Focaccia con aglio e aneto

[Contabile Sony]

Focaccia con aglio e aneto

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina	3 cucchiai. (420 g +) *
Acqua frizzante Puoi prendere acqua tiepida (Ho preso 240 ml di vecchio kefir)	1 cucchiaio. (240 ml)
Sale grosso	1 cucchiaino (superiore)
zucchero	2 cucchiai. l.
Rast. olio(Ho il girasole)	2 cucchiai. l.
Burro (fuso) ** (Ho preso 3 cucchiai di olio d'oliva)	65-75 g
Lievito secco (ad azione rapida)	8-9 g (1 cucchiaio. L. Senza tappo)
Aglio (schiacciato)	3-4 chiodi di garofano
Aneto tritato finemente	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• 1. Mettere tutti i prodotti nella ciotola del robot da cucina nell'ordine indicato.
  
• 2. Impastare la pasta a bassa velocità. Impastare per 8-10 minuti.
  
• 3. Coprite la pasta con un panno pulito (fate attenzione ... Clean :))))) e mettete in un luogo caldo per 1,5 ore.
  
• 4. Impastare la pasta. Da esso formiamo una torta piatta con un diametro di 28-30 cm.
  
• 5. Mescolare il burro fuso (il burro non deve essere caldo) e l'aglio.
  
• 6. Con le dita (si possono usare anche i piedi ... Chi sta bene ... L'importante è tenerle pulite :)))))))) facciamo dolci in tutta la zona. Lubrificare con una miscela di aglio e olio. Lascia riposare per altri 25-30 minuti.
  
• 7. Cospargere con aneto e sale
  
• 8. Cuociamo in forno preriscaldato a 230 g per 13-15 minuti fino a doratura ...
  
• 
  
• Ho impastato la pasta con HP. Ho preso 400 g di farina, l'impasto era ripido, rabboccato con 1 cucchiaio. l. kefir! Tutto il resto è prescrizione!
  
• Domani lo farò di nuovo !!!
  

Nota

Ricetta da Contabile Sony 🔗
È follemente delizioso !!!!!! : nyam: delicata mollica soffice e croccante !!!! L'odore era mozzafiato in tutto l'appartamento !!!!

[Macellazione]

Macellazione ricetta!!! Se non fosse stato per mia moglie, l'avrei mangiato tutto in una volta !!!! Solo rosmarino aggiunto. Eppure, puoi creare rientranze con le dita dopo la correzione? E poi tutti i buchi nuotarono.

Grazie per il tuo feedback! Lieto che ti sia piaciuto! Dopo la lievitazione, non schiacciare l'impasto, è meglio premere prima più a fondo, quindi le scanalature saranno evidenti.

Tuttavia, eseguo le rientranze dopo la correzione. Con attenzione così, e va tutto bene. Bene, l'impasto è semplicemente super!

I miei ringraziamenti! per la focaccia !!
È grande!!

E grazie da parte mia! Veloce, aromatico e gustoso Ora dobbiamo provare la patata di Admin.

[Aprelevna, nakapustina]

Aprelevna, nakapustina, ragazze, sono molto contento che vi sia piaciuto !!!!!!!

[Antonovka]

Dopo essere stato offline a Mosca, abbiamo realizzato questo per il processo. Si sono fermati a questa ricetta come la più semplice.





Si è rivelato non così lussureggiante come in Antonovkacerto, ma la famiglia si è seduta e ha mangiato tutto in una volta. Proprio così, senza niente ...

Alla salute della piccola famiglia !!!!!!!! Sono contento che la ricetta sia stata utile e che il risultato sia piaciuto !!!!!!!

Ho cotto la focaccia secondo questa ricetta. Si è rivelato molto gustoso. Il marito ha mangiato e annusato)))) Grazie per la ricetta!
Reportage fotografico:

Alla vostra salute !!!

Irina, non ho capito: il sale è solo per cospargere, non è impastato nell'impasto?

la quantità nella ricetta è nell'impasto e in cima al tuo gusto.

Capito grazie!

Ottima ricetta: prendi nota! Grazie!

Ottima ricetta! Delicious - Ho mangiato così tanto ... grazie!

Super! Delizioso! Ci siamo davvero divertiti!

Sto segnalando! Super! Al forno in un pizzaiolo principessa

Anche ieri sfornato nel Princess Pizza Oven. La lievitazione dopo aver impastato in una moltitudine di 35 grammi, 40 minuti sono stati sufficienti. All'impasto è stato aggiunto lievito fresco, 6 g, liquido - acqua, 1 cucchiaino. aglio secco ed erbe provenzali. Dopo la formatura è lievitato molto bene nel forno per pizza in lievitazione in 20 minuti. È stato anche cotto per 20 minuti fino a doratura.

Tortilla molto morbida, spessa e gustosa. Non c'è da stupirsi che ieri prima di lei non ho mangiato niente a cena. Solo lei era abbastanza.

Non c'è nessuna foto (non hanno avuto tempo, l'hanno mangiata), ma è molto simile alla foto nel messaggio precedente.

Sono confuso nella ricetta, aiuto!
Metti tutto il burro nella ricetta nell'impasto? O solo verdura? Anche cremoso sciolto per la pasta o per la rasatura? Anche solo per la rasatura, perché il lievito è scritto dopo quello cremoso?
Ho paura di rovinare tutto.
Metti l'aglio e l'aneto nell'impasto?
Dov'è il sale nell'impasto o lasciarne un po 'da spolverare? O non metterlo affatto nell'impasto?
La sequenza non è chiara: verdura, burro, poi lievito?
Svelami? Per favore !!!

[Ottavo marzo]

Ottavo marzo, nell'impasto non vengono messi né aneto né aglio, solo sopra.
Tutto il sale nella ricetta è nell'impasto,
in cima - inoltre, a tua discrezione, a piacere.
Rast. burro in pasta,
e burro fuso - in cima con una spolverata di aglio e aneto e sale.

Deliziosa focaccia. Grazie per la ricetta



Solo io ho una domanda per coloro che hanno cucinato nella principessa. Ragazze, come avete fatto a cuocerlo con così tanta farina? O contato? L'ho contato a 350 ge poi si è appoggiata a me per il massimo che non voglio nel coperchio.

[koziv]

koziv, grazie mille per la ricetta - il risultato è magico !!!! Non ha vissuto a lungo, circa 10 minuti, ha scavato un piccolo pezzo per domani, per vedere cosa sarebbe stato nella versione fredda. Impastare in una macchina per il pane LG, la quantità degli ingredienti è rigorosamente secondo la ricetta. Al forno su pietra per 8-9 minuti.

[milka80]

milka80, Irina, che bellezza! Sembra così delizioso! E la mollica, la mollica ... così tenera ...

[koziv]

kozivGrazie mille per la ricetta! L'ho cotto oggi secondo questa ricetta in Prinessk. Si è rivelato molto gustoso!

[Irina]

Irina, Le chiedo scusa - l'ho cotto cento volte e non l'ho mai segnalato

Di solito vola via velocemente ... giusto in tempo per il pranzo con la zuppa, ma oggi è andato tutto bene ed è quello che è successo)))

[AlenKa]

AlenKa, non hai raccontato la ricetta, ti stava bene? Quanto tempo hai cotto? Ancora interessante, l'aglio e l'aneto non bruciano, l'amarezza non appare?

[Olesya]

Olesya, ecco uno sguardo:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=391348.280

[Olesya]

Olesya, sfornata bene ... ricordo esattamente che volevo prendere il tempo e dimenticavo ... in qualche modo navigo dalla principessa click ... e poi mi sono scordata della focaccia .. ne sento il profumo, sono corsa in cucina. .. l'amarezza non è mai stata ... era sempre gustosa e con piacere

Ragazze, grazie, ci proverò

Quanto tempo hai cotto?

Oles, se non sbaglio, ha cotto letteralmente per 15 minuti - più / meno un paio di minuti ...
Ma è cotto molto velocemente - per la prima volta cerca di non allontanarti troppo - ma è facile navigare lì con l'odore ...

Anyuta, grazie! Sarò vigile)), chiedo l'ora, perché dimentico, e quindi metto un timer sul fornello per sapere grossolanamente, e invano il coperchio non va aperto, ora è chiaro da cosa iniziare.

[Olesya]

Olesya, dopo 15 minuti guarda .. e poi solo da roseo ... un po 'più a lungo, un po' meno non giocherà un ruolo .. di solito ottengo circa 20 minuti

Grazie per la ricetta. L'ho sfornata oggi. Si è rivelato molto gustoso. Mi sono solo dimenticato di cospargere di sale (un po 'insipido secondo me) e non ho dato il tempo di lievitare davanti al forno (avevo fretta, era ora di cena). L'odore a casa è semplicemente sbalordito. Si è rivelato non molto alto, ma ESTREMAMENTE gustoso! Grazie ancora!

Portato anche grazie per una ricetta così semplice e deliziosa

E grazie per la ricetta da parte mia! Buonissimo! Acqua minerale usata, girasole e olio d'oliva. L'impasto è stato preparato in una macchina per il pane.
Ho messo l'aglio nei buchi, sale marino grosso.

Grazie. La mia prima focaccia. Delizioso, aromatico e molto semplice. Al forno con siero di latte, metà già mangiato.

Ma il mio - l'ho fatto circa 2 settimane fa ... Dopo tutta la lievitazione secondo la ricetta, ho lasciato l'impasto in frigorifero per una notte. Poi l'ho riscaldato per circa un'ora e mezza al mattino e ho cotto ...

Ma il mio - l'ho fatto circa 2 settimane fa ... Dopo tutta la lievitazione secondo la ricetta, ho lasciato l'impasto in frigorifero per una notte. Poi l'ho riscaldato per circa un'ora e mezza al mattino e ho cotto ...

Bellissimo ...
Comunque, è in forma?

Comunque, è in forma?

no, ho steso la pasta nella principessa, ho fatto la modanatura e basta ...

no, ho steso la pasta nella principessa, ho fatto la modanatura e basta ...

Wow, che artigianato ... no, non modifico ...
Ne stai facendo uno con questa norma? Divido sempre per due, ottengo una vera torta))) e tu hai una torta)))

Mi può dire per favore se questa ricetta dell'impasto è per una focaccia o due? Ho letto tutto, ma non ho capito appieno

[Cindy77]

Cindy77, Galina, sì, l'impasto è sufficiente per una focaccia esatta, periodicamente la faccio in un pizzaiolo, il volume è ideale

Ho già scritto sopra che divido l'impasto a metà e ottengo due torte sottili ... se ne fai una, ottieni una torta paffuta ... il sapore del boulet è probabilmente diverso ...

Grazie! Già al forno paffuto, molto gustoso! Ma il mio diceva che la focaccia doveva essere sottile;) Domani proverò a metà

la focaccia dovrebbe essere sottile;)

Beh, ad essere onesti, nessun ristorante italiano l'ha mangiato su un impasto denso, quindi sono rimasti sorpresi. E così delizioso, ovviamente! Grazie per la ricetta! Oh, ho trovato "Focaccia o Focaccia - pane italiano sotto forma di pasta lievitata sottile o soffice". Significa che non ci siamo imbattuti semplicemente.

[Irina]

Deliziosa focaccia! Ho cotto in Princess per 20 minuti, tutto è stato cotto perfettamente. Non c'era aneto - cosparso di erbe provenzali, e il resto era tutto secondo la ricetta. Il prossimo sarà sicuramente con Dill.
Irina, grazie per la ricetta!

C'è sempre erba sulle torte della Principessa. O dovrei versarlo a metà?
Anche quando la parte superiore non è ancora rosea, le erbe sono già fritte

C'è sempre erba sulle torte della Principessa. O dovrei versarlo a metà?
Anche quando la parte superiore non è ancora rosea, le erbe sono già fritte

Non ho mai bruciato, faccio sottili - due focacci da una porzione