Insalata di vitamine

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
cavolo bianco	500 gr.
Carota	100 grammi
Barbabietola	100 grammi
sale	1 cucchiaino
zucchero	2 cucchiaini
Aceto 9%	1 cucchiaio. l.
Olio vegetale	5 cucchiai. l.

Metodo di cottura

Se ami queste verdure semplici, economiche e decisamente salutari quanto le amo io, allora questa insalata è per te!
Prepariamo tutti gli ingredienti: mondiamo la verza dalle foglie brutte, mondiamo le carote e le barbabietole.
Ora sminuzziamo il cavolo come al solito (ne ho uno abbastanza grande)
Adagiatela su un piatto, salatela e strofinatela leggermente con le mani in modo che la verza lasci il succo
Tre carote e barbabietole
Aggiungi al cavolo
Aggiungi zucchero, aceto e olio vegetale a questo, mescola accuratamente

Il piatto è progettato per

3-5 porzioni, a seconda dell'appetito

Tempo per la preparazione:

20 minuti

Nota

La ricetta è molto semplice e anche banale, ma molto gustosa, chiunque la provi rimane sorpreso che contenga barbabietole crude.
È meglio riposare l'insalata prima di mangiarla per 2 ore, ma non ci riesco mai, la mangiamo subito

auntyirisha

Tina, devi comprare una giovane barbabietola e carote e fare (c'è cavolo). Grazie per la ricetta!

V-tina

Ira, sì, è più buono con le verdure giovani, certo, ma questa insalata la faccio anche in inverno, solo allora tengo l'insalata per il set 2 ore in modo che le verdure siano marinate un po '
Buon appetito, in anticipo

lettohka ttt

Tinochka, insalata deliziosa e salutare, grazie: rosa: proverò sicuramente con le barbabietole giovani

V-tina

lettohka ttt, Natasha, assicurati di provare, lo assorbiamo solo nei bacini .. Cioè, questo importo viene speso per noi tre e nostro figlio ha solo 10 anni, alla volta. È vero, lo mangiamo in tali quantità solo con la segale pane
Dimmi dopo come ti è piaciuto

Vera-Nica

e anche in un'insalata con aneto, prezzemolo e cipolle verdi: girl_claping: vuuuuuuu ..... snoooooo .. ..... faccio spesso un'insalata del genere

V-tina

Vera-Nica, Sono d'accordo - è delizioso, probabilmente, ma personalmente non mi piacciono affatto le cipolle verdi, dal termine, e ... devi ammetterlo, questa è un'altra versione dell'insalata
Grazie per non essere passato, penso che questa opzione interesserà sicuramente qualcuno

IvaNova

Ho guardato tra i segnalibri e ho capito che non l'avevo segnalato
Ma l'ho fatto tutto l'inverno. In effetti, non si ha la sensazione che le barbabietole non siano trattate termicamente. Anche se l'ha sminuzzata sulla grattugia "pancake" di un trituratore elettrico - non dà strisce così sottili.
L'insalata è così deliziosa che solo ricordarla ha fatto venire l'appetito
Adesso aspetterò la verdura fresca e lo rifarò. Se ha un buon sapore dall'inverno, allora inghiottiremo le lingue di quelle che sono state appena tirate fuori dal giardino

V-tina

Citazione: IvaNova

si rese conto di non averlo denunciato
Ma l'ho fatto tutto l'inverno.

Irisha, l'importante è che l'abbiamo fatto, lo stiamo facendo adesso e stiamo anche aspettando la stagione delle verdure fatte in casa - con le verdure giovani dolci questo è generalmente un orgasmo gustativo (per me, in ogni caso) Grazie per il report e deliziose insalate