Chimcha (chimchi, kimchi ...), un modo semplice per cucinare

Svetochka, alla tua salute!
Sono molto contento che mi sia piaciuta la chimchushka!

Lena, perché pensi che inizi a puzzare? Sembra che ho guardato attraverso tutte le foglie, le ho lavate. E non faceva caldo.

Chissà, Light ... Ero sicuro che fosse dovuto alla mancanza accidentale di foglie rovinate.
Ma questo accade molto raramente, quindi non mi sono preoccupato di questo problema.

Quindi mi sono dimenticato di lui !!!!!! buona cosa puzzava. Cercavo anche una fonte, mentre pensavo di entrare nel forno)) ma è stata salata esattamente per 2 giorni. Non un odore, ma puzza decentemente !, Avrebbe salato ulteriormente)

Aaaaaaaaa! Ho avuto anche questo - me ne sono completamente dimenticato.

Bene, vooot, finalmente sono con te!
Grazie ai laboriosi cinesi per il cavolo cinese e ai gentili cileni per i peperoncini! Non lasciano che i Kamchadal muoiano di fame. Non possono allevare i propri
Delizioso!

Bene, vooot, finalmente sono con te!

Saluti, saluti! Ciao! Choyt sei in ritardo.
Abbiamo già inghiottito il primo lotto, appena divorato come piranha.Se le alette strisciassero nel barattolo, lo leccheremmo dall'interno.
Metterò a fermentare altri 3 kg di capsule.

E l'ho pronto, già il terzo lotto

Choyt sei in ritardo.

Quindi i cinesi hanno preso Pechino finora .. La corrente è apparsa di recente! Ne ho voglia!

[Svetik]

E l'ho pronto, già il terzo lotto

Otte ho capito! I Guardiani furono i primi ad affrettarsi.
Svetik, molto bene!

Ne ho voglia!

Oh, e non gris, amico, senza chimchi - non zhist.

I Guardiani furono i primi ad affrettarsi.

Se solo il mio francese lo mangiasse, forse lo sarebbe l'ottavo lotto
La criceto da sola

È più facile per te, tutti sono divorati con me - non ne ho abbastanza

tutti mi mangiano

A volte mi presento anche come regalo che mi strappa il cuore
Anche Susley è appassionato?

No, il mosto ha gentilmente rifiutato a nostro favore.

[Elena Tim]

Elena Tim, Leeyen, forse hai una memoria migliore della mia ...
Non ricordi, hanno congelato, tipo, peperoncini per la conservazione?
Mio marito mi ha portato dei buoni peperoni da un viaggio d'affari. Pensando a come risparmiare ...

Frost coraggiosamente. Poi li metti in acqua fredda per 5 minuti, saranno come nuovi.
Faccio anche scorta e congelo.
A proposito, ho detto che ho imparato a risparmiare il pepe? Sì, sì, onestamente. In qualche modo non ne avevo abbastanza, c'erano solo due piccoli, ma me ne sono reso conto tardi. Quindi, ricordando che la cosa più piccante nel peperone sono i semi con le tramezze, ho preso e tritato i peperoni interi (solo senza le code, Isesna). Ero già sbalordito, che chimcha super-duper si è scoperto - e c'era più spezie e l'aroma non era perso. Karoch, ora uso la metà del pepe, ma con i semi schiacciati in un frullatore. Risparmio nella sua forma più pura, senza perdita di qualità.

Helen, questa preziosa informazione dovrebbe essere aggiunta direttamente alla ricetta per 1 pagina

Halasho.
Non dimenticare di chiedere al capo ...

preso e tritato peperoni interi

: ragazza-sì: hai letto bene la mia idea! Uno di questi giorni ci proverò
Ieri ho comprato due macchine di Pechino! Zaaa ..... tadam ... 650 rubli!

Frost coraggiosamente

: a-kiss: grazie! Ora sicuramente non avrò paura

tadam ... 650 rubli!

Stordito, Len.

Sì ... Anche lei era sbalordita ... E cosa fare, allora sarà ancora più costoso. Sì, e la mia esclusiva, portata in metà del paese, i peperoni stanno aspettando - non aspetteranno il loro uso

Ti auguro un riuscito e delizioso chimchi!

Grazie caro! Con una ricetta così meravigliosa e ingredienti già pronti, sarà super! Ti mostro le foto più tardi

Zaaa ..... tadam ... 650 rubli!

L'ultima volta che l'ho preso per 50 centesimi, cioè 35 rubli.

[Svetlana]

Svetlana, non avvelenare, ragazza, la mia anima E quindi soffro solo di prezzi locali, russi!

Abaldet !!! Ma che tipo di bellezza dovresti avere aaaaa !!! Prirodaaaaa !!!

... e orsi

... e orsi

DI! Lenusya lo sa, sì ...

Prirodaaaaa !!!

Sì, natura e freddo ...
Ha mostrato immagini di recente

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27568.0

[Elena]

Elena, Lenochka, grazie per le foto, molto belle. Ma con i tuoi prezzi e in effetti la guardia. E la tana aaa-vasheeee

per 2 kg. il cavolo cappuccio fresco arriva in una lattina da 2 litri

Beh, non ho lattine da 2 litri. Solo tiri litri. Andrà bene? ho ancora tempo per guidare per comprare ... ho messo il cavolo ..
io ho
peperoncino solo essiccato. E c'è solo un peperone rosso, gli altri sono congelati.
Len, sei entrato nel negozio per andare ... dimmi cosa andrà bene, e

[Löl]

Löl, quindi è molto più conveniente per me imballare in diversi barattoli
Ne apri uno e goditi, e il resto viene fermentato.
In effetti, secondo i classici, il kimchi dovrebbe essere conservato a una temperatura costante di 0 gradi. Pertanto, ho un barattolo in uso e il resto a una temperatura costante
Non mi sono mai piegato in un due litri

[Elena_Kamch]

Bliiin, Lel ... Ho perso il messaggio dell'argomento
In ritardo, eh?
Lelechka, tutto ciò che hai elencato farà: una lattina e peperoncini piccanti e freschi e persino congelati - un fico al frullatore. E poi fermenterà insieme alla caplet.
Per quanto riguarda la lattina, ho solo dato il rapporto esatto del contenitore per cavoli, in modo che sappiano su quale volume contare. E così, ovviamente, puoi usare un contenitore capiente o anche proprio in una casseruola e fermentare con pepe, senza metterlo in un barattolo. L'unica cosa è, quando sciacquate il cavolo dopo averlo salato, non strizzarlo, ma semplicemente, mentre l'acqua principale fuoriesce dallo scolapasta, trasferite immediatamente il cavolo nella padella, sarà più umido. Quest'acqua si trasformerà in succo e coprirà completamente il cavolo in un barattolo senza pressarlo.



Elena_Kamch, Lenusik,

Oh, la padrona di casa è arrivata ... In questo momento, sarà ...

Choyta? Al contrario, ti ho mandato un bacio.

allora va bene ... amo essere baciato ...
Qualcos'altro che esprimerò ...
Hai visto il kimchuha nelle mie ricette? Dimmi, bellezza! : girl_love: È uscito il piccoletto rosso con pepe fresco!

Non ho visto niente, Lenus. Non c'era tempo: ho dato da mangiare ai tuoi ospiti con i fagioli.

Ho nutrito i tuoi ospiti con i fagioli

Poveri ospiti! I fagioli erano luppolati ...

Andrai al bean temka e lì troverai le password di presenza

I fagioli erano luppolati ...

Be ', non era l'unica, ovviamente. ... Ma a tutti è piaciuto molto.

ma semplicemente, come l'acqua principale defluisce dallo scolapasta, trasferisci subito il cavolo nella padella, sarà più umido. Quest'acqua si trasformerà in succo e coprirà completamente il cavolo in un barattolo senza pressarlo.

così così così.
A me più nra Banks in qualche modo ha smesso di ispirarmi ...
E di che tipo di filo di oppressione hai bisogno?

Lenulki!

mantenere il kimchi a una temperatura costante di 0 gradi.

Da te hai detto ... non ho un frigorifero in più. Rimarrà in un bollitore e poi lo imballerò. Va bene?

... Non ho frigorifero extra. Rimarrà in un bollitore e poi lo imballerò. Va bene?

E chi ha un extra
L'importante è non avere il tempo di ossigenare in padella. Altrimenti sarà diverso ..

per non avere il tempo di perossido in padella.

e per me, per fortuna, partire ... ci penserò

E di che tipo di filo di oppressione hai bisogno?

Nessuna oppressione, assolutamente no. Hai già abbastanza succo per coprire tutto il cavolo.

Rimarrà in un bollitore e poi lo imballerò. Va bene?

Intendi chimcha già pronto mescolato con pepe? Ebbene sì, è in una casseruola, non devi metterlo nei barattoli. Ma, ovviamente, la padella stessa dovrebbe essere nel frigorifero.

Lyol, questa è la chimcha sacra! Se lo fai, allora è delizioso e piacevole Forse riesci a trovare un posto in frigo?

la padella stessa dovrebbe essere in frigorifero.

Quindi la lattina non si adatta nemmeno, figuriamoci una casseruola!

Quindi, devi mettere la padella da qualche parte nello spogliatoio o in una veranda dove fa freddo, in modo da non acidificare eccessivamente.

Dannazione, ho l'impressione che qui abbiamo una sorta di malinteso ...
Lyol, il tuo compito è fare questo:
2 giorni il cavolo viene salato in una soluzione salata
Quindi lo versi in uno scolapasta, sciacqua il cavolo e rimettilo in una padella già pulita.
Mescolare con il composto di pepe e lasciarlo caldo per un altro giorno (a temperatura ambiente senza correnti d'aria).
Quindi mescolate il contenuto della padella (non avreste bisogno di farlo in un barattolo), livellate e mettete al freddo. Tutti.

Quindi mescolate il contenuto della padella (non avreste bisogno di farlo in un barattolo), livellate e mettete al freddo. Tutti.

C'è!

Gratuito

Yyyyy

[Lino, Timkina]

Lino, Timkina, anche dall'odore mooooolto della padella Ecco come ha un cattivo odore il cavolo ... E nemmeno un giorno è passato mentre si bagna nella salamoia ...

Signore, come faceva a puzzare in un giorno? ...

Forse portarlo al fresco?