Lo zio Ben è con le zucchine

Lo zio Ben è con le zucchine

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Pomodori maturi	2 Kg
schiacciare	2 Kg
Pepe bulgaro	2-3 pz
olio vegetale raffinato	0,5 st
sale	2,5 cucchiai. l.
zucchero	1,5 cucchiai
pepe nero in grani	6 pz.
garofano	2 pz
aceto	1 cucchiaino
aglio	1 fetta

Metodo di cottura

• Pomodori maturi, pelare e tritare finemente o schiacciare con un frullatore, 2 kg di zucchine (di qualsiasi maturazione), pelare e seminare e tagliare a fettine, tagliare i peperoni a listarelle.
• Mescolare pomodori, zucchine, peperoni, olio vegetale, sale e zucchero, aggiungere pepe e chiodi di garofano e cuocere per 30 minuti. dal momento dell'ebollizione.
• Aggiungere una fetta di aglio grattugiato e 1 cucchiaino. aceto, attendere un minuto per far bollire di nuovo, mettere in barattoli sterilizzati, arrotolare.
• Avvolgi le lattine capovolte in una coperta per 2-3 ore.

Il piatto è progettato per

9 lattine da 0,5 l

Tempo per la preparazione:

1 ora insieme al processo preparatorio

Programma di cottura:

piatto

Nota

Il sito ha da tempo una ricetta con questo nome e anche con gli stessi ingredienti, ma dopo averli confrontati attentamente, mi sono reso conto che il gusto e il processo di cottura stesso sono chiaramente diversi.
L'insalata secondo questa ricetta risulta essere leggermente dolce, adatta sia come contorno che come spuntino.

[V-tina]

Sarà delizioso, solo probabilmente taglierò le zucchine più piccole e aggiungerò ancora meno masla (anche se non molto). Grazie per la ricetta, V-tina!

Tanya, effettivamente puoi usare meno burro, e la dimensione delle fette di zucchine è una questione di gusti) Lo faccio una volta rigorosamente secondo la ricetta, e ho tagliato la seconda porzione più piccola, cuocendo un po 'più a lungo e ne metto più di una spicchio d'aglio, ma metti una testa intera, il caviale piccante risulta

Quasi libertà di creatività, più aglio! Amo moltissimo queste salse, soprattutto per la carne a fuoco vivo ... Piccanti, dolciastri e odori, odori ... Domani. Domani cucino e chiudo !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Buon appetito

[V-tina]

V-tina, risate e peccato: mio marito ha visto la tua foto - e ha corso il maiale in salamoia ...

Classe che amo quando gli uomini hanno un buon appetito

Grazie per la ricetta. Arrivano solo le zucchine. Quando cucino !!!

Alla vostra salute!

[Tinochka,]

Quasi libertà di creatività, più aglio!

E anche noi amiamo così tanto! Tinochka, ottima ricetta, uno splendido antipasto !!!

E l'antipasto è stupendo e come contorno per la carne - super!)

Oggi ne ho fatti quasi 6 litri, dato che le zucchine sono già state versate con forza e portata! Non ho aggiunto olio vegetale e l'ho fatto in una pentola a pressione.

Ogni anno in primavera mi do un chessy-blahorodnoye per non chiudere nient'altro, ma no, di nuovo le mie mani pruriscono, di nuovo, dove mettere il raccolto?

[Olga]

Olga, magnificamente !!! Buon appetito!)

[V-tina]

V-tina, grazie per la ricetta!

[Tina]

Tina, Ho preparato una doppia porzione, ho lasciato un barattolo per assaggiare (non c'è più) Vkuuuusny !!!

[lieto]

lieto, mangia alla tua salute !!!

[Tina]

Tina, grazie alla tua ricetta, quest'anno ho arrotolato tutte le mie zucchine in barattoli!

Quanto sono contento Bon appetit

: oops: e l'aceto è l'essenza, immagino?

[prubul]

prubul, no, no, il solito 9%

Tina, mi interessa la quantità di sale e zucchero. È tutto corretto nella ricetta, non incasinato?

[Maina]

Maina, è tutto corretto: 2,5 cucchiai di sale e 1,5 tazze di zucchero
niente ti disturba, il gusto sarà armonico, solo un po 'dolce .. puoi dare un po' più di sale a tuo gusto

Tinochka, grazie per la ricetta, la cucinerò sicuramente per rinfrescare il gusto !!!

Ol, e ho già 2 feste, finalmente hanno dato l'acqua. Ho altre zucchine nei miei piani, fritte, e poi in barattoli ... solo dopo 2 giorni probabilmente mi metterò insieme .. altrimenti mio marito è troppo pigro per rotolare lattine

, ma non posso ancora

Eccomi un bastardo, pensavo 1.5 st. cucchiai di zucchero, aggiunto un po ', ma non 1,5 tazze.

[Maina]

Maina, e assaggi, se vuoi, chiudilo così

La tristezza è il problema delle zucchine e niente chiodi di garofano! quindi proverei a farlo! Proverò a pasticciare

[Kostya]

Kostya, provalo, molto gustoso e veloce

E non lo faccio quest'anno - non ho piantato zucchine, e da quell'anno sono rimasto, ho finito molto! Una ricetta molto buona!

[Olga]

Olga, Grazie!

[Olga]

Olga
ho comprato tutti gli ingredienti che farò oggi))

ho comprato tutti gli ingredienti che farò oggi))

Sto aspettando la foto

[si è rivelato deliziosamente]

Sto aspettando la foto

si è rivelato deliziosamente



le spezie, sinceramente, si sono rivelate non abbastanza per me, ho aggiunto basilico essiccato, un sussurro di timo e cumino 1/5 cucchiaino
e non ha risparmiato sforzi con il succo di pomodoro fatto al pomodoro

si è rivelato deliziosamente

applausi felice che mi sia piaciuto. Grazie per la foto e anche per le tue aggiunte

evviva felice che ti sia piaciuto

mio padre mi ha subito detto di diversificare il mio pezzettino con colpi di scena che mi servono per fare 20 litri di una simile zucchina

[Kostya]

Kostya, puoi, giusto? Vedo che hai così tanti di questi colpi di scena nel tuo arsenale che qualsiasi hostess ti invidierà e queste zucchine sono buone come contorno e come spuntino quindi buon appetito

che qualsiasi hostess invidierà

non così tante lattine 150 da qualche parte al momento solo attorcigliate sarà necessario in qualche modo entrare nel seminterrato e fare una foto ai barattoli)))

sarà necessario in qualche modo entrare nel seminterrato e fare una foto ai barattoli)))

Interessante da vedere! Sei così giovane e così appassionato di tutto questo. Lo rispetto davvero!

come andare nel seminterrato e fare una foto ai barattoli)))

150 lattine nel seminterrato di un uomo: questa è una classe Stiamo aspettando una foto

Stiamo aspettando la foto

uh-huh dopo aver finito con Varenka

[Kostya]

Kostya, è necessario, che tipo di maestro sei, amico

150 lattine nel seminterrato di un uomo: questa è una classe Stiamo aspettando una foto

e sotto il coperchio ci sono anche 15 lattine di Adjika

[Kostya]

Kostya Sto arrivando

[Kostya]

Kostya Sto arrivando

Tesoro, stai scoppiando! papà e tu lo metti e te ne vai

Baby, stai scoppiando

sì .. mordo qualunque cosa mangio

[Kostya]

KostyaSono uno shock colto! Dove conservi le salsicce? Nasconditi, altrimenti ora i golosi arriveranno in gran numero, non ti rimarrà più niente

persone golose

no-no-ma, chiederei senza suggerimenti

[ponte]

ponte, Natasha, se veniamo, mangeremo e loro faranno regali. Siamo amici! E come tornare a casa senza regali!

[Anatolyevna]

Anatolyevna
Penso che se mangi e prendi più regali da me, la metà rimarrà! Sono Su_a ancora parsimonioso)) e in un amico accadrà una sorta di apocalisse in modo che ogni tipo abbia almeno 10 barattoli:

[Kostya1988]

Kostya1988, poi "veniamo da te" cucini altra marmellata