Pasta maker Regina Marcato

Cosa ha mostrato la prima esperienza:
La pasta di grandi e medie dimensioni si incrina una volta essiccata. Non tutti, circa un terzo. Cucinano a lungo. Per quanto mi riguarda, ho concluso che devono essere cucinati solo freschi: fatti-cucinati-mangiati. O l'impasto è necessario per loro. Ma il fujili si asciugò bene e cucinò bene. Anche i piccoli amaretti sono ben essiccati, ma non sono ancora cotti.

Marina, ragazze, come avete fatto a non essere rimaste deluse da questa macchina durante questo periodo? Facile da usare? Quali inconvenienti sono emersi da molto tempo? Voglio comprare, ma dubito

[dorinna]

dorinna, che bei macaros multicolori siete usciti!
Usi spesso la macchina Reginka))?

E una volta non ho comprato un pezzo per impastare per Regina e, di conseguenza, non l'ho quasi mai usato. E quanto sembrava difficile spremere tutto. Di conseguenza, ho appena acquistato un delta elettrico pro pasta. Sì, non ci sono così tanti e non una tale varietà di attaccamenti, ma lo sforzo viene speso molte volte di meno.

Usi spesso la macchina Reginka))?

Quando temporaneamente non lavoravo e c'era tempo, lo usavo costantemente. L'impasto veniva lavorato solo in esso (la macchina per il pane lavorava). Ma ora lavoro in una modalità tale che non c'è tempo per nient'altro. Con mio grande dispiacere, sia Reginka che Ferrara (Marcato Atlas) sono annoiati.