Peperoni ripieni, involtini di cavolo (Steba DD1 Eco)

Peperoni ripieni, involtini di cavolo (Steba DD1 Eco)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Manzo macinato, maiale	0,5 kg
grandi lampadine	2 pz
carote medie	1 pc
riso (mi piace di più)	2 bicchieri multipli

Metodo di cottura

• Per preparare la carne macinata:
• lessare il riso in acqua salata. Tre carote su una grattugia media e tritate la cipolla e fatela rosolare. Mentre il riso è bollito e le verdure saltate, preparate i peperoni, pulite la ciotola dai semi, cercando di non rovinare il vetro. Aggiungere tutti gli ingredienti in un contenitore profondo e mescolare, pepare se necessario. Riempite i peperoni e metteteli nella ciotola, tagliati a pezzi. Avevo 2 strati.
• Aggiungi un po 'd'acqua 1 bicchiere se i peperoni sono succosi o 1,5-2 se secondo te sono secchi. Invece di acqua, puoi versare qualsiasi salsa. Tempo ssli in uno stop 15 minuti se 2 poi 20. La valvola è chiusa.
• Gli involtini di cavolo vengono preparati secondo lo stesso principio.
• Fai bollire una testa di cavolo e taglia le vene spesse con un coltello (non mi è piaciuto dal cavolo cinese).
• Arrotolare la busta, soffriggere leggermente (io ho fritto un po 'in padella, un po' in multitasking per 7 minuti, risulta 3,5 minuti su un lato, ma puoi rosolarlo di più) lasciato il primo lotto nella ciotola e integrato con ripieno involtini di cavolo dalla padella. Ripieno di salsa, una tazza grande di 300 grammi.
• Programma carne 20 minuti. Gli involtini di cavolo erano pronti. Ma dovevamo andarcene e l'ho lasciato nella padella senza allentare la pressione fino a quando non si è spento completamente (4 ore). Tutto era delizioso.

Tempo per la preparazione:

15-20min

Programma di cottura:

carne

Nota

Photo light lana

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Grazie, ricetta molto buona e facile da preparare.

Grazie
Non sono un artista, sto solo imparando
Se puoi aggiungere qualcosa, proverò volentieri con le tue modifiche.

Yul, la prossima volta scatta una foto e metti la foto principale))
Grazie per la ricetta)

Yul, la prossima volta scatta una foto e metti la foto principale))
Grazie per la ricetta)

Lo sistemerò sicuramente. Ho spremuto le batterie dalla fotocamera e ora la macchina sta scattando sotto i miei piedi e sta cercando di abbattere

Completerò l'argomento per non produrre ricette: il piatto è qualcosa di semplice
Cucino i peperoni in modo un po 'diverso e quindi ho usato Verdure 0,7 / 9 minuti in Steba
che altro: prima di farcire, tengo sempre i peperoni in acqua calda per 5-10 minuti per eliminare l'amaro, e friggo la carne macinata fino a metà cottura con cipolle e carote. pertanto, il tempo di cottura è stato ridotto in modo che i peperoni non si trasformino in porridge.

E io, a quanto pare, da molto pigro. Non cucino il riso, lo metto crudo nella carne macinata. E ci aggiungo dell'acqua (sorprendentemente, puoi versare l'acqua nella carne macinata normalmente). Risulta bene nelle stesse modalità.
Le verdure, in linea di principio, non possono anche essere saltate: mettere le cipolle e le carote in un frullatore (con i coltelli sul fondo), quelle tritate e crude - nella stessa carne macinata.
Cioè, tutto è molto veloce e crudo da spingere, è lì tutto è perfettamente stufato, cotto a vapore, bollito.
Ho versato dell'acqua con un'eccedenza, in modo che ci fosse abbastanza vapore per il riso, semmai.

Io, a quanto pare, da molto pigro.

Incuriosito. Voglio provare a farlo. Sono anche uno dei pigri. Solo con le zucchine.

Aggiunto martedì 04 ottobre 2016 15:34

La mia relazione. Risa 2 m. si è rivelato un po 'troppo per me, 1,5 m era sufficiente.
Grazie per il suggerimento, che puoi tagliare tutto nella mietitrebbia (cipolle, carote). È stato utile, anche se Bosch ha utilizzato accessori aggiuntivi per la sua mietitrebbia (MUZ45XTM1). 🔗 (Zucchine ripiene)

Oggi ho fatto gli involtini di cavolo. Si è rivelato molto gustoso!
Ha preso riso crudo, non ha rosolato cipolle e carote, le ha messe crude in una casseruola su involtini di cavolo e non nella carne macinata. Plus 1st. l. pasta di pomodoro. Riempito d'acqua, modalità carne 0,7 20 minuti. Quindi è stato riscaldato per 30-40 minuti. Riso pronto, carne macinata succosa. Delizioso veloce!