Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

Nadya, lunedì chiederò di nuovo in giro.

Non funzionerà: imparerò a cucinare il latte cotto in una pentola a cottura lenta. Ho già tormentato la crema in Panasonic - è andata benissimo, quindi ho buttato giù il burro dal burro chiarificato

provato a riparare? come una semplice macchina? anche se - non ho visto i morfi

Non! Questo è un mal di testa per me. Vivo nel "villaggio", dove cercare questi servizi, ed è costoso andare a Mosca

Sono andato su un sito tedesco, ho guardato lì (c'è una foto di pentole):
- modello 19790-56 - ceramica
- modello 19750-56 - antiaderente - questo è sull'ozono

E Ozone mi mostra il modello Russell Hobbs 19790-56 disponibile
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È scritto su di lei sul sito web di Russell Hobs che la ciotola è in ceramica
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[Olya]

Olya, questo modello dovrebbe avere un rivestimento in ceramica - questo ozono giace, scrive "Il rivestimento interno della ciotola è antiaderente"
Ho anche trovato questo modello su Internet: c'è la ceramica.

L'ho buttato nel cesto nell'ozono - capirò

Olya, GRAZIE!

L'ho buttato nel cesto nell'ozono - capirò

Il modello 19750-56 è facile da distinguere: è un cuociriso ed è rotondo come una casseruola.

Ragazze, perché Morphy Richards è migliore di Russell?
Ho un Morphy Richards da 3,5 litri. In generale, non ho mai fatto amicizia con lui per quasi un anno. Mi dispiace vendere)))

Sì, sono tutti uguali, è solo che Morphy Richards per 3,5 litri è apparso prima, non ce n'erano altri di queste dimensioni.

Non proprio così .... quando ho scalato i forum e gli articoli sui movimenti lenti, ho letto che le morfie dichiarano e possono, come, mostrare prove che le loro ciotole di ceramica non usano sostanze nocive nella loro fabbricazione e quindi le loro ceramiche sono del tipo più fantastico ...
Non gettare le pantofole: girl_red: mentre lo leggo, te lo do

[katko]

katko, Katya, devi sempre credere a ciò che non puoi controllare

Ragazze, ragazzi, avete visto un tale gravicap? Mi interessa molto, ma è davvero possibile cucinare qualcosa in queste pentole? Dopotutto, si scrive crockpot, cioè si ottiene un triplo lento. Quanto sarebbe bello ... Nessuno l'ha visto dal vivo?

Ci sono anche 2 pentole, molto belle

[Speranza]

Speranza, sì, sbaverò Amazon tutta la sera. Prima di questa crisi, portavo tutte le piccole attrezzature solo lì, ma ora anche con aliexpress è inaccettabilmente costoso, e Amazon per me ora "vede" solo: girl_cray1: Troppo costoso. Mi sono piaciuti tutti soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo come è nella vita ...

Tuttavia, il livello dei nostri giocattoli su Amazon è superiore a quello su Aliexpress, cerco di non tornarci più, poi dormo irrequieto

Ed ecco un'altra domanda (domani vado a ritirare la mia bellezza, mi preparo, come ho già imparato quasi tutte le 300 pagine per un incontro con lo sposo) chi ci ha cucinato / spento le cosce di tacchino? E com'è? Voglio cucinarli, solo pensando a come ...

Solo dentro io cucino, è possibile con l'osso, puoi togliere la carne e lasciare l'osso nel brodo, e l'ho fatto con salse e appena marinato bene senza sughi, ma ho cotto troppo tutte le verdure separatamente e aggiungo in seguito

Ragazze, quanta asciugatura ci vuole per un uzvar? 3 litri? vetro? -due? e zucchero

[Speranza]

Speranzae dimmi, per favore, per maggiori dettagli? Bene, ecco una gamba dritta, sale / pepe e altro? E, soprattutto, come e quanto?

[Zhen]

Zhen, come quello di Khlestakov, ho una leggerezza straordinaria nei miei pensieri, ci posso pensare. L'importante è che io marino con miele, salsa di soia, zenzero, balsamico, pepe, sale, posso farcire qualcos'altro e marinare a lungo, la notte è la più piccola, puoi anche per 2 giorni, poi lentamente con il marinata, 2 ore su forte e 2 ore su uno debole, ho Russell su uno forte molto patatine ed Electrolux sarà più debole, ho dimenticato cosa stai aspettando

[selenа]

selenа, Russell: girl_love: ben deciso, quindi cucinerò. Resta solo da trovare buone gambe. Prepara la ricetta! E poi sono arrivato a pagina 290, un tale casino nella mia testa, perché la cosa più preziosa nelle chiacchiere si sistema ...Tutti i consigli, tutti i "trucchi" e le ricette nell'argomento non bastano per rileggere, non mi sopporto quindi oggi ho sognato dei piccoli rallentamenti blu, probabilmente questo è perché si discuteva del loro sesso.

il piccolo blu rallenta

No, soprattutto quelli piccoli, Russell ha una taglia ideale, perché è anche sconsigliato impilarlo fino ai bulbi oculari, quindi risulta che 2 litri sono molto meno, non oserò avventurarmi sulle ricette, tutto è stato inventato per me, la cosa principale è capire l'algoritmo se necessario, quindi cuocere troppo o far bollire qualcosa separatamente, puoi versare acqua bollente, quando il brodo è accettabile, puoi coprirlo con un foglio quando necessario, ecc. Io, quando ho guardato YouTube come cucinano le casalinghe americane, sono state molto toccate da loro in questo mucchio lento hanno ammucchiato di tutto da lattine, fagioli, pomodori, salse, brodi di ogni tipo, poi, quasi sempre friggono carne, questo non è di sicuro mio

oggi ho sognato piccoli rallentamenti blu

Anche qui il gravitsap nei sogni mi viene da una specie di follia ...
Zhen, ho fatto lentamente le ali di tacchino. Spalmare con qualcosa che ami e marinare bene, con erbe-formiche e cospargere in una pentola.
Non dirò in tempo, la mia lenta velocità era molto agile nell'ultimo appartamento, ora tutti gli assistenti sono diventati più contenuti (dicono che la questione è in tensione, ma non il punto) Circa 2-3 ore in Alto e un altro un paio d'ore al minimo
E in qualche modo ha preso una coscia di tacchino congelata direttamente e, riguardo al consiglio, Lerel ha cosparso di sale, pepe ed erbe e l'ha messa in un piatto lento. Siamo partiti per affari. tornato dopo 3 ore, mentre il succo della questione era, il pranzo era pronto

Sì, qualsiasi carne, comprese le cosce di tacchino, può essere unta con quello che ti piace e lentamente, direttamente dal congelatore, senza scongelare e senza acqua. Da qualche parte qui ha mostrato un pezzo di carne dal congelatore, non sapeva nemmeno se fosse un tacchino o un maiale, non capiva nel congelatore, si è scoperto essere un tacchino.
Faccio anche qualcosa come il gulasch, lancio la carne congelata a pezzi e le verdure, poi aggiungo la salsa a metà cottura. È anche possibile fresco
Ha scritto correttamente che devi capire l'algoritmo, e quindi solo la tua immaginazione, beh, la presenza di cibo a casa.

[Speranza]

Speranza, Vika, Lerele, Grazie, miei cari! Spero che saremo suoi amici. Vero, mio ​​marito ha detto categoricamente no alla mia voglia di comprarlo, dice che non c'è posto dove io e lei ... insomma ci sarà una sorpresa la sera

Ragazze, e quanta asciugatura è necessaria per l'uzvar? 3 litri? vetro? -due? e zucchero

Natasha, prendo un bicchiere di essiccazione (mele, pere, ciliegie, albicocche) e ottengo un concentrato, che poi diluisco con acqua bollita da 1 a 3, o anche 4 e aggiungo zucchero a piacere.

L'ho preso !!! : yahoo: un bambino così, avevo paura che fosse enorme, ma no, l'ho davvero nascosto nel forno per il momento, non so come dire a mio marito che voglio smettere di latte e mettere fuori un tacchino ... Grazie, miei d'oro, l'atmosfera è appena salita. Spero saremo amici, ma di cosa si tratta, ne sono sicuro. Ho comprato anche un coltello per il taglio a spirale del torsolo delle patate, mia madre faceva le patate così nell'infanzia, progettava di farcire le patate. Condividilo, riempilo d'acqua, magari salsa? O le patate saranno cotte così? Mamma ha cotto al forno, ma sento che sarà ancora più fresco con la lentezza.

[Jenealis]

Jenealis, Evgeniya, Ho letto anche 100.500 pagine ... le verdure sono più fresche nella lenta, anche se Irsha sembra parlare bene delle patate, la corrente del burro o della carne grassa è necessaria, finché ricordo))
Congratulazioni per la lentezza
Capisco il tuo atteggiamento, la settimana stessa è come una corrente con lei
Ho avuto tempo per il porridge di latte di miglio, il brodo sulla zuppa di cavolo e la carne sulle costolette

[Jenealis]

Jenealis, e ti fai carne, ma non darglielo, capirà immediatamente che i dispositivi sono molto necessari per la bontà (ungere l'agnello con pezzi di qualcosa dalle spezie e senza acqua in un lento indugiare, è così incredibilmente gustoso, basta tenere è più lungo in modo che le ossa cadano)
All'inizio mi prendeva in giro, ma ora solo accenno a qualcosa, inizia a prudere, compra e compra, ho capito, non uno stupido, che non appena qualcosa appare dai dispositivi, subito appare qualcosa di gustoso

Sì, sì, ho rallentato il primo montone, tenero, gentile, mi sono separato dalle ossa direttamente con le dita
Tutto il fascino del dispositivo che ama solo la carne, non c'è bisogno di deridere, basta diffondere e adagiare

[in acqua]

... le verdure in modo lento sono più fresche,

in acqua

ma senza acqua è molto bello

carne in zucchine e cipolle - la salsa risulta densa, la carne galleggia dentro,

tutte le verdure in salsa lenta sono buone senza acquae frutta - marmellata, marmellata è comoda da cucinare

[Katerina]

Katerina, Lerelegrazie ragazze. Sì, capirà, ovviamente, dove andare, penso che le patate dovrebbero funzionare in lei, anche Tanyulya ha un video con lei, sembra funzionare bene ...

Ragazze, l'ultima domanda per oggi, dovreste riscaldare il latte a bassa o alta? Se lo metti tutta la notte?

Faccio bollire il latte nel Bimby, lo verso in un coperchio lento e lo riscaldo a "basso" (probabilmente basso) e altri 2 litri sono più gustosi di 3 litri

[Speranza]

Speranza, Non ho un Bimby ... e ad essere sincero ho deciso di essere troppo pigro per 1 ora in alto, poi in basso e andare a dormire. Domani ci saranno involtini di cavolo. Li hai cucinati? Aggiungere il riso? Se è così, allora cucini? E un'altra domanda sulla salsa, butto immediatamente la panna acida nella pentola a pressione, ma qui non è necessario scrivere subito le istruzioni, qual è il modo migliore per uccidere il dubbioso? offtopic: avrei dovuto vedere la faccia di mio marito, quando dopo cena gli dico di andare a conoscerlo, abbiamo un nuovo membro della famiglia))) come rideva, dice la pazza, sei mesi fa urlava con urgenza una pentola a pressione per me, e ora ha comprato una pentola a cottura lenta: lol: dice dove logica, madre?!

[Jenealis]

Jenealis, Zhen, lascia che vada su High per un'ora, e poi Lowe per tutta la notte.
Congratulazioni per l'acquisto!
Tuo marito ha un pasto gustoso? quindi lascialo essere felice con i nuovi dispositivi
I miei all'inizio hanno riso, poi loro stessi sono stati coinvolti in questa faccenda, anche se durante il trasloco come si sente la "ricchezza"

lascialo andare a High per un'ora, e poi a Lowe tutta la notte.

Non esiste una modalità automatica in Russell Hob? In modo che il rallentamento stesso passi da Alto a Basso?

Ho le mie idee in merito, devo essere sicuro che nella preparazione del latte, tutti i tipi di batteri non hanno avuto l'opportunità di moltiplicarsi fino a uno stato critico, e poiché il latte si riscalda fino al punto di ebollizione per 2-3 ore, poi durante questo periodo può semplicemente inacidire: dottore: io non sia troppo pigro per bollirlo, anche in una casseruola o in un cartone animato e lasciarlo languire con la coscienza pulita

Nagy, puoi far bollire il latte subito in un coperchio lento o ci vorrà molto tempo? E che modello hai?

[Biryusa]

Biryusa, Ho Olga, Russell ed Electrolus, scaldo il latte a Russell, non so quanto bollirà dentro, ma in un'ora è improbabile, e lo tormento in modalità bassa, poi risulta essere sciolto e non si forma una crosta bruciata dal forte riscaldamento del latte sulla ciotola, che poi deve essere lavata

Nagy, puoi far bollire il latte subito in un coperchio lento o ci vorrà molto tempo? E che modello hai?

Cucino il latte cotto, verso il latte nella bottiglia slow direttamente dalle bottiglie e lo faccio riposare per 8 ore. Nel processo, la padella guadagna 85-100-110 * C e nel processo mantiene esattamente questa temperatura, e questo è abbastanza per il trattamento termico del latte.

Pentole a cottura lenta - impostazioni di temperatura e tempo

Per il riscaldamento, compro latte in sacchetti morbidi di durata molto breve e considero l'ebollizione di tale latte un prerequisito
Se usassi latte ultra pastorizzato di lunga conservazione, che non si inacidisce nemmeno dopo una notte d'estate passata a tavola, non mi preoccuperei di bollire

Nagy, dimmi una parola toko: ho bisogno di Russell o no? Ho già capito che i nostri gusti e le nostre opinioni sono per molti versi simili
Come cucino il porridge a Toshiba, ti ricordo tutto il tempo (soprattutto quando tiro fuori la ciotola dal multicooker con una mano. Pesa quasi un kg e mezzo a vuoto, e qui contiene anche il contenuto) Ma seriamente, io Sono molto grato a te che poi involontariamente stimolato a comprarmelo

Ebbene, che ne dici di ... prendere o non prendere Russell?

Olchik, prendilo con tutti i mezzi, non è costoso, occupa poco spazio, semplice, come uno stivale di feltro, tutti i tipi di carne, brodi, carne in gelatina (a proposito, ora devi mangiare carne in gelatina in un modalità tutti i giorni), involtini di cavolo, ho fatto la marmellata

Olchik, prendilo con tutti i mezzi, non è costoso, occupa poco spazio, semplice come uno stivale di feltro, tutti i tipi di carne, brodi, carne in gelatina (tu
a proposito, ora la carne in gelatina dovrebbe essere mangiata in una modalità avanzata ogni giorno), cavolo ripieno, ho fatto marmellata

Ohohonyushkho-ho! I miei peccati gravi! Ho già spento il computer, sono in giro con il tablet ... sono andato a scaldarlo e ordinare
La carne in gelatina con marmellata erano le ultime gocce che superavano la ciotola di scelta

[Jenealis]

Tutto, ho ordinato, ora dormirò bene.
Jenealis, Zhen, cosa hai detto lì - un po 'lento così? Nel forno, puoi mentre nascondere mettere? Ho scritto tutto, quindi lo farò

[Biryusa]

Biryusa,

[non aspro]

mai a casa mia non aspro fresco latte fatto in casa non bollito
siccome il latte è del mercato, lo controllo portandolo a ebollizione a gas, basta mezzo bicchiere
Faccio il latte condensato ogni 2-3 mesi in un grande Kenwood, poi caldo in barattoli per torcere, lo tengo fresco
latte cotto per latte cotto fermentato

i nostri laghi lenti sono analoghi del forno russo, la donna ha messo il latte nel forno e l'ha tormentato, senza ebollizione preliminare

e se il latte è già bollito = sarà latte al gusto di bollito latte, non in umido, nel senso di mantenerlo in una pentola a cottura lenta

[Irsha]

Irsha, Ir, ho capito che sei un sassolino nel mio giardino, hai familiarità con tutte le domande, cambi solo una richiesta, scrivi risposte alle domande e non entrare in polemica con me e non discutere le mie risposte, conosco anche il sapore di sciolto

[Olga]

Olga,

È un po 'lento? Posso metterlo in forno per ora?

sì, per non ferire la psiche Ragazze, ho bevuto il latte, è andato alla grande. Alle 5 del mattino si avvicinò a lei, fu colpito dal fatto che ci fosse una bassa ebollizione sui lati, sebbene la modalità bassa. Pensavo che fosse a malapena viva in basso, in generale, super. Ma nessuno ha risposto del cavolo ripieno. Per favore, in termini generali, come farli, non ho trovato la ricetta

E ho una domanda: quale piatto cucineresti per primo in una corsia lenta? In modo che fosse generalmente una vittoria per tutti, ma non molto difficile? Quindi questo Russell ha conquistato immediatamente la mia famiglia? E così si chiedevano come facevano a vivere senza di lui prima?

del cavolo ripieno nessuno ha risposto. Per favore, in termini generali, come farli, non ho trovato la ricetta

Rispondo io. Ho già scritto che gli involtini di cavolo e i peperoni ripieni ora cuociono solo lentamente. Metto gli involtini di cavolo crudo in una casseruola. Cucino sempre il riso leggermente. Mi sembra che la carne macinata di riso non sia pressata, ma più tenera. Faccio la salsa in una padella. Frigo cipolle, carote, se presenti, aggiungo peperone, pomodoro, acqua e panna acida. Verso involtini di cavolo. Ore a 2 in alto, il resto del tempo (quante ne risulteranno, più sono e meglio è) in basso.