Antonovka
Vinokurova,
Non darmi qualcosa? Osa la corrente Questo è il mio DR
gala10
Lenus, grazie, ora ho riconosciuto!
Vinokurova
Citazione: Antonovka
il mio DR era
Duc pensavo che le pere al tavolo fossero come ti ho visto sul calendario)))
Antonovka
Vinokurova,
gala10,

Ragazze
Canzone
E come mi ha superato questa ricetta? Comprerò le pere e lo farò sicuramente.
Adoro tutto ciò che è gustoso.
Vinokurova
Anya, anche le pere insapore giocheranno!
Canzone
Fatto! Comprerò quelli insapore.
gala10
Comunque, dai, fallo, aspetto le tue impressioni!
Natalia K.
Bene, ho già fatto il pieno di mele inzuppate. Ora passiamo alle pere
gala10
Avanti, Natus, provalo, ha un buon sapore.
Natalia K.
Citazione: gala10

Avanti, Natus, provalo, ha un buon sapore.
Sì Gal ci proverà sicuramente. Amo già moltissimo le pere e le tue più importanti in generale

Ragazza qui appena lo farò subito

Natalia K.
Galya, ho fatto le tue pere. Credimi senza foto, si sono rivelati molto gustosi. Grazie per la ricetta.
gala10
Nataliya, Sono molto contento che mi siano piaciute le pere. Grazie per la segnalazione!
GruSha
Galinae sono ammessi 70 gradi? Ho 60 o 70.
gala10
Gulsine, ovviamente! Quando non avevo Shteba, l'ho fatto in Brand a 70 gradi.
GruSha
Bene !!! Non appena avrò la mia macchina per sottovuoto, lo farò. Grazie
GruSha
Galina, Ho versato acqua subito a 55-60 gradi, il tempo è di 3 ore (un'ora in meno rispetto alla ricetta) e 70 gradi. Hai infranto qualche regola? C'è ancora un'opportunità per risolvere il problema
gala10
Gulsine, Lo farei anche io. Penso che andrà tutto bene.
GruSha
Galina, fuf, in attesa)))
gala10
Gulsine, poi scrivi come è successo, ok?
GruSha
GalLo metterò al freddo per la notte. Domani proverò a scrivere
GruSha
Galina, Ho aperto una busta la mattina. Ho preso diverse varietà di pere per l'esperimento :) E quelle che sono dure scricchiolano leggermente, non sono diventate completamente morbide. Ma questo non è per tutti, non tutti amano le pere morbide ma fragranti e completamente sature di sciroppo. Morbido in generale Eeeek !!!
gala10
Gulsine, grazie per la segnalazione! Sono molto contento che tutto abbia funzionato.
GruSha
Galina, Ho anche una foto

Pere con marmellata di arance con tecnologia sous-vide nella pentola a pressione multicooker Steba DD2
gala10
Citazione: GruSha
Ho anche una foto


Aaaaaa ... questa è bellezza ...
GruSha
Gal, grazie :) la cosa principale è deliziosa
Vinokurova
Citazione: GruSha

Galina, Ho anche una foto

Pere con marmellata di arance con tecnologia sous-vide nella pentola a pressione multicooker Steba DD2
WOOUUUUUUUUUUUUUUUU
Delizioso!
gala10
AlenKa, Anch'io mi muovo da tanta bellezza ...
Avere Gulsine queste pere brillano dritte ...
Vinokurova
Citazione: gala10

AlenKa, Anch'io mi muovo da tanta bellezza ...
Avere Gulsine queste pere brillano dritte ...
si, kanesh ... quanti ne ho rifatti, e poi la delizia è completa ... soleggiato, direi, in pieno inverno ... anche l'estate li ho voluti all'istante !!!!!

Galyun, ma li avevamo anche deliziosi ...


gala10
Citazione: Vinokurova
erano anche deliziosi ...
Questo solo conforta ...
Vinokurova
Citazione: gala10

Questo solo conforta ...

Ragazza, ha marchiato le pere ... forse devi comprare le specialità invernali e suscitare ... la piccola finalmente chiede, ma ho rifiutato tutto ...
Cercherò di rimettermi in sesto e di fare ...
gala10
AlenKa, sì, la mia idea sta già maturando ... ammucchiare ... È dolorosamente allettante.
Vinokurova
Citazione: gala10

AlenKa, sì, la mia idea sta già maturando ... ammucchiare ... È dolorosamente allettante.
Se tu ed io non riusciamo questa volta con tanta bellezza, sarà necessario correggere qualcosa nell'ASG)))))

Probabilmente, devi cercare di far ingiallire la pelle ... forse allora risulteranno ambra?
gala10
AlenKa, e ho appena guardato la prima foto nella ricetta. E anche lì è risultato piuttosto ambrato.E le pere originali non erano nemmeno gialle.
Vinokurova
Citazione: gala10

AlenKa, e ho appena guardato la prima foto nella ricetta. E anche lì è risultato piuttosto ambrato. E le pere originali non erano nemmeno gialle.
Semensemenych!. quindi i nostri occhi si sono offuscati e anche noi siamo l'eroina?
Bene, ho cha lyu che ha colpito la prima foto in tempo!
gala10
Sì, mi chiedevo solo come ho fatto allora ...
GruSha
,
GruSha
Citazione: Vinokurova

WOOUUUUUUUUUUUUUUUU
Delizioso!
Alena, grazie
galchonok
Galina, grazie per la ricetta! Ho fatto quello che era disponibile - una pera e due mele - buonissimo! Pere con marmellata di arance con tecnologia sous-vide nella pentola a pressione multicooker Steba DD2
Pere con marmellata di arance con tecnologia sous-vide nella pentola a pressione multicooker Steba DD2
Pere con marmellata di arance con tecnologia sous-vide nella pentola a pressione multicooker Steba DD2
gala10
Segno di spunta, Sono molto contento di aver apprezzato le pere e le mele. Cucina per la salute!
notka_notka
gala10, Galina, grazie per la bontà l'ho fatto con la marmellata di limoni, un dolce molto sentimentale, soprattutto con il gelato artigianale
Pere con marmellata di arance con tecnologia sous-vide nella pentola a pressione multicooker Steba DD2
Vinokurova
Natalia, mentalmente come ... anche i gatti sono felici)))
gala10
Natalia, Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta! Cucina per la salute!
Khamar
Continuo a non capire, non refrigerare in acqua ghiacciata, come la carne? e poi in una ricetta che ho trovato su Internet, è scritto che è necessario raffreddare, in questo - no, perché è corretto? mi dispiace fare domande stupide, ma sono una "teiera" completa in suvid.
j @ ne
Olga, l'acqua ghiacciata è necessaria specificatamente per la carne, in questa ricetta il prodotto si raffredda lentamente, imbevuto di marmellata. Se hai le pere di quercia, puoi impostare la temperatura a 70 gradi, se è più morbida, quindi a 65. In ogni caso, risulta delizioso!
È bello che abbiano alzato la ricetta, non lo faccio da molto tempo, è ora di ripetere!
Khamar
Citazione: j @ ne
l'acqua ghiacciata è necessaria specificatamente per la carne; in questa ricetta il prodotto si raffredda lentamente, inzuppato nella marmellata.
ma se il botulismo può svilupparsi nel caviale di zucca, non può svilupparsi nei frutti? Dopotutto, se non lo metti in un bagno di ghiaccio, allora possono svilupparsi byak diversi, no? qualcosa di cui sono in dubbio dritto (
francevna
Ho congelato la pera a pezzi.
È interessante da provare, può anche essere delizioso. Ho provato a usare il congelato nei prodotti da forno, ma si è rivelato duro.
gala10
francevna, Alla, in questo modo anche la pera più immangiabile diventa una prelibatezza. Provalo, poi lo dirai.
francevna
gala10, Galina, ma non ho marmellata. Dobbiamo pensare a qualcosa.

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