Dolci in gelatina "Girasole" Tupperware

La gelatina è stata versata con panna fredda, accartocciata. Le bacche hanno versato lo sciroppo caldo, colorato. Bene, sono tutti gli errori.

Panna Cat con Strawberry Cooley:

La gelatina è stata versata con crema fredda, accartocciata. Le bacche hanno versato lo sciroppo caldo, colorato. Bene, sono tutti gli errori.

Natasha, e tu gelatina nella panna - e mescola continuamente .. con una frusta .. Esl e il prodotto non è latte acido (kefir, panna acida, yogurt), ma il latte o la panna possono essere riscaldati nel microonde, la gelatina si scioglierà.
Le bacche sono state scongelate? meglio congelato: risparmiamo tempo e salviamo la forma delle bacche (lamponi). La gelatina può essere calda .. non bollente.
ma in generale è bello e, soprattutto, gustoso.

[Maryka]

Maryka,
Maya, hai una bella Coolie, probabilmente un gusto ricco

E oggi ho anche un umore gelatinoso



Sono andato a cucinare la panna per il gatto e ho studiato tutto sui coolies ... Voglio, come Maya, essere carina e gustosa

Cooley è probabilmente un gusto ricco

Molto gustoso, pochissimo zucchero, mi piace il sapore aspro. Cooley è probabilmente detto ad alta voce, sarebbe più preciso: basato su coolie.

[Maryka]

Maryka, sì, ho capito .. volevo anche dire, è questa purea di bacche?

[Lenus]

così buono e gustoso

Beh, sì, beh, sì)), certo), non hai mai assaggiato gustoso o carino ...

Lenuse i dettagli saranno?!

Aspetto !!!

Ne ho bisogno !!!

io ho Girasole bugie non consumate ...

Ho un girasole mai indossato ...

E mio. Master class in studio. Pliz

[Maryka]

Maryka, sì, ho capito .. volevo anche dire, è questa purea di bacche?

Abbiamo una ricetta coolie alla fragola sul nostro sito web. Ho appena scaldato le fragole congelate, aggiunto lo zucchero a piacere, macinate con un frullatore ad immersione e la gelatina sciolta in 60-100 ml di acqua calda (ad occhio). Puoi aderire alla solita regola di 10 grammi di gelatina per mezzo litro di qualunque cosa, ma l'ho fatto un po 'più bruscamente, in modo che di sicuro ho messo 15 grammi.

Laris, scaldata la panna, la mescolò, la gelatina era comunque un grumo, a quanto pare andrebbe versata in quelle calde. Le bacche erano congelate, ma lo sciroppo era caldo. Ma delizioso ...

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh,
Natasha, e la gelatina si è precedentemente gonfiata e l'hai riscaldata finché non si scioglie?
a che punto è diventato un pezzo con te?

Laris, l'ho riempito subito di crema fredda ed è subito diventato un grumo.

E questa è la mia cagliata bianca

[Natasha]

Natasha! Finalmente!!!! La bellezza!!!
E con o senza riempimento? ...
E la parola -blancmange-molto adatto per avka !!!! Direttamente da un'epoca !!!!

Grazie, Luce!

Finalmente!!!

Mi sono trasferito per il secondo dessert. Ebbene sì, ho aggiunto l'ananas con il ripieno, solo che era un asino sul fondo, era necessario tagliarlo più piccolo.

No! Non più piccolo!
È necessario riempirlo con un piccolo strato e metterlo in frigo-congelatore, in modo che afferri!
E poi metti tutto su questo livello e riempilo con il resto!
Anche se più piccolo ... si sistemerà comunque!

Quando faccio la panna-cotta con la vaniglia naturale, anche questi scarabocchi e quello, sprofondano tutti sul fondo !!!
Ora, prima di versare, ho raffreddato bene la massa in frigorifero, in modo che sembrasse gelatina! E poi lo compilo! E va tutto bene !!!

Luce, non l'ho fatto a strati, ma in massa totale.

[Natasha]

Natasha... così ho capito ...
Dici solo che i pezzi si sono sistemati ...
E cosa sarebbe nel mezzo, allora dovrebbe essere in due fasi allora! ...

Secondo la ricetta, interferiscono semplicemente con la massa della cagliata e ho aggiunto più panna montata, e quindi sono quasi tutti affondati.

Natasha, dove ti sei stabilita, se hai allagato ...si ferma, mentre si congela, * capovolto * .... poi quando si congela, lo capovolgi e gli ananas in alto risultano ... va bene ..
Ho scritto in qualche modo .. ho versato la massa e poi ho messo le bacche e i frutti .. quando la massa è abbastanza densa, poi non la metto nemmeno, ma la lancio .. con forza .. in modo che scendano dentro la massa .. non interferisco con la massa.
Anche le bacche congelate. la bacca viene scongelata nella massa - dà freddo - la gelatina si indurisce più velocemente e la bacca non perde la sua forma .. rimane bella, come fresca.

[Natasha]

Natasha, ragazza brillante !!! (y) Dessert meraviglioso, davvero non ho capito dove si è sistemato lì, non vedo nulla e probabilmente non ha influenzato in alcun modo il gusto))) Dimmi, è gustoso? E, se possibile, i dettagli di che tipo di ricotta ho preso - una ricetta ... In modo che, per così dire, ero a portata di mano, voglio anche ammucchiare questo

Ti sto dicendo.
Ingredienti: 0,5 cucchiai. latte, 15 gr. gelatina, 10 gr. zucchero vanigliato, 250 gr. ricotta, 0,5 cucchiai. panna acida, 0,5 cucchiai. zucchero a velo, 2 anelli di ananas o altri frutti (ho preso pezzi di ananas).
Sciogliere la gelatina nel latte e lasciare gonfiare per 20 minuti. Mescolare la ricotta con zucchero a velo, panna acida e zucchero vanigliato in una massa soffice. Taglia gli anelli di ananas a pezzi. Riscaldare la gelatina a caldo, versare con cura nella massa di cagliata, mescolare accuratamente. Aggiungere i pezzi di ananas e mescolare di nuovo bene. Mettere la massa in uno stampo e conservare in frigorifero per 4-5 ore.
Non avevo panna acida, ma in frigorifero c'era una confezione (500 ml) di panna al 33%, l'ho montata e l'ho aggiunta alla cagliata.

che tipo di ricotta hai preso

Natasha, prendo la ricotta dalla mia lattaia.
Laris, dato che avevo più panna di quella che dovrebbe essere la ricetta per la panna acida, la mia massa si è rivelata più sciolta, o qualcosa del genere, e l'intero ananas è andato giù. Ma mi piaceva così. E non è stranamente dolce, se qualcuno ama più dolce, puoi sah. aggiungere la polvere.

Non ha funzionato un po 'audace? cosa è un mucchio di panna e ricotta fatta in casa?

Laris, non prendo la ricotta molto grassa. La mia lattaia porta 3 tipi di ricotta, quindi non è molto grassa.

Ecco il mio "Girasole"

[Inna]

Inna!!!!! Wow!!!!
Diletto!!!!!!

Ho cercato questo modulo per così tanto tempo, volevo già portarlo tramite Larissa, ma la spedizione è un po 'cara, e quindi me l'hanno trovato sul posto, ma l'ho fatto secondo le tue ricette, è andato fuori ricotta prefabbricata e uova (tuorli fermentati con latte) panna e albumi montati con zucchero e pezzi di biscotto, e aggiunti albicocche secche con fichi, in generale, tutto ciò che amiamo, e sopra lamponi con ribes con zucchero e un poco amido.

[Svetlana]

Svetlana, Grazie mille !!!

Inna, è un dessert meraviglioso!

[Nyusya23]

Nyusya23, Inna, è chiaro che è uscito quello buono .. i bordi sono uniformi .. (la gelatina stessa)

[Larissa]

LarissaHo fatto come mi hai insegnato, ho versato un filo di olio e acqua nello stampo, ho strattonato bene e poi riempito con il composto già pronto, ho aggiunto biscotto e frutta secca, e woo a la!

Inna, la cosa principale è capire il principio .. e il rapporto -liquido (massa insalata, yogurt o qualsiasi altra cosa che riempiamo) e gelatina.. e andrà tutto bene. E cucina da quello che c'è nel frigo

[Inna]

Inna, il dessert è stupendo !!! E che tipo di mangime tira qualcosa a pasticciare nel girasole, che bella forma
E ho l'aspic di pesce questo fine settimana)))


Ragazze, come rifare e rinominare la ricetta in Temka? Qualcosa del tipo: "Piatti in gelatina Girasole di Tupperware" E poi è scomodo per me mettere il salato nei dessert, ma la forma è così universale .... Ho chiesto in qualche modo al Capo per molto tempo, ma non l'ha fatto vedere il mio appello

[Nyusya23]

Nyusya23che bellezza seducente hai!
notka_notkache non ero vicino a un tale appetitoso. ...

[notka_notka]

notka_notka, sì, dopo uno dolce, non mi dispiacerebbe proprio uno così gelatinoso, e anche con la carne di gambero (se non sbaglio) !!!

[Inna]

Inna, aspic di pesce (teste bollite, code e bistecca di trota), gamberoni, carote, prezzemolo, mix di verdure Bonduelle da una lattina. Delizioso!

Per i gamberoni ho pensato che fossero colli di gamberi.

Molto bello!
Molto bella!

Larissa, e io in qualche modo abbiamo imbrattato un'altra forma, ma la gelatina non è saltata fuori. Oliato male?

Infine, ho anche preparato un dessert nella forma: coolie alla fragola sopra, blancmange alla ricotta sotto, un paio di pagine fa la ricetta è stata data da Natalya Voronezh

[Yulia]

Yuliaquanto è bello !!!!
Super!!! Cooley è fragola attraverso un frullatore?

[Natalia]

Natalia, grazie) Sì, i coolies sono fragole con zucchero, terra e gelatina. Qui c'è un Temka su di esso
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=405972.0

[Dessert veloce]

Domani mattina dovremo toglierci l'uniforme, stuzzicati con i dolci.
La gelatina si indurisce quasi immediatamente se le bacche congelate sono disposte.
Dessert veloce: panna, biscotti, panna, frutti di bosco, panna, ecc. finire frutti di bosco, panna (Panna: panna acida + zucchero + gelatina sciolta, sbattere in un mixer) In frigorifero, dopo 15 minuti è pronto (il tempo dipende dal numero di bacche, più, si congelerà più velocemente)

[Svetlana]

Svetlana, e non hai letto affatto l'argomento principale di Tupper? ...
Dai tutti i consigli che abbiamo già inzuppato dappertutto ...
E più di una volta ... e con tante foto! ...
Ecco questo consiglio, nello specifico, che ci ha dato Larissa ! E ha mostrato tutto questo con le fotografie ...
E lo usiamo tutti da molto tempo ...
Sei solo un principiante ancora ... Hai letto qualcosa su Temko! Ci sono così tante cose interessanti !!! ...

[Piano settennale]

Piano settennale, Sveta, non attaccare. Sì, sono qui di recente, leggo argomenti mentre ho tempo libero. Ma sono 8 anni che conosco molto bene i piatti, scusate il ripetermi, ma forse ci sono altri nuovi arrivati ​​qui che non hanno letto al 100% dell'intero forum

[Piano settennale]

Piano settennale,
Luce, questi suggerimenti sarebbero messi anche in un posto di rilievo: ad essere onesti, non c'è modo di leggere tutte le pagine ((

LanaG,
Svetlan, grazie))

E sto aspettando lo stampo, i miei parenti in Estonia lo hanno comprato come regalo)) E mi sto preparando, devo delineare la teoria o qualcosa del genere

[Lena]

Lena, quindi questo argomento è già stato sollevato ...
Ci sono solo molti prodotti in Tupper!
E lì, nell'argomento, in quasi ogni pagina ci sono consigli (e talvolta più di uno) per qualsiasi prodotto! E anche a molti!
Non è possibile portare tutto questo in prima pagina ...

È per questo motivo che ho suggerito di pubblicare qui le ricette e di condividere suggerimenti sull'utilizzo del modulo "Girasole". Non troverai nulla nel tema principale durante il giorno con il fuoco