Ghirlande arrostite

Categoria: Prodotti da forno
Ghirlande arrostite

ingredienti

PER TEST
Farina di frumento 280 gr
latte 180 ml
Burro o margarina 40 g
zucchero 45 g
Vanillina 0,25 g
Lievito secco 4 g
DA RIEMPIRE
Noci 80 gr
uva passa 40 g
Date 6-8 pz
zucchero di canna 3-4 cucchiai. l.
Cannella 0,25-0,5 cucchiaini
Burro (burro fuso o vegetale) 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • La ricetta mi ha ispirato a cuocere questi panini
  • Ksyushki-Buns Ghirlande di mirtilli rossi,
  • per cui le sono molto grato e le scrivo questa ricetta con il suo permesso.
  • 1. L'impasto è stato impastato a HP - 20 minuti di impasto, 1 ora e 10 minuti - lievitazione. L'impasto è un po 'appiccicoso, ma non liquido. Basta cospargere di farina la superficie per dare forma al prodotto. Mi piace aggiungere meno farina, poi i panini sono morbidissimi anche il secondo giorno.
  • 2. Versare acqua bollente sull'uvetta per qualche minuto, scolare e asciugare. Macina noci, datteri, burro, zucchero e cannella in un frullatore fino a ottenere una frazione grossolana.
  • 3. Stendete la pasta finita in uno strato di 30x60 cm, mettete il ripieno di noci, cospargete di uvetta. Ripiegare tre volte lo strato sul lato lungo per ottenere uno strato di cm 30x20 Lubrificare il bordo libero con un po 'd'acqua, collegarlo alla base del rotolo. Arrotolare un po 'sopra con un mattarello. Taglia il rotolo trasversalmente in 10 pezzi. Torcere ciascuno con un laccio emostatico e avvolgerlo in un anello, fissando i bordi. I dettagli del processo nelle immagini possono essere trovati su Ksyusha.
  • 4. Ungere la superficie delle ghirlande con un uovo o un tè dolce. Lasciar lievitare per 20 minuti. Infornare a 1700Da circa 20 min.
  • Questi sono i panini al gusto di noci tostate - le noci di zucchero di canna dopo la cottura assomigliano a questi famosi dolci. Deliziosamente incredibile. Per i grandi amanti della cannella, puoi aggiungere più di questa spezia (per me 0,5 cucchiaini si è rivelato un po 'troppo), ma la quantità di zucchero è pensata per i più golosi!

Il piatto è progettato per

10 pezzi

Tempo per la preparazione:

2,5 ore

Programma di cottura:

HP e forno

Fragolina
Cosa fanno venire l'acquolina in bocca nei segnalibri E come posso avere tempo per tutto? Tali prelibatezze ogni giorno
Elena Tim
Sashul, molto bello e delizioso! Non amo molto la pasticceria dolce, ma qui non potevo passare. L'avrei strappato da una botte!
celfh
Elena, Len, che tipo di modesto sei - solo da un barile, ma vorrei un bacio ... o due?
Pulisyan
Tatyana, Lenochka, Tatyana, Grazie per le gentili parole! Beh, se lei Elena Tim non ho saputo resistere, allora vale la pena afferrarlo per la botte! Cuocere con piacere !!!
MariS
Anch'io non potevo passare - ghirlande molto appetitose, Sashul!
E i miei datteri aspettavano da tempo la loro ricetta ...
Pulisyan
Marish, Grazie! Sì, le tue date saranno interessanti in una tale compagnia. Ho anche "allegato" le date in questo modo!
Assiolo
Sashul, deliziose ghirlande con noci tostate. Lo voglio anche io Ultimamente ho colpito tutti i tipi di rulli. I segnalibro (anche le date devono essere allegate)
Pulisyan
Sì, Larochka, i rotoli sono potere! Grazie per esserti fermato! Spero che anche le tue date non siano noiose
galchonok
Alexandra, panini molto gustosi! Ho rubato la ricetta! Un ringraziamento speciale per il link alla ricetta di Ksenia!
Pulisyan
Segno di spunta, Sono contento che mi sia piaciuta la ricetta! Ora hai 2 ripieni tra cui scegliere e 2 gusti completamente diversi!

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