Maionese magra a base di farina di lino

Categoria: Salse
Maionese magra a base di farina di lino

ingredienti

farina di semi di lino 40 grammi
acqua bollente 100 grammi
olio vegetale 150 grammi
senape pronta 0,5 cucchiaini
sale 0,5 cucchiaini
zucchero 0,5 cucchiaini
aceto 9% 1 cucchiaino
acqua bollita fredda come necessario

Metodo di cottura

  • Versare acqua bollente sulla farina. Mescolate bene, lasciate raffreddare completamente.
  • Trasferire in un bicchiere frullatore a immersione.
  • Aggiungere lo zucchero, il sale, la senape, l'aceto e l'olio.
  • Posiziona il piede sul fondo e accendilo.
  • Mantieni questo per alcuni secondi e inizia a sollevare gradualmente.
  • Quindi batti fino a che liscio.
  • Proviamo. Portiamo al gusto desiderato.
  • Se la salsa è troppo densa, diluire con acqua bollita fredda.
  • Maionese magra a base di farina di lino
  • Il digiuno è delizioso e, soprattutto, non ci mangiamo a vicenda!

Il piatto è progettato per

circa 300 grammi

Tempo per la preparazione:

10 minuti

Programma di cottura:

miscelatore

Nota

Deliziosa maionese magra per il digiuno e non. Ha una buona consistenza e gusto. Adatto per panini e insalate. Consiglia!
L'idea è stata presa dal sito "Good Kitchen" di I. Kutova. Grazie mille.

NatalyMur
Angelo, ragazza intelligente! E farò di tutto e rimanderò tutto il tempo!
ang-kay
Natasha, Grazie. E lo faccio sempre e ancora non lo posterò.
Melanyushka
Angela, grazie per la ricetta! Quanta maionese si può conservare in frigorifero?
ang-kay
Amore, Non lo faccio per usi futuri. Ma penso che durerà una settimana. Grazie per esserti fermato.
gala10
Una ricetta interessante. Grazie, Angela, Proverò sicuramente, soprattutto perché tutti gli ingredienti sono in magazzino.
Valkyr
Molto interessante! Ai segnalibri!
ang-kay
Galina, Mariaprovatelo, ragazze. È delizioso.
Kira_Sun
Una ricetta interessante, la sto prendendo, questa non l'ho ancora provata. La farina è necessariamente semi di lino?
ang-kay
Kira_Sun, una volta fatto dal solito. Ma ha un sapore migliore. Se non c'è farina, puoi girare il lino nel macinino.
Assiolo
E non ho semi di lino, solo uva ursina. Grazie, lo prendo come un segnalibro. Il post è appena iniziato. Durante.
Tumanchik
Fenomenale! Si scopre che anche la maionese è UTILE! Ma un cucchiaio d'olio può essere sostituito con olio di lino e poi ...
Come hai potuto mantenere segreta una ricetta così importante! Cucinerò solo questo ora!
Scusa, non posso ancora dire niente, ma questa è solo una ricetta vincente!
ang-kay
Tumanchik, Sapevo che ti sarebbe piaciuto. Provalo. È delizioso.

C'è anche una ricetta. Condividerò

Iluchik
ang-kay, Angela, hai preso farina di semi di lino normale? E poi ho una specie di semi di lino semigrasso. C'è una differenza?
ang-kay
Inessa, Ne ho uno solito. C'è una differenza che non dirò, ma provala. Puoi scorrere i semi di lino. L'ho già fatto.
Iluchik
Grazie, proverò, devi allegarlo da qualche parte
IrinaS111
ang-kay, grazie per la ricetta.
Citazione: Melanyushka

Quanta maionese si può conservare in frigorifero?

Melanyushka,
Ho fatto con farina normale, ho resistito per un tempo infinitamente lungo.
ang-kay
Citazione: Iluchik

Grazie, proverò, devi allegarlo da qualche parte
Sarà buono, magari versate ancora un po 'd'olio.
Irina, Grazie!
Rusalca
Angela, grazie per la ricetta! L'ho portato ai segnalibri!
ang-kay
Anyuta, spero che sia utile.
Marika33
Angela, grazie mille per la ricetta!
L'ho cucinato, ho passato i semi di lino su un macinacaffè, non c'è farina di lino. Il risultato è una deliziosa e sana maionese. L'ho già provato con l'insalata di rapa. Mi è piaciuto. Lo farò secondo la tua ricetta, è più salutare che usare farina o amido.

Maionese magra a base di farina di lino
ang-kay
Marina, questa è efficienza! Sono contento che mi sia piaciuta la maionese. Preparati per una buona salute! Grazie per un rapporto così delizioso.
Marika33
Angela, così è iniziato il post, e poi ho visto la tua ricetta, beh, senza indugio nel dimenticatoio nei segnalibri per dopo, ho deciso di cucinarlo subito. La cosa principale è che a mio marito piaceva la maionese. Mangiamo semi di lino un cucchiaino al mattino e nella tua ricetta risulta essere usato con doppi benefici.
Stiamo aspettando ricette più interessanti! Grazie!
ninza
Angela, vengo da te per la maionese. La nostra brava ragazza, grazie!
ang-kay
Citazione: marika33
Mangiamo semi di lino in un cucchiaino al mattino e nella tua ricetta risulta essere usato con doppi benefici.
Molto bene!
Citazione: marika33
è così che è iniziato il digiuno,
Beh si. Non aderisco davvero agli ultimi 4 anni dopo la malattia, i medici sono categoricamente vietati e mio marito aderisce molto, moltissimo.

Citazione: ninza
Sono qui per la maionese
Nina, usalo. Sarei felice se tornasse utile.
Tumanchik
Angela l'ha fatto e io l'ho fatto oggi. Mi è piaciuto molto. La nostra farina di lino bielorussa è molto forte. Ho aggiunto dell'acqua. Il gusto è ottimo. Mi è veramente piaciuto. Ho sostituito un po 'di olio con olio di lino. Il vantaggio salta direttamente fuori dal bicchiere! Grazie per aver portato la ricetta.
ang-kay
Tumanchik, alla vostra salute! Sapevo che ti sarebbe piaciuto.
Olga di Voronezh
Grazie per la ricetta.
ang-kay
Olga di Voronezh, Affatto
Elena_Kamch
ang-kay, Angela, Grazie! Che ricetta interessante! Puoi anche prendere il lino bianco per macinare, quindi il colore sarà familiare
ang-kay
Elena, Affatto. Provalo, spero ti piaccia.
Elena_Kamch
Angela, Lo spero anch'io! Dal momento che non mangiamo la maionese classica da molto tempo
E qui c'è un vantaggio concreto (se l'olio è buono), è un peccato non provare
ang-kay
Lena, allora vi consiglio anche il fagiolo. Molto saporito. Ho scaricato la ricetta.
Elena_Kamch
Grazie, darò un'occhiata! Seguo solo le tue ricette, tante utili!
ang-kay
Grazie.
lu_estrada
Lo adoro e ogni giorno mangio 1 st. l semi di lino, ma non ho mai cucinato la maionese, ma ora con il tuo aiuto boom .... Grazie, Angela !!
ang-kay
Ludmila, alla vostra salute!
Tumanchik
Anzhik, che bacchetta magica è la tua maionese !!! Ho imparato a cucinarlo! Così veloce, budget !!! Posso dire alle ragazze bielorusse come cucinarlo più velocemente e più gustoso con la nostra farina? Oggi ho cucinato shawarma per tutta la famiglia, e questa è una tonnellata di maionese, per non parlare di altri prodotti. Riuscite a immaginare quanto sia costoso? E con la tua maionese, ho appena risparmiato il budget!
ang-kay
Raccontare
Tumanchik
Grazie. Mi ricorderò di me stesso, sclerosi
Ragazze dalla Bielorussia, un post per te. La farina, che si trova in tutti i negozi in Bielorussia, è la più economica.

Maionese magra a base di farina di lino


va presa esattamente la metà della porzione (20 grammi). il resto è tutto secondo la ricetta. e anche con questa quantità di liquido è molto denso. quindi aggiungo 50 grammi di olio vegetale e acqua.
maionese molto gustosa. battere esattamente come scrive Angela. E assicurati di raffreddare completamente la farina prodotta. Ma aggiungo sale e zucchero durante la preparazione: si dissolvono rapidamente. Quindi è più facile portare a gusto.

Elena_Kamch
Citazione: Tumanchik
assicurati di raffreddare completamente la farina prodotta
Tumanchik, Ira, influisce in qualche modo sulla consistenza e sul gusto? A volte mi scaldano
Tumanchik
Citazione: Elena_Kamch
In qualche modo influisce sulla consistenza e sul gusto? A volte mi scaldano
Beh no. ma a volte quello caldo non frusta.
Elena_Kamch
Non aumenta di volume o come non frusta?
Tumanchik
Citazione: Elena_Kamch

Non aumenta di volume o come non frusta?
semplicemente non si solleva, esfolia. è meglio raffreddare completamente.
Elena_Kamch
Grazie, lo terrò a mente. Non ho mai visto una cosa del genere, la messa è stata frustata bene
Tumanchik
Citazione: Elena_Kamch
Non ho mai visto una cosa del genere, la messa è stata frustata bene
Lena, è così che scrivo per le donne bielorusse! Per la nostra farina. Particolarmente allegata una foto. Vado a modificarlo!
marina-mm
Angela, grazie per la ricetta! Si scopre una deliziosa maionese. Io, come Irina Tumanchik, ho fatto un impasto denso di farina, ho aggiunto tutto a occhio, circa una doppia porzione di maionese è uscita a 40 g di farina.
L'hanno fatto più volte, ci è piaciuto. In Quaresima, una salsa molto necessaria.
ang-kay
Marina, è fantastico che la ricetta sia richiesta. Sì, ognuno ha farina diversa. Devi adattarti.

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