dovuto stendere la torta su un foglio))).
Cospargere di polvere e arrossire cannella. Non c'è ancora nessun taglio.
.
Ahhh :(
Anche in questo caso, non riesco a inserire una foto e ho sofferto nel prosciutto: (Ce l'ho già nella galleria e il cursore sul telefono non risponde ai tytstyts:Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Fuh, ha funzionato. in qualche modo ora non sembra molto vantaggioso))),
Dobbiamo imparare a fotografare))
Vasilica
Bul, Yulia, Ecco la ricetta medica "Cotoletta alla senape" .
L'hai girato? E quanto tempo hai cotto (fritto)? Quale hai posato (freddo o caldo)?
Bul
Vasilica, adagiato al freddo. L'ho girato un paio di volte. Quando la carne inizia a grigliare, rilascia acqua. E quando tutto il liquido è evaporato, lo spengo e lo tengo premuto per altri cinque minuti. Questo è se è di maiale e lo tolgo immediatamente dal tacchino.
Vasilica
Yulia, Grazie !
Quindi scriveremo, pe-re-in-ra-chi-val!
Piano settennale
Ragazze!
E oggi l'ho ripetuto a Olina
Frumento-Segale "quasi Focaccia" (Olga VB)


Ha fatto il prezzo pieno!
E adesso bastano solo due focacci!
E poi nulla si posa sul coperchio e non brucia!
Al forno per 25 minuti.

Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Piano settennale
Vitalinka, focaccia solare si è rivelata !!!
L'ho trascinato a me stesso! Lo farò sicuramente !!!
Adoro queste cose !!!!! ......
lyudmia
Bene, ragazze, sto solo ingoiando bava qui al lavoro
Olga VB
Citazione: primavera

A Lenta ora c'è una promozione per un tappetino in teflon-33 * 40 = 69,90 rubli.
Flax, lancia un riferimento.

E ho comprato un grande tappeto, altra teglia, per 160 rubli proprio nel mio cortile. C'erano sia più piccoli che rotondi e, inoltre, di diverso spessore.
Quindi, se qualcuno ne ha bisogno a Mosca, posso dare le coordinate. O anche comprare.

Oh, ragazze, ci ho appena cucinato sopra una cosa deliziosa. È vero, non in una principessa, poiché la quantità era maggiore di quella di una principessa. Ma questa ricetta è abbastanza adatta alla nostra bellezza, consiglio Omelkiny focaccine alla cagliata.
A.lenka
Olga VBPosso avere le coordinate dei tappeti?

Olga VB
Lena, questo è Biryulyovo Vostochnoye. Ma posso comprarlo e poi dovrò ritirarlo dalla Mostra. Dov'è più conveniente per te? E quali sono necessari?
A proposito, c'è anche una griglia per pizza rotonda di 30 cm, ma un po 'cara.
A.lenka
Citazione: Olga VB

Lena, questo è Biryulyovo Vostochnoye. Ma posso comprarlo e poi dovrò ritirarlo dalla Mostra. Dov'è più conveniente per te? E quali sono necessari?
A proposito, c'è anche una griglia per pizza rotonda di 30 cm, ma un po 'cara.

Oops ... La mostra sarà ovviamente più vicina ...
Ad essere onesti, non so nemmeno cosa siano. Ne ho quattro uguali da Eat at Home. Di solito li uso. Volevo comprarlo per Princess. E quali tappeti sono più comodi da usare in base alla tua esperienza?
Olga VB
Sì, la mia esperienza è ancora piccola.
Le ragazze consigliano (vedi sopra) di tagliare il tappeto in modo che ci sia un quadrato con un lato del diametro della principessa, in modo che nulla sporga di superfluo, e in modo che sia più comodo raggiungere gli angoli.
E ho preso il più grande perché era il più sottile e, quindi, il più flessibile. Da esso, praticamente, 2 possono essere tagliati. È più grande della teglia nel mio forno. Ma non l'ho ancora tagliato.
Perché hai bisogno di un quinto tappeto?
A.lenka
Citazione: Olga VB
Perché hai bisogno di un quinto tappeto?
Per farla a pezzi per la principessa.
Ho i miei tappeti delle dimensioni di una teglia nel forno. Due vengono cotti, due vengono preparati per la cottura.
Olga VB
Quindi prenditi? Mi rispondi con un numero personale e, semmai, di telefono.
A.lenka
Olga VB, Sì, Olga, grazie mille!
L'ho mandato.
Ipatiya
Stavo cucinando di nuovo pollo e patate. Ma questa volta non c'era una forma speciale di patate da tagliare a belle fette, quindi ho cotto quelle piccole intere, senza tagliare. La pigrizia è il motore del progresso! (Non pensare perché, l'ho sbucciata.) Questa patata mi è piaciuta di più! Semplicemente bellissima! Fuori è una crosta delicata e dentro è friabile. Quasi come un fuoco. Volevo fare una foto, ma la traccia di quel pollo e patate era sparita.
Rada-dms
Ipatiya, e io lo inforno spesso con la buccia, soprattutto fatto in casa, è anche molto gustoso!
Mikhaska
Irrashine, Irinka! Congratulazioni per l'acquisto dei moduli! Bene, ora la tua principessa è pronta!
Cos'è che hai cotto di così interessante in loro? Sembra una pizza soffice, sembra ... E sembra una torta ... Solo con cosa? Vedo i pomodori ... Anche il formaggio sembra essere presente ... Scopri il segreto!
Fotina
La torta è stata un successo.
Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Vitalinka
Piano settennale, ottima focaccia!
Voglio anche provare. Ma ho capito che deve essere cotto nella forma, ma non esiste ancora una forma!
Vitalinka
Fotina, è venuta fuori una bella torta!
Mikhaska
Fotina, Eccellente Tsvetaevsky! Che bell'uomo! Qualunque cosa: è costoso da vedere!
Cospargere di cannella o cacao?

Svetlanka - Sette anni! Wah! Che focaccia hai! Non so nemmeno quale sia più bello: il passato o il presente!
Olga VB
Citazione: Vitalinka

Piano settennale, ottima focaccia!
Voglio anche provare. Ma ho capito che deve essere cotto nella forma, ma non esiste ancora una forma!
Vitul, non necessariamente in forma!
Può essere sulla carta, su un tappeto, solo in una principessa.
Mantiene perfettamente la sua forma.
Ad esempio, spesso cuocio su carta: è solo più comodo trasferire su carta. Lo modello sul tavolo, poi lo trasferisco alle principesse e lì spolvero, spruzzo, spalmo ...
Ma a volte metto semplicemente l'impasto nella princeska, lo correggo e poi tutto segue lo schema.
E io uso la spolverata per la crosta, e non per il distacco dallo stampo. E lo verso anche nella forma, anche sulla carta, anche solo sulla principessa.

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