Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Oggi ho raccolto gli avanzi in frigo e ho preparato le torte alla Ossezia con patate grattugiate, formaggio, uova e maionese aggiunti per la succosità. Si è osato subito (ancora tiepido) Mmm ... buonissimo

Preparare torte di fegato a Princesk è una favola

Grazie per la ricetta! Confermo che il forno è un piacere, l'ho fatto fuori dalla metà della norma, non ho cotto niente, l'ho rigirato con una spatola larga. Sto solo preparando il ripieno - ho cotto troppo le cipolle, le carote ei funghi porcini. Ci sarà la cena
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Condurrai, non solo non perderai peso, saliverai e uscirai dalle monete ...
Ora ho ordinato 2 forme antiaderenti di 11 e 9 pollici di diametro, l'altezza dei lati è di 1 1/8 pollici. Costoso, ma di qualità mercaniana ...

[Vic odin]

Vic odin, Oleg, seguendo le tue orme ... Grazie!

... ricorda molto le "lingue" dei tempi sovietici. Proverò a farlo. Grazie!

Nonna, e io già ...

E ungo questi bignè con panna acida e cospargo di zucchero !!!
E cuocilo !!!
Si scopre una deliziosa crosta di caramello !!!!
Questi sono i nostri preferiti: tè veloce !!!!

Al forno nella Principessa, prima di infornare e dopo. Foto dal telefono.

E come fai a vivere senza di lei?

No, beh, ce l'ho adesso, certo, ce l'ho, ma capisco che puoi vivere senza di essa. In linea di principio, la cosa non è superflua, ma non è ancora troppo necessaria per me. Non mi adatterò alle dimensioni: se c'è molto di qualcosa, allora è più comodo e più gustoso nel forno, se ce n'è poco, allora è più veloce ed economico nella padella. Beh, ho cotto le torte. 4 pezzi. In forno le ha buttate tutte insieme sulla sfoglia, le ha fatte salire, le ha infornate, ha impostato il timer e ha camminato. E qui?

Ho disposto tutte le torte sul tavolo, ho adagiato la Principessa accanto, l'ho adagiata 4 volte, l'ho estratta 4 volte, ho passato 4 volte più tempo a cuocere, preoccupato per l'aspetto 4 volte, più nifiga non è visibile, Ho seguito il tempo 4 volte, temendo inavvertitamente dove - finire da casa, poi raffreddare il pizzaiolo, pulirlo, nasconderlo al suo posto ...
Invece di tirare fuori una teglia dal forno, getta la carta nel cestino e spegni il forno con un pulsante.

Insomma, il dispositivo non è per i pigri, ma come diceva sempre mia madre, la pigrizia è nata prima di me.
Bene, tranne che le zucchine friggono bene, fino ad ora non possiamo finire quella quantità.

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, focaccia? Grande! Quanto tempo ci vuole?

15 minuti di cottura e 5 minuti di forno dopo lo spegnimento, molto gustoso, l'hanno già provato. Classe !!!

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yae sto cuocendo la pizza da 35 minuti e ancora non riesco ...

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, e ho cucinato la pizza per 35 minuti e ancora non riesco ...

Gli ingredienti sono tanti e quindi spesso non si apre il coperchio.

[Canzone*]

Canzone*, esattamente, ieri ho cotto la pizza nel forno, mentre il forno si è riscaldato fino a 250-10 minuti, la pizza ha cotto per 10 minuti, poi si è raffreddata e ha soffiato aria calda. E oggi l'ho lanciata alla Principessa, nessun disagio!
Sì, e spesso non ho bisogno di una grande porzione di prodotti da forno, per i quali riscalderò un forno enorme. Per un biscotto o una pizza, è la Principessa che è molto conveniente. Naturalmente, cuocere 30 torte o 6-8 torte è solo nel forno.

quindi ho letto tutto .. ho letto ... guardo la foto ... sembra tutto così bello ... beh, questo è TUTTO cotto nella Principessa, è davvero impossibile cuocere in forno ... . !!! ???
e perché questa unità !!!!!!!!!!!!!!
eccomi qui per questo !!!!!!!!!

Certo, c'è un forno, (mi è piaciuto molto cuocerci dentro), ma con l'acquisizione della principessa, ho già provato di tutto, mi piace molto, soprattutto le torte ossete, e soprattutto quando fa caldo. È successo così nella mia vita che ho dovuto lasciare Donetsk, e in questa situazione i miei assistenti sono con me (KhP, MV, ecc.) E mi aiutano molto. Certo che mi mancano il mio forno e la mia casa ...

: girl_curtsey: Il forno deve prima essere preriscaldato, a Mosca l'afa è terribile, il forno può surriscaldarsi un po '. Quindi, quando la cottura è in forno, non aspettarti di nuovo la freschezza.E ha tirato fuori la nostra bambola, l'ha messa sul tavolo e non c'è nessun surriscaldamento particolare. E se puoi cuocere 4 torte nel forno contemporaneamente, nella nostra Principessa puoi cuocere una torta fresca ogni volta. Ho la pasta in frigo in un sacchetto. Ha preso un pezzo, in una stufa fredda con le mani, o lo ha steso con un mattarello sul manico, ha impostato il timer per 15 minuti e, voilà, tutto è pronto. Mio marito, mentre la torta si raffredda, mangia metà di una torta di 30 centimetri senza niente. Poi lo pulisco con un tovagliolo e basta. E dopo la torta non la pulisco nemmeno, non c'è niente da pulire. Cotolette, torte al formaggio sono fritte senza olio. Il succo di carne fritto sulla nostra bambola viene semplicemente rimosso con un tovagliolo umido, il tovagliolo viene scartato, pulito con un secondo tovagliolo e FFse. Non cucinare, ma puro piacere.

[Canzone*]

Ognuno sceglie in base alle necessità. Ho la possibilità di scegliere tra diversi dispositivi: puoi forno a microonde a convezione (per una piccola porzione di panini, torte, strudel, tutto ciò che non si adatta alla principessa in altezza, ma non abbastanza per il forno), tutto è piatto - torte piatte, torte ossete, samsa, biscotti, una piccola porzione di biscotti - nella Principessa, pane, grande e numeroso - al forno. E biscotti e Charlotte nel multicooker!
Nessuno ci guida in un unico dispositivo).
Canzone*, Grazie! Certo, la principessa è una cosa fantastica!

: plach7: E qui ci sono e non ci sono. Nel forno cuocio solo torte, focacce o involtini di carne e cavolo grandi. Ma in uno o due giorni non li mangiamo. E a Pryntsse è molto conveniente cuocere per 1 giorno. E domani tutto è di nuovo fresco.

[fiamma]

fiamma, di sicuro, se preparo una torta enorme per una vacanza, per gli ospiti - ovviamente il forno! E per due per me e mio marito, quanto? Quindi, come si suol dire, il terzo giorno ho sfornato un biscotto alle albicocche, quindi è rimasta un'altra quarta parte. Ho persino congelato alcuni prodotti da forno.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Sono anche completamente d'accordo con il forno e il microsha con grill e convezione e un cupcake e un tostapane e una pentola a cottura lenta. ma la più apprezzata è la nostra principessa. Per ogni caso, il suo dispositivo.

[Helen3097]

mentre il forno si riscaldava fino a 250-10 minuti, la pizza al forno per 10 minuti, poi si è anche raffreddata e soffiava aria calda

Stessa roba.

Helen3097,
Sorprendentemente, essendo nato e vivendo per 20 anni a Tashkent, non sopporto assolutamente il caldo. Per me +25 - INFERNO!
Ho tirato anche più di sei mesi con la Principessa, e tutto perché nella stagione fresca ci riuscivo con calma con il forno. E poi kaaak si è surriscaldato! Che ho comprato due pizzaioli contemporaneamente.
Un buon forno è felicità: si scalda velocemente, si infornano bene (ci vuole 1 ora per un pasticcio di carne), ma poi si raffredda, cane, 2 ORE!
Utilizzando la stessa quantità di ingredienti, ho cotto due torte in pizzaiolo in 30 minuti, e dopo altri 10 minuti i forni erano già freddi. Ebbene, c'è una differenza ?! Sto rifuggendo dal forno adesso, come il diavolo dell'incenso.
Ieri ho dovuto bollire le tagliatelle e friggere le cotolette, penso che non avrò il cartone animato. Ebbene, che cos'è, in effetti, cuocere le tagliatelle? ... Sì, e le cotolette fritte in padella, perché il calore da Princess aperto sarà ancora lì, ma poi dovrai lavarlo a mano, e metterlo la padella nella lavastoviglie e con i saluti Monya. Ma onestamente, pensavo che sarei morto sul colpo mentre preparavo tutto. Ma eccomi qui da biasimare, non immaginavo di accendere il condizionatore prima, e poi era troppo tardi: era tutto bagnato. Posso immaginare, no, non riesco nemmeno a immaginare cosa sta succedendo nelle cucine piccole, ma anche nella mia, che può essere definita non solo grande, ma enorme, dove, sembrerebbe, dovrebbe esserci molta aria, e poi alla fine della cottura che ho qui sul pavimento c'erano scoiattoli macinati bolliti in giro (non puoi uscire dalla cucina, sei pronto a morire, solo per essere accanto a me) e io stesso non ero niente - il soffocamento era terribile. Quindi tutti questi dispositivi mi aiutano, mi hanno letteralmente salvato.
Ma se non hai problemi con il caldo, non dovresti preoccuparti e in genere iniziare queste conversazioni. O è necessario o no. Ad esempio, non ho bisogno di qualcosa lì, uccidimi, non ricordo cosa ... quindi non mi addentro nemmeno negli argomenti, a causa del peccato, sono taksyazyat, altrimenti verrò rapidamente sopraffatto. A meno che non comprerei ancora la Principessa, anche solo per amore delle torte. In confronto ai forni, questo è il cielo e la terra.

[Helen3097]

Helen3097, dato che guidi il forno con tanto calore, non hai bisogno delle principesse.
E non riesco a immaginare che il forno sia acceso ora, in cucina ce ne saranno più di 50 allora - questo è il primo.
La velocità di cottura è seconda
E l'efficienza dell'uso dell'elettricità è la terza cosa .. Le persone che vivono in Europa mi capiranno.
Ma non significa affatto che la principessa sostituirà completamente il forno e non è affatto necessario. Molto anche necessario!
A parer mio

[me stessa]

Siamo tutti diversi e scegliamo ciò che si adatta individualmente. Ecco un esempio: adoro la tecnologia, compresi gli aiutanti in cucina. Ma mia figlia non lo è. Un multicooker acquistato qualche anno fa è stato utilizzato solo poche volte! Quindi la cosa più importante è creare me stessa condizioni confortevoli.

A meno che non comprerei ancora la Principessa, anche solo per amore delle torte. In confronto ai forni, questo è il cielo e la terra.

Già tre volte sofferto: la spazzatura esce e basta. I primi nel brodo di carne si sono rivelati ovunque andassero, e più lontano, il peggio. ((La crosta è grossolana, l'impasto non è soffice, i film sono spessi, Bijusya è storta ...

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È vero, è stato proprio il giorno dopo che ho catturato una foto del resto.

Elena, insegnami, eh?

Elena, insegnami, eh?

Lenusik, anatra Non l'ho preparata, in particolare uzbeka. Altro inferno. Ma ora mi hai fatto cadere dritto in uno stato di torpore.
Dimmi, per favore, l'hai cotto in un forno preriscaldato o l'hai messo in uno freddo?
Eppure, i suoi fianchi sono troppo alti, quindi sono stati sigillati.
Per prima cosa dobbiamo finire quello che ho già cotto, quindi inizierò a sperimentare con le focacce uzbeke. Ti dirò sicuramente tutto in dettaglio sui risultati.
Non preoccuparti, la sconfiggeremo! Sto urlando, voglio dire.

Dimmi, per favore, l'hai cotto in un forno preriscaldato o l'hai messo in uno freddo?

E così, e così ho provato. Stranamente, la prima opzione mi è piaciuta ancora di più, ma è per questo che è la prima, cioè l'unica. Il resto delle torte si surriscalda, il che significa che si raggrinziscono quando atterrano, finiscono quando si sdraiano e piccole cose simili. Dico: il mio secondo nome è storto. ((

Eppure, i suoi fianchi sono troppo alti, quindi sono stati sigillati.

Ma ciò che è stato impresso in questo non è un problema per me - sembra bruciato nella foto, ma in realtà è una normale crosta commestibile, l'aerogrill in Shteba frigge in alcuni punti più fortemente, sotto il taglio e lo scarico.

Ti dirò sicuramente tutto in dettaglio sui risultati.

Ora aspetterò e seguirò.

Lenus, e quanto tempo hai cotto? Questo nella foto.

No, Len, non posso dirlo esattamente. Li cuocio tutti entro 13-15 minuti. Se guardi prima, generalmente sono sbiaditi come i morti.

Chiaro. Va bene, ci proverò, forse otterrò qualcosa di buono ... Ma dopo aver letto la tua sofferenza, comincio già a tremare .. All'improvviso non potrò più fare lo stesso.

[Forno pompeiano]

forni per pizza in pietra

Forno pompeiano

Il forno per pizza pompeiano è considerato un classico, la maggior parte dei design moderni utilizza i suoi principi. A proposito, "pompeiano" non significa affatto che gli antichi patrizi romani mangiassero la pizza. La data di cottura della prima pizza è conservata nella storia, è il 1522. E il fatto che sia stata cotta nel borgo di Pompei, che ancora sorge poco distante dal luogo della città romana distrutta dall'eruzione del Vesuvio, è pura coincidenza. A Pompei XVI secolo. solo vaghe leggende sono sopravvissute su quella vecchia catastrofe.

Il forno pompeiano è un forno con focolare a cupola. Nella sua area di lavoro ci sono due flussi di gas incandescenti: convettivo dal fondo e riflesso da sotto la cupola. La stufa pompeiana è riscaldata in nero, quindi è autoregolante: se il carburante divampa troppo, il flusso dei gas di scarico alla bocca spremerà il flusso di aria fresca che trasporta ossigeno. La combustione si indebolirà, i gas di scarico diminuiranno. Quindi premeranno contro la parte superiore della volta, verrà più aria fresca, la combustione si intensificherà e il ciclo si ripete continuamente.

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Lino su avito mosca questo è in vendita



Forno elettrico con coperchio a cupola
da argilla cotta prodotta a Deruta
(Umbria), ideale per cucinare
sia pizza fatta in casa che surgelata. La sua cupola
dalle caratteristiche di progettazione ricorda
forni vintage della campagna umbra dal
mattoni refrattari e combina perfettamente
tradizione e modernità. Il forno può anche
preparare torte, toast, carne, ecc. Superficie
realizzato in alluminio con rivestimento antiaderente facilmente
lavaggi. Base in acciaio inossidabile.

[calcolo]

Non teniamo conto del gusto: l'impasto non è giusto.

l'impasto della piadina non era lievitato - in Tagikistan si faceva l'impasto sull'acqua e al sole, per auto fermentazione, focacce natalizie - nel latte, sono più spesse e di diametro meno acquoso, fragranti, mmmmm ... I ricorda una focaccia vicino al bazar, nel villaggio di confine Panj - con un vero forno tandoor in pietra, e la focaccia - nella fuliggine, sottile, nella farina, le focacce profumavano dal fondo calcolo, non c'è niente di più buono di loro. Quindi è stato aperto un forno elettrico con il tipo di tali forni , il processo è accelerato, l'impasto è diventato lievito, quella piadina allora non ha funzionato e il gusto delle torte elettriche, sebbene fosse anche molto, molto, molto, non aveva l'odore di un sassolino. Ecco anche il profumo dei dolcetti di pasta di gnocchi che tanti dopo i 50 anni, nella loro lontana infanzia, hanno appiccicato sul fornello caldo di una stufa a legna

Ieri alle 12 di mattina ho fritto le cotolette di luccio .. Se le dovessi friggere in padella, nell'olio, mi sputerebbero, mi sparerebbero del grasso, andrei in giro tutto scottato. E nella principessa, in tre passaggi, ha fritto tutto, niente si è bloccato, non ha sparato e rapidamente. E come facevo a vivere senza di lei prima ???

Nucho ... Stiamo mangiando questa sfortunata focaccia con un caffè ora con nostro figlio. Era un po 'angusta, ovviamente.)) Ma aveva questo sapore, nonostante fosse rimasta un po' in piedi mentre portavo a spasso i cani. Forse ripeterò questa versione della torta.

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[Canzone*]

Canzone*, sì, è piaciuto anche a me. Anche se il taglio sembra fare paura, ma il gusto è molto gradevole! Là la parte superiore era spalmata di rosmarino tritato con sale marino e olio d'oliva, i grani di sale scricchiolano così piacevolmente.

[Mirabel]

Mirabel, questo è l'impasto per il pane più comune che faccio cuocere ogni giorno nella pentola a pressione Steba sotto forma di pane da molti mesi. Un chilo di farina, 330 acqua, un filo d'olio, 1-2 grammi di lievito secco (questo è qui, in un pane più piccolo) e 10 grammi di sale (qui viene tagliato per poi aggiungere sale sopra). Impastare in macchina per il pane su "Pelmeni".

L'intero trucco sta nella prova "corretta" (dal mio, ovviamente, punto di vista) - stare lentamente in piedi solo in una stanza con pieghe regolari. Ad un certo punto ti accorgi all'improvviso che l'impasto è maturo e poi lo lasci prendere forma, per non perdere gusto e odore.) Non dovrebbero esserci "increspature" in superficie, solo setosità.

Le pieghe frequenti conferiscono film sottili e tenerezza-elasticità, e l'impermeabilizzazione non permette all'impasto di perdere la sua struttura, perché sempre davanti ai nostri occhi. Non lo so, forse la focaccia autentica è qualcosa di completamente diverso, semplice e maleducato, ma a volte vogliamo cucinare come ci piace, e non come dovrebbe essere davvero.

[Mirabel]

Mirabel, ma sembra che non ci sia niente. Ma sarò felice se lo farai ancora meglio!

* IMHO, probabilmente è necessario contare la ricetta per 400 g di farina ... beh, o almeno provarla una volta *

* IMHO, probabilmente dovrai contare la ricetta per 400 grammi di farina ... beh, o almeno provarla una volta *

E ho letto qui che per Princeska è ottimale per 300 g di farina, e lo faccio (anche se molto raramente)

Prova questa ricetta per cuocere i tuoi aiutanti.
Focaccia di patate Admin, deliziosa.

Focaccia di patate con cipolle (Amministratore)

Cheesecake con ricotta e fragole su pasta biscotto (pasta di siero di latte)



E questo test è un po 'rimasto

Ho steso la pasta con il mattarello, l'ho scheggiata con un coltello e l'ho intrecciata
Natal, pensi che sia difficile? Non difficile

Avevo 250 ml di siero di latte per 450 grammi di farina, l'impasto era morbido, tenero, tenero, ma l'ho steso non sottilmente, forse 5 mm.

Ir, sono qualcosa di unto o cosparsi di zucchero?

Appena spolverato di zucchero di canna L'impasto è molto untuoso, ma non arrossisce bene sull'acqua, ma sul siero si ottiene un bellissimo accostamento di colori

Avevo 400 grammi di ricotta in giro, Masinenkin ha trovato una ricetta per la casseruola di ricotta e ha costruito qualcosa di simile ...
Grazie Masha!

[Lenkaaaa Bizhulkaaaa]

Aaaaaaaaaaaaaaa! Li ho fatti io !!! SDE-LA-LA !!! Aaaaaaaaa!
Ma Nadya, Nadka ...E Melka, Melka ... (beh, su di loro più tardi ...)
E le penne, le mie penne, schiaffeggiano quelle d'oro, NON DIMENTICARE come sono fatte le torte!
Cittadini, questa non è una pizza, questo è un po 'di SHAYTAN-TANDIR, lo giuro, sulla mia parola!
No, guarda solo che tipo di torte ha preparato per me la nostra Princess-opa!


Lenkaaaa Bizhulkaaaa, saree, specialmente per te - un mucchio di primi piani della briciola più delicata.
Guarda quanto è pieno di buchi:

Morbido come puuuh:


La crosta è troppo piccola:


Karoch, ora ti parlerò delle personalità sopra menzionate.
La sera la nostra Nadia sta rullando da me selena e grinta, dicono, perché siamo seduti, chi stiamo aspettando ... e tutto il resto ... su, dicono, grinta, hai una ricetta per torte molto autentiche, vai a lavorare!
Ebbene, cosa sono, io non cerco il mio libro, ma non traduco ... Sono andato a rimestare la pasta.
E poi Nadya ha visto che avevamo già la stessa ricetta nella nostra macchina per il pane, e chi penseresti? Pralna, la seconda personalità di cui sopra ha il malvagio Omelka! Bene, era solito farlo! Ha questa ricetta chiamata "Focaccia quasi uzbeka". Abbiamo visto "quasi"! E io ho quello più vero! (Beh, Melka non ha mai saputo cucinare, cosa che non mancherò di ricordarle quando le salto nella ricetta della glumizza!)
In generale, amici, grazie a Nadyusha e, così sia, Melka, ho Timon in questo momento, nel cuore della notte, che mangia una piadina e dice: "Non avrei mai pensato che avrei mangiato una vera piadina uzbeka con kaymak fatto in casa senza lasciare la mia casa a Mosca! Il sogno dell'idiota si è avverato! "
Li ho infornati in una Princess rovente per 15 minuti, su carta da forno con impregnazione di silicone, che può resistere a 220 ° C.
Ho fatto l'impasto come ha ordinato Nadia:

Impasto (per due torte):

- 430 g - farina 1c;
- 7 g - sale;
- 3 g - lievito istantaneo;
- 290 - acqua.

Impastare leggermente la pasta (sull'Assistente sono bastati 8 minuti, compreso il tempo per mescolare gli ingredienti a bassa velocità). Fermentare per 2,5 ore a 30 ° C. Piega due volte, dopo 30 minuti e 60 minuti.

Dividere l'impasto a metà, formare delle palline, lasciare 10-15 minuti di lievitazione preliminare, modellare e stampare le torte. Cospargere con acqua e spolverare con semi di sesamo.

Infornate per 15 minuti su un focolare caldo a T max (io ho 250 ° C).

La verità nella principessa non cuoceva, solo nel forno

Verso la mattina sto già pensando male, se mi sono perso qualcosa chiedi ...

Sì, solo molto, puoi schiaffeggiare il centro con qualsiasi bicchiere o semplicemente arricciare le mani.

Ragazze, care, grazie !!!
Ha formato la torta come Irishka ha mostrato nel primo video. Cioè, l'impasto viene impastato delicatamente in una torta piatta spessa 1-1,5 cm, non di più. Inoltre, poiché non ho il chakicha (e non ho intenzione di comprarlo), con le nocche, partendo dal centro, battiamo l'impasto, accelerandolo dal centro verso i bordi con movimenti circolari. La piattaforma dovrebbe essere larga quanto il palmo della tua mano, altrimenti la parte centrale potrebbe crescere eccessivamente senza usare chakicha. Dopotutto, come funziona il chakich: perfora l'impasto e premendolo leggermente, spreme l'aria dai punti perforati, formando contemporaneamente un bellissimo motivo. Per le forature ho usato il cosiddetto "stuzzicadenti" della pressa per aglio di Teskom:

Ma puoi anche usare una normale forchetta o anche un martello per la carne (la sua piccola parte), cioè prima bucare l'impasto con una forchetta, e poi con un pugno o un martello spingiamo l'impasto. Senza molta aria in questo luogo, la pasta semplicemente non ha più possibilità di lievitare e rimane una "radura" piatta. È meglio eseguire questa procedura due volte: quando si forma la torta e di nuovo immediatamente prima di piantare nel forno. Quindi sicuramente non farà il broncio.
È meglio non piantare una torta in un forno freddo, ha bisogno di un ambiente ad alta temperatura istantanea. Per non soffrire di spostare la torta dal tavolo, quando può perdere la sua forma, formiamo la torta su carta da forno resistente al calore, tagliata di diametro leggermente più grande del fondo della Principessa. Quindi trasciniamo semplicemente l'intera sfoglia insieme alla torta sul tagliere posto a lato del tavolo, e da essa trasciniamo anche il tutto nel forno preriscaldato. Pertanto, poiché la torta rimane immobile durante tutte queste manipolazioni, non perde la sua forma.
Eppure, se spalmi la torta con acqua, dopo 15 minuti specificati, sarà pallida, ma non dovresti cuocere ulteriormente, formando una crosta dura e una mollica dura, ma è meglio spalmarla solo con latte grasso o latte diluito a metà con acqua.Oppure, in modo che la torta diventi lucida: un uovo sbattuto, anche diluito con acqua. Ma in ogni caso, non vale la pena cuocere per più di 15 minuti e la torta risulterà morbida e ariosa, con una crosta sottile. Dal forno, trasferire la torta su un canovaccio e coprire. Dopo 10-15 minuti si ammorbidirà e potrai mangiare con grande piacere!
Sì, non cercherò nemmeno altre ricette! Grazie a Nadya e Melka ho trovato un impasto assolutamente perfetto, in cui anche il sale è esattamente quanto aggiungerebbe l'opa che vende torte magre al bazar.

Len, dimmi che tipo di carta resistente al calore?
Forse c'è una foto?

ho questo


Non funzionerà?

Len, dimmi che tipo di carta resistente al calore?
Forse c'è una foto?

Ad esempio, Ksyusha:


Ora ho questo:


Scegli uno con rivestimento in silicone, è resistente al calore - fino a 220 ° C e riutilizzabile. Può essere utilizzato da entrambi i lati. Niente alla fine si attacca! Anche le meringhe! Una confezione di carta è sufficiente per quasi un anno con cotture abbastanza frequenti.

[Focaccia "quasi uzbeka"]

Ragazze, Omeloka ha già una ricetta chiamata: Focaccia "quasi uzbeka".

Focaccia "quasi uzbeka" (Omela)

Timych, hai organizzato una splendida promozione per la principessa con le tue torte. Quelli che solo ieri gliel'hanno spazzato via, dicono, in Grecia, e così è, ora sono corsi a ordinare le pantofole. Richiedi la tua quota di profitto al produttore. )))

E oggi la focaccia nuova è infangata, meno di 400 grammi di farina. Mentre il cespuglio di rosmarino è ancora vivo.)) Così sinceramente si scopre che non capisco come facevo a vivere senza un tale pane. Sì, oggi si è rivelato più soffice, ma l'ho comunque portato sul tetto. E questo è il primo piatto della storia che mi ha riconciliato trementina questo rosmarino puzzolente.

[Elena Tim]

tutto è molto gustoso e bello per tutti, e le torte sono semplicemente fantastiche !!!!
Elena Tim, grazie per la bellezza e le spiegazioni dettagliate ..

Karochi, la cosa principale è chiara per me: lievitazione calda, impasto minimo e molto lievito.

ma credo di si - anzi, il lievito non basta per una tale quantità di farina ... 3 grammi in totale .......

ma credo di si - anzi, il lievito non basta per una tale quantità di farina ... 3 grammi in totale .......

Beh, è ​​qualcuno del genere.)) Prendo circa 0,5 grammi di pane secco o 1 grammo di pane vivo per libbra di farina per il mio solito pane quotidiano. Ovviamente per me questo è sei volte più del solito.