Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

Ho perso un piccolo anello di silicone, non so nemmeno da dove provenisse ((ora sembra che non stia prendendo pressione, cosa fare, dove prenderlo ??

Ho anche perso questo anello dalla valvola galleggiante e ho preso un analogo sul mercato dai venditori di impianti idraulici

ciao ragazze, ho messo sopra le patate sbucciate e le cotolette in un colino, modalità vapore per 15 minuti, cucinerò le patate? Non ho chiuso la valvola e sono seduto con uno spettacolo, "all'improvviso il mio coperchio si solleverà, lei ha lasciato la cucina. Il cappello sta sbuffando così forte lì)

In teoria, dovrebbe essere cotto)

Ho fatto le patate con le cotolette in modalità "verdure" con una valvola chiusa. Tutto è andato alla grande

Sì, è chiaro, beh, non manca molto per avere paura, 5 minuti in più)

[Fedora]

Fedora, Tatiana, come stai? Esibire

[Masinen]

Masinen, Masha, voglio fare una mini-casseruola in uno stampo in silicone in sede per 200 g di ricotta (beh, sono troppo pigro per friggere le cheesecake) Quindi devo mettere lo stampo in acqua tiepida? E qual è il ritmo e quanto tempo?

Quindi cuocilo a vapore, sarà molto gustoso))
Spero non sia troppo tardi per rispondere))

[Masinen]

Ieri sono stato impegnato tutto il giorno, che anche non c'era tempo per cucinare))
Ha tirato fuori 2 pezzi di manzo dal congelatore, ghiaccio con ghiaccio.
Ho strofinato le carote in una ciotola, ci sono molte cipolle tritate. Metto la carne nel ghiaccio
Condite, salate, spruzzate un po 'd'acqua e olio di semi di girasole.
Modalità Carne 30 minuti pressione 0.7.
All'uscita otteniamo tenera carne di manzo nel nostro succo !!
Deliziosamente incredibile !!!

Masinen, Masha, grazie per il suggerimento! Ieri stavo male (il virus è stato abbattuto), ma devo cucinare. Seguendo il tuo esempio, ho buttato dentro delle costine di maiale scongelate, letteralmente un po 'd'acqua - un bicchiere incompleto, non ho aggiunto olio - dato che c'era ancora grasso sulla carne, l'ho salata. Non è arrivato a prua - non c'era forza. Ho premuto il pulsante della carne - 0,7, nel caso avessi aggiunto tempo - 40 minuti. Era delizioso, semplicemente fantastico!
Quindi la ricetta "carne dal congelatore" è stata testata, puoi tranquillamente usarla!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, beh, te l'avevo detto che è veloce e gustoso)))

Quindi cuocilo a vapore, sarà molto gustoso))
Spero non sia troppo tardi per rispondere))

Sì, Masha, grazie! Non è troppo tardi, ieri non ho cucinato nulla)) È possibile mettere sul cestino? La valvola è aperta? E le verdure? Non ho mai cucinato per una coppia)))

[Yulia]

Yulia, sì, puoi in diverse piccole forme o puoi farlo in una grande.
Lo metti su un supporto o su un cestino, a seconda della forma e in modo che il coperchio si chiuda.
Può essere cotto a vapore e verdure.
Per una coppia lo farei con un coapan aperto, ma sulle verdure solo con uno chiuso.
Risulterà molto tenero, come un soufflé))

Masha, ti porto un enorme grazie per la promulgazione della possibilità di cucinare carne congelata in una botte! Oggi all'una di notte ho scoperto che non ho niente da dare al mio amato marito con me a pranzo. E poi mi sono ricordato di te! Ha tirato fuori un sacchetto di carne dal congelatore, non ha nemmeno capito che aspetto avesse (pensavo alle costolette, si è scoperto essere "ossa per zuppa") - una specie di nodulo informe. L'ho messo in testa, ho buttato 8 patate e un altro pezzo di carote congelate. Salate, pepate, versate dell'acqua e mettete sulla carne per 30 minuti. Andato a dormire. Dato che, a causa della mia posizione, corro costantemente in bagno di notte, tre ore dopo sono venuto a vedere cosa è successo. Mamma cara su alcune ossa la carne è persino caduta! Le patate sono deliziose! In generale, non so come lo apprezzerà mio marito, ma al mattino ho persino sgranocchiato le cartilagini: i baffi sono molto gustosi!
Py. sy: le mie "ossa da minestra" sono normali pezzi di carne con le ossa, le preparo io

Buon pomeriggio a tutti!
L'altro ieri il mio Shtebochka è venuto a trovarmi !!!!
Mentre grano saraceno e composta sono stati testati)) Tutto è veloce e gustoso.
Nei fine settimana cucinerò qualcosa di più interessante.

Ragazze, dimmi, per favore, e dove prendi le ricette per Shtebochka? Ce ne sono pochi nel libretto, ma come cucinare quello che di solito cucino sui fornelli? Mio marito ha ordinato patate in umido con carne (o pollo) per domani. E non so da dove cominciare ((

E qui già 7 pagine https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

[Sofikoshenka]

Sofikoshenka, Vi saluto, dimmi dove ho comprato la sede, voglio och da Astana, ma qui ho trovato solo DD1,

Preparato oggi bigos secondo la ricetta di Lena Tim:

Il cavolo fresco è stato aggiunto ai crauti circa 1: 1. In primo luogo, la modalità "Fry", quindi "Carne" per 20 minuti, pressione 0,7.
Si è rivelato veramente delizioso, appena sbalordito ... lo consiglio a tutti!

E ho cucinato la pasta con piselli e pancetta (Pasta piselli) - deliziosa))

Oggi ho una testa di maiale affumicata con coriandolo, sedano e aglio, c'è anche un peperone dolce.

Oggi ho una testa di maiale brasata con coriandolo, sedano e aglio, c'è ancora un peperone dolce.

E la ricetta?

Ragazze, il mio porridge di farina d'avena brucia nel cartone animato .... Cucino in modalità 0.7 Il tempo del porridge è di 1 minuto (secondo la ricetta del libro). Il porridge è gustoso, ma brucia un po '. Che cosa sto facendo di sbagliato? Non ci sono problemi con riso e miglio.

[Evgeniya]

E la ricetta?

Evgeniya, sì, qui non è necessaria alcuna ricetta speciale: cuociamo la testa di maiale + carne sulle ossa, cuore + cipolla + carote + condimenti in 2 mstk di acqua per Carne 0,7 1 ora39 minuti. Durante questo periodo, per ogni evenienza, puoi immergere 1 cucchiaio di gelatina. l. Una volta sbloccato, aggiungere la gelatina e mescolare. Tagliate le erbe e l'aglio in uno stampo, mettete lì la carne e il cervello, metteteli ben stretti e versate il brodo filtrato sulla parte superiore della carne (il resto è andato alla zuppa di sottaceti).

[Nata-schik]

Nata-schik,
Aggiungo liquidi 1: 3, non 1: 2, come scritto nella ricetta. E prima di cucinare il porridge, devi mescolarlo. A proposito, il riscaldamento successivo con una piccola quantità di acqua asciuga il porridge.

meglio prendere il teflon?

Ovviamente. Ho due multi con ciotole in ceramica. Dopo circa sei mesi di attività, i prodotti da forno iniziano ad attaccarsi a loro. Non ci sono tali problemi con Teflon. Solo in questo caso è necessario utilizzare spatole in silicone, cucchiai, ecc.

devi prenderlo

Native è sempre meglio.

Qualcuno ha ordinato qualcosa tramite PickPoint

Ho ordinato nel massimo comfort tramite PickPoint prepagato, è andato tutto bene.

[gala10]

gala10, oh grazie :-) Ordinerò uno di questi giorni) Non ce l'ho ancora, ma mi pongo GIÀ la domanda "come ne facevo a meno prima?")))

[gala10]

gala10, Ho appena visto questo sito stasera e ho subito ottenuto uno sconto ... Il destino di chtoli)
A quanto ho capito, era più economico prima che il dollaro salisse? Ora ha uno sconto di 9mila ... La gente lo prendeva per 6000r, no?

Ne ho uno da 5 litri. Il prezzo di partenza era inferiore a 6.000 rubli. Non posso dirlo con certezza, l'ho preso con uno sconto. E poi - sì, il prezzo è aumentato.

Tutti! Ordinato DD2 XL!
L'ordine è stato effettuato alle 22:06 e un'ora dopo la promozione è terminata)
Non ho mai capito la consegna. Abbiamo preso 400 rubli per questo, ma non è chiaro quale servizio verrà eseguito la consegna. Ho scritto loro in supporto tecnico, domani probabilmente risponderanno.
Grazie a tutti coloro che mi hanno aiutato nella scelta. E che fortuna che in qualche modo casuale ho avuto in questo negozio il giorno dell'azione.Né per il mercato Yandex né per la stampa. ru non so nulla di questo negozio e non darlo nei risultati "Dove acquistare".
Aspetterò il mio piccolo ora

[Vei]

Vei, Liza, hai un grande staff? Puoi illuminarmi, noioso? È esattamente lo stesso in termini di funzionalità e configurazione di DD2? Solo la dimensione della ciotola è diversa?
Mi voglio un plug, ma DD2 eco è disponibile solo in Ozone, ovunque solo XL. E non riesco a capire di lei ((((

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, DD2 XL differisce da DD2 solo in una ciotola da 6 litri e una potenza di 1000 W (invece di 900 W).
L'attrezzatura che hanno, per quanto posso vedere, è la stessa.
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[kolombo]

kolombo, ma in termini di funzionalità? Il modello XL ha nostalgia +?

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Sì, naturalmente. DD2 XL ha le stesse funzionalità di DD2. Questo è in realtà lo stesso DD2 solo con una ciotola da 6 litri e una potenza leggermente aumentata.
I clienti abituali probabilmente stanno già dormendo, ma domani sutra se mi correggono :-) Qui, il link sotto descrive le modalità. C'è desiderio lì. +
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Personalmente, la mia opinione è che non ha senso prendere un semplice DD2 ora, perché hanno una differenza di prezzo con DD2 - solo 500 rubli. E un litro in più di volume probabilmente non è mai superfluo) Gioco di parole)

Ragazze, ho comprato il lievito madre Evitalia, voglio farlo a Shteba. Ma per 2 litri diluire per me è molto. In qualche modo puoi dividerlo in almeno 2 parti, cioè solo in 4 tazze (1 litro). E poi come conservare la parte secca rimanente? In quale altro modo puoi dividere il prodotto finito in una bevanda e in un lievito di lavoro - a metà?

[natushka]

natushka, Ho un lievito diverso, ma sembra che tu non possa tenerne uno aperto.
E prima fai l'antipasto della madre e da esso otterrai lo yogurt.
Diluire la confezione con 500 ml di latte e fermentare. E poi 1 litro di 1 cucchiaio di scheda madre e il gioco è fatto)

[Masinen]

Masinen,
Mashulya, per quanto tempo questa scheda madre può essere conservata in frigorifero per rimanere attiva?

[Masinen]

Masinen, Grazie! Qui nelle istruzioni è scritto: diluire la coltura starter in 2 litri di latte caldo, dopo aver fatto 1,4 litri, bere 100-150 ml ciascuno. E usa 600 ml come coltura iniziale entro una settimana, diluendo 150 ml in 2 litri di latte. Puoi mangiare questo. Sono solo e posso bere solo 0,5 litri di latte acido a settimana, non ne ho più voglia. Forse delle ragazze che hanno fatto Evitalia, ti diranno se lo manterranno o no? Oppure devi distribuire quello finito, ma risulta essere costoso.

[Andreevna]

Andreevna, fallo per due settimane in frigorifero.

[natushka]

natushka, Sto facendo un evitalia per 1 litro di latte. Ne metto da parte un po '- circa 100 ml per la successiva coltura iniziale e bevo il resto. Poi lo faccio per eccesso di fermentazione dal resto del lievito di lavoro, quindi per circa un mese o due ... Ci vuole molto tempo dalla polvere secca - fino a 11-12 ore, e dal lievito di lavoro - circa 5 ore .

[NatalyMur]

NatalyMur, cioè fai l'intera norma (per 2 litri) in una volta, solo per 1 litro e non dividi la polvere in 2 parti?

[natushka]

natushka, Non divido nulla, uso tutto in una volta per 1L, all'inizio l'ho fatto per 2L, non è diverso ... semplicemente non ho bisogno di così tanto, voglio qualcosa di fresco ... e indosso non ho senso lasciare un antipasto funzionante in grande quantità - non può essere immagazzinato all'infinito ...

Ragazze, qual è la vostra ricetta dello yogurt? Ho letto qui, sembra che tutto sia semplice, ma cheto ancora non ha capito niente) Qualcuno inacidisce il lievito per 8 ore in un luogo caldo, e poi questo lievito lo marcherà per molti più litri, qualcuno lo mette subito nello yogurt maker, qualcuno dice che bisogna dividere e mangiare subito - non capisco proprio niente cosa bisogna fare per ottenere solo yogurt già pronto) Ad esempio, dalla stessa Evitalia o Narine ...
Ho guardato le ricette qui, ma poi di nuovo, qualcuno generalmente usa kefir o attivazioni per il lievito naturale) Voglio solo lo yogurt "corretto" dai batteri :-) Si prega di avvisare la ricetta dove è scritto chiaramente cosa fare)

[kolombo]

kolombo,
Hai già ricevuto il tuo staff?

Ho fatto lo yogurt da un ricettario. Solo lì non è scritto che devi versare l'acqua nella ciotola. Cerca qui le ricette per lo staff di dd1, ci sono molti commenti su questo argomento.

[kolombo]

kolombo, quindi tutto è molto semplice - a proposito, la ricetta di cucina è allegata alle bottiglie di evitalia.
Prendo una bottiglia - ci verso un po 'di latte, lo agito e lo verso nel resto del latte, prendo il latte più comune - "Ivan Poddubny" 2,5% (lo facevo sul mercato, ma tu non riesco a indovinare, va bene, è solo latta), lo accendo in modalità yogurt (non lo faccio in testa), e se in testa, probabilmente scaldando di 40 gradi. E il lievito di lavoro è fatto circa 12 ore. Lo raffreddo. Parte: circa 100 ml metto da parte per la prossima fermentazione e il resto lo bevo con piacere. La prossima volta prendo una coltura di avviamento funzionante e la preparo per circa 5 ore ... Puoi farlo direttamente in una casseruola, oppure puoi versarlo nei barattoli. In sede metterei i barattoli in acqua in modo che ci sia anche il riscaldamento ...

[Katya1234]

Katya1234, non ancora. Ieri hanno chiamato, hanno detto che consegneranno per Business Lines e in un prossimo futuro invieranno il numero della fattura. Ma non l'hanno ancora nemmeno spedito ... scoprirò in anticipo tutti i tipi di ricette).
Anatra, qui sto leggendo le ricette per i multi-fornelli DD1 e DD2, ma non ci ho capito bene) Ho visto anche una ricetta di Tatyana (la nostra star di YouTube), ma ha usato Activia.

NatalyMur, aha, ora ho capito tutto :-) Tutto è diventato chiaro) Come il mio Shteba verrà da me - mi concederò)

P. S.
Se segui le istruzioni, 600/150 = 4 volte puoi ancora fare 2 litri di yogurt.Quindi da 0,6 litri possiamo ottenere altri 2 * 4 = 8 litri di yogurt ... in totale otteniamo 1,4 + 8 = 9,4 litri di yogurt da una bottiglia di Evitali ... non è molto?)) Non è vero? t è subito più facile È facile mangiare tutto, senza questi "restringimenti"?)) Sì, e da quel che ho capito, la concentrazione di batteri benefici durante il serraggio sarà già inferiore ... 4 tazze andranno bene solo 1 litro di yogurt, ma abbiamo bisogno di 2 litri per adattarlo. Si scopre che è necessario il secondo litro di latte ... cosa? Tienilo in frigo mentre il primo infornato è in "cottura"? O, al contrario, vicino alla batteria, il suo "forno"?) Sarà anche necessario versare dai bicchieri da qualche parte ... i barattoli chtol si possono ancora comprare kakienit) E conservare anche questo lievito per diversi giorni in frigorifero , perché non mangerai tutto subito ... sì ... affari)

[kolombo]

kolomboEcco perché abbiamo parlato di come puoi semplificare tutto e farlo con meno latte ...

[kolombo]

e non ci sono mai troppi batteri benefici (spero)

kolombo, dato che non molti di loro raggiungono l'intestino vivi ed efficienti, allora puoi stare abbastanza tranquillo in caso di sovradosaggio. Sebbene possa esserci qualche disagio sotto forma di aumento della formazione di gas o allentamento delle feci. È tutto individuale.

Faccio lo yogurt con Natural Activia, 1 vasetto per litro di latte, in vasetti alti della pappa di Fruto Nanny, nello Shtebu sono inclusi 8 vasetti, il multi coperchio si chiude, ma questo va fatto con molta attenzione. Il latte è meglio prendere il 3,2%. Per un riscaldamento uniforme, versare acqua tiepida sulle spalle dei vasetti e lasciare maturare per 4-5 ore, non di più, altrimenti lo yogurt risulterà molto acido.
Ma ultimamente sto facendo Travola in una yogurtiera da un litro (l'ho comprato da Ozone), lo tengo in frigorifero e lo uso in parti secondo necessità.

[kolombo]

kolombo,
Qualcuno qui ha scritto che fanno lo yogurt in barattoli da mezzo litro, non si preoccupano di un frutonyany. 4 lattine entrano nella sede, vengono poste su un tappetino di silicone in una ciotola di acciaio e versate sulle "spalle" con acqua. Ragazze, correggetemi se sbaglio. Puoi metterlo su un giornale, come mia madre fa sempre quando sterilizza le lattine.
E anche nella ciotola qualcuno ha fatto lo yogurt.

Faccio lo yogurt solo in una ciotola. Lo ha fatto su Evitalia, ma è troppo imprevedibile. Voglio provarlo su Vivo, ma non ho ancora capito come trovarlo senza lasciare la nostra città.

[marinastom]

marinastom, quindi mi immagini così) Uno zio magro, con un sigaro tra i denti e una pentola a pressione sotto l'ascella))

Katya1234, sì, sì, mezzo litro è l'opzione più semplice, ma ho solo sognato di farlo subito in quelli piccoli, in modo da non versare più di cento volte e non mangiare da quelli da mezzo litro) Oh, sogni da sogno) Bene, vediamo come va, perché anche mezzo litro deve essere "scavato" da qualche parte)
A proposito, non riesco nemmeno a trovare un tappetino in silicone da nessuna parte. Dove le prendi - non ne ho idea. Ordinate tutto su Internet ... Oggi nel negozio ho visto un grande tappetino in silicone, rettangolare - ma non è proprio quello che vi serve, giusto ...?

marinastom, e voglio solo provare Evitalia. L'ho trovata a malapena. I farmacisti sono tutti sbalorditi, dicono "Chivo? Che tipo di Vitaly vuoi?" ... rispondi loro così timidamente "beh ... per lo yogurt ... lievito ...", e ti rispondono con uno sguardo frizzante, "non abbiamo".