Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

[Alyona]

Alyona, generalmente è necessario con valvola aperta. Ma è possibile con uno chiuso, ma sceglierà)

Sì, la modalità "vapore" non piace con uno squittio o un sibilo. E questo è per sempre.

Le ragazze che hanno acquistato questo modello in Germania, condividono l'indirizzo, per favore

in germania questo modello non lo è e non lo sarà, ho contattato direttamente l'azienda. personale DD2 solo per il mercato russo. E il primo modello è in qualsiasi "media store".

in germania questo modello non lo è e non lo sarà, ho contattato direttamente l'azienda. personale DD2 solo per il mercato russo. E il primo modello è in qualsiasi "media store".

Sono consapevole che il primo modello è facile da acquistare lì, ma che il secondo non lo è e non lo sarà - non lo sapevo. È un peccato
grazie per l'informazione
Continueremo a pensare)

Vergine, il mio assistente ha smesso di fare pressione. Cosa fare?

Si riscalda fino a ebollizione?

[Barbara]

Barbarala valvola è ostruita?

Sì, non quello si riscalda, bolle dritto, ma non c'è pressione. Il vapore si riversa ovunque. La valvola viene lavata. Non importa.

Hai lavato la piccola valvola?
Prova ad alzarlo e abbassarlo con la mano.

Il vapore arriva da ogni parte

Il coperchio si è chiuso male?

Premo il coperchio, la valvola si abbassa, il vapore si ferma. Poi si rialza e sibila. Il coperchio, sì, non mi piace, cammina così. Ma ieri Valera ha controllato il coperchio con la minestra, c'era la stessa distanza del mio. Ma poi è iniziato lì, ma non ho potuto.

[Barbara]

Barbara, controlla l'anello in silicone. Forse è lui?

Pertanto, la pressione non viene accumulata. Da dove viene il vapore? Da sotto il coperchio - controllare l'anello, se dal codice della valvola nera - dall'interno del coperchio aprire il tappo di chiusura (tirarlo, non temere, si stacca e basta) il dado può essere svitato. Smontare tutto e rimontare nello stesso ordine)

Varia, è stato così l'altro giorno. Il vapore fuoriesce da sotto il coperchio. Ho tolto il coperchio senza alzarlo e si è scoperto che l'anello era caduto. E quando ho tolto il coperchio e l'ho girato, sembrava che l'anello fosse a posto.

E oggi ho il pane di Shteba!
40 minuti per 135 gr
E 5 minuti 200 g sotto la copertura AG


E il taglio) i bambini hanno sopraffatto e hanno dovuto tagliare a caldo)


Posso fare una ricetta se qualcuno è interessato)

Masha, bel pane. La ricetta è in studio!

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, ha intrecciato una treccia e l'ha disposta in cerchio)

[Barbara]

Barbara, era così per me (o meglio, da mia madre - l'ho comprato per lei), lì, sotto la grande valvola, il dado svitato. Ho detto a mia madre di controllare tutti i dadi - ha rimosso la valvola e il dado è passato sotto di essa, l'ha serrata - e i baffi sono fantastici!
Masha, il pane è ottimo! E con una falce mi ricorda qualcuno ...

[Andreevna]

Andreevna, Grazie! Cosa devi controllare al ricevimento? Ci sono stati matrimoni?
Ho già ordinato, sto aspettando-preoccupato-sognando

Collegare le prese e controllare le indicazioni. Se sì, allora il riscaldamento. Bene, questo è tutto)

Ho letto l'argomento dopo il video di Tanyulia ... Ci ho pensato ... Una pentola a cottura lenta allettante, ma non puoi comprarla da noi. Mi chiedo se vendono nei negozi in Germania?

[Tatyana]

Mi chiedo se vendono nei negozi in Germania?

Tatyana, no, non è nemmeno a catalogo, è solo per il mercato russo, proprio come XL

[Tatyana]

Tatyana, stai parlando di quella rossa))
Sì, è stato rilasciato per il mercato americano e sembra che lo faranno anche per noi, come versione limite)

E il mio Shteba ha tormentato due pezzi di manzo per tutta la notte. E i pezzi sono di quercia, questo è un eufemismo)
Salate, ricoperte di aglio. Carne appena tolta dal congelatore. L'ho lavato con acqua, ovviamente.
Ha versato un filo d'olio.
Incluso alle 6.30 a 93 gradi.
La mattina mi alzavo e mi dimenticavo anche della carne.Sono andato in cucina e gli aromi mmmmm ..
L'ho provato e si è rivelato fantastico!
Caduto in una ciotola di teflon.

Mashun, sono usciti pezzi deliziosi! Hai versato l'acqua nella ciotola?

Ragazza, beh, 1 cucchiaio da tavola spruzzato, per ogni evenienza. Ma forse la carne era del congelatore, quindi dava molto succo)

Grazie, Mashenka! Prenderò questo metodo di cottura per una nota.

Mi vergogno molto, ma proprio oggi ho deciso di leggere il libretto di istruzioni. Ecco, si scopre che ci sono ricette!
Masha, mi scuso per essere qui, solo che non oso ancora leggere un argomento così importante.
Per qualche ragione ho pensato che il sous-vide dovrebbe essere cucinato a lungo, e lì le ricette tue e di Tanyulin per un'ora. È davvero abbastanza?

[marinastom]

marinastom, Marin, c'è la mia ricetta con una frittata e un collo, e il collo è stato cotto per 5 ore.
E Tanin, probabilmente con un seno?

Ragazze! Qual è il tuo consiglio su ciotole aggiuntive? Hai bisogno di prendere Teflon subito? Oppure puoi fare bene con quello incluso
Mi hanno detto che con Dex40 va bene. E da Panasonic?

[taniakrug]

taniakrug,
Prendine subito uno antiaderente, serve anche più dell'acciaio inossidabile (almeno per me). Non va bene per Panas, ma non lo so per Dex.

Credo che tu debba comprare la tua ciotola di teflon.

[Elena]

Elena, Maria, grazie per l'informazione!

[marinastom]

marinastom, Marin, c'è la mia ricetta con una frittata e un collo, e il collo è stato cotto per 5 ore.
E Tanin, probabilmente con il seno?

Mash, c'è anche il tuo salmone con gli asparagi. Bene, okay, vado sous-vid a leggerlo.

Il pesce non può essere cotto a vapore per molto tempo)

Ragazze, mettete il biscotto di Tanyulya a 115 gradi, la temperatura salta di 111-130.

[Alyona]

Alyona, questo è già stato discusso. Va bene!

Qui ho fatto il polpettone sous-vid:

Pane di carne bavarese Pikanter Leberkas (Steba DD1 e DD2, Steba sous-vide) (Linadoc)

Stordito, che bellezza! E delizioso, probabilmente come !!!

E delizioso, probabilmente come !!!

E gustoso e succoso, aromatico e semplice! Mescolare, evacuare e tenere in uno Shtebochku per 2,5 ore.

E oggi ho il pane di Shteba!
40 minuti per 135 gr
E 5 minuti 200 g sotto la copertura AG

Masha, metti anche il coperchio obliquamente? Il mio pane ora viene diviso, cosa succede, lo riferirò.

Chiudere il coperchio, ma aprire la valvola

[Olga]

Olga, Tatyana, Masha Grazie! Provalo per la salute: è delizioso e semplice nella nostra Shtebochka!

Masha, i miei ringraziamenti sotto forma di una simile pagnotta. Si raffredda.

[marinastom]

marinastom, Marin, che uomo alto!
Bene !!

Sì, quando ho aperto il coperchio, sono rimasto leggermente stordito, era quasi sul bordo della ciotola. Penso, e-mio, dove mettere il coperchio della griglia?

[Marina]

Marina, una pagnotta molto bella!
La tua ragazza non è più cattiva?

E la mia nuova ragazza è venuta da me - DD2 Ora penso a cosa fare con DD1 - e voglio iniettarmi, ma con questi corsi di tugrik è meglio pensare cento volte che separarsi da una casseruola

Ho trovato un argomento sullo staff! E poi ho scritto a Masha in personale! Anche lo staff di DD 2 è venuto da me! È stato molto interessante provare a cucinarci dentro! Ma purtroppo ho solo una ciotola d'acciaio! E ho paura di friggerlo!

[Yulia]

Yuliae tu e il tuo assistente! Ciotola antiaderente: sì, ne hai bisogno.