Fermentatore Oursson FE0205D / GA

e quale kefir ha un sapore migliore con la pasta madre o preparato con l'aiuto di un fungo? e dove ne prendi uno? Ho sentito parlare del tè e l'ho provato, ma non mi è piaciuto, ma non c'è acqua per il kefir.

Ancora una volta chiederò, e bollendo quale scopo perseguiamo, prendo costantemente dalla stessa persona, posso bere non bollito, ma penso che se non bolle, otterrai un prodotto a base di latte fermentato * moccioso *. O no?

Puoi bere il latte senza farlo bollire, ma dato che non ha sterilità e possono entrare batteri, immagina cosa può "crescere" in esso durante la fermentazione prolungata? È anche molto pericoloso.

[sicurezza]

... prendi un prodotto a base di latte fermentato * moccioso * ...

Senza dubbio!
Poiché, oltre ai batteri benefici, si svilupperanno batteri patogeni!

Snotty e separazione del siero di latte, il primo e più importante segno di un prodotto di scarsa qualità!
Non conforme ai requisiti elementari sicurezza molto, di conseguenza ottengono ciò che ottengono e incolpano ancora tutti tranne se stessi !!!

Mi viene in mente un aneddoto su questo:
"Ci sono due bionde (scusa, ma non puoi cancellare le parole dalla canzone),
si afferma, dopo aver visto il film,
"tutti dicono che il film è per idioti! E mi è piaciuto !!!"

Puoi bere il latte senza farlo bollire, ma dato che non ha sterilità e possono entrare batteri, immagina cosa può "crescere" in esso durante la fermentazione prolungata?

Ricordo un aneddoto su una dieta dimagrante a base di frutta cruda ...
- E quali?
- Sì, non importa, la cosa principale non è lavata!)))

ma non c'è acqua nel kefir

Ecco l'argomento e le informazioni Fungo kefir tibetano

Latte acido, yogurt, acidophilus, kefir, kumis e altri prodotti a base di acido lattico

- Sì, non importa, la cosa principale è non lavata!)))

questo è certo, se non portano via l'ambulanza

grazie a tutti)

Ecco l'argomento e le informazioni Fungo kefir tibetano

Latte acido, yogurt, acidophilus, kefir, kumis e altri prodotti a base di acido lattico

Grazie, sono andato a studiare

Kokoschka,
Lil, e un fungo a questa tempera. Ti senti bene? Ho paura di fare qualcosa sul fungo kefir a Orson? E per quanto tempo lo tieni lì? Stai mettendo un substrato?

Galya, ne ho già scritto in diversi post.

Ecco, l'ho tirato fuori dal frigorifero apposta.
Tara è così, è per domani. Al mattino mi sono alzato, filtrato, pescato, martellato kefir fungo e un fermentatore con latte fresco, per 8 ore sul 1 ° programma.

Ecco come sta lì magnificamente!

Dopo 8 ore in frigorifero, maturare fino al mattino dopo, lo metto così da due giorni, il risultato mi piace!

Risponderò, perché ho già provato il fungo a Orson e ne ho già scritto da qualche parte qui.
Il fungo di kefir ha il suo programma e se dovrebbe fermentare per quasi 12-24 ore, allora sarà così! Ho resistito per circa 6 ore, non è successo niente, tranne il latte liquido acidificato, dopo di che ho spento il dispositivo e ho lasciato il barattolo sul tavolo, al mattino ho preso il kefir - come al solito! e metterlo in frigorifero per la maturazione. Non faccio più esperimenti con il fungo

La temperatura del dispositivo non ha influenzato le condizioni, il colore, la qualità del fungo: tutto è normale! Continua a funzionare, ma in modalità manuale

Tanya non lo so, forse ci sono anche diversi funghi?

Ho fatto ragazze per diversi giorni di seguito.
Latte e funghi sempre un cucchiaino pieno per bicchiere. Ho 600 ml, quindi di solito 2,5 cucchiaini di funghi con la parte superiore, latte a temperatura ambiente. Niente di più.
Viene fermentato in circa 7 ore, quindi messo a maturare in frigorifero. in generale, risulta un giorno.
Mi è piaciuto molto, non aggiungo altro al latte. Il latte di Izbenka.
1 ° programma

Puoi bere il latte senza bollire,

Proprio come ci sono assolutamente tutti i funghi, ma alcuni - solo una volta!

Ecco fatto, buttami fuori, altrimenti sto ridendo ...)))

Mia madre ha avuto una mucca per molti anni e io una capra, ei bambini bevevano sempre latte non bollito. Se vengono seguite le regole igieniche di base, quali sono i problemi?

Ecco fatto, buttami fuori, altrimenti sto ridendo ...)))

Cosa c'è di divertente? Quando il latte veniva bollito nei villaggi, tutti i bambini bevevano vapore da sotto la mucca.

[vernisag]

vernisag,

Sì, solo divertimento, tutto qui. A proposito, ho dovuto.

Da qualche tempo, il latte di una mucca ha persino proprietà battericide (si protegge dai patogeni). Ma questo è da sotto la mucca e dal suo, di cui è sicuro: come ha munto, come si è lavato le mani, dove ha versato. Questo non si applica agli acquisti, archiviati. Tanto più che andare a una lunga permanenza al caldo. Qui nell'argomento sembra che nessuno abbia la propria mucca.

Ho anche comprato il latte per molto tempo, proprio da sotto la mucca, sono andato al momento della mungitura e ho aspettato che mungessero, hanno bevuto non bollito per molto tempo, e poi ho iniziato a bollire comunque, per ogni evenienza.
La suocera teneva la mucca anche quando bevevano sempre vapore.

Ma quello era prima.,.

[vernisag]

vernisag, quindi se puoi essere sicuro che questi molto elementari vengono osservati ... Altrimenti ho vissuto in un luogo miracolosamente ecologicamente pulito, e ho osservato come le mucche si nutrono nei bidoni della spazzatura, e gli stracci attraverso i quali filtrano il latte o legano un secchio vengono lavati con acqua fredda e asciugati sulla ringhiera del portico o sul recinto .. La bisnonna diceva che sua madre poteva accarezzare con un giogo, se vai a mungere la mucca senza indossare sciarpa e grembiule puliti, e Dio non voglia senza lavarsi le mani e senza lavarsi .. Riguardo alla procedura obbligatoria per lavare la mammella di una mucca, tengo solo zitta ... Ma non ho fatto bollire la panna, intendiamoci, i negozi erano sterilizzati e la panna acida si è rivelata sii duro, sterilizzi tutto, fino al piano del tavolo, su cui sta Orsyusha, e su di te, qui.

[PERSONALE]

Da qualche tempo, il latte di una mucca ha persino proprietà battericide (si protegge dai patogeni). Ma questo è da sotto la mucca e dal suo, di cui è sicuro: come ha munto, come si è lavato le mani, dove ha versato. Questo non si applica agli acquisti, archiviati. Tanto più che andare a una lunga permanenza al caldo. Qui nell'argomento sembra che nessuno abbia la propria mucca.

Sosterrò pienamente, soprattutto perché sono già state trasmesse informazioni su come mangiano le persone moderne PERSONALE mucche fuori dalla spazzatura e dall'erba lungo la strada!

O forse qualcuno pensa che sul mercato locale del micro-distretto si porti il ​​latte di vacche d'élite allevate in prati alpini ecologicamente puliti, difficili da raggiungere ?!

Io, anche gratis, non berrei quel latte!

P.S. A proposito, mentre scrivevo, Ninelle ho appena scritto anche di questo.

A questo proposito, la moderna produzione industriale di latte è senza dubbio una garanzia di qualità !!!

Ragazze! completamente preso in giro con il loro Orsonchik. Dimmi, il latte acido è davvero diverso da quello del multicooker o della yogurtiera?
Un amico vola in vacanza a Mosca, posso chiedere di portare ... o ce la farò?

[Mirabel]

Mirabel,

Non vedo la differenza, ad essere onesti. Voglio dire, non sto parlando di multicooker con la modalità "yogurt", sto parlando di yogurtiera (nei cartoni, penso sempre che il latte abbia un odore estraneo dai piatti precedenti, per questo non faccio latte in loro). Ci sono ovviamente 3 modalità, non 1 (in tefali però ce ne sono anche 3, ma completamente diverse), la capacità è fuori standard (alta e tonda), in modalità yogurt ho yogurt davvero buono. Ma ne ho uno buono nella yogurtiera (ho il moulinex rotondo e il tefal era diviso in 12 bicchieri). Quindi niente panico. Il mio Moulinex si surriscalda specificamente, non mi piace, ma la mia famiglia è grande, ci sono tre bambini e faccio tutto: panna acida, kefir, acidophilus, varenets, ecc. Pertanto, ho più di un dispositivo ed entrambi sono piuttosto grande in termini di capienza.

Mi sono davvero confuso con chi sono su di te, con chi su di te .. Semmai - non calciare in angolo, migliorerò!

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Natasha! Grazie mille!
Preparo yogurt, panna acida e latte cotto fermentato in un multicooker Philips in lattina, quindi non ci sono odori estranei.
Quindi vivrò in pace, altrimenti ho perso la pace.

[PRINCIPALMENTE]

Ragazze! completamente preso in giro con il loro Orsonchik. Dimmi, il latte acido è davvero diverso da quello del multicooker o della yogurtiera?

Signore, dammi forza!
Gusto di yogurt PRINCIPALMENTE non dipende dalla marca del tuo fermentatore o yogurtiera !!!
Tutto dipende solo da quanto rigorosamente vengono osservate le sfumature richieste dalla tecnologia !!!
Cioè, dal rispetto delle condizioni di sterilità e temperatura e dallo stesso starter!
Come si può ottenere questo risultato? Questa è una domanda completamente diversa!

[Lupo solitario]

Lupo solitarioUna tale eccitazione per questo argomento, quindi tutti si sono rianimati e si sono messi al lavoro, e questo è tutto molto contagioso, sai ... così ho chiesto.

[vernisag]

vernisag, Irina, e il tuo vino alla ciliegia, non secondo la ricetta? Solo 36 ore, non 7 giorni? 2 litri? Molto interessante, le ciliegie saranno presto lì, mentre voi potete prendere i surgelati, delizioso?

Quindi vivrò in pace, altrimenti ho perso la pace.

Pralna, non preoccuparti, Vikus! Se stai già andando alla grande, non dovresti preoccuparti.
D'altra parte ... E se improvvisamente hai bisogno del tuo Philips? Bene, è dritto al limite (come faccio di solito)! E starà fermo per qualche ora ... Come vivere allora?
E l'orso sarebbe rimasto tranquillamente in disparte e non avrebbe interferito, preparando latte acido, meraviglioso sotto tutti gli aspetti ...

Ragazze, ciao. Da molto tempo leggo il tuo forum dai cespugli. Ho comprato molto grazie a te. Ho visto il fermentatore, acceso, ordine. Mi sta aspettando in M ​​Video, ma visto che è ancora lontano, si è raffreddato un po 'e ha iniziato a ragionare logicamente. Ho bisogno di lui. Aiuta con i consigli. Non mangiamo latte. Voglio prendere per kvas e vino, ma non so se ne vale la pena? Chi l'ha provato, dimmi quanto kvas cotto in esso differisce da quello appena cotto a temperatura ambiente?

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena!smettila ora!
Bene, mentre sopravvivo, Phillips produce latte acido principalmente di notte, nel prossimo futuro ho intenzione di acquistare una pentola a pressione per Shteba.
Ma se questo orso (c'è stata una tale polemica su questo, non ho capito un cazzo, ho bisogno di rileggerlo attentamente fino a quando i moderatori non lo hanno ripulito) fosse venduto qui, non ci penserei troppo. E quindi è necessario sforzare le persone, non è molto conveniente. Su Ibei non vedo niente del genere, probabilmente chiedo la ricerca sbagliata.

[Hactrma]

Hactrma, Nastya! Corteggiare. Il kvas mi interessa troppo, e i vini ... qui ci sono tali vini .. che la questione della vinificazione in casa non mi interessa affatto, grazie a Dio.

[Vika]

Vika, non vale la pena trascinarlo da Mosca)
Per ora vado d'accordo senza di lui. Ho una fantastica macchina per lo yogurt, Shteba.
E un orso, beh, se è così per comprare il kvas.
Anche se posso farlo a Shteba e vedere come viene fuori))
Mentre la mia lista dei desideri non è davvero divampata)

[eccellente]

Dimmi quanto kvas cotto è diverso da quello appena cotto a temperatura ambiente?

Scusami, beh, cucino sempre (e non sono solo) eccellente kvas a temperatura ambiente !!!
Prima di allora, mai, non sono sorti problemi!
Chi devi essere per pagare 3000 rubli e, senza cambiare nulla, riceverai come risultato solo 1 litro di kvas

No, beh, ha vissuto lo stesso completamente libero e senza problemi!
Ma no, ha mostrato coscienza civica!
Ho cercato di mettere in guardia sull'opportunità di spendere una somma di denaro così significativa!
Molte persone conoscono il risultato.

P.S. Pare che la Provvidenza lo sappia, ha deciso addirittura di ripetere due volte la mia idea !!!
Ho rimosso l'eccesso.
Il che, oggettivamente, è molto bello!

finché i moderatori non hanno pulito

Ingenuo, tutto ciò che è interessante è già stato ripulito!

[Nastya]

Nastya,
Logicamente parlando, non ne ho bisogno nemmeno per il latte, ho un'eccellente yogurtiera.
Non l'ho preso nemmeno a causa del kvas, con un tale calore può facilmente spegnersi sulla finestra, anche se ho messo il kvas, è molto più comodo, occupa poco spazio, i miei occhi non sono calli e se ne parliamo dispositivi, quindi con la modalità manuale in un multicooker da 30 gradi, puoi metterlo lì.
Ma la modalità "Vino / tinture" è ciò che mi ha tentato, anche se non bevo molto, anche quasi completamente, una volta in qualche modo Eppure ... presto i loro frutti se ne andranno, non tutti uguali si mangerà, ci sarà un vino curioso su puro succo naturale senza additivi, conservanti, ecc. ecc. E se parliamo di condizioni di temperatura simili nel multicooker, non ricordo la modalità di 20-25 gradi Sì, ed è inappropriato occupare un multicooker per una settimana, anche se ce ne sono diversi, il fermentatore occupa pochissimo spazio

Ingenuo, hanno già ripulito tutto!

Quindi qualcuno te lo dirà in PM ..
Oppure puoi chiedere una ricetta per il tuo kvas magico.

[PRINCIPALMENTE]

Signore, dammi forza!
Gusto di yogurt PRINCIPALMENTE non dipende dalla marca del tuo fermentatore o yogurtiera !!!
Tutto dipende solo da quanto rigorosamente vengono osservate le sfumature richieste dalla tecnologia !!!
Cioè, dal rispetto delle condizioni di sterilità e temperatura e dallo stesso starter!
Come si può ottenere questo risultato? Questa è una domanda completamente diversa!

Quindi è tutto. Tre anni di silenzio. Ma l'analfabetismo che si nasconde dietro un cespuglio di didattica calpesta la distratta capacità dormiente di non rispondere a provocazioni a buon mercato. Anche la metafora più squisita con il fungo kefir, che non ha bisogno di essere toccato ancora una volta, non ha aiutato. Quindi grido nel linguaggio dei numeri, che è comprensibile a qualsiasi lettore assiduo della rivista "Young Technician": dopo il primo nel primo, questo è fantastico, anche se solo dopo il quinto nel terzo. Ha parlato. Mi sentii meglio.

Bene, se è così per comprare kvas.
Anche se posso farlo a Shteba e vedere come viene fuori))

Sarebbe molto interessante!
E faccio anche kilomilk a Shteba, anche se ho anche una yogurtiera Moulinex con bicchieri, ma è più comodo per me fare tutto in un contenitore!

[eccellente]

Scusami, beh, cucino sempre (e non sono solo) eccellente kvas a temperatura ambiente !!!
Prima di allora, mai, non sono sorti problemi!
Chi devi essere per pagare 3000 rubli e, senza cambiare nulla, riceverai di conseguenza solo 1 litro di kvas

Sono d'accordo sul kvas, ma non ho bisogno di 5-6 litri, ma metterne un po 'in bella vista sembra essere frivolo, e versare mezza lattina da 3 litri ... non so come, ma qui io avere un "otmaz" - il volume è
Beh, non 3000, proprio come non 1 litro

[Masinen]

Masinen, no, beh, mi stai solo spaventando ... Anche io l'ho comprato, quindi ho un approccio programmatico all'acquisto di attrezzature, e poi ho deciso per uno. Almeno per il vino

Per ora vado d'accordo senza di lui.

Bene, se è così per comprare kvas.

Q.E.D ...
Amico, non ti riconosco bene! Quelli sono finalmente qui: macchina per il pane o hde? Hai così tanto da fare! Anche due Shteby ... e malissimo - non quei due o tre obbligatori, ma nemmeno un solo Orso (e nemmeno uno di Chernobyl) Cizanafik, te lo chiedo con attenzione ?!
Sei quasi il primo ad avere tutti i dispositivi necessari! E improvvisamente...
Come farai a sembrare grigio ai nostri occhi adesso ?!
No, mi rifiuto solo di capirlo ...

Essendo caduto, Lan, scrivi l'indirizzo, io detterò loro, prendono DUE orsi ciascuno ... Quindi, due orsi aaane ...

[Ninelle]

Ninelle, Ning, posso ammalarmi

Quindi, due orsi aaane

Lo scriverò, lo scriverò
Esatto, ho un colpo, sembra così soleggiato)

Quindi è tutto. Tre anni di silenzio. Ma l'analfabetismo che si nasconde dietro un cespuglio di didattica calpesta la distratta capacità dormiente di non rispondere a provocazioni a buon mercato. Anche la metafora più squisita con il fungo kefir, che non ha bisogno di essere toccato ancora una volta, non ha aiutato. Urlo dunque nel linguaggio dei numeri, comprensibile a qualunque lettore assiduo della rivista "Young Technician": dopo il primo nel primo, va bene, anche se solo dopo il quinto nel terzo. Ha parlato. Mi sentii meglio.

Ebbene questo è necessario, che forza di volontà! Tre anni e non una parola! Vieni fuori dai cespugli, è più divertente insieme! E per favore spiegami, ho letto il giovane tecnico 20 anni fa e non capisco bene la frase sul primo, terzo e quinto ...

[Fermentatore Oursson FE0205D / GA]

L'argomento in qualche modo inizia gradualmente ad assomigliare a battaglie verbali, allontanandosi rapidamente dal suo nome
Fermentatore Oursson FE0205D / GA

Amici, andiamo in tema o nel Tea Gazebo! (Questa è una richiesta)

Forse qualcun altro ha bisogno - scrivo da Ashan-Altufevo: in Electrodisconte ci sono orsi verdi per 2350 rubli. ))

[Lupo solitario]

Lupo solitario, perché non lo fai bene? Bene, come posso spiegarlo ancora più chiaramente ... ok, ci proverò un'ultima volta ...
Il vino Kvas fermenta magnificamente a temperatura ambiente ... nessuno discute con questo, ma esteticamente ... costa un barattolo del genere, costa ... e con il vino spesso è anche un guanto per sporgere e volumi, sì .. . e un cucciolo d'orso - ma-un-un-pigro ... Ho versato 1,5-2 litri lì, l'ho collegato alla presa e l'ho inserito. Dopo il tempo assegnato, ho tirato fuori e ho versato un prodotto di qualità nei contenitori ...
Avanti - latte ... È più complicato: le colture di acido lattico sono molto sensibili alle condizioni di temperatura, quindi puoi, ovviamente, avvolgere il barattolo con un foglio o qualcos'altro, ma non puoi mantenere il set 35-40 gradi per 6 -8 ore senza un dispositivo speciale. Sì, otterrai un prodotto a base di latte fermentato, ma ...
E l'ultima cosa: molte persone fanno il latte nel multicooker, ma non esiste una modalità da 20 (anche se sembrava che qualcosa apparisse in alcuni), ma per molti, questi multicooker sono caricati al massimo non posso ... a-pigro un tale dispositivo, per piccoli volumi di qualcosa di gustoso, soprattutto se le finanze lo consentono e muzhzhzhzh non importa?

Spaventapasseri, ma da dove viene la copertina del multicooker? Fermenti proprio nella ciotola?

E ho anche deciso di supportare il temka del fermentatore, ne ho ordinato uno verde. Se è conveniente per qualcuno acquistare tramite il negozio online MediaMarkt, posso inviare un coupon per 500 rubli. Non è molto umano lì, ma con uno sconto sarà 2309. Scrivi un indirizzo email personale.

[Lupo solitario]

Lupo solitario, perché non lo fai bene? Bene, come posso spiegarlo ancora più chiaramente ... ok, ci proverò un'ultima volta ...

Dopotutto è inutile ... Chel ha parlato a lungo con se stesso per conto suo

Tutti sanno che uomini e donne pensano e vedono in modo diverso. Quindi non ci parleremo mai. Ognuno ha la propria comprensione e visione. Ho comprato Orsonchik, anche se non ho mangiato latte dall'infanzia, ma mio marito adora. Ho provato lo yogurt cotto, mi è piaciuto. M. b. nella vecchiaia comincerò a mangiare latte acido. Non mi preoccuperei di cucinare in un multicooker, ma qui è molto comodo e sembra bello in cucina. Di notte vado in cucina e brilla così bene di una luce verde

Dopotutto è inutile ... Chel ha parlato a lungo con se stesso per conto suo

Oppure una persona prende un ronzio quando reagiamo violentemente o pazzi per se stesso, dalla sua stessa mente.
E Orsonchik non c'entra niente.

[Kirch]

Di notte vado in cucina e brilla così bene di una luce verde

Kirch,
Oh, Lyud, e ti sto aspettando! Bene, com'è il tuo kvas lì? Non l'hai ancora provato?
E il mio secondo si è rivelato a basso contenuto di gas.
Probabilmente, invano mi sono lodata in anticipo come una ragazza intelligente per aver messo pochissimo lievito.

[Ninelle]

NinelleCi sono semplicemente uomini che collezionano collezioni di aeroplani, francobolli, monete, ecc., Mentre ci sono donne che comprano vestiti, cosmetici, elettrodomestici da cucina, ecc. Entrambi non troveranno mai un linguaggio e una comprensione comuni. Siamo tutti diversi e questo forum ha riunito coloro che amano il secondo e gli elettrodomestici da cucina "a favore" o "contro": questa è una discussione di un altro forum

[Kirch]

Kirch,
Oh, Lyud, e ti sto aspettando! Bene, com'è il tuo kvas lì? Non l'hai ancora provato?
E il mio secondo si è rivelato a basso contenuto di gas.
Probabilmente, invano mi sono lodata in anticipo come una ragazza intelligente per aver messo pochissimo lievito.

Certo, ho anche fatto la stessa birra, soprattutto per quanto riguarda la componente teorica scientifica ... Ma quante diverse miscele abbiamo fatto, l'uvetta è meglio aerata del lievito normale e non lavata è meglio, ma qui ho una fobia, io lava tutto. O meglio, non io, ma mio marito, gli affido un simile compito. Forse ha senso cercare il lievito di vino?

[Ninelle]

NinelleCi sono solo uomini che collezionano collezioni di aeroplani, francobolli, monete, ecc. E ci sono donne che comprano vestiti, cosmetici, elettrodomestici da cucina, ecc.Sia quelli che gli altri non troveranno mai un linguaggio comune e una comprensione reciproca. Siamo tutti diversi, e questo forum ha riunito coloro che amano il secondo e gli elettrodomestici da cucina "a favore" o "contro": questa è una discussione di un altro forum

Mi chiedo perché mio marito capisca? Per disperazione, o cosa? ..... Ha persino formato una regola quando compriamo un gadget, proprio lì devi cucinare qualcosa per mettere radici. Orsyushu filo e urla "almeno metti qualcosa!"

Mi chiedo perché mio marito capisca?

Quindi scrivo che siamo tutti diversi, c'è chi capisce, ma c'è chi non accetta niente, e queste persone non possono essere modificate. È inutile discutere con loro. Non puoi provare nulla comunque, hanno la loro verità

carbonizza l'uvetta meglio del lievito normale,

Quindi ho aggiunto anche l'uvetta.