Torta di mele Tsvetaevsky (Pizzaiolo Princess 115000)

Torta di mele Tsvetaevsky (Pizzaiolo Princess 115000)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Pasta (vetro sfaccettato)
Farina	1 cucchiaio.
Panna acida	1/3 Art.
Scarico dell'olio.	100 grammi
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Crema (vetro sfaccettato)
Panna acida	1 cucchiaio + 1/3 cucchiaio.
Uova	2 pz.
zucchero	1-1,5 cucchiai.
Farina	2 cucchiai. l
Amido	2 cucchiai. l.
Vanillina	gusto
Mele	~ 1 kg
Cannella (a piacere)	per l'arredamento

Metodo di cottura

• Secondo la ricetta originale, il burro deve essere sciolto e raffreddato, ma è così che lo faccio.
• Prendo il burro in anticipo e mescolo prima tutti gli ingredienti per l'impasto con una forchetta e poi lo arrotolo in una palla con una mano. Niente di complicato e piatti meno sporchi. Lo mettiamo in frigorifero.
• In questo momento, stiamo preparando il ripieno di crema. Ancora una volta, batti tutto con una frusta, puoi usare un mixer. Niente robot da cucina, frullatori, tutto è molto semplice e veloce. Mettiamo da parte e laviamo le mele.
• Tiriamo fuori il nostro impasto e proprio nel Princess (senza stampi, tappeti, ecc., Non ungiamo con niente), iniziamo a distribuirlo. La base sarà molto sottile, da qualche parte anche traslucida. Distribuite, realizzate i lati e procedete al ripieno.
• Puliamo le mele e le tagliamo sottilmente, a fette oa listarelle, a piacere. Trito Berner con cannucce fini. Spostiamo le mele in modo uniforme sull'impasto e riempiamo di crema. Cospargere di cannella. Tutti! Molto semplice e veloce.
• Chiudiamo Princess e accendiamo per 20-25 minuti. Vedi, non dimenticare, è meglio essere nelle vicinanze e ancora meglio impostare un timer.
• Quindi lo spegniamo, apriamo il coperchio, lasciamo raffreddare un po 'e lo trasferiamo su un piatto o un piatto grande. Lo prendo con una spatola larga e sollevando la torta, sostituisco il piatto, poi dall'altra parte lo raccolgo con la stessa spatola e lo sposto nel piatto. Non so se l'ho scritto chiaramente).
• È tutto pronto. Aiuta te stesso!
• 

Il piatto è progettato per

4-8 porzioni

Nota

La ricetta è stata scritta in un ricettario di qualche sito molto tempo fa, onestamente ho cercato di ricordare da quale e chi fosse l'autore, ma non ha funzionato. In quei giorni, non pensavo nemmeno che avrei scritto o pubblicato qualcosa da solo. Quindi chiedo scusa all'autore e grazie mille!
C'è una ricetta sul nostro sito Tsvetaevsky, ma ci sono differenze, quindi lo posto come argomento separato.

P.S. A proposito, inizialmente la ricetta è stata data per un multicooker, e spesso ci ho cotto, anche se non senza ballare con i tamburelli. Lì, e sono necessarie strisce di carta per estrarre e accendere la "cottura" due volte, e questo è molto tempo. E in Princess, la bellezza è facile e veloce!

P.S. P.S. La panna acida può essere presa sia al 15% che al 20%, non c'è molta differenza.

[Tsvetaevsky]

È così bello che ora Tsvetaevsky nella nostra principessa è un argomento a parte!
Che intelligenza sei, cara!
Adesso ci deciderei ancora ... Sono troppo timida in alcuni posti!

[Irina]

Irina, Grazie!
E cosa c'è da decidere, tutto è molto semplice. La cosa più difficile è fermarsi in tempo, altrimenti scompare dolorosamente rapidamente.

L'impasto è simile per facilità di impasto al biscotto magro di Irishkino. E il resto è solo uno sputo, beh, forse due volte.

[Vasilica]

DI! Dovrò provare! Grazie,Vasilica.

sputare una volta, beh, forse due.

Gee
Beh, anche se solo due volte ... Allora forse vale la pena considerare!

Wow, che torta deliziosa! Adoro il ripieno di mele!
Vasya e Vasya, ne avete accidentalmente cotto uno come questo nel forno? Vorrei conoscere la temperatura.
E poi non ho nessuna principessa ...

[Elena Tim]

Elena Tim,
Helen, quindi eccolo qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7119.0... solo nel forno
Vasilica
Si è rivelata una bella torta!

Oh, grazie, Sashul!
Non avrei mai immaginato di cercarlo.

[Canzone*]

Canzone*, Anna, dovresti assolutamente provare! Grazie per l'attenzione .

Lenus, la torta è molto gustosa! Sfortunatamente, non sono il tuo consigliere con il forno, anche se ho cotto lì un paio di volte. Ma ho un forno a gas senza denominazioni e generalmente un cattivo ... forno.

Andreevna, sì, ho anche dato un link a questa ricetta, c'è davvero una composizione leggermente diversa, ma penso che il tempo e la temperatura dovrebbero essere adatti. Grazie !

[Biancheria]

Non avrei mai immaginato di cercarlo.

Biancheria, Duc, ho dato un link a questa ricetta nella nota.

E, esattamente, c'era un collegamento! Ecco zhezh, eh! E dove ho appena guardato? Per la torta, immagino ...
Mi sono dimenticato di tutto ammirando!

[Vasilica]

Vasilica, ottima ricetta! Lo prendo per i segnalibri, lo proverò sicuramente, quindi ti riferirò. Grazie!

[Segno di spunta]

Segno di spunta, assicurati di provare: è molto gustoso! Grazie per l'attenzione !

: segreto: lo cuocerei tutti i giorni, ma per alcuni (non punteremo un dito contro mio marito), si vede molto burro, da cui bruciori di stomaco. Quindi siamo salvati versione leggera, grazie a Irishka.

[Vasilica]

Vasilica, grazie per la ricetta, la nostra famiglia adora le torte di mele!

[Irina. UN]

Irina. UN, alla vostra salute! Vizia i tuoi cari!

[Vasilica]

Vasilica, grazie per la ricetta Pekla a tarda notte, per non mangiare in anticipo. Al mattino tutta la famiglia ha goduto di una meravigliosa colazione

[Natasha]

Natasha, alla vostra salute! Come sono felice che la famiglia si sia divertita!

Ebbene, come, dopotutto, non è molto difficile prepararsi?

[Vasilica]

Vasilica, grazie mille per la torta !!!!!
Tsvetaevsky è una delle torte più amate! : girl_love: Cuoce molto velocemente e il gusto si ribalta! Non ricordo nemmeno quante volte l'ho cotto! Ma 100 volte questo è sicuro !!!
Ma davvero ce l'ho solo nel forno!
Ora c'è un motivo per cuocere in Princess!
Grazie amico!!!!.....

[Svetlana]

Svetlana, grazie per l'attenzione alla ricetta!
Anch'io l'ho cotto spesso, anche se in un cartone animato, nel forno un paio di volte. E nella Principessa senza alcun problema e si raffredda rapidamente perché risulta sottile.

[Vasilica]

Vasilica, beh, con tali istruzioni, quindi in generale con una forchetta una volta e pronta ho sempre problemi con le basi sabbiose, perché le mie mani sono molto calde e mentre mescolo tutto martello la pasta. Sono troppo pigro per lavare la ciotola della mietitrebbia, quindi passo spesso dalla pasta frolla. E ieri il processo è andato rapidamente e piacevolmente. Ho aggiunto un paio di cucchiaini all'impasto. zucchero a velo. È anche fantastico che non sia necessario mettere nulla nella principessa, la torta è volata via facilmente e naturalmente. A proposito, è un bene che ti abbia avvertito di non andare lontano! Sono un timer per 20 min. L'ho indossato, ho guardato la chiamata e taaaam ha bruciato la parte superiore in alcuni punti, quindi l'ho coperto con un foglio, ho spento la principessa e altri 5 minuti. aspettato. Prima del servizio fotografico ho tolto i fritti e li ho mangiati.
Grazie, Vasilika, molte altre volte!

[MaBa]

MaBa, Natasha! Si è rivelata una torta favolosa! Bene, da raccomandazioni Fiordaliso difficile cuocere male! Qui, anche se ci provi, non sarai in grado di rovinarlo!

[Vasilica]

Vasilica, Ho preparato la mia torta. È stato fantastico, ma non volevo contenere 1 kg di mele. Ho inserito 600 grammi e la prossima volta aggiungerò meno zucchero. E la prossima volta sarà sicuro.




Da un lato ho fatto un lato basso, quindi il ripieno bruciava un po ', ma il fondo era cotto in modo uniforme

[Olima]

Olima, dritto al punto: è fantastico!
Saluti e grazie per la punta!

Di solito riduco anche lo zucchero ovunque, quasi la metà. Com'è esattamente questa ricetta per me, che non c'è affatto zucchero nell'impasto e il ripieno può essere regolato a piacere. E molto di più dipende dalle mele e in Tsvetaevsky raccomandano Antonovka.
E riguardo al numero di mele, anche qui tutto è relativo, ecco perché ho scritto ~ 1 kg, la prossima volta di solito sai già di quante ne avrai bisogno.

[Vasilica]

Vasilica, prendi la torta al rabarbaro. Molto, molto gustoso, mio ​​marito non capiva cosa ci fosse dentro

[Olima]

Olima, Olenkaquanto sono sbadato, mi sono perso un rapporto del genere
Sono molto, molto contento che ti piaccia questa torta, e anche con ripieni diversi!

Ho anche cotto questa torta. Molto gustoso Niente brucia, acceso la Principessa per 20 minuti. Ma anche le mele non andavano bene, solo 500-600 grammi) Grazie Vasilika per la ricetta!

La principessa è solo un miracolo !!! La amo sempre di più

Che miracolo, grazie per aver ampliato la mia coscienza !!! Ho un pessimo forno a gas a casa, cuocio il pane in una macchina per il pane e la pizza e soprattutto le torte non si trovano da nessuna parte. Il multicucina con la funzione "cottura" fa un buon lavoro, ma cuoce la pizza troppo a lungo (e la porzione è troppo piccola), e la torta osseta è uscita molto dubbia (anche se questa è stata mangiata per un'anima dolce), ma voglio qualcosa di più perfetto. Oggi ho appena sfogliato l'argomento "selezione del piatto" e ho trovato la principessa sul forum. Già a causa della pizza volevo comprarla, e per il tuo Tsvetaevsky - un profondo inchino !!! Adoro questa torta, ma cuocerla nel forno è come ballare con i tamburelli. Grazie ancora!!! In bocca al lupo !!!

[Kate]

Ay-yay-yay, come ho fatto a perdere tanta bellezza!
Kate, Mi fa molto piacere che ti sia piaciuta la torta per questa ricetta!
Sì, ci sono meno mele nella Principessa, io stesso non sono stato in grado di riempire tutto di recente, ma posso già aggiustarlo. Inizialmente, la ricetta era per il multi e tutto sembrava adattarsi lì.

Spero che lo ripeta più di una volta, perché si prepara molto velocemente!

[Bird Sirin]

Bird Sirin, grazie per l'attenzione alla ricetta! E piuttosto stiamo aspettando un altro nuovo proprietario della Miracle Princess per la nostra azienda!

Per qualcuno che ha un forno a gas scadente su una stufa convenzionale, posso consigliarti di aggiornarlo un po '. In un negozio di ferramenta, acquista un foglio di isolamento termico speciale per forni (pellicola con uno strato di speciale "ovatta"), rimuovi il coperchio superiore e metti con cura l'isolamento termico sopra quello esistente, rimboccando le estremità sui lati . Ci è stato consigliato di farlo da un gasman che stava riparando una caldaia. Abbiamo fatto tutto e, voilà, ci siamo goduti le torte per tutta l'estate. Ma è necessario scegliere un isolamento termico RIGOROSAMENTE speciale. E come bel bonus, gli armadietti vicini hanno smesso di riscaldarsi.

[Vasilica]

Vasilica, prendi il rapporto:

Cuocere in forno per 50 minuti a 180 gradi.
Mooooolto deliziosa torta. Grazie!!!

[Segno di spunta]

E dove cammino - ho perso un rapporto del genere!

Segno di spuntaCome sono felice che ti sia piaciuta la torta! È così bello, dorato!
Dobbiamo anche cuocere, ci sono solo mele acide

Ottima ricetta! L'ho fatto per la prima volta, non c'era la panna acida, ho sostituito l'1% con lo yogurt fatto in casa. Le mele sono salite di 600 grammi, realizzate nella principessa in una forma reggente in silicone. Penso che sia stato a causa della sostituzione della panna acida che è uscito molto delicatamente, e ovviamente non così grasso. Grazie e lo ripeterò più di una volta!

[Vasilica]

VasilicaGrazie mille per la ricetta. Ce l'ho fatta e ho già bevuto il tè. Veloce, gustoso, molto abbondante Super, super ... !!!
Ho spinto a malapena 1 kg e all'uscita non è niente di meno, ma giusto!
Grazie Olga per essersi adattata alla principessa!
Preparerò ancora una volta !!! 💖👍👍👍👍👍

Aggiunto domenica 14 agosto 2016 16:24

Non ho cotto in forno prima, ma è super nella principessa!

[Evgeniya]

Ragazze, Evgeniya, Giglio, grazie per l'attenzione alla ricetta!
Sono molto, molto contento che ti sia piaciuto!

Grazie e lo ripeterò più di una volta!

Mi scuso per aver risposto così tardi, solo oggi l'ho visto
Penso che si sia rivelato tenero a causa dello stampo in silicone. E se nella stessa Princesk, la base sarà più secca. Ma la cosa più importante è che non bruci, perché non c'è zucchero nell'impasto.

Non ho cotto in forno prima, ma è super nella principessa!

Sì, la principessa è super - più veloce del forno!
È interessante, probabilmente, dipende dalla varietà di mele, alcune e 1 kg sono stipate e altre sono 600 grammi

[Vasilica]

Vasilica, questa montagna di mele sembrava intimidatoria, ma ricordando che sono molto ... non si calmano. Quindi la prossima volta metterò 1 kg.
Adoriamo un po 'di pasta e molto ripieno!

Quindi lo adoriamo anche noi - soooooooo base e soooo otturazioni!

Sì ... sì

Ol quindi, secondo questo principio, puoi prendere qualsiasi ripieno, ad esempio cavolo o un uovo con cipolle!

È accaduto!!! Grazie!!!!

[Vasilica]

VasilicaGrazie per la ricetta.Rimasi a lungo nei miei segnalibri, ma sembrava che fosse così difficile da fare e rimandare tutto.E oggi non volevo la Charlotte e c'era abbastanza panna acida, quindi l'ho fatto. È vero, ho cotto in una principessa, ma in uniforme, quindi ho aggiunto 10 minuti. In piedi, rinfrescandosi, non ancora fuori forma.

Aggiunto martedì 01 novembre 2016 17:29

Oops ... E la torta si è rivelata con carattere .. Mentre si raffreddava nello stampo, il fondo era così saturo di succo che si è rivelato impossibile estrarlo, ho dovuto tagliarlo proprio lì: )) Forse le mele erano panna acida succosa o acquosa. Ma è delizioso, l'abbiamo già mangiato tutto (un po 'come una casseruola)

Virochka, perché non hai bisogno dello zucchero nell'impasto?
Gulsine ce l'ha, ma in tyrnete è in alcune ricette, e in alcune no. Isha no.
Qual è la strada giusta allora?

[Olga]

Olga, mi sembra che il bello di questa torta sia che non è molto dolce.
L'impasto è senza zucchero e non c'è molto zucchero nel ripieno, è regolato al gusto delle mele.
Oltre allo zucchero, Gulsine ha nell'impasto anche un uovo, si ottiene una composizione diversa
Chissà come avevano fatto gli Tsvetaev

[Olenka]

Qual è la strada giusta allora?

Olenka, ma chi lo conosce, come pralna

Siccome ho copiato la ricetta cento anni fa da qualche forum, continuo a cucinarla. E ho anche messo meno zucchero nel ripieno che nella ricetta.
E per la principessa, questo è generalmente ciò che il dottore ha ordinato, niente brucerà.

Aggiunto martedì 29 novembre 2016 23:48

solmazalla, Alla, perdonami per aver risposto in ritardo, solo ora ho visto

Poiché non c'è zucchero nell'impasto, questa torta può essere tranquillamente cotta senza stampi e senza tappeti. E nella forma, molto probabilmente non si è infornato come dovrebbe, e quindi non è stato possibile estrarlo. Se cuoci la Principessa stessa, la crosta risulta essere croccante, un po 'come la pasta sfoglia. Non dovrebbe sembrare una casseruola

Grazie per averci provato! E sono molto contento che mi sia piaciuto!

Anch'io sto già assaggiando tutto!
Skusnaaa!
In effetti, c'è abbastanza zucchero.
Ho anche messo 50 g in meno nel ripieno, anche se le mele sono acide.
Ma mio marito è mezzo sah. Ho cosparso di polvere le slegonets: ha un debole per i dolci
Alla fine ho tagliato le mele sul gigante, - si sono completamente sciolte nel ripieno, - è risultata una crema meravigliosa!

[Vasilica]

Vasilica, una torta meravigliosa e molto adatta alla Principessa! Grazie per la ricetta adattata
Si scopre che ho sfornato, ma non ho detto niente. Qui sto cercando di migliorare
È conveniente per me mettere la torta su un tappeto di teflon nella Principessa, riscaldare un po 'meno dal fondo e farlo girare bene intorno agli angoli del tappeto.
E riduco anche lo zucchero, lo raccolgo per le mele.

[Marina]

Anch'io sto già assaggiando tutto!
Skusnaaa!

Oh, come sono contento che mi sia piaciuto!

Ma mio marito è mezzo sah. Ho cosparso di polvere le slegonets: ha un debole per i dolci

Spero non si sia accorto che l'impasto non è dolce?

Aggiunto mercoledì 30 novembre 2016 09:08

MarinaGrazie per l'ottimo rapporto! Molto bello in tondo, devi provare anche un taglio del genere. Sono così contento che la mia versione abbia avuto gusto

Si scopre che ho cotto, ma non ho detto nulla

Oh, io stesso sono così cattivo, completamente dietro la vita del forum. Se a volte mi imbatto in una ricetta per alcuni, non c'è assolutamente tempo per scrivere

Bene bene!

Spero che non si sia accorto che l'impasto non è dolce?

Se ne accorse, ma disse che in questo caso la dolcezza gli basta. E sono contento: non mi piace quando lo zucchero interrompe tutti gli altri gusti.
Ora voglio pianificare le mele sul fornello la prossima volta, ci saranno fette più spesse - è interessante confrontare, perché sul gigante le mele si sono appena sciolte nella crema.

Centocinquecentomila grazie. Un forno a spacco 24 cm, altezza 7 cm, non il miglior forno a gas e ancora un capolavoro. Zucchero messo 0,5 cucchiai. Completare con la cannella.

Grazie per la ricetta, mi è piaciuta molto. Tell pzhls starch Che tipo di mais o di patate hai preso?