Involtini di cavolo ripieni pigri a San Pietroburgo

Involtini di cavolo ripieni pigri a San Pietroburgo

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cavolo	350gr
Carne macinata	500gr
Cipolla	2
Carota	1
Un pomodoro	1
Cavolo acido	2-3 st. l
Olio per friggere e spezie
Riso	1/2 tazza

Metodo di cottura

• Questi sono involtini di cavolo ripieni tremendamente pigri, solo molto, che non influiscono affatto sul gusto del piatto!
• Perché San Pietroburgo? A quanto pare le persone più pigre vivono lì e la vera autrice della ricetta è Oksana Putan, grazie mille !!!
• Certo, ho apportato piccole modifiche alla ricetta, in più ho capito cos'altro aggiungerei la prossima volta, ma sicuramente ne farò di più, sono molto soddisfatto del risultato.
• Quindi, tritiamo cavoli, cipolle, carote e li mettiamo in una padella o in una casseruola, ho un cugino. Ho cucinato tutto su un programma multi-arco, 3, con un agitatore. Mancano 40 minuti, l'ho spento un po 'prima. Avere
• Impostare contemporaneamente per cuocere il riso.
• 
• Aggiungere un po 'd'olio al cavolo e iniziare a friggere. Quando il cavolo si sarà un po 'seduto, prendete la carne macinata, salatela, pepatela e mettetela in una casseruola con la verza. Ho spinto un po 'il cavolo contro le pareti.
• 
• La carne macinata deve essere spezzettata durante il processo di frittura in modo che sia ben fritta.
• Qui ho iniziato a cambiare un po 'la ricetta, perché ho sempre messo un pomodoro e un po' di crauti nella casseruola con la verza ripiena in modo che la verza sul cavolo ripieno non sia insipida.
• Un amico tedesco mi ha insegnato ad aggiungere i crauti; da allora lo faccio sempre.
• 
• Quando la carne macinata sarà completamente fritta, aggiungete il riso cotto, mescolate e lasciate cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
• 
• Si è rivelato molto gustoso, rapidamente.
• 
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• Chi lo farà - non se ne pentirà !!!!!

Nota

Innanzitutto voglio baciare il Capo per il comodo inserimento delle immagini dal tablet

In secondo luogo, vorrei ringraziare l'autore Oksana.

E in terzo luogo, la prossima volta voglio provare un po 'di panna acida, ma mettiamo la panna acida nella salsa per cucinare

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Oh, come sei arrivato in tempo con i tuoi involtini di cavolo
Sono seduto lì a scuotermi la testa, dove attaccare la carne macinata bollita, fritta con le cipolle
È rimasto inutilizzato per motivi tecnici, ma ora devo allegarlo, ho esaminato molte opzioni e qualcosa non è nell'argomento, non mi piace

Lo userò sicuramente, GRAZIE!

E devo aggiornare mio cugino! Ottima opzione!

[Lerele]

LereleGrazie, questo è quello che mi mancava nei pigri involtini di cavolo, di sicuro, i crauti. Grazie, lo farò domani. Sono andato a mettere la carne macinata a scongelare lentamente

[Admin]

Adminevviva che la ricetta tornerà utile
Realizzazione, nella cugina avrai meno lavoro !!! Allo stesso tempo, la conoscerai. Ora aggiungerò un programma alla ricetta.
Fifanya, sì, i crauti danno un po 'di piccantezza, il cavolo semplice non è così insipido.

[Lerele]

Perché San Pietroburgo? Apparentemente le persone più pigre vivono lì.

Stai parlando con noi.
Ma seriamente, penso che negli anni '70 e '80 in qualsiasi asilo della nostra grande madrepatria abbiano nutrito tali cari, perché Oksana Putan si è entusiasmata nell'assegnarci questa ricetta.
Lerele, Grazie per avermi ricordato!

Ora aggiungerò un programma alla ricetta

Grazie mille speciali!

Beh, non lo so - non c'era un piatto del genere negli asili dei miei figli. E per la prima volta l'ho davvero provato a Leningrado: è così che cucina la moglie di mio fratello. Mooooolto delizioso.

[Lerele]

Lerele, grazie per la ricetta! Proverò sicuramente a cucinarlo in un futuro molto prossimo.

[win-tat]

win-tatanzi, sarei orgoglioso del titolo di città più pigra
Come un bradipo inquietante lei stessa
A proposito, non c'era nemmeno un asilo nella mia scuola materna, e non lo facevano a casa.
Realizzazione, uccello, gala10, le signore

E per la prima volta l'ho davvero provato a Leningrado

A proposito, non c'era nessuno nemmeno nella mia scuola materna,

Beh, ovviamente, significa che l'intero paese stava tormentando i beniamini, ma solo i pigri Leningrader stavano tagliando

[win-tat]

win-tat, beh, ecco perché ho detto, ero già arrabbiato, ho fatto così tanto nella mia vita

eh, non ci sei nato!

[Lerele]

Stai parlando con noi.
Ma seriamente, penso che negli anni '70 e '80 in qualsiasi asilo della nostra grande madrepatria abbiano nutrito tali cari, perché Oksana Putan si è entusiasmata nell'assegnarci questa ricetta.
Lerele, Grazie per avermi ricordato!

Proprio così Tanyush, il piatto preferito degli asili Involtini di cavolo pigri. Di recente ho cucinato, ma aggiungo sempre il pomodoro. Devo cucinare di nuovo, buonissimo !!

Vaughn come si scopre! La ricetta è nashensky
E ho sempre chiesto a mia madre di fare involtini di cavolo pigri (io sono un bambino del campo in giardino), e lei ha cucinato quelli giusti. Ho dovuto impararlo da solo. Eppure, sì, devono essere presenti panna acida e concentrato di pomodoro (a proposito, il pomodoro dà quella stessa acidità e piccantezza)

ma aggiungo sempre il pomodoro.

devono essere presenti panna acida e concentrato di pomodoro

allo stesso modo

[Lerele]

Ho una relazione sull'uso del "cavolo ripieno pigro" nella mia performance


Torta chiusa con involtini di cavolo ripieni pigri (Amministratore)



Grazie molto Lerele per la ricetta pubblicata tempestivamente per "involtini di cavolo pigri"
E poi ero tutto tormentato, dove attaccare la carne macinata

E, al contrario, mi sono innamorato degli involtini di cavolo pigri quando li ho cucinati senza pomodoro.))
Da qualche parte ho già scritto che accetto male gli involtini di cavolo da un multicooker, "1 kg di cibo ', non di più. E quando mi è stata detta questa ricetta, dove si mescolano gli ingredienti già pronti e rigorosamente senza pomodoro), l'ho provata - è incredibilmente gustoso!)

Per quanto riguarda il "San Pietroburgo": non mi hanno dato involtini di cavolo pigri né in giardino in Transbaikalia né a scuola negli Stati baltici, solo quando sono arrivato a San Pietroburgo, l'ho scoperto.



Proverò ad aggiungere altri crauti)

Ed è possibile con il pomodoro, e con i crauti e con la panna acida, oh, e tutto questo è delizioso !!!!

Aggiunta di crauti, ottima idea - Mi è piaciuto Ha un sapore più simile al cetriolo sottaceto. Ma il mio cavolo è povero di sale, non troppo acido

[Admin]

Admin, ma quando fai i normali involtini di cavolo, quindi senza pomodoro, e non mi piace molto, risulta un po 'insipido. E l'aggiunta di cavolo aggiunge un tocco piacevole.

Ecco, sono d'accordo con te. Non mi piace il pomodoro nella carne macinata, il sapore è completamente diverso, non ha un buon sapore per me, non è lo stesso acido, e dappertutto la carne macinata
E qui l'acidità "selettivamente" va quando colpisce il dente. E non è immediatamente chiaro che questo sia cavolo, assomiglia più a sottaceti

Lerele, involtini di cavolo con crauti e 2 cucchiai. l. panna acida, ma senza pomodoro. È già stato prelevato un campione. Sono lieto! Grazie. Molto gustoso e semplice. Cucinerò spesso.

[ninza]

ninza, sì, lo so che è delizioso !!!!! Sono molto contento che mi sia piaciuto

Grazie mille per la punta di fare il tulle-mule Golubtsova a Kuzin! Adesso ci cuciniamo solo dentro !!!

[Lerele]

Lerele, cavolo cappuccio molto gustoso I crauti si adattano al 100%, lo ripeterò sicuramente. L'unica cosa che aggiusterò da solo è il rapporto cavolo / carne macinata. Aumenterò la quantità di cavolo.
Ho cucinato in campagna, ho mangiato con grande piacere

[celfh]

celfh, Sono molto contento che la ricetta sia stata utile. Aggiungo i crauti al solito cavolo ripieno, quando faccio la carcassa, mi piace, non è insipido. E devi cambiare la ricetta per te stesso, perché siamo tutti diversi e amiamo cose diverse.

Abbiamo anche una ricetta molto antica, che risale all'epoca sovietica. Solo la carne macinata con le cipolle viene fritta separatamente, il cavolo separatamente, quindi tutto viene mescolato con riso bollito e stufato, aggiungendo sale e spezie. Servito con involtini di cavolo pigri cosparsi di panna acida con aglio, pepe, erbe aromatiche. Delizioso.

[Lerele]

Lerele, ancora una volta con gratitudine, ma ora per il cavolo cappuccio. Il gusto è impareggiabile

[celfh]

celfh, contento che mi sia piaciuto, devo ripeterlo anche io