Omelette al vapore (Steba DD1)

Omelette al vapore (Steba DD1)

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Uova	4 cose.
latte	200g
Pisello verde	1-2st. l.
Mais	1-2st. l.
sale	gusto

Metodo di cottura

• Sbattete le uova con una forchetta con il latte, salate, aggiungete i piselli e il mais, io ho preso quelle surgelate, versatele in uno stampo unto. Sul fondo della casseruola (nativo) metti un supporto, nel mio caso un supporto da un altro multi, versa 200-300 g di acqua, l'acqua bollente è meglio, la pressione si accumulerà più velocemente. Mettere la forma con la miscela di uova e latte, chiudere il coperchio, valvola, impostare la modalità Zuppa, tempo 10 minuti, pressione 0,7. Quando cigola, lasciare per altri 10 minuti, rilasciare il resto del vapore.

Programma di cottura:

La minestra

Nota

A volte aggiungo la maionese alla frittata (ma non giurare), risulta più morbida. E con il latte, la struttura sulla gelatina è simile. Buon appetito!

[Brillare]

Brillare, beautyaaa
È necessario mescolare un'omelette a Štebik
Con l'iniziativa di te e con belle foto

Svetlana! Con la prima ricetta!
Molto bello!
Siamo tutti stampi in silicone, stampi in silicone, e non in essi risulta fantastico!

Grazie ragazze !!!

Wow! ETOGES PIE! Frittata molto bella

Grazie Victoria! È anche delizioso

Delizioso gustoso nessuno discute. gioia per gli occhi e niente di più. Questo è probabilmente spaventoso, rompere una tale bellezza?

Ciao a tutti. Sono nuovo nel forum. appena registrato. Ho ordinato Stebik per me, non è ancora arrivato. ma per favore dimmi dove ordinare una ciotola antiaderente in Germania. Ho già consultato tutti i siti a me noti e ho chiamato il produttore e non riesco a trovarlo. E se non in Germania, per favore dimmi dove in Ucraina puoi ordinare e quale. Non voglio la ceramica. Le ricette che hai qui sono semplicemente fantastiche

per favore dimmi dove ordinare una ciotola antiaderente

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[taty327]

taty327e qual è la forma della tua frittata?

[mamus]

mamus, un semplice stampo in ceramica o teflon, non ricordo, è stato tanto tempo fa)) L'ho messo su un supporto. Piccola, circa un litro in totale, l'omelette, ovviamente, non occupava molto spazio.

[taty327]

taty327, Grazie per la tua risposta, ora la situazione si sta chiarendo - il punto è - adoro molto le omelette - i medici prescrivono tutto per una coppia))) ... ma chiaramente non posso ottenere nessuno da nessuno - è possibile mettere qualcosa nello Shtebochka tranne un filo di silicone - o coprire il mio che perde con carta da forno? .. E hai dato una risposta in modo chiaro e veloce! .. Posso chiarire - significa che posso mettere qualsiasi resistente al calore stampo (come per il forno))). E se un bicchiere speciale non lo sapessi? o solo ceramica? Grazie in anticipo, se non è difficile condividere la tua esperienza.

[mamus]

mamus, Buona giornata! Chiedo scusa, ho appena visto il tuo messaggio, perché raramente vengo qui ... forse la mia risposta non serve più ... puoi mettere qualsiasi cosa in Sede, senza restrizioni, vetro, ceramica, metallo ... se solo lo facesse misura diametro e altezza))) è comodo metterlo su un supporto in modo che l'acqua gorghi sotto il piatto in cui sarà la tua frittata.

E quale ciotola è in metallo o teflon?

[mamusi]

mamusi, Ho cotto i craffini in vetro, in un normale bicchiere di vetro, non gli è successo niente, credo, tutto ciò che può essere messo nel forno.



cotto in una ciotola di teflon.

[Loksa]

Ho cucinato in una ciotola di metallo, ma avevo molta paura di danneggiare il supporto fumante (ne ho preso uno di plastica da Multi Orson). Forse hai bisogno di acquistare un supporto in metallo? Non c'era supporto nella mia configurazione per Shteba ...



Grazie.Lo farò in teflon. La frittata era deliziosa. Ho fatto tutto secondo la ricetta, ma invece del mais, uno dei piselli surgelati. Penso che tu possa friggere i funghi, mettere il prosciutto ...



Le dimensioni del mio stampo in silicone consentono una doppia porzione. Nessuno ha esperienza con la preparazione di una doppia dose? In questo caso devi aumentare il tempo?



Grazie all'autore per l'idea! Loksagrazie per il suggerimento.

[Nastasya78]

Nastasya78, se la frittata è al vapore, allora è possibile in una ciotola di metallo. Versa l'acqua nella ciotola stessa. E se cuoci qualcosa senza acqua, è meglio in teflon. Inoltre, puoi mettere non solo tazze di ceramica nella ciotola, ho scritto su questo.