Gnocchi pigri o "Boot" farciti con Steba DD1 ECO

Categoria: Piatti di carne
Gnocchi pigri o stivaletti ripieni di Steba DD1 ECO

ingredienti

"Stivale" con grandi corna 500 gr
Carne macinata (manzo + filetto di pollo) 1 kg
Cipolla gialla media 1 pc
Pepe fresco 1 pc
Pepe fresco 1 pc
sale
Spezie (erbe provenzali) 1 cucchiaio
Panna acida 15% 250 ml
aglio 4 chiodi di garofano
acqua 100 ml
Ketchup 6 cucchiai
verdure tritate (aneto e prezzemolo)

Metodo di cottura

  • 1. Prima di iniziare a farcire Rozhkov, devi bollirli per smettere di essere molto fragili. Dopo aver fatto bollire l'acqua, cuocere per non più di 2 minuti. Metti i coni in uno scolapasta e lasciali raffreddare leggermente.
  • 2. Mentre le corna si raffreddano, tritate e stufate le verdure, tranne l'aglio.
  • 3. Preparare la panna acida e la salsa all'aglio + sale ed erbe provenzali.
  • 4. Farcite le corna con carne macinata. Metti in una casseruola. Metti uno strato di corna ripiene, prega 2 cucchiai di ketchup e salsa di panna acida, quindi ripeti finché le corna non si esauriscono. Ho tre strati! Cospargere lo strato superiore con le erbe.
  • 5. Versare 100 ml di acqua.
  • 6. Chiudere il coperchio e impostare il programma Carne per 10 minuti. Dopo la fine del programma, aprire dopo 10 minuti
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  • Gnocchi pigri o stivaletti ripieni di Steba DD1 ECO
  • Buon appetito!!


Tumanchik
grazie, fantastico!
Roza_Irina
Grazie mille! Quanto amo tutto ciò che è pigro!
Rametto @
Classe! Cercherò queste trombe nei nostri negozi, ho visto solo tubi in vendita.
gloriya1972
Beh ... cercavo questa ricetta da molto tempo, chissà perché non l'ho trovata e ho fatto come pensavo ... 20 minuti. L'ho indossato .. e l'ho persino tenuto sul riscaldamento, non ho rilasciato subito la pressione ... Naturalmente, tutto è diventato acido.
Bene, niente, c'è ancora un pacchetto di corna, boom da rifare.
Grazie!
Marchio
gloriya1972Grazie per aver trovato! Spero ci riuscirai la prossima volta!

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