Involtini di cavolo cappuccio marinati (Steba DD1 ECO)

Involtini di cavolo cappuccio marinati (Steba DD1 ECO)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
carne di maiale magra	500 gr
cavolo fresco	1/2 qualità
riso integrale	1 cucchiaio (250 gr)
uovo di pollo	1 PC.
cipolla di rapa	1 bol. testa
carota	1-2 pz.
pasta di pomodoro	2 cucchiai. l.
Sale di Ulyapskaya	2 cucchiaini
cracker di segale + frumento	1 cucchiaio (250 gr)
olio vegetale	3-5 cucchiai. l.
acqua calda	250 ml

Metodo di cottura

• Prepara un trito di maiale in un robot da cucina. Aggiungi 1 cucchiaino di sale Ulyap.
• Tritate la verza a listarelle, prendetene la metà e aggiungetela alla carne macinata. Mescolare.
• Bollire il riso. Ho ancora il porridge di riso (latte-acqua) da colazione))) Aggiungi alla carne macinata.
• Aggiungi l'uovo. Impastare la carne macinata. Lascia stare.
• Tagliare la cipolla a semianelli o frecce, grattugiare le carote o tagliarle a listarelle.
• Formare involtini di cavolo con carne macinata, arrotolare molto bene nel pangrattato. Friggere in padella su tre lati.
• Mentre gli involtini di cavolo sono fritti, prepara una marinata:
• Accendere la "frittura per 10 minuti. Dopo il segnale, aggiungere l'olio, mettere le cipolle, dopo 3-4 minuti. Aggiungere le carote, 2-3 minuti. Successivamente, aggiungere il concentrato di pomodoro, quando l'olio è rosso, aggiungere il cavolo cappuccio, salare con Ulyap sale. La ricetta del sale è stata presa qui nelle ricette ...
• Terminato il programma "Arrosto", adagiare gli involtini di verza sulle verdure, aggiungere 250 ml di acqua calda.
• Programma verdure 0,7 х 8 min. La pressione viene rilasciata in modo casuale.

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

18 min. + Aumento / rilascio della pressione + tempo per preparare il cibo.

Programma di cottura:

Arrosto + Verdure

Nota

Sale e pomodoro possono essere di tuo gusto, il riso può essere qualsiasi. Cucino su una trivella, poiché il grano intero con un guscio è più utile che lucidato.
Può essere servito con patate lesse friabili.
Puoi aggiungere la panna acida alla marinata prima di servire.

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Tatyana, non ho mai fatto involtini di cavolo ripieni pigri))
Hanno il sapore di quelli classici?

[Maria]

Maria,

Maria sembrano normali. Li faccio più spesso perché ci sono meno problemi con il confezionamento. E non mangiano la mia copertina)) Unfold. Ma il cavolo ripieno è amato e chiesto)) Ecco un paradosso.
Risulta molto gustoso.