Curry di zucca con uvetta (Steba DD1 ECO)

Curry di zucca con uvetta (Steba DD1 ECO)

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Zucca	400 gr
Cipolle a bulbo	1 pc
Mela	1/2
Zenzero fresco
Condimento al curry
sale pepe
zucchero	0,5 m di vetro
uva passa	manciata
olio per friggere
acqua	1 tazza

Metodo di cottura

• Per prima cosa friggere le cipolle tritate finemente in una ciotola riscaldata per 15 minuti, al 5 ° minuto ho aggiunto la zucca a cubetti, lo zenzero e una mela, tritata finemente come cipolle. Tutto questo è stato fritto fino alla fine del programma Frittura.
• Poi ho aggiunto zucchero, sale, acqua e ho impostato Verdure a 0,3 per 7 minuti. Questo si è rivelato molto, bastano 4-5 minuti. Alla fine del programma, ha sfogato con forza, ha aggiunto l'uvetta e altri 10 minuti sul riscaldamento.
• Servire con riso.

Nota

Ho comprato le zucche e non sapevo cosa farne - eravamo stanchi del porridge, non ci piacciono quelli al forno ... Che dire - non ho mai mangiato una zucca così deliziosa. La ricetta originale includeva anche peperoncini piccanti e, a quanto pare, erbe aromatiche. Ma mi piace di più tutto il dolce, quindi mi sono concentrato sullo zucchero. Il buonissimo si è rivelato molto originale, il sapore è prima dolce, poi piccante, lo zenzero decora moltissimo la zucca.

[Lena]

Lena, Amo anche la zucca in diverse forme e anche il curry.
Solo io ho aggiunto aglio, coriandolo e carne!
Provalo: lo adorerai se ami la zucca.
È qui.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228803.0

E con la zucca, ho una zuppa di purea di zenzero e arancia.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168602.0

Proverò sicuramente la tua versione. Inoltre, in un multicooker tutto sarà molto veloce! Grazie per la ricetta!

Marina, grazie, questo è rilevante, specialmente la zuppa. Ma cucino l'aglio in una pentola a pressione in casi estremi, quindi devo farlo rianimare immergere l'anello.

Ma cucino l'aglio in una pentola a pressione in casi estremi, quindi devo farlo rianimare immergere l'anello.

Lena, quindi con l'aglio: questo è il vitello al curry con la zucca. L'ho cucinato sul fornello, oppure puoi scurirlo in forno. E dall'odore dell'aglio (ed è quasi impercettibile lì) non dovrai alleviare l'anello del multicooker ...

Il gusto non è convenzionale: per un dilettante, alla nostra famiglia, sfortunatamente, non è piaciuto (((