Charlotte con mele e mandarini (Steba DD1)

Charlotte con mele e mandarini (Steba DD1)

Categoria: Confetteria

ingredienti
Uova	4 cose
zucchero	1,5 m / s
Farina	2 mps
sale	gocciolina
Vanillina	sulla punta di un coltello
Mele	4 grandi
Mandarini	2 medio
Cannella in polvere	1 cucchiaino
Marmellata di ribes	5 cucchiaini

Metodo di cottura

• Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma densa, aggiungere gradualmente la farina con il sale, la vanillina e la cannella. Mescola tutto accuratamente. Mentre l'impasto cuoce le mie mele e i mandarini. Puliamo le mele, tagliamo il torsolo. Tagliate a fettine sottili. Tagliare i mandarini a fette proprio con la buccia. Ungete il fondo di una casseruola con il burro. Versare metà dell'impasto. Sulla pasta smazzare delicatamente le mele, con sopra i mandarini. Versare sopra la pasta rimanente. In cima all'impasto ho aggiunto 5 cucchiaini di marmellata di ribes (si può fare qualsiasi cosa) e ho disegnato delle macchie con un bastoncino di legno.
• Cuociamo in modalità "Porridge" per 3 ore.
• 
• 
• 

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

Porridge

Ricette simili

Charlotte al cioccolato in Polaris 0520 (Nejik)

Charlotte apple and cherry (pentola a pressione marca 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Charlotte in un multicooker Scarlett IS-MC412S01 (Vitaok)

La buccia di mandarino ha un sapore amaro?

E perché 3 ore ??

Zhanar, stai cuocendo da tre ore? O ti sbagli ??

La buccia di mandarino ha un sapore amaro?

Avevo una specie di mandarino dalla buccia sottile, molto arancione. La buccia ha dato un aroma straordinario senza amarezza.

Zhanar, hai cotto per tre ore? O ti sbagli ??

No, non mi sbagliavo. 3 ore rimanenti. Ha impostato l'ora ogni ora. Dopo il segnale sono andato a controllare, non pronto. Ancora per un'ora. Apparentemente, a causa della grande quantità di ripieno, non poteva cuocere in alcun modo. La parte superiore era completamente umida.

Masha, un tale avatar è bello, la pelliccia è solo di Capodanno))))), Tuttavia i fiocchi di neve brillerebbero con l'animazione
L'hai fatto da solo?

Zhanarochka, che bellezza! Voglio anche questo, ma non buuuda, più lo mangerò tutto! Ho perso tre chilogrammi e ora cosa? Per cuocere un piatto così delizioso e poi guardare come mangiano gli altri ???

Volevo provare la felicità, tutto ha funzionato. È vero, non c'erano mandarini, era comunque delizioso.

C'è una ricetta nello staff per la Charlotte di mele, che richiede meno tempo per cucinare?

si sta preparando a una pressione di 0,3?

[nbv]

nbv, sì a 0,3
Qual è il tuo Shteba? Dd1 o Dd2?

Il secondo

Ebbene, infornare in modalità Simmering 115 g per circa 40 minuti.

In ritardo)))
3 ore sul programma di porridge a 0,3 - si è rivelato delizioso, anche se così bello (probabilmente perché non sono una ragazza)

Ma grazie comunque

[nbv]

nbv, beh, la cosa principale è che è delizioso))

[Masinen]

Masinen, DD! Qui ho messo la charlotte su questa ricetta per il languore, ho avuto subito delle domande)) Chiudere la valvola? ed è normale che il ritmo sia già salito a 150?

La valvola non deve essere chiusa !!
E quanto hai messo?

Uh) calo di temperatura)

Lei correrà e va bene.
Bene, per Charlotte, metterei 115 g

[Masinen]

Masinen, Qualcosa non funziona per me, lei)) L'ho impostato per la prima volta 45 minuti, poi altri 45 minuti, 117 gr. poi l'ho lasciato acceso, da quando sono uscito di casa, torno a casa, ci sono 122 g., il riscaldamento è già passato da un'ora, ma ancora non è cotto (((il marito ha detto che era necessario abituarsi come a un forno nuovo, ma penso perché no, probabilmente avrei dovuto impostare la modalità porridge per 4 ore

[Tatyana]

Tatyana, non può essere!
In 45 minuti e non cotto!
Forse è solo bagnata di frutta?
Non ho provato questa ricetta in particolare, non posso nemmeno dire nulla.

Forse allora proverò ad annullare l'iscrizione.
Se domani funziona, preparo qualcosa del genere.

[Masinen]

Masinen, sarebbe fantastico, scopro cosa c'è che non va in me))) ma ho messo una mela, ed era quasi secca all'interno, nel senso non succosa) 2/3 del fondo erano ben cotti, ma dall'alto era ancora appiccicoso (((Prova Marie se non è difficile)

Solo lo farò senza mandarini))

[Fedora]

Ho avuto la stessa cosa di Fedora... Dopo 2,5 ore nella modalità "Porridge-0.3 (valvola aperta)", la Charlotte in cima era ancora liquida. Siamo stati presi dal panico e abbiamo iniziato a alternare tra noi "Arrosto" e "Porridge" per 5 minuti. Di conseguenza, dopo 40 minuti è successo qualcosa. Gustoso, ma bruciato su entrambi i lati (su entrambi - perché l'hanno capovolto). Perché potrebbe essere questo?

[saqwer69]

saqwer69, perché (ho iniziato a sospettare) ci sono tali bastoncini che mantengono una bassa temperatura nella modalità porridge. E quindi non si cuociono in modo stabile. Ho incontrato più di una di queste domande sul forum. Le risposte sono insoddisfacenti o no. Ho lo stesso personale. Non cuoce 0,3 su Kasha. Ho deciso di ricominciare a sperimentare con la selezione di un programma di cottura.