Latte bollito in Shteba

Latte bollito in Shteba

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
latte	2,5L
Shteba

Metodo di cottura

• Da qualche parte nell'argomento ho letto del latte bollente, ma non vedo una ricetta separata. Così ho deciso di creare una ricetta. Scusa, non ricordo l'autore che ha scritto sul latte, ma grazie mille a lui! Rispondi, lo indicherò sicuramente come fonte primaria!
• Compriamo latte fatto in casa una volta alla settimana, quindi lo faccio bollire sempre. Non mi piace davvero farlo su una stufa a gas, i fichi regolerai il gas minimo. È impossibile allontanarsi dai fornelli, stai come legato! Eppure, spesso alla fine della cottura si è appena voltato, proprio lì si sforza di scappare. Insomma, un argomento dolente per me ...
• Ho anche comprato un fornello a induzione portatile soprattutto per bollire il latte e cuocere il prosciutto! È vero, non l'ho mai usato davvero, sta ancora nell'armadio ...
• Ho anche usato un coperchio non bollito, con esso, anche il latte scorreva a fuoco medio! Forse era necessario con un fuoco minimo?
• Finalmente, Shtebochka è apparso nella mia vita !!!!
• Ho riletto entrambi i rami su DD1 e DD2, tutte le ricette. E ieri ho deciso di farlo! Ero molto preoccupato che il latte non scappasse, perché ho letto nell'argomento come qualcosa scappava dagli altri e doveva persino far girare il corpo!
• Prima di accendere la partenza, ho anche parlato con la mia bambina Shtebochka, spiegandole quanto sia importante che il latte non scappi ...
• Insomma, ho scelto la modalità KASH, 0.7 per 2 minuti. Sono in piedi accanto a te, aspetto! ... Ho sentito, ha cominciato a bollire, la valvola ha cominciato a sibilare un po '... Mi sono tesa ... Poi il galleggiante ha saltato, ho già rabbrividito dalla sorpresa!
• Tutto, puoi rilassarti! Evviva !!! Tutto ha funzionato !!! Ora questa vita inizierà !!! Stebik farà bollire il mio latte da sola !!!
• P.S. I play off, ovviamente, non possono essere forzati! Lo apriamo solo dopo che la pressione stessa è diminuita. Il latte è aumentato di 3 cm al massimo, appena fino al segno massimo. Cioè, in linea di principio, puoi far bollire 3 litri. Colore e sapore: latte normale, nessun sapore al forno

Programma di cottura:

Porridge

[lana light]

lana light, Svetlana, che bella foto)))

Grazie per la ricetta, o meglio per le indicazioni per l'azione.

C'è un programma per bollire il latte nel multicooker Marta MT-1989
Questo si chiama "LATTE" e dura 12 minuti, a 100 * C, con il coperchio chiuso. L'ho provato - è andato tutto bene

[lana light]

lana light,
Grazie molto!
Ci proverò sicuramente.

[Sveta]

Sveta, grazie per la preziosa ricetta 🔗 Anche se non abbiamo il latte vaccino in vendita, ma improvvisamente la tua esperienza tornerà utile.

Ho anche provato a bollirlo. Metti solo 1 minuto. Dopo aver abbassato il galleggiante, ho ricevuto un latte leggermente cremoso, sciolto. Non lo faccio più. Non so nemmeno perché è successo a me. E lo hai ancora bianco?

[lana light]

Una foto, ovviamente non del mio latte bollito, ma così bella!

È un peccato, ma la foto ha dovuto essere rimossa, perché compagni più esperti hanno suggerito che questo è proibito dalle regole (la foto è davvero, non la mia ...)

Postato lunedì 23 gennaio 2017 20:54

C'è un programma per bollire il latte nel multicooker Marta MT-1989

Tanya, sfortunatamente, non ho Martha. E nella sede non esiste un programma speciale per la bollitura del latte ...

Aggiunto lunedì 23 gennaio 2017 20:55

lana light,
Grazie molto!
Ci proverò sicuramente.

Sì, semplicemente non scapperà, puoi bollirlo !!!

Aggiunto lunedì 23 gennaio 2017 20:57

Sveta, grazie per la preziosa ricetta Anche se non abbiamo il latte vaccino in vendita, ma improvvisamente la tua esperienza tornerà utile.

Grazie per la tua fiducia!

Aggiunto lunedì 23 gennaio 2017 21:00

... E lo hai ancora bianco

Sì, bianco! Ho messo una nuova foto sulla ricetta - questo è tutto! Assolutamente bianco, non cremoso.! E il sapore del latte normale. Strano, perché sei diventato cremoso?

Aggiunto lunedì 23 gennaio 2017 21:10

lana light, Svetlana, che bella foto)))

Grazie per la ricetta, o meglio per le indicazioni per l'azione.

Masha, grazie da tutta la Stebiania! Se non fosse stato per te, non per il tuo entusiasmo ... non avrei Shtebochka ... Chi altri mi avrebbe incoraggiato!

[Natasha]

Oh, ho scoperto chi è stata l'ispirazione dietro questa ricetta !!! (y) Questo NatashaDelait! Vi ringrazio molto!
Ha descritto come ha bollito il latte nell'argomento su Shteba DD1. L'ho solo progettato con una ricetta