Panini stile Foresta Nera

Categoria: Prodotti da forno
Cucina: Tedesco
Panini stile Foresta Nera

ingredienti

qualsiasi impasto
Da riempire: tutto a occhio, i cucchiai sono indicati con diapositive:
fiocchi di latte 350 gr
succo di limone 2 cucchiai
cacao 2 cucchiai
zucchero, vanillina 5 cucchiaini, sulla punta di un coltello
amido di mais 4 cucchiaini
uovo 1proteina
fecola di patate per sbriciolare le ciliegie 2 cucchiaini
ciliegie congelate 1 bicchiere
uovo per spennellare, zucchero per spolverare 1 tuorlo, 2 cucchiaini
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cioccolato 1/3 piastrelle
burro 20 g
panna pesante, fredda 30-50ml

Metodo di cottura

  • Scioccato dalla torta della Foresta Nera mangiata velocemente come un lampo, guardando un pezzo di pasta di pane inutilizzata (siero di latte, 50% farina 1c, 50% grano intero), volevo un gusto simile, ma non così ipercalorico!
  • Panini stile Foresta Nera
  • Mescola tutto per il ripieno. Stendete la pasta, distribuite il ripieno, mettete le ciliegie mescolate con la fecola, arrotolate, tagliate a focacce, mettete in uno stampo. Spennellate con tuorlo e spolverizzate di zucchero. Il mio impasto era freddo, quindi l'ho messo in un forno freddo e l'ho acceso per 200 g, 35 minuti. Sciogliere il cioccolato e il burro, togliere dal fuoco e incorporare la panna, la glassa sarà densa! Ungi i nostri panini. Aspetta che si raffreddino e solo allora mangialo! La glassa al cioccolato è un must per bilanciare la pasta di pane farcita. Anche se il tuo impasto è ricco, è terribilmente delizioso con la glassa!
  • Panini stile Foresta NeraPanini stile Foresta NeraPanini stile Foresta Nera

Tempo per la preparazione:

per tutti i 45min

Programma di cottura:

forno

Ludmil_a
NataliARH, tentazioneunmangiare!
Kirks
Grazie Natasha, è così delizioso. Qual è l'impasto migliore per questi panini?
lyusyen
Sono sicuro che i Cinammon Rolls dal nostro sito web andranno bene

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304354.0

Ora ho questo impasto preferito per la Sinabonne, e perché questi panini non sono il tipo di Sinabonne e faccio torte. L'impasto è una delizia !!!!
NataliARH
LudmilaCerco di stare al passo
Natalia, grazie, e qualsiasi impasto andrà, ovviamente, più è buono l'impasto, più sana è la figura)))) L'ho avuto come il pane, l'ho impastato per un capriccio per le torte. lyusyen, in forma ed ero troppo pigro per fare il burro quando era già pronto)))
lyusyen
Citazione: NataliARH
lyusyen, andrà bene, ma ero troppo pigro per fare il burro quando era già pronto)))

E mi è piaciuto così tanto l'impasto Sinabon, in generale non ci sono problemi con le torte ora. Sempre successo. 1,5 ore in una macchina per il pane e tutto l'amore))))

Proverò sicuramente la tua opzione! Grazie!!!!
tuskarora
Il tema della Foresta Nera non ha rivali in questa competizione! Panini fantastici! Oh, che ciliegie!

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